갯방어 사시미
갯방어(방어의 일종)를 얇게 썰어 제공하는 사시미입니다. 신선하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 간장과 와사비에 찍어 먹습니다.
₩36,000
≈
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Izakaya Robataya Caden
Izakaya Robataya Caden
정호영 쉐프 추천
잿방어 사시미
잿방어를 얇게 썰어 제공하는 사시미입니다. 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 회 본연의 맛을 즐기기 좋습니다.
₩42,000
≈
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제주산 한치 사시미
제주도에서 잡은 신선한 한치를 얇게 썰어 제공하는 사시미입니다. 투명하고 쫀득한 식감이 일품이며, 초장이나 간장에 곁들여 먹습니다.
₩42,000
≈
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가을 꽃게찜
가을에 잡히는 살이 꽉 찬 꽃게를 쪄낸 요리입니다. 달콤하고 고소한 꽃게 살과 내장의 풍미가 가득하며, 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
₩38,000
≈
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바타가쿠니 • 메쉬드포테이토(일본식동파육)
부드러운 일본식 돼지고기 조림(동파육)과 부드러운 매쉬드 포테이토를 함께 즐기는 요리입니다. 달콤 짭짤한 고기와 부드러운 감자의 조화가 좋습니다.
₩24,000
≈
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바지락 • 명식 제육볶음(매콤)
신선한 바지락과 명란, 돼지고기를 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 바지락과 고소한 명란, 부드러운 돼지고기가 어우러져 중독성 있는 맛을 냅니다.
₩28,000
≈
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테바사끼 가라아게(닭날개)
일본식 간장 소스에 버무려 튀긴 닭날개 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 맥주 안주로 좋습니다.
₩15,000
≈
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자연산 송이무침
자연에서 채취한 송이버섯을 새콤달콤하게 무쳐낸 요리입니다. 송이 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 살아있으며, 입맛을 돋우는 별미입니다.
₩32,000
≈
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니모노(조림)
제주산 금태 조림
제주도에서 잡힌 고급 생선인 금태를 부드럽게 조려낸 요리입니다. 촉촉하고 고소한 생선 살에 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
₩56,000
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도미머리 조림
도미 머리를 간장 양념에 맛있게 조려낸 요리입니다. 쫄깃한 살점과 진한 양념의 조화가 좋으며, 특히 머리 주변의 살이 별미입니다.
₩35,000
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바타가쿠니 • 메쉬드포테이토(일본식동파육)
부드러운 일본식 돼지고기 조림(동파육)과 부드러운 매쉬드 포테이토를 함께 즐기는 요리입니다. 달콤 짭짤한 고기와 부드러운 감자의 조화가 좋습니다.
₩24,000
≈
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사시미
4인 사시미
4인이 함께 즐길 수 있도록 다양한 종류의 신선한 해산물을 얇게 썰어 제공하는 모듬 사시미입니다. 여러 종류의 회를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
₩88,000
≈
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3인 사시미
3인이 함께 즐길 수 있도록 다양한 종류의 신선한 해산물을 얇게 썰어 제공하는 모듬 사시미입니다. 여러 종류의 회를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
₩58,000
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2인 사시미
2인이 함께 즐길 수 있도록 다양한 종류의 신선한 해산물을 얇게 썰어 제공하는 모듬 사시미입니다. 여러 종류의 회를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
₩42,000
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연어사시미
신선한 연어를 얇게 썰어 제공하는 사시미입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 양파, 케이퍼 등과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
₩36,000
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시메사바(고등어초절임) 사시미
신선한 고등어를 식초에 절여 숙성시킨 일본식 사시미입니다. 특유의 새콤한 맛과 고등어의 고소함이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.
₩36,000
≈
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히라스사시미
히라스(부시리)를 얇게 썰어 제공하는 사시미입니다. 쫄깃하고 담백한 맛이 특징이며, 숙성 정도에 따라 감칠맛이 더해집니다.
₩34,000
≈
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리쿠루(전복아일)
쫄깃한 전복을 얇게 썰어 제공하는 사시미입니다. 오독오독 씹히는 식감과 은은한 바다 향이 매력적입니다.
₩14,000
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아마에비(단새우)
신선한 단새우를 껍질을 벗겨 제공하는 사시미입니다. 입안에서 녹아내리는 듯한 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 비린 맛 없이 깔끔합니다.
₩34,000
≈
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이까사시미
신선한 오징어를 가늘게 썰어 제공하는 사시미입니다. 쫄깃하고 투명한 식감이 특징이며, 초장이나 간장에 찍어 먹습니다.
₩36,000
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홋카이도산 도로아마에비(5pcs)
홋카이도산 단새우 5마리를 껍질을 벗겨 제공하는 사시미입니다. 일반 단새우보다 더욱 달고 고소하며, 특별한 날에 즐기기 좋습니다.
