Kōbe Teppan Nagata Isshin

Un plato gourmet B originario de Nagata, Kobe. Arroz y yakisoba picados finamente y salteados en una plancha, mezclados con tendones de res y konjac guisados ​​en dulce y salado (bokkake). Caracterizado por su fragante salsa y textura compleja.

Un plato de soba meshi clásico al que se le añade el kimchi casero de la casa. La acidez y el picante del kimchi combinan perfectamente con la dulzura del bokkake, abriendo el apetito.

Un plato rico que combina soba meshi con sabor a curry y queso derretido. El curry especiado y el queso suave realzan el sabor del bokkake.

Un yakisoba rico en ingredientes con salsa. Contiene bokkake (tendones de res guisados), abura kasu (intestinos de res fritos), mariscos y panceta de cerdo, con varios sabores que se mezclan con los fideos.

Un yakisoba al estilo Nagata. Hecho con fragante abura kasu, calamares y panceta de cerdo, ofrece un sabor rico.

Un yakisoba ligero con sabor a sal. El sabor de los mariscos y la panceta de cerdo se realza, y al comerlo con el huevo de cobertura, se obtiene un sabor suave.

Un yakisoba con "bokkake" (tendones de res y konjac guisados ​​en dulce y salado), una especialidad de Nagata, Kobe. La combinación del rico sabor de la salsa y el bokkake es excepcional.

Un plato de yakisoba envuelto en una fina tortilla. Cubierto con salsa y mayonesa, puedes disfrutar de la textura esponjosa del huevo y la abundancia del yakisoba.

Un udon con "abura kasu" (intestinos de res fritos), una especialidad de Osaka. La grasa dulce y sabrosa que suelta el abura kasu se disuelve en el caldo, resultando en una sopa rica.

Arroz blanco. Perfecto para acompañar nuestros platos de teppanyaki.

Un helado perfecto para el postre. Puedes elegir tu sabor favorito entre vainilla, matcha, sésamo negro y sorbete.

Una lujosa mezcla de bokkake, abura kasu, mariscos y panceta de cerdo. El "Okonomiyaki" es como un panqueque hecho mezclando la masa, y el "Modanyaki" es un plato abundante con fideos yakisoba añadidos.

Un okonomiyaki fragante hecho con "abura kasu" (intestinos de res fritos), una especialidad de Nagata. También contiene calamares y panceta de cerdo, ofreciendo un sabor único y rico.

Un okonomiyaki con bokkake (tendones de res y konjac guisados ​​en dulce y salado). Disfruta del sabor del alma de Kobe Nagata en un teppanyaki.

Un okonomiyaki simple y clásico, cocinado con panceta de cerdo encima. La sabrosura de la carne de cerdo crujiente se ha infiltrado en la masa.

Un okonomiyaki hecho con abundante cebolleta verde en lugar de repollo. Disfruta del sabor de la panceta de cerdo y el aroma de la cebolleta. Generalmente se come con salsa de soja o salsa para un sabor ligero.

Un negiyaki hecho con una masa generosa de cebolleta verde, combinada con un sabroso y dulce "bokkake" (tendones de res y konjac). El sabor de la cebolleta y el rico sabor del bokkake combinan muy bien.

Un plato de estilo coreano salteado en plancha con menudillos de res y verduras. Disfruta de la textura y el sabor de los menudillos tiernos, perfecto como acompañamiento para beber.

Un teppanyaki simple salteado con "abura kasu" (intestinos de res fritos) fragante y calamares. El sabor de los ingredientes está concentrado y se expande con cada mordisco.

Calamares frescos salteados fragantemente con mantequilla y salsa de soja. La riqueza de la mantequilla realza la dulzura de los calamares.

Un plato simple de abura kasu salteado con brotes de soja. El crujiente de los brotes de soja se impregna con el sabor del abura kasu, siendo un plato popular y fácil de preparar.

Un plato clásico de teppanyaki de Kansai con panceta de cerdo enrollada en huevo. Se sirve con salsa y mayonesa, y la combinación de panceta de cerdo tierna y huevo es exquisita.

Una tortilla de bokkake (tendones de res guisados) envuelta en huevo. La combinación de tendones de res agridulces y huevo esponjoso es deliciosa, sirviendo tanto como aperitivo como plato principal.

Queso a la plancha hasta quedar fragante. Disfruta de las marcas crujientes y la textura derretida.

Un teppanyaki que combina tomate, huevo y queso. La dulzura y acidez del tomate cocido, y la riqueza del queso se mezclan con el huevo, ofreciendo un sabor de estilo occidental.