IROHA SEAFOOD BUFFET

Name: IROHA SEAFOOD BUFFET
Address: Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 6 Chome−5−1 千客万来 商業棟 3階, Tokio
Price range: ¥1650 - ¥1980

¡Directo del mercado Toyosu, seleccionado por mayoristas! Aproximadamente 70 tipos de menú de buffet. Buffet de mariscos con muchas formas de comer. Bueno, ¿qué vamos a comer?

★ 4.0 (204) 📍 Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 6 Chome−5−1 千客万来商業棟 3階

Plan de buffet

Los niños menores de 3 años comen gratis.

Plan Iroha

いろはプラン

Refrescos incluidos 70 min

Es el plan básico que ofrece un buffet de mariscos con aproximadamente 70 artículos. Incluye barra libre de refrescos y tiene una duración de 70 minutos.

¥2,200~ ≈ €12.00

Plan Matsuri

まつりプラン

Refrescos y alcohol incluidos 70 min

Un plan que incluye un buffet de mariscos y barra libre de alcohol. El tiempo límite es de 70 minutos, ideal para quienes desean disfrutar de la comida con alcohol.

¥2,420~ ≈ €13.00

Plan Utage

うたげプラン

Refrescos y alcohol incluidos 100 min

Un plan relajado con un tiempo límite extendido de 100 minutos. Incluye barra libre de alcohol, para que pueda disfrutarlo sin preocuparse por el tiempo.

¥2,420~ ≈ €13.00

Opciones de pago

Selección de otoro (5 piezas)

大トロ盛り(5切れ)

Una selección de otoro, la parte más grasa del atún. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su fuerte dulzura.

¥1,650 ≈ €9.00

Selección de partes raras (3 tipos, 2 piezas cada uno)

希少部位盛り合わせ(3種・各2切れ)

Una selección de 3 tipos de partes raras de atún. Puede disfrutar comparando las texturas y sabores únicos que no se experimentan a menudo.

¥1,980 ≈ €11.00

Fresco

Menú incluido en el buffet

Carne magra de atún rojo fresco

生本まぐろ赤身

Carne magra de atún negro fresco, no congelado. Disfrute de la textura húmeda y fina, y el rico sabor natural del atún. Sírvalo con wasabi y salsa de soja.

Chutoro de atún rojo fresco

生本まぐろ中トロ

Chutoro con un buen equilibrio entre la dulzura de la grasa y el sabor umami de la carne magra. Disfrute de la textura que se derrite en la boca.

Cangrejo real de las nieves

本ズワイ蟹

Patas de cangrejo real de las nieves hervidas. Tienen carne delicada y dulce, y se suelen comer con vinagre de cangrejo.

Pargo rojo

真鯛

Sashimi de pargo rojo, un representante de los pescados blancos. Es suave pero tiene una dulzura elegante y una textura elástica.

Salmón

サーモン

Sashimi de salmón graso. Tiene un sabor suave y agradable, y es popular entre niños y adultos.

Negitoro casero con atún rojo fresco

生本鮪入り自家製ネギトロ

Carne de atún rojo fresco picada y mezclada con cebolleta. Tiene una textura suave y se recomienda servirla sobre arroz como un cuenco de negitoro.

Bonito tataki

カツオのたたき

Sashimi de bonito ligeramente tostado. Tiene un sabor refrescante cuando se come con jengibre, ajo y ponzu.

Mentaiko (huevas de abadejo picantes)

明太子

Huevas de abadejo marinadas en chile y otros condimentos. Su picante y salinidad combinan bien con el arroz.

Shiokara (calamar fermentado)

塩辛

Un manjar de calamar fermentado en sal y sus entrañas. Tiene un sabor salado y umami único y fuerte, ideal como aperitivo o para acompañar el arroz.

Pescado fresco del día

本日の鮮魚

Sashimi del pescado recomendado del día. Disfrute del sabor de temporada.