₩16,000
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홋카이도산 도로아마에비(12pcs)
홋카이도산 단새우 12마리를 껍질을 벗겨 제공하는 사시미입니다. 일반 단새우보다 더욱 달고 고소하며, 특별한 날에 즐기기 좋습니다.
₩45,000
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구이
생선
제주산 옥돔
제주도에서 잡힌 신선한 옥돔을 노릇하게 구워낸 요리입니다. 담백하고 부드러운 옥돔 살이 일품이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
₩36,000
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제주산 금태
제주도에서 잡힌 고급 생선인 금태를 소금으로 간하여 구워낸 요리입니다. 촉촉하고 고소한 생선 살에 은은한 불향이 더해져 더욱 맛있습니다.
₩56,000
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제주산 고등어(1/2)
제주도산 고등어를 반 마리 구워낸 요리입니다. 고소하고 기름진 고등어 살이 밥반찬이나 술안주로 좋으며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
₩18,000
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도미머리
도미 머리를 소금으로 간하여 노릇하게 구워낸 요리입니다. 머리 부분의 쫄깃한 살점과 고소한 맛이 별미이며, 특히 눈 주위 살이 인기가 많습니다.
₩35,000
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메로(유자간장)
부드러운 메로(은대구)를 유자 간장 소스에 재워 구워낸 요리입니다. 메로의 고소함과 유자의 상큼한 향이 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.
₩30,000
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육류
한우우삼겹 타다끼/숯불구이
신선한 한우 우삼겹을 겉만 살짝 익히거나 숯불에 구워낸 요리입니다. 얇게 썰어 부드러운 식감과 고소한 육향을 즐길 수 있으며, 소스에 찍어 먹습니다.
₩32,000
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제주 흑돼지 차슈
제주 흑돼지를 간장 양념에 장시간 졸여 부드럽게 만든 차슈입니다. 촉촉하고 고소한 돼지고기가 입안에서 사르르 녹으며, 술안주나 덮밥으로 좋습니다.
₩28,000
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항정살(BBQ)
돼지 항정살을 숯불에 구워낸 요리입니다. 쫄깃하고 고소한 식감이 특징이며, 기름기가 적당히 있어 풍미가 좋습니다. 쌈 채소와 함께 즐겨도 좋습니다.
₩15,000
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제주산 흑돼지 뼈등심(돈마호크)
제주 흑돼지 뼈등심(돈마호크)을 통째로 구워낸 요리입니다. 부드러운 살코기와 쫄깃한 비계, 갈빗대의 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 고급 요리입니다.
₩69,000
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세세리(닭목살) 타레/소금
닭 목살을 타레 소스 또는 소금으로 간하여 구워낸 요리입니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 특징이며, 닭 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 부위입니다.
₩20,000
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야채
아보카도(버터)
신선한 아보카도를 버터와 함께 구워낸 요리입니다. 부드럽고 고소한 아보카도의 풍미가 버터와 만나 더욱 깊어지며, 건강하고 맛있는 채소 요리입니다.
₩15,000
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가지(버터)
신선한 가지를 버터와 함께 구워낸 요리입니다. 부드럽고 촉촉한 가지에 버터의 고소함이 더해져 풍미가 좋습니다.
₩15,000
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추가
와인 추가
요리에 곁들여 마실 수 있는 와인 추가 메뉴입니다. 음식의 풍미를 더욱 높여줍니다.
₩10,000
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김치 추가
추가로 제공되는 김치입니다. 매콤하고 시원한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
₩5,000
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쓰유 추가(트러플 차우루유)
트러플 향이 나는 특별한 쓰유(일본식 간장 소스)입니다. 요리에 깊은 풍미와 향을 더해줍니다.
₩5,000
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면 추가(나가사끼 짬뽕, 차돌박이 짬뽕)
나가사끼 짬뽕이나 차돌박이 짬뽕에 면을 추가하는 메뉴입니다. 든든하게 식사를 즐기고 싶을 때 좋습니다.
₩5,000
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샐러드
하우마이카루퍼니(연어아보카도)
신선한 연어와 아보카도를 주재료로 한 샐러드입니다. 부드러운 연어와 고소한 아보카도의 조화가 좋으며, 상큼한 드레싱과 함께 즐깁니다.
₩28,000
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참뜰 카르파쵸
얇게 썬 신선한 재료에 올리브 오일과 소스를 곁들인 이탈리아식 전채 요리입니다. 부드러운 식감과 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
₩35,000
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참뜰 카르파쵸.초승지비코 (판매1위 내츄럴와인)
참뜰 카르파쵸와 함께 즐기는 초승지비코 내츄럴 와인 세트입니다. 신선한 카르파쵸와 와인의 조화가 훌륭하며, 인기 있는 메뉴입니다.
