Jour Issy les Moulineaux

Un bol vegetariano colorido y nutritivo compuesto de quinoa y verduras crujientes como remolacha y brócoli. Los falafels y las nueces aportan texturas variadas. Se disfruta fresco, mezclado con la salsa de la casa.

Un bol completo que combina la suavidad del aguacate y el huevo con los sabores terrosos de los champiñones y garbanzos. Las almendras añaden un toque crujiente. Una comida equilibrada servida con una salsa de la casa.

Una ensalada de inspiración mediterránea con atún, arroz y verduras de temporada. La feta aporta un toque salado y cremoso, mientras que las chips de pita ofrecen un toque crujiente. Aderezado con una salsa fresca de oliva y limón.

Una versión de la clásica ensalada César que incorpora pasta y aguacate para mayor cremosidad. Contiene pollo, queso italiano y picatostes crujientes. Servido con la tradicional salsa César cremosa.

Una ensalada de pasta sencilla y sabrosa que destaca los champiñones y las aceitunas. La cebolla frita aporta un toque crujiente inesperado. Aderezo ligero para no enmascarar los ingredientes.

Un poké bowl fresco inspirado en los sabores japoneses y hawaianos con arroz avinagrado. El mango y la granada aportan un toque agridulce que contrasta con las verduras. Perfumado con sésamo y jengibre.

Una variación del poké bowl utilizando pollo cubierto con salsa teriyaki agridulce. Acompañado de arroz avinagrado y verduras crujientes. Una mezcla de sabores asiáticos suaves.

Una opción vegetariana fresca y herbal con tofu. La mezcla de lima y cilantro ofrece una gran vivacidad en boca. Servido sobre una base de arroz con frutas y verduras crujientes.

Una ensalada veraniega agridulce que combina melón fresco y jamón cocido. La Burratina aporta una textura cremosa a la pasta y las verduras. Aderezada con una vinagreta balsámica clásica.

Un bol exótico a base de arroz de Camarga y tartar de gambas. La salsa de mango y maracuyá le da un sabor afrutado y ácido único. El queso crema añade dulzor.

Un bol rico en sabores mediterráneos y orientales con hummus de limón y menta y verduras a la parrilla. La base de sémola y la mezcla de semillas ofrecen una textura variada. Cubierto con una salsa de tahini de sésamo.