A la parrilla

Menú incluido en el buffet

Pescado a la parrilla

焼き魚

Filete de pescado asado a la parrilla. El tipo de pescado puede variar según el día.

Vieiras

ホタテ

Vieiras a la parrilla con cáscara. Disfrute de la carne gruesa y dulce. Un poco de salsa de soja realza su aroma.

Langostino rojo

赤海老

Langostinos rojos grandes a la parrilla. Al pelarlos, la textura elástica y la dulzura del langostino llenan la boca.

Salchichas vienesas

ウインナー

Salchichas con piel crujiente y carne jugosa. Es un menú clásico popular entre los niños.

Pollo a la parrilla

グリルチキン

Pollo a la parrilla crujiente y jugoso.

Verduras a la parrilla del día

本日の焼き野菜

Verduras de temporada a la parrilla. Disfrute de la dulzura y textura naturales de las verduras.

Frituras

Menú incluido en el buffet

¡Especialidad de Iroha! Escalope de atún

いろは名物！マグロカツ

Un escalope de atún. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, está lleno del sabor umami del atún y es un plato famoso.

Croquetas cremosas de cangrejo

濃厚カニクリームコロッケ

Croquetas de salsa bechamel cremosa con sabor a cangrejo, envueltas en masa y fritas. Se caracterizan por su textura cremosa.

Karaage de pollo

鶏のからあげ

Pollo frito marinado en salsa de soja y ajo. Es un plato de pollo japonés clásico, crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Ostras fritas de Hiroshima

広島産カキフライ

Ostras fritas de Hiroshima. Disfrute del sabor a mar y el rico sabor de las ostras. Combina bien con la salsa tártara.

Papas fritas

ポテトフライ

Papas fritas cortadas en bastones y fritas. Tienen un sabor salado y son populares como guarnición.

Platos individuales

Menú incluido en el buffet

Chirashizushi (sushi esparcido)

バラチラシ

Sushi con varios mariscos picados, huevo y verduras esparcidos sobre arroz avinagrado. Es visualmente atractivo y permite disfrutar de los sabores de varios ingredientes a la vez.

Ajillo de mariscos

海鮮アヒージョ

Plato español de mariscos cocidos a fuego lento en aceite de oliva y ajo. El sabor umami de los mariscos infundido en el aceite es característico.

Sushi inari limitado

限定いなり寿司

Sushi relleno de arroz avinagrado en aburaage (tofu frito) estofado agridulce. La combinación de aburaage jugoso y arroz avinagrado es excelente.

Pasta de cangrejo y crema de erizo de mar

蟹とウニクリームのパスタ

Una rica pasta cremosa hecha con cangrejo y erizo de mar. Disfrute del rico sabor de los frutos del mar.

Atún estofado

マグロの煮つけ

Filete de atún estofado en una salsa agridulce de salsa de soja, azúcar y mirin. El sabor penetra bien y va bien con el arroz.

Pizza de mariscos del día

本日の海鮮ピザ

Pizza con mariscos como cobertura. La riqueza del queso combina con el sabor umami de los mariscos.

Tamagoyaki grueso

厚焼きたまご

Una tortilla japonesa hecha de capas de huevo horneadas. Tiene un sabor dulce y suave, y una textura esponjosa.

Sopas y otros

Menú incluido en el buffet

Sopa de espinazo de pescado

あら汁

Sopa de miso hecha con el caldo de la cabeza y los huesos (ara) del pescado después de limpiarlo. Tiene un sabor profundo con el rico sabor del pescado disuelto.

Ramen de mariscos

海鮮ラーメン

Ramen con caldo de mariscos. Puede añadir ingredientes del buffet a su gusto.

Curry de sopa de mariscos

海鮮スープカレー

Un curry de sopa especiado con el sabor de los mariscos. Es una sopa ligera que se come con verduras y mariscos.

Barra de ensaladas

サラダバー

Un rincón de ensaladas donde puedes elegir libremente verduras frescas, etc. Sírvelo con tu aderezo favorito.