₩95,000
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튀김
제주산 은갈치튀김
제주산 신선한 은갈치를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 부드러운 갈치 속살과 고소한 튀김 옷의 조화가 일품이며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
₩34,000
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새우튀김
바삭한 튀김 옷을 입은 통통한 새우 튀김입니다. 고소하고 바삭한 식감이 특징이며, 간장이나 타르타르 소스에 찍어 먹습니다.
₩32,000
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제주흑돼지 육즙심카츠(돈마호크)
제주 흑돼지 돈마호크를 육즙 가득하게 튀겨낸 카츠입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 흑돼지 특유의 풍미를 느낄 수 있습니다.
₩28,000
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세세리(닭목살) 가라아게
닭 목살을 바삭하게 튀겨낸 일본식 가라아게입니다. 쫄깃하고 부드러운 닭 목살에 짭짤한 양념이 잘 배어 맥주 안주로 좋습니다.
₩20,000
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새우크림 고로케
부드러운 크림과 새우가 들어간 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크림으로 가득 차 있으며, 아이들도 좋아하는 맛입니다.
₩25,000
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테바사끼 가라아게(닭날개)
일본식 간장 소스에 버무려 튀긴 닭날개 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 맥주 안주로 좋습니다.
₩15,000
≈
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고보텐(우엉튀김)
우엉을 길게 썰어 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 우엉 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 살아있으며, 건강하고 맛있는 튀김입니다.
₩15,000
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치킨 가라아게
닭고기를 한입 크기로 잘라 바삭하게 튀겨낸 일본식 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 닭고기가 특징이며, 간식이나 안주로 좋습니다.
₩20,000
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새우깡
바삭하게 튀긴 새우 스낵입니다. 짭짤하고 고소한 맛이 특징이며, 가볍게 즐기기 좋은 안주입니다.
₩15,000
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게소 가라아게(오징어다리)
오징어 다리를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 쫄깃한 오징어 다리의 식감과 고소한 튀김 맛이 일품이며, 맥주 안주로 인기가 많습니다.
₩13,000
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일품
트러플 육회
신선한 육회에 고급스러운 트러플 오일을 곁들인 요리입니다. 육회의 부드러운 식감과 트러플의 독특한 향이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.
₩35,000
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한우우족살 규카츠
한우 우족살을 튀겨낸 일본식 규카츠입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 우족살의 풍미가 가득하며, 특제 소스와 함께 즐깁니다.
₩35,000
≈
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한우우족살 규카츠 샌드
바삭하게 튀긴 한우 우족살 규카츠를 빵 사이에 넣어 만든 샌드위치입니다. 한 끼 식사로도 든든하며, 간편하게 즐기기 좋습니다.
₩35,000
≈
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이달의 긴 술안주
(아귀간볶음)
이달의 특별한 술안주로, 아귀 간을 볶아 만든 요리입니다. 부드럽고 고소한 아귀 간의 풍미가 술과 잘 어울립니다.
₩38,000
≈
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테바사끼 시시(닭날개2p)
일본식 간장 소스에 버무려 튀긴 닭날개 2조각 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 맥주 안주로 좋습니다.
₩28,000
≈
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전복해산물 버터야끼
신선한 전복과 다양한 해산물을 버터에 볶아낸 요리입니다. 고소한 버터의 풍미와 해산물의 신선한 맛이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
₩35,000
≈
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바지락 명란볶음(매콤)
신선한 바지락과 명란을 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 바지락과 고소한 명란이 어우러져 중독성 있는 맛을 냅니다.
₩28,000
≈
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스부타(일본식 탕수육)
달콤새콤한 소스에 튀긴 돼지고기와 채소를 버무린 일본식 탕수육입니다. 바삭한 튀김 옷과 부드러운 돼지고기, 새콤달콤한 소스의 조화가 좋습니다.
₩24,000
≈
0
삼겹살숙주볶음
고소한 삼겹살과 아삭한 숙주를 함께 볶아낸 요리입니다. 짭짤한 양념과 불맛이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
₩25,000
≈
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제주산 스지 오뎅나베
제주산 스지(소 힘줄)와 다양한 어묵을 넣어 끓여낸 따뜻한 나베 요리입니다. 쫄깃한 스지와 부드러운 어묵, 시원한 국물이 어우러져 든든하게 즐기기 좋습니다.
₩28,000
≈
0
명란감자
고소한 명란과 부드러운 감자를 함께 즐기는 요리입니다. 짭짤한 명란과 담백한 감자의 조화가 좋으며, 술안주로도 좋습니다.
