Izakaya Robataya Caden

Sashimi de jurel de Jeju cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura fresca y masticable, y se disfruta mojándolo en salsa de soja y wasabi.

Sashimi de amberjack cortado en finas láminas. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, y es bueno para disfrutar del sabor original del pescado crudo.

Sashimi de calamar volador fresco de Jeju cortado en finas láminas. Su textura transparente y masticable es excelente, y se disfruta con salsa de chile y limón o salsa de soja.

Cangrejo moro de temporada, cocido al vapor. La carne dulce y sabrosa del cangrejo y el sabor de sus entrañas están llenos de sabor, y es bueno como aperitivo o acompañamiento para el arroz.

Un plato que combina cerdo estofado japonés tierno (Dongpo Pork) con puré de patatas suave. La combinación de cerdo dulce y salado y patatas suaves es excelente.

Almejas frescas, huevas de abadejo y cerdo salteados picantes. Las almejas masticables, las huevas de abadejo sabrosas y el cerdo tierno se combinan para un sabor adictivo.

Alitas de pollo fritas y marinadas en salsa de soja japonesa. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con una salsa dulce y salada bien impregnada, son ideales como aperitivo para la cerveza.

Champiñones matsutake silvestres marinados en una salsa agridulce. Conserva el aroma y la textura crujiente únicos del matsutake, y es una delicia especial que estimula el apetito.

Pescado de oro de Jeju, un pescado de alta calidad, estofado tiernamente. La carne de pescado jugosa y sabrosa se impregna bien de una salsa dulce y salada, lo que la hace ideal para disfrutar con arroz.

Cabeza de dorada estofada en salsa de soja. La carne masticable y la rica salsa se combinan bien, y la carne alrededor de la cabeza es una delicia especial.

Un plato que combina cerdo estofado japonés tierno (Dongpo Pork) con puré de patatas suave. La combinación de cerdo dulce y salado y patatas suaves es excelente.

Sashimi mixto de mariscos frescos variados, cortados en finas láminas, para que 4 personas disfruten juntos. Permite probar varios tipos de pescado crudo a la vez.

Sashimi mixto de mariscos frescos variados, cortados en finas láminas, para que 3 personas disfruten juntas. Permite probar varios tipos de pescado crudo a la vez.

Sashimi mixto de mariscos frescos variados, cortados en finas láminas, para que 2 personas disfruten juntas. Permite probar varios tipos de pescado crudo a la vez.

Sashimi de salmón fresco cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura suave y sabor a nuez, y es aún más delicioso acompañado de cebolla, alcaparras, etc.

Sashimi japonés de caballa fresca marinada en vinagre. El sabor agrio único y la riqueza de la caballa se combinan para un sabor profundo.

Sashimi de Hiramasa (pez limón) cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura masticable y suave, y el sabor umami aumenta con el grado de maduración.

Sashimi de abulón masticable cortado en finas láminas. Su textura masticable y su sutil aroma marino son atractivos.

Sashimi de camarones dulces frescos pelados. Se derrite en la boca con un sabor dulce y suave, y es limpio sin sabor a pescado.

Sashimi de calamar fresco cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura masticable y transparente, y se disfruta mojándolo en salsa de chile y limón o salsa de soja.

Sashimi de 5 camarones dulces de Hokkaido pelados. Son más dulces y sabrosos que los camarones dulces normales, y son perfectos para ocasiones especiales.

Sashimi de 12 camarones dulces de Hokkaido pelados. Son más dulces y sabrosos que los camarones dulces normales, y son perfectos para ocasiones especiales.

Un menú para añadir vino para acompañar la comida. Mejora aún más el sabor de la comida.

Kimchi adicional. Su sabor picante y refrescante combina bien con cualquier plato.

Una tsuyu especial (salsa de soja japonesa) con aroma a trufa. Añade un sabor y aroma profundos a la comida.

Un menú para añadir fideos a Champon de Nagasaki o Champon de costillas de ternera. Es bueno cuando quieres disfrutar de una comida abundante.

Una ensalada a base de salmón fresco y aguacate. La combinación de salmón tierno y aguacate sabroso es buena, y se disfruta con aderezo cítrico.

Un aperitivo italiano con ingredientes frescos cortados en finas láminas, aderezado con aceite de oliva y salsa. Permite sentir la textura suave y el sabor original de los ingredientes.

Set de vino natural "Chosungjibi" con carpaccio de atún. La combinación de carpaccio fresco y vino es excelente, y es un menú popular.

Pez remo plateado fresco de Jeju frito hasta quedar crujiente. La combinación de la carne tierna del pez remo y el rebozado sabroso es excelente, y es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Camarones grandes rebozados y fritos. Se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa, y se disfruta mojándolos en salsa de soja o tártara.

Katsu de cerdo negro de Jeju frito hasta quedar jugoso. Crujiente por fuera y tierno por dentro, permite sentir el sabor único del cerdo negro.

Karaage japonés de cuello de pollo crujiente. El cuello de pollo masticable y tierno está bien impregnado de un condimento salado, lo que lo hace ideal como aperitivo para la cerveza.

Croquetas de camarones con crema suave. Crujientes por fuera y rellenas de crema suave por dentro, gustan incluso a los niños.

Alitas de pollo fritas y marinadas en salsa de soja japonesa. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con una salsa dulce y salada bien impregnada, son ideales como aperitivo para la cerveza.

Raíz de bardana cortada en tiras largas y frita hasta quedar crujiente. Conserva el aroma y la textura crujiente únicos de la raíz de bardana, y es una fritura saludable y deliciosa.

