Italian Cuisine Incontro














A partir de las 17:00, se aplicará un cargo de asiento de 380 yenes por persona. Todos los precios incluyen impuestos y servicio. All price are tax included. ( table charge 380yen per person )
Japan, 〒135-8701 Tokyo, Minato City, Daiba, 2 Chome−6−1 グランドニッコー東京台場 2F
corso A
corso A
Sopa: Crema de calabaza en bocado Entrante: Terrina de espárragos verdes y gambas, salmón marinado con huevas de lampuga, jamón serrano español y mozzarella corazón Primo: Espagueti con salsa cremosa de vieiras de Hokkaido y botarga Carne: Solomillo de ternera nacional a la parrilla con salsa de trufa negra y verduras de temporada asadas Postre: Tiramisú casero Café: Espresso o café, o té
Un menú de cena que incluye sopa, surtido de antipasti, pasta, plato principal de ternera nacional, postre y bebida después de la comida. Disfrute de un menú italiano completo con ingredientes de temporada.
corso B
corso B
Sopa: Crema de calabaza en bocado Entrante: Terrina de espárragos verdes y gambas, salmón marinado con huevas de lampuga, jamón serrano español y mozzarella corazón Primo: Espagueti con salsa cremosa de vieiras de Hokkaido y botarga Pescado: Dorada de Kumamoto asada con alcachofas y salsa de pesto Carne: Solomillo de ternera nacional a la parrilla con salsa de trufa negra y verduras de temporada asadas Postre: Tiramisú casero Café: Espresso o café, o té
Un lujoso menú completo que incluye tanto pescado como carne. Se sirve sopa, antipasto, pasta, dorada asada, solomillo de ternera a la parrilla, postre y bebida después de la comida.
Carpaccio de dorada de Kumamoto con salsa de salsa de raíz de loto y tomate seco
熊本県産真鯛のカルパッチョ レンコンとドライトマトのサルサソース
Dorada (KUMAMOTO) "CARPACCIO" Con salsa de salsa de raíz de loto y tomate seco
Un entrante frío de finas láminas de dorada fresca de Kumamoto, servido con una salsa de salsa ácida. La textura de la raíz de loto y el umami del tomate seco actúan como acentos.
Aceitunas marinadas
オリーブマリネ
Aceitunas Marinadas
Un plato sencillo de aceitunas marinadas en aceite y hierbas. Con un equilibrio de salinidad y acidez, es perfecto como aperitivo.
Jamón Serrano
生ハム(ハモンセラーノ)
JAMÓN SERRANO
Jamón serrano curado de España. Con un rico sabor y salinidad, se caracteriza por su textura húmeda. Combina bien con el vino.
Paleta de cerdo nacional estilo Carpione
国産豚肩ロース カルピオーネ
Cerdo nacional estilo Carpione marinado en salsa de vinagre
Un plato al estilo "nanbanzuke" (marinado en vinagre) de cerdo frito marinado en una salsa agridulce. Su sabor refrescante estimula el apetito.
Surtido de antipasti del día
本日の前菜盛合わせ
Surtido de Antipasti
Una tabla con una selección de nuestros antipasti del día. Ideal para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones o para compartir.
Crema de calabaza en taza
かぼちゃのカップスープ
Sopa de Calabaza
Una sopa cremosa y rica que resalta el dulzor natural de la calabaza. Con una textura cálida y suave, es perfecta para comenzar la comida.
Mejillones al vapor en vino blanco con aroma de limón
ムール貝の白ワイン蒸しレモンの香り
Mejillones al vapor en vino blanco con aroma de limón Steamed Mussels in white wine with lemon flavor
Un plato de mejillones al vapor en vino blanco con un toque de limón. La sopa, con el sabor de los mejillones, es aromática y refrescante.