₩25,000
≈
0
어묵과 아보카도
다양한 어묵과 신선한 아보카도를 함께 즐기는 요리입니다. 어묵의 쫄깃함과 아보카도의 부드러움이 조화를 이루며, 건강하고 이색적인 맛입니다.
₩23,000
≈
0
브베오 모리아와세(3종)
세 가지 종류의 브베오를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 요리입니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있으며, 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩13,000
≈
0
쿠리 타다끼(오이초무침)
오이를 얇게 썰어 새콤달콤하게 무쳐낸 요리입니다. 아삭한 오이의 식감과 상큼한 맛이 입맛을 돋우며, 느끼함을 잡아주는 반찬으로 좋습니다.
₩8,000
≈
0
식사
장어덮밥
잘 구워낸 장어를 특제 소스와 함께 밥 위에 얹어낸 덮밥입니다. 부드러운 장어와 달콤 짭짤한 소스가 어우러져 영양 가득한 한 끼 식사로 좋습니다.
₩32,000
≈
0
연어아부리 덮밥
겉만 살짝 구운 연어(아부리 연어)를 밥 위에 얹어낸 덮밥입니다. 부드러운 연어와 불향이 더해져 더욱 풍미가 좋으며, 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩25,000
≈
0
텐동(튀김덮밥)
바삭하게 튀긴 다양한 튀김(새우, 채소 등)을 밥 위에 얹고 특제 소스를 뿌려낸 일본식 덮밥입니다. 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.
₩22,000
≈
0
시메사바, 초고시즈케(봉초밥)
식초에 절인 고등어(시메사바)와 초절임 채소를 얹어 만든 봉초밥입니다. 고등어의 고소함과 새콤한 채소가 어우러져 깔끔한 맛을 냅니다.
₩24,000
≈
0
트러플 자루우동
차가운 우동 면을 트러플 향이 나는 특별한 소스에 찍어 먹는 일본식 우동입니다. 탱탱한 면발과 독특한 트러플 향이 조화를 이룹니다.
₩25,000
≈
0
성게미역우동
신선한 성게알과 미역이 들어간 따뜻한 우동입니다. 시원한 국물과 부드러운 성게알, 미역의 조화가 좋으며, 해산물의 풍미를 느낄 수 있습니다.
₩27,000
≈
0
나가사끼 소바
다양한 해산물과 채소가 들어간 일본식 해산물 소바입니다. 시원하고 얼큰한 국물과 쫄깃한 소바 면발이 조화를 이룹니다.
₩25,000
≈
0
나가사끼 짬뽕
해산물과 채소가 푸짐하게 들어간 얼큰한 나가사끼 짬뽕입니다. 진하고 시원한 국물이 해장으로도 좋으며, 쫄깃한 면발과 함께 즐깁니다.
₩28,000
≈
0
차돌박이 짬뽕
고소한 차돌박이와 다양한 채소가 들어간 얼큰한 짬뽕입니다. 진한 국물과 부드러운 차돌박이가 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
₩28,000
≈
0
감태 혼또마끼
감태로 감싼 일본식 김밥 혼또마끼입니다. 신선한 재료들이 조화롭게 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.
₩15,000
≈
0
감태 후토마끼(1/2)
감태로 감싼 일본식 김밥 후토마끼의 절반 사이즈입니다. 신선한 재료들이 조화롭게 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.
₩15,000
≈
0
카이센동(해산물덮밥)
신선한 제철 해산물을 밥 위에 푸짐하게 얹어낸 일본식 해산물 덮밥입니다. 다양한 해산물의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
₩22,000
≈
0
바타 카츠동(흑돼지덮밥)
바삭하게 튀긴 흑돼지 카츠를 달콤 짭짤한 소스와 함께 밥 위에 얹어낸 덮밥입니다. 부드러운 흑돼지와 고소한 튀김, 소스의 조화가 좋습니다.
₩22,000
≈
0
전복볶음밥
쫄깃한 전복과 채소를 넣어 고소하게 볶아낸 볶음밥입니다. 전복의 풍미와 밥알의 고슬고슬한 식감이 잘 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
₩20,000
≈
0
디저트
달콤한 메론
달콤하고 시원한 제철 메론입니다. 식사 후 입가심으로 좋으며, 신선한 과일 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
₩10,000
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단밤단밤 오키나와 흑당
오키나와 흑당으로 만든 단밤 디저트입니다. 달콤하고 진한 흑당의 풍미와 부드러운 밤의 조화가 좋습니다.
₩10,000
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블루밍제주(우도화과)
우도 땅콩으로 만든 제주 특산 화과자입니다. 고소한 땅콩 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 차와 함께 즐기기 좋습니다.
₩10,000
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메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.2
Google Maps 평점 732개
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구글 맵에서 보기 ↗
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조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
