Ito - Wagyu Dining Ito con salas privadas, pescado fresco y sake japonés

Name: Ito - Wagyu Dining Ito con salas privadas, pescado fresco y sake japonés
Address: Minato City, Mita, 3 Chome−1−3 M,K Building, 1階, Tokio
Price range: ¥680 - ¥2480

Ito - 和食ダイニング糸個室と鮮魚と日本酒

Un lugar donde disfrutar de menús de mediodía, vinos de arroz japoneses y aperitivos.

★ 4.2 (70) $$Moderate 📍 Minato City, Mita, 3 Chome−1−3 M,K Building, 1階

Ito - Wagyu Dining Ito con salas privadas, pescado fresco y sake japonés menu 1

Ito - Wagyu Dining Ito con salas privadas, pescado fresco y sake japonés menu 2

Ito - Wagyu Dining Ito con salas privadas, pescado fresco y sake japonés menu 3

Platos

Surtido de atún

マグロ盛り

Atún rojo fresco de Tsushima, Nagasaki En nuestro restaurante, servimos atún rojo fresco que se ha procesado en las profundidades de las aguas de Tsushima, Nagasaki. Disfrute de la textura única del atún fresco y su rico sabor.

Surtido de sashimi de atún rojo (Thunnus thynnus) de primera calidad de Tsushima, Nagasaki. Al ser atún rojo fresco sin congelar, podrá saborear su textura pegajosa única y su rico sabor. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

¥2,480 ≈ €14.00

Surtido de verduras frías

冷野菜盛り

Ensalada de verduras de temporada frescas de Ainantown, Ehime

Una ensalada fría variada elaborada con verduras frescas de temporada directamente de Ainantown, Ehime. Podrá disfrutar del dulzor natural de las verduras y su textura crujiente. Su sabor refrescante lo hace ideal para empezar la comida.

¥1,280 ≈ €7.00

Surtido de verduras calientes

温野菜盛り

Ensalada de verduras de temporada frescas de Ainantown, Ehime

Un surtido de verduras cocidas al vapor o hervidas de Ainantown, Ehime. Se caracteriza por el dulzor de las verduras y su textura suave, realzados por el método de cocción. Es un plato reconfortante y saludable.

¥1,480 ≈ €8.00

Surtido de aperitivos a elegir

よりどりつまみ盛り

・Iburigakko (rábanos encurtidos ahumados) ・Ensalada de patatas ・Hiyakko (tofu frío) ・Pepino encurtido con wasabi ・Calamares "Goroiika" con sus hígados ・Pescado seco de salmón ・Pescado seco de camarones mantis ・Sardinas secas enteras ・Huevos de codorniz ahumados ・Queso crema ahumado ・Atún ahumado ・Pescado seco de jurel en mirin ・Bacon casero ・Edamame ・Patatas con anchoas ・Pollo con cartílago frito ・Langostinos fritos ・Pollo joven frito ・Gobo Kinpira (bardana salteada) ・Setas Shiitake guisadas ・Salmón a la parrilla (parte grasa) ・Salchichas rojas estilo昭和

Elija libremente entre más de 20 tipos de aperitivos para crear su propio surtido. Disponemos de una variedad de acompañamientos que combinan a la perfección con el vino de arroz japonés, como ahumados, pescado seco y fritos. Puede elegir el número de platos según el número de personas y su estado de ánimo.

¥830~ ≈ €5.00

Arroz con pollo teriyaki

鶏まぶしごはん

Shiosawa Koshihikari de Minami-Uonuma, Niigata 1 go (aprox. 180 ml) Pollo teriyaki a la parrilla con nuestra salsa casera, servido con arroz Koshihikari cocido en una olla de barro. Al final, añada el "ryoshijiru" (sopa de pescado) para disfrutarlo como Ochazuke (arroz con té).

Arroz Koshihikari de Niigata cocido en una olla de barro, cubierto con pollo teriyaki casero. Al principio, disfrútelo como un donburi (bol de arroz), y al final, añada el caldo de pescado (ryoshijiru) para comerlo al estilo Ochazuke, similar al "Hitsumabushi" de Nagoya.

¥980 ≈ €5.00

Nori-ben (con sopa de pescado)

海苔弁(漁師汁付き)

Un sencillo noriben con salmón plateado marinado en miso Saikyo sobre nori de Hyogo. Combina perfectamente con la sopa de pescado (ryoshijiru) llena de sabor a marisco.

Arroz estilo bento con nori y salmón plateado marinado en miso Saikyo. Se acompaña de una sopa de miso con un rico caldo de pescado (ryoshijiru). Es una comida sencilla pero llena del sabor de los ingredientes.