Ajillo de queso Camembert
カマンベールチーズのアヒージョ
Ajillo de queso Camembert (en aceite de ajo) con pan Melba
Queso Camembert cocido en aceite con ajo. Disfrute del queso derretido sobre el pan fino tostado que lo acompaña.
Ensalada Caprese de mozzarella de búfala italiana y tomate cherry
イタリア直送ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
Mozzarella de búfala italiana y tomate cherry CAPRESE
Una ensalada que combina cremosa mozzarella de búfala importada directamente de Italia con tomates cherry dulces. Un sabor fresco y lácteo.
Ensalada verde
グリーンサラダ
Ensalada verde con vinagreta de miel y limón ※sin aderezo
Una ensalada sencilla a base de hojas verdes frescas. Aderezada con una vinagreta agridulce de miel y limón, es refrescante.
Panzanella (Ensalada toscana de pan y verduras)
パンツァネッラ(トスカーナ風 パンと野菜のサラダ)
Panzanella (ensalada toscana de verduras y pan)
Un plato tradicional de la región de Toscana, Italia, de pan y verduras mezclados con aderezo. El pan, que ha absorbido el aderezo, combina bien con las verduras.
Verduras hervidas con salsa Bagna Cauda
茹でたて野菜のバーニャカウダソース
Verduras hervidas con salsa Bagna Cauda (salsa de anchoas)
Verduras hervidas servidas con una sabrosa salsa especial de bagna cauda con anchoas y ajo. Podrá disfrutar del dulzor natural de las verduras.
Baguette
バゲット
Baguette
Pan francés tostado a la perfección. Crujiente por fuera y tierno por dentro, también es recomendable para mojar en las salsas de los platos.
[ 12 pulgadas ] Nuestras pizzas napolitanas de autor, elaboradas con ingredientes saludables y horneadas en nuestro horno de pizza.
Margherita
マルゲリータ
Margherita Queso Mozzarella / Albahaca / Salsa de tomate Queso Mozzarella, Albahaca, Salsa de tomate
Una pizza napolitana representativa cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Un sabor clásico que resalta la calidad de los ingredientes a pesar de su sencillez.
Pizza de 4 quesos
4種のチーズピッツァ
Quattro formaggi Pimienta negra / Mozzarella / Grana Padano / Camembert / Gorgonzola / Miel 4 tipos de queso (Mozzarella, Grana Padano, Camembert, Gorgonzola), Pimienta negra, (con miel)
Una pizza elaborada con cuatro tipos de queso: camembert, gorgonzola, mozzarella y grana padano. Se puede disfrutar de un contraste dulce y salado añadiendo miel al gusto.
Marinara
マリナーラ
Marinara (※sin anchoas) Anchoas / Ajo / Orégano / Salsa de tomate Anchoas, Ajo, Orégano, Salsa de tomate
Una pizza con base de salsa de tomate, aromatizada con ajo y orégano. Al no llevar queso, se perciben directamente los sabores del tomate y las hierbas.
Pizza de jamón serrano y mozzarella de búfala
生ハムと水牛のモッツァレラチーズのピッツァ
Pizza de JAMÓN SERRANO Jamón serrano / Mozzarella de búfala / Pimienta negra / Salsa de tomate JAMÓN SERRANO, Mozzarella de búfala, Pimienta negra, Salsa de tomate
Una pizza lujosa que combina mozzarella de búfala cremosa con jamón serrano salado. La pimienta negra realza el sabor.
Pizza de bacon y berenjena con pesto
ベーコンとナスのジェノバ風ピッツァ
Bacon / Berenjena / Queso mixto / Salsa de albahaca Bacon, Berenjena, Queso mixto, Salsa de albahaca
Una pizza con base de aromática salsa de albahaca, cubierta con bacon y berenjena. El sabor de la albahaca combina bien con la riqueza del queso.
Pizza de mariscos con aroma de orégano
シーフードピッツァ オレガノ風味
Langostinos blancos con cabeza / Mezcla de mariscos / Queso mixto / Orégano / Salsa de tomate Gambas, Mariscos mixtos, Queso mixto, Orégano, Salsa de tomate
Una pizza con base de salsa de tomate, cubierta con gambas y mezcla de mariscos. El refrescante aroma del orégano realza el sabor del marisco.
