Jeju - Restaurant Coréen Paris 6

Name: Jeju - Restaurant Coréen Paris 6
Address: 26 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France, París
Price range: €2.5 - €19.9

★ 4.5 (683) 📍 26 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France

Menú Mediodía

Fuera de días festivos, de lunes a viernes hasta las 14:30. ENTRANTE + PLATO A ELEGIR Entrante: Raviolis a la parrilla de pollo 2p

Menú Mediodía

Menu Midi

Una fórmula de almuerzo completa que incluye un entrante de raviolis y un plato principal coreano a elegir. Ideal para descubrir sabores clásicos como el bulgogi o el bibimbap a un precio ventajoso.

€16.10~

Entrantes

E7 - Raviolis a la parrilla de pollo 5p

E7 - Raviolis grillés au poulet 5p

Raviolis coreanos (Mandu) rellenos de pollo y a la parrilla hasta que estén dorados. El exterior es crujiente y el relleno jugoso. Para mojar en una salsa de soja avinagrada.

€7.90

E71 - Raviolis a la parrilla de pollo 10p

E71 - Raviolis grillés au poulet 10p

Porción grande de raviolis coreanos a la parrilla con pollo. Crujientes y sabrosos. Ideal para compartir como entrante.

€11

E72 - Raviolis al vapor de pollo 5p

E72 - Raviolis à la vapeur au poulet 5p

Raviolis coreanos al vapor, que ofrecen una textura suave y delicada. El relleno de pollo permanece tierno y fragante. Una opción más ligera que la versión a la parrilla.

€7.80

E73 - Raviolis al vapor de pollo 10p

E73 - Raviolis à la vapeur au poulet 10p

Porción grande de raviolis al vapor de pollo. Textura tierna y sedosa. Perfecto para empezar la comida suavemente.

€11

Galletas Coreanas

(4 verduras de temporada) puerro · calabacín · zanahoria · harina · cebolla · huevo

E74L - Galleta de verduras

E74L - Galette aux légumes

야채 팬케이크

Una tortita coreana gruesa y salada (Jeon) rellena de diversas verduras. Crujiente por fuera y suave por dentro. Se come cortada en trozos, mojada en salsa de soja.

€12

E74B - Galette de ternera

E74B - Galette de boeuf

쇠고기 패티

Sabrosa galleta coreana que incorpora carne de ternera picada y verduras. Rico y nutritivo con una textura agradable. Servido caliente.

€13

E74F - Galleta de marisco

E74F - Galette aux fruits de mer

해산물 갈레트

Llamada Haemul Pajeon, esta galleta está rellena de marisco y cebolleta. Sabor marino umami con un toque crujiente. Un clásico muy apreciado en Corea.

€13

E74K - Galleta de kimchi

E74K - Galette de kimchi

김치 케이크

Galleta rojiza preparada con kimchi fermentado (repollo picante). Ofrece un sabor picante, ácido y salado único. Crujiente y lleno de carácter.

€13

Especialidades y Acompañamientos

E75 - Pollo frito en salsa coreana

E75 - Poulet frit à la sauce coréenne

닭강정

Trozos de pollo deshuesados fritos, cubiertos con una salsa dulce y ligeramente picante (Dakgangjeong). Muy crujiente y pegajoso. Un plato adictivo a menudo acompañado de rábano marinado.

€14.50

E77 - Tofu guisado

E77 - Tofu mijoté

조림 두부

Lonchas de tofu estofadas en una salsa de soja sazonada. El tofu absorbe la sabrosa salsa mientras permanece tierno. Un plato reconfortante y rico en proteínas.

€12.50

E78 - Ensalada de tofu suave

E78 - Salade de tofu doux

부드러운 두부 샐러드

Una ensalada fresca compuesta de tofu sedoso y verduras crujientes. Aderezada con una vinagreta ligera. Textura delicada y refrescante.

€12.50

E76 - Pasta de arroz con salsa dulce y picante

E76 - Pâte de riz à la sauce sucrée et piquante

떡볶이

Conocido como Tteokbokki, son pasteles de arroz cilíndricos cocidos a fuego lento en una salsa roja picante (gochujang). Textura suave y elástica (chewy). Un imprescindible de la cocina callejera coreana.

€13.80

E79 - Buñuelos de calamar y verduras

E79 - Beignets de calamar et légumes

오징어와 야채튀김

Frituras ligeras (Tempura) de calamares y verduras variadas. Crujiente y dorado. Para mojar en salsa de soja para realzar el sabor.

€12

Kong-Bul

Preparado en mesa « KONG BUL » es una combinación de bulgogi, brotes de soja, verduras y salsa coreana casera. puerro · cebolla · champiñón blanco · soja · zanahoria · fideos finos

KB2 Ternera marinada

KB2 Boeuf mariné

양념 쇠고기

Plato salteado en mesa mezclando ternera marinada y brotes de soja crujientes. Cocinado en una sabrosa salsa picante. Una experiencia convivial rica en sabores.