¥680 ≈ €4.00

Menú de mediodía

Menú fijo de pollo marinado en miso a la parrilla

鶏の味噌焼き定食

(Menú con ensalada y sopa de pescado 700 yenes) Pollo marinado en miso a la parrilla / Ensalada / Encurtidos / Arroz Shiosawa Koshihikari / Sopa de pescado

Un menú fijo con pollo marinado en miso y asado a la perfección. Incluye arroz Koshihikari de Shiosawa, Niigata, sopa de pescado hecha con cabezas de pescado, ensalada y encurtidos. Su sabroso condimento abre el apetito.

¥900~ ≈ €5.00

Menú fijo de salmón Saikyo Yaki

鮭の西京焼き定食

(Menú con ensalada y sopa de pescado 700 yenes) Salmón marinado en miso casero a la parrilla / Ensalada / Encurtidos / Arroz Shiosawa Koshihikari / Sopa de pescado

Un plato de salmón a la parrilla, marinado en dulce miso Saikyo, servido como un menú fijo. Este plato tradicional japonés de pescado combina a la perfección el sabor del miso con la riqueza del salmón. Se sirve con arroz, sopa de miso, ensalada y encurtidos, ofreciendo una comida equilibrada.

¥900~ ≈ €5.00

Curry negro de restaurante japonés

和食屋さんの黒カレー

(Menú con ensalada y sopa de pescado 800 yenes) Curry negro estilo japonés cocido a fuego lento con verduras y especias caseras, salsa de soja Tamari y caldo de almejas Ensalada / Sopa de pescado incluida

Un curry negro espeso cocinado solo con la humedad de las verduras, sin añadir agua. Con salsa de soja Tamari y caldo de almejas como ingredientes secretos, se caracteriza por su profundo sabor, único de un restaurante japonés. Es especiado pero con un toque umami japonés.

¥1,000~ ≈ €6.00

Sake japonés

※ También disponemos de licores ocultos. No dude en preguntar.

Koshikage Honjozo

越乃景虎本醸造

Vino de arroz japonés de la prefectura de Niigata. Es un sake seco y limpio con un final nítido.

¥530~ ≈ €3.00

Isotsume Tokubetsu Honjozo

磯自慢特別本醸造

Vino de arroz japonés de la prefectura de Shizuoka. Disfrute de su fresco aroma ginjo y su sabor ligero pero profundo.

¥580~ ≈ €3.00

Hiyoshiki Tokubetsu Junmai

飛露喜特別純米

Vino de arroz japonés de la prefectura de Fukushima. Es popular por su buen equilibrio entre el dulzor y el sabor del arroz, y su sabor transparente.

¥630~ ≈ €3.00

Kokuryu Junmai Ginjo

黒龍純米吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Fukui. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor suave y elegante.

¥630~ ≈ €3.00

Tamura Junmai Ginjo

田村純米吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Fukushima. Disfrute de su fragante aroma y del rico sabor del arroz.

¥630~ ≈ €3.00

Nabeshima Junmai Ginjo

鍋島純米吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Saga. Tiene una ligera efervescencia y un sabor jugoso y dulce.

¥630~ ≈ €3.00

Hanamura Junmai Ginjo

花邑純米吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Akita. Su rico aroma ginjo y su elegante dulzor y umami se extienden por el paladar.

¥630~ ≈ €3.00

Mansakuno Hana Junmai Ginjo

まんさくの花純米吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Akita. Su refrescante sabor combina una acidez limpia con el dulzor del arroz.

¥630~ ≈ €3.00

Murasa Junmai Daiginjo

村祐純米大吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Niigata. Es una bebida única con un dulzor elegante similar al wagashi (dulce japonés) y un final limpio y refrescante.

¥680~ ≈ €4.00

Kido Junmai Daiginjo

紀土純米大吟醸

Vino de arroz japonés de la prefectura de Wakayama. Tiene una textura suave, afrutada y un sabor delicado.

¥680~ ≈ €4.00

Juuyondai Junmai Ginjo

十四代純米吟醸

Un famoso vino de arroz japonés de la prefectura de Yamagata. Es una bebida premium con un aroma rico y un equilibrio perfecto entre dulzor y umami.

¥680~ ≈ €4.00

Denshu Tokubetsu Junmai

田酒特別純米

Vino de arroz japonés de la prefectura de Aomori. Es un sake seco con un sabor robusto que resalta el dulzor del arroz.

¥680~ ≈ €4.00

Kazeno Mori Junmai

風の森純米

Vino de arroz japonés de la prefectura de Nara. Se caracteriza por su frescura efervescente y su aroma agridulce similar al de la fruta.

¥780~ ≈ €4.00

Aramasa [No.6] Junmai Daiginjo

新政 [No.6] 純米大吟醸

Una popular serie de Aramasa Shuzo en Akita. Tiene una acidez y dulzor similares al vino blanco, ofreciendo un sabor moderno que rompe con la imagen tradicional del sake japonés.

¥830~ ≈ €5.00

Fin del menú

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