Karaage japonés de pollo cortado en trozos del tamaño de un bocado y frito crujiente. Se caracteriza por su pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, y es bueno como snack o aperitivo.

Snack de camarones fritos crujientes. Se caracteriza por su sabor salado y a nuez, y es un aperitivo ligero y agradable.

Aros de calamar fritos crujientes. La textura masticable de los aros de calamar y el sabor crujiente de la fritura son excelentes, y son un aperitivo popular para la cerveza.

Carne cruda fresca de Hanwoo con aceite de trufa de lujo. La textura suave de la carne cruda y el aroma único de la trufa se combinan para ofrecer un sabor especial.

Kats de tendón de res de Hanwoo frito al estilo japonés. Crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno del sabor del tendón de res, se disfruta con salsa especial.

Un sándwich hecho con katsu de tendón de res de Hanwoo frito crujiente, intercalado entre pan. Es una comida abundante y fácil de disfrutar.

Un plato especial del mes hecho con hígado de rape salteado. El sabor suave y a nuez del hígado de rape combina bien con el alcohol.

Dos alitas de pollo fritas y marinadas en salsa de soja japonesa. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con una salsa dulce y salada bien impregnada, son ideales como aperitivo para la cerveza.

Mariscos frescos y abulón salteados en mantequilla. El rico sabor de la mantequilla y el sabor fresco de los mariscos se combinan para un sabor profundo.

Almejas frescas y huevas de abadejo salteadas picantes. Las almejas masticables y las huevas de abadejo sabrosas se combinan para un sabor adictivo.

Cerdo frito y verduras mezclados con una salsa agridulce japonesa. La combinación de rebozado crujiente, cerdo tierno y salsa agridulce es excelente.

Panceta de ternera salteada con brotes de soja crujientes. La salsa salada y el sabor ahumado se combinan para ser un buen acompañamiento para el arroz o un aperitivo.

Nabe caliente con tendones de res de Jeju y varios pasteles de pescado. Los tendones masticables, los pasteles de pescado tiernos y la sopa fría se combinan para una comida abundante.

Huevas de abadejo sabrosas y patatas tiernas. La combinación de huevas de abadejo saladas y patatas suaves es buena, y también es buena como aperitivo.

Un plato que combina varios pasteles de pescado y aguacate fresco. La textura masticable de los pasteles de pescado y la suavidad del aguacate se combinan para un sabor saludable y único.

Un plato mixto que permite probar tres tipos de Bubeo a la vez. Permite disfrutar de varios sabores y texturas, y es un aperitivo ligero y agradable.

Pepino cortado en finas láminas y marinado en una salsa agridulce. La textura crujiente del pepino y su sabor refrescante estimulan el apetito y es un buen acompañamiento para eliminar la sensación de pesadez.

Un bol de arroz cubierto con anguila bien asada y salsa especial. La anguila suave y la salsa dulce y salada se combinan para una comida nutritiva.

Un bol de arroz cubierto con salmón ligeramente quemado (salmón aburi). El salmón tierno y el aroma ahumado añaden más sabor, permitiendo disfrutar de un sabor fresco.

Un bol de arroz japonés cubierto con tempura variada (camarones, verduras, etc.) frita hasta quedar crujiente y aderezado con salsa especial. La textura crujiente y el sabor a nuez son excelentes.

Sushi enrollado hecho con caballa encurtida (Shime Saba) y verduras encurtidas. La riqueza de la caballa y las verduras agrias se combinan para un sabor limpio.

Udon japonés frío con fideos de udon fríos para mojar en una salsa especial con aroma a trufa. Los fideos elásticos y el aroma único a trufa se combinan a la perfección.

Udon caliente con erizo de mar fresco y algas. La sopa fría, el erizo de mar tierno y las algas se combinan bien, permitiendo sentir el sabor del marisco.

Soba japonesa de mariscos con una variedad de mariscos y verduras. La sopa fría y picante y los fideos de soba masticables se combinan a la perfección.

Champon de Nagasaki picante con abundantes mariscos y verduras. La sopa rica y fría es buena para curar la resaca, y se disfruta con fideos masticables.

Champon picante con costillas de ternera y varias verduras. La sopa rica y el tierno corte de ternera se combinan para una comida abundante.

Hontomaki japonés envuelto en alga감태. Los ingredientes frescos se combinan armoniosamente para un sabor sofisticado.

Una versión de tamaño medio del futomaki japonés envuelto en alga감태. Los ingredientes frescos se combinan armoniosamente para un sabor sofisticado.

Un bol de arroz japonés con mariscos frescos de temporada abundantemente cubiertos. Permite disfrutar de los sabores y texturas de varios mariscos a la vez.

Un bol de arroz cubierto con katsu de cerdo negro frito crujiente y salsa dulce y salada. La combinación de cerdo negro tierno, katsu crujiente y salsa es excelente.

Arroz frito con abulón masticable y verduras. El sabor del abulón y la textura suelta del arroz se combinan bien para una comida abundante.

Melón de temporada dulce y refrescante. Es ideal como postre después de una comida y permite disfrutar del sabor natural de la fruta fresca.

Un postre de castañas hecho con azúcar negro de Okinawa. La combinación de dulce y rico azúcar negro y castañas suaves es excelente.

Un dulce tradicional de Jeju hecho con cacahuetes de Udo. Se caracteriza por su sabor a cacahuete y su textura suave, y es ideal para disfrutar con té.