€18.50

KB3 Pollo marinado picante

KB3 Poulet mariné épicé

양념 치킨

Versión de pollo del Kong-Bul, con un adobo picante. El pollo tierno contrasta con el crujiente de los brotes de soja. Picante y reconfortante.

€18.50

KB4 Cerdo marinado picante

KB4 Porc mariné épicé

해군 돼지고기

Cerdo marinado en salsa picante, salteado con muchas verduras. Rico en sabor y textura. Perfecto para los amantes de los platos picantes.

€18.50

KB5 Pato marinado

KB5 Canard marine

해군 오리

Salteado de pato marinado y verduras. La grasa del pato da un sabor rico a la mezcla. Una variante original y sabrosa.

€19.90

KB6 Cerdo y calamar marinado picante

KB6 Porc et calamar mariné épicé

돼지고기와 절인 오징어

Una mezcla tierra-mar (Osam Bulgogi) que combina cerdo y calamar en una salsa picante. Texturas variadas entre la carne tierna y el calamar firme.

€19.50

KB7 Calamar marinado picante

KB7 Calamar mariné épicé

오징어 절임

Calamar fresco salteado en una salsa roja picante con verduras. Sabor marino realzado por el picante. Textura elástica agradable.

€18.90

Bulgogi

Marinado en salsa de soja casera Bulgogi (불고기; literalmente « carne al fuego », también conocido con el apodo de « barbacoa coreana »): carne marinada y luego a la parrilla, generalmente ternera o cerdo. Las preparaciones y los modos de cocción (ejemplo en parrilla sobre brasas, a la sartén o en olla) varían según el gusto o la textura deseada.

BU2 - ternera

BU2 - boeuf

소고기

El clásico barbacoa coreana: finas lonchas de ternera marinadas en una salsa de soja dulce-salada. A la parrilla para caramelizar el adobo. Tierno, jugoso y muy popular.

€17.90

BU3 - Pollo

BU3 - Poulet

닭

Pollo marinado y luego a la parrilla. Sabor suave y salado gracias al adobo casero. Una alternativa más ligera a la ternera.

€17.90

BU4 - Cerdo

BU4 - Porc

돼지고기

Finas lonchas de cerdo marinadas y a la parrilla. A menudo preparado con un adobo a base de pimiento (Gochujang) para un sabor picante y ahumado.

€17.90

BU5 - Pato

BU5 - Canard

오리

Pato marinado y a la parrilla al estilo coreano. La rica carne de pato combina bien con los sabrosos adobos. Tierno y sabroso.

€19.50

BU6 - Cerdo y calamar

BU6 - Porc et calamar

돼지고기와 오징어

Dúo de cerdo y calamar marinados juntos. Ofrece un contraste de texturas interesante y un sabor complejo tierra-mar, generalmente picante.

€19.40

Bibimbap

Mezcla de verduras de temporada con un huevo (huevo duro para los bibimbaps para llevar) (6 verduras de temporada) maíz · calabacín · zanahoria · edamame · soja · rábano marinado · huevo

BC1 Bibimbap vegetariano

BC1 Bibimbap végétarien

채식주의자

Bol de arroz caliente cubierto con un surtido colorido de verduras salteadas (namul) y un huevo. Servido con pasta de pimiento (gochujang) aparte. Mezclar vigorosamente todo el bol antes de comer.

€14.50

BC2 Bibimbap Ternera

BC2 Bibimbap Boeuf

소고기

La versión clásica del Bibimbap con ternera marinada salteada. El jugo de la carne perfuma el arroz y las verduras al mezclarse. Una comida completa y equilibrada.

€15.50

BC3 Bibimbap Pollo picante

BC3 Bibimbap Poulet épicé

닭

Bibimbap con trozos de pollo picante. Añade una nota extra de picante al plato. Fresco, caliente y sabroso.

€15.50

BC4 Bibimbap Cerdo picante

BC4 Bibimbap Porc épicé

돼지고기

Bibimbap con cerdo salteado en salsa picante (Jeyuk). Sabor rico y picante que se difunde por todo el bol una vez mezclado.

€15.50

BC5 Bibimbap Pato

BC5 Bibimbap Canard

오리

Una variante gourmet del Bibimbap con pato. La sabrosa carne de pato aporta un toque distintivo a las verduras y al arroz.

€17.90

Platos Jeju

4 platos de acompañamiento que varían según la temporada.

PL1 - Chicken katsu coreano

PL1 - Chicken katsu coréen

Servido con arroz

Escalope de pollo empanado y frito al estilo coreano. El empanado es ligero y muy crujiente, la carne permanece tierna. Se sirve generalmente con una salsa marrón agridulce.