※Nuestro espagueti está hecho con pasta fresca
Espagueti de verduras de temporada estilo peperoncino
旬野菜のペペロンチーノ スパゲッティ
Espagueti de verduras de temporada estilo peperoncino
Un espagueti a base de aceite con abundantes verduras de temporada. Su sabor sencillo con el aroma de ajo y chile estimula el apetito.
Espagueti con salsa de tomate, mozzarella de cereza y albahaca
チェリーモッツァレラチーズとバジリコのトマトソース スパゲッティ
Espagueti, mozzarella y albahaca, salsa de tomate
Espagueti con salsa de tomate, mozzarella de cereza y albahaca fresca. La acidez del tomate y la suavidad del queso se armonizan.
Jamón serrano y rúcula con pesto
生ハムとルッコラのジェノベーゼ
Espagueti, JAMÓN SERRANO y ensalada de rúcula con salsa de albahaca
Espagueti salteado con salsa de albahaca, cubierto con jamón serrano y rúcula. El aroma de las hierbas y la salinidad del jamón combinan a la perfección.
Penne Arrabbiata con langostinos blancos con cabeza
有頭ホワイト海老 ペンネアラビアータ
Penne, Camarones Arrabbiata
Penne con salsa de tomate picante, enriquecida con el sabor de los langostinos blancos con cabeza. El ligero picante actúa como acento, resultando delicioso y adictivo.
Espagueti con cola de langosta en salsa de tomate y crema
オマールテールのトマトクリーム スパゲッティ
Cola de langosta en salsa de tomate y crema
Espagueti con salsa cremosa de tomate, elaborado con una generosa cola de langosta. Un plato lujoso donde la rica dulzura de la langosta se mezcla con la cremosa salsa.
Fettuccine con ragú de ternera
牛挽肉のボロネーゼ フェットチーネ
Fettuccine, Boloñesa (salsa de carne) con queso parmesano
Pasta de fettuccine con salsa de carne de ternera picada cocida a fuego lento. El queso parmesano añade riqueza.
Penne con salsa cremosa de 4 quesos
4種のチーズのクリームソース ペンネ
Penne, Salsa cremosa con surtido de quesos (Camembert/Gorgonzola/Mozzarella/Grana Padano)
Penne con una rica salsa cremosa de cuatro quesos: camembert, gorgonzola, mozzarella y grana padano. Un plato irresistible para los amantes del queso.
Pescatore de cangrejo entero (2-3 personas)
丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ(2~3人前)
Pescatore de Cangrejo (2-3 personas), Espagueti
Espagueti con salsa de tomate, elaborado con un cangrejo entero. La salsa, rica en el caldo del cangrejo, es característica y suficiente para 2-3 personas.
Risotto cremoso de trufa negra y queso parmesano
黒トリュフとパルメザンチーズのクリームリゾット
Risotto cremoso de trufa negra y queso parmesano
Risotto cremoso con el aroma de trufa negra y la riqueza del queso parmesano. Un plato lujoso con arroz al dente y un sabor rico.
※Los platos de pescado tardan en servirse.
Salmón a la parrilla con sal gruesa y limón
サーモンのグリル 岩塩とレモンを添えて
Salmón a la parrilla con sal y limón
Un sencillo plato de pescado con salmón graso asado a la parrilla. Se realza el sabor del ingrediente al sazonarlo con sal gruesa y limón.
Acqua pazza de dorada de Kumamoto
熊本県産真鯛のアクアパッツァ
Dorada (KUMAMOTO) "Acqua pazza"
Un plato de pescado al estilo italiano, cocido con almejas y tomates, hecho con dorada fresca de Kumamoto. La sopa, concentrada con el sabor del marisco, es exquisita.