€19.40~

PL2 - Sopa de raviolis

PL2 - Soupe de raviolis

라비올리 수프 cebolla · galleta de arroz · zanahoria · puerro · gyozas · ternera

Sopa caliente y reconfortante (Mandu-guk) que contiene raviolis, verduras y rodajas de pastel de arroz (tteok). El caldo es claro y sabroso.

€18.40~

PL3 - Guiso de tofu con marisco

PL3 - Ragoût de tofu aux fruits de mer

해물 두부찌개 Servido con arroz cebolla · calabacín · zanahoria · calamar · puerro · tofu · gambas · huevo crudo

Guiso picante y burbujeante (Sundubu-jjigae) con tofu sedoso y marisco. Servido muy caliente con un huevo crudo para cocinar en el caldo. Sabroso, picante y sedoso.

€18.70~

PL4 - Fideos finos

PL4 - Vermicelles

당면 Servido con arroz. Salteado con verduras y filete de ternera cebolla · calabacín · zanahoria · puerro · fideos finos · ternera

Plato de fideos de boniato salteados (Japchae) con verduras y ternera. Los fideos son translúcidos y elásticos, aderezados con aceite de sésamo y salsa de soja. Suave y fragante.

€18.40~

PL5 - Pollo frito en salsa coreana

PL5 - Poulet frit à la sauce coréenne

양념치킨 Servido con arroz

Plato principal de pollo frito coreano cubierto de salsa (Yangnyeom Chicken). Servido con arroz para una comida completa. Crujiente, dulce y picante.

€20.40~

Bebidas

Refrescos

San pellegrino 50cl

Agua mineral natural italiana con gas. Burbujas finas y sabor fresco.

€3

Evian 50cl

Agua mineral natural sin gas.

€3

Coca-Cola 33cl

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

€3

Coca-Cola zero 33cl

Coca-Cola zéro 33cl

Versión sin azúcar del refresco de cola.

€3

Orangina 33cl

Refresco de naranja con pulpa. Sabor afrutado y ligeramente agitado.

€3

Ice-Tea 33cl

Té helado azucarado, generalmente aromatizado a la melocotón.

€3

Cafés y Tés

Té frío: té verde/Oolong (lata 30cl)

Thé froid : thé vert/Oolong (canette 30cl)

Té helado en lata, sin azúcar o ligeramente azucarado. Refrescante con un sabor a té auténtico.

€3

Té caliente: té verde/coreano

Thé chaud : thé vert/coréen

Infusión caliente de hojas de té verde o mezcla coreana (ej: trigo sarraceno, maíz). Calmante y ligero.

€4

Gelatina de yuzu limón coreano (F/C) 33cl

Gelée de yuja citron coréen (F/C) 33cl

Bebida de Yuja (cítrico coreano parecido al yuzu/cidra). Sabor dulce y cítrico muy fragante. Servida caliente o fría.

€3

Gelatina de jengibre (F/C)

Gelée de gingembre (F/C)

Bebida de jengibre (Saenggang-cha). Sabor picante y dulce, excelente para la digestión. Servida caliente o fría.

€3

Gelatina de ALOE VERA 33cl

Gelée de ALOE VERA 33cl

Bebida suave que contiene trozos de pulpa de aloe vera. Textura divertida y sabor fresco ligeramente dulce.

€3

Café o café alargado

Café ou café allongé

Café espresso clásico o diluido con agua caliente (Americano).

€2.50

Cervezas Coreanas

Cass 33cl

Cerveza rubia coreana ligera y muy burbujeante. Sabor neutro y refrescante. Acompaña perfectamente los platos picantes o el pollo frito.

€5

Kloud 33cl

Cerveza coreana tipo lager, un poco más malteada y rica que la Cass. Espuma cremosa y sabor equilibrado.

€5

Alcoholes Coreanos

Soju por copa 7cl

Soju au verre 7cl

Destilado coreano claro servido por copa. Sabor neutro y ligeramente dulce, similar a un vodka suave.

€4

Soju 35cl

Alcohol nacional coreano a base de arroz y cereales 17,8%

Botella de soju para compartir. El alcohol más popular de Corea. Se bebe solo en chupitos durante la comida.

€14

Makgeolli 75cl

Bebida fermentada a base de arroz 6%

Vino de arroz coreano de aspecto lechoso. Sabor suave, ácido y ligeramente espumoso. Bajo en alcohol. Agitar suavemente antes de servir en cuencos.

€12

Bokbunja por copa 7cl

Bokbunja au verre 7cl

Vino de frambuesa negra coreano servido por copa. Color oscuro, sabor afrutado y dulce que recuerda al vino de postre.

€5

Bokbunja 37,5cl

Vino de frambuesa negra 14%

Botella de vino de frambuesa negra. Muy aromático, dulce y rico. Combina bien con carnes a la parrilla o como postre.

€18

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

683 valoraciones en Google Maps

📍 26 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France

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