※Los platos de carne tardan en servirse.
Cordero empanado con hierbas
仔羊の香草パン粉焼き
Costilla de cordero frita con hierbas
Un plato de cordero con hueso cubierto con pan rallado y hierbas, luego horneado. El aroma de las hierbas realza la riqueza del cordero, ofreciendo un sabor jugoso.
Filete T-bone (400g) con patatas fritas
Tボーンステーキ(400g) フライドポテトを添えて
Filete T-BONE (400g) con patatas fritas
Un filete de ternera con hueso que permite disfrutar de dos cortes, solomillo y lomo, a la vez. Con un generoso peso de 400g, podrá saborear plenamente la riqueza de la carne.
Panna cotta cremosa elaborada con nata pura de Hokkaido
北海道純正クリーム使用 濃厚クリームのパンナコッタ
Panna cotta
Panna cotta elaborada con nata fresca pura de Hokkaido, suave y que se derrite en la boca. El rico sabor a leche inunda el paladar.
Pastel de chocolate intenso
濃厚ガトーショコラ
Pastel de chocolate
Un pastel rico en chocolate, con una textura húmeda y un profundo sabor a cacao. Un postre recomendado para los amantes del chocolate.
Tiramisú casero seleccionado por el barista Chihiro Yokoyama
バリスタ横山千尋氏厳選豆使用自家製ティラミス
Tiramisú casero
Tiramisú casero impregnado de espresso de granos de café seleccionados. El equilibrio entre la riqueza del queso mascarpone y el amargor del café es exquisito.
Affogato
アフォガード
Affogato
Un postre italiano que consiste en helado de vainilla fría cubierto con espresso caliente. Se puede disfrutar del contraste de temperatura y la mezcla de dulce y amargo.
Pastel de chiffon con salsa de caramelo
シフォンケーキ カラメルソース
Pastel de chiffon con salsa de caramelo
Un postre de bizcocho ligero y esponjoso, servido con una salsa de caramelo ligeramente amarga. Se caracteriza por su dulzor suave y elegante.
Café (Caliente o Helado)
コーヒー(Hot or Ice)
Café
Café de goteo aromático. Puede elegir entre caliente o helado.
Espresso
エスプレッソ
Espresso (S) 800 ¥ / (D) 900 ¥
Café rico extraído a presión. Se caracteriza por su profundo sabor y amargor, ideal para finalizar la comida.
Té de Rosa Mosqueta y Melocotón (Caliente)
ローズヒップ&ピーチティー(Hot)
Té de Rosa Mosqueta y Melocotón
Un té de hierbas que permite disfrutar de la acidez de la rosa mosqueta y el dulce aroma del melocotón. Relájese con una taza de té caliente.
Café Latte (Caliente o Helado)
カフェ・ラッテ(Hot or Ice)
Café latte
Café suave con abundante leche añadida al espresso. Puede elegir entre caliente o helado.
Té de Orzo con arce y frutos secos (Caliente)
メープルナッツのオルゾティー(Hot)
Té de Orzo con arce y frutos secos ¿Qué es el té de Orzo? Tiene un aroma similar al café, pero como utiliza cebada tostada a baja temperatura, es una bebida popular sin cafeína en Italia.
Té sin cafeína elaborado con cebada tostada a baja temperatura. Se caracteriza por su aroma tostado a arce y frutos secos, y se puede disfrutar de un aroma similar al del café.
Té (Caliente o Helado)
紅茶(Hot or Ice)
Té
Té estándar. Disfrútelo caliente o helado, acompañado de su comida o postre.
Té Oolong (Caliente o Helado)
ウーロン茶(Hot or Ice)
Té Oolong
Un té chino con un sabor refrescante. Adecuado para refrescar el paladar.
Té de Jazmín (Caliente o Helado)
ジャスミンティー(Hot or Ice)
Jazmín
Un té con un agradable aroma a flores de jazmín. Disfrute de su fragancia floral y su regusto refrescante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.1
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