Indiana Club Maine

Preparación tradicional a base de aguacates machacados, cebolla, tomate y especias suaves. Textura cremosa y sabor fresco. Ideal para compartir mojando totopos.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos hasta que estén dorados. El interior es fundente y elástico. Se sirven calientes como aperitivo.

Anillas de calamar rebozadas en una masa ligera y frita. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. A menudo se sirven con salsa tártara o de limón.

Tortilla de trigo doblada y rellena de queso fundido. A la plancha para que quede ligeramente crujiente. Un clásico mexicano sencillo y reconfortante.

Bolas de queso mozzarella empanadas y fritas con jalapeños. Una mezcla sabrosa de picante y cremosidad. Perfecto para el aperitivo.

Gambas rebozadas en una masa de tempura ligera y aireada, luego fritas. Textura muy crujiente que preserva el sabor de la gamba. Se comen con los dedos.

Aros de cebolla empanados con un toque picante y fritos. Crujientes y sabrosos. Un acompañamiento popular.

Bolas de macarrones con queso empanadas y fritas. Interior cremoso y rico en queso, exterior dorado. Una versión finger-food de la pasta gratinada.

Patatas fritas crujientes sazonadas con aceite de trufa y espolvoreadas con parmesano rallado. Sabor terroso e intenso umami. Una versión golosa de las patatas fritas clásicas.

Chips de maíz cubiertas de queso fundido y a menudo con jalapeños. Crujientes y saladas. Para compartir.

Nachos cubiertos con trozos de pollo picante y queso fundido. Plato copioso que combina el crujiente de las patatas fritas y la suavidad del pollo. Ideal para compartir.

Surtido de quesadillas rellenas (queso, pollo, verduras). Se sirven calientes y cortadas en porciones. Perfecto para probar diferentes sabores.

Gran plato combinado que incluye varias especialidades de tapas (aros de cebolla, palitos de mozzarella, etc.). Ofrece una variedad de texturas y sabores. Ideal para grupos.

Ensalada mixta americana copiosa con pollo, aguacate, queso azul, bacon y huevo duro. Mezcla rica de sabores y texturas. Se sirve fría como plato principal.

Lechuga romana crujiente, picatostes, parmesano y salsa César cremosa, a menudo servida con pollo a la parrilla. Sabor a ajo y queso. Un clásico atemporal.

Ensalada fresca con carne de cangrejo. Sabor delicado y marino combinado con verduras crujientes. Una opción ligera y refinada.

Bol de comida inspirado en las fajitas con pollo picante, arroz, pimientos y guarniciones mexicanas. Completo y sabroso. Se come mezclado.

Bol vegetariano compuesto de verduras frescas, cereales y proteínas vegetales. Fresco y equilibrado. Una opción sana y nutritiva.

Bol relleno de salmón (fresco o a la parrilla), acompañado de arroz y verduras. Rico en omega-3 y sabores frescos. Una comida ligera.

Sándwich de varias capas con pan de molde tostado, pollo, bacon, lechuga, tomate y mayonesa. Se sirve cortado en triángulos, generalmente con patatas fritas. Crujiente y sabroso.

Tostada cubierta de aguacate machacado o en lonchas, sazonada. Sencilla, cremosa y de moda. A menudo se sirve en el brunch.

Huevos pochados servidos sobre un muffin inglés con bacon o jamón, cubiertos con salsa holandesa. Rico y cremoso. Un clásico del desayuno americano.

Sándwich caliente de queso fundido y lonchas de pastrami (ternera especiada y ahumada). Pan tostado y untado con mantequilla. Muy goloso y reconfortante.

Tacos de cáscara dura rellenos de pollo marinado estilo 'Al Pastor' (especias dulces y piña). Crujientes y agridulces. Se comen con las manos.

Tacos crujientes de ternera desmenuzada cocinada a fuego lento (barbacoa). Carne tierna y jugosa en una cáscara crujiente. Rico en sabores.

Opción vegetariana de tacos crujientes, probablemente rellenos de sustituto de carne o verduras en salsa verde. Fresco y picante.

Tortilla de trigo grande enrollada rellena de pollo a la parrilla (asado), arroz, frijoles y queso. Comida completa y práctica de comer.

Burrito relleno de ternera estofada en salsa picante (birria). Sabor profundo y jugoso. A menudo se sirve con el jugo de cocción para mojar.

Burrito de cerdo confitado y desmenuzado (carnitas). La carne es tierna y dorada en los bordes. Un sabor rico y tradicional.

Tiras de pollo a la parrilla servidas en una plancha caliente con pimientos y cebollas. Acompañadas de tortillas blandas y guarniciones. Para montar uno mismo en la mesa.

Fajitas de ternera marinada y a la parrilla. Sabor ahumado y textura tierna. Servidas chisporroteando con tortillas y salsas.

Combinación de pollo y ternera a la parrilla para fajitas. Permite variar los placeres. Ideal para los indecisos.

Plato en salsa picante inspirado en sabores mexicanos. Generalmente contiene carne estofada con chiles y especias. Se sirve con arroz.

Tortillas de maíz enrolladas y rellenas, cubiertas con salsa roja de chiles y queso fundido. Gratinadas al horno. Tierno y ligeramente picante.

Hamburguesa clásica con carne picada de ternera y loncha de queso fundido en pan de brioche. Sencilla y eficaz.

Hamburguesa de queso con lonchas de bacon a la parrilla. Aporta un sabor ahumado y salado adicional a la hamburguesa.

Hamburguesa golosa inspirada en los delis neoyorquinos, a menudo con salsa especial o cebolla caramelizada. Rica y copiosa.

Hamburguesa rellena de queso azul (tipo Roquefort o Gorgonzola). Sabor fuerte y característico que combina bien con la ternera.

Hamburguesa de filete de pollo empanado y especiado. Crujiente y picante. Un cambio de la ternera tradicional.

Hamburguesa de pollo empanado dorado y crujiente, no picante. Tierno por dentro. A menudo se sirve con mayonesa.

Hamburguesa vegetariana donde la carne se sustituye o complementa con aguacate fresco. Cremosa y más ligera.

Hamburguesa rellena de cerdo desmenuzado en salsa barbacoa. Textura fundente y sabor dulce-ahumado. Muy golosa.

Hamburguesa con sabores del sur de Estados Unidos, con salsa BBQ y quizás cebolla frita. Sabor ahumado característico.

Hamburguesa cubierta con una gran cantidad de queso fundido que gotea como lava. Para los grandes amantes del queso.

La hamburguesa insignia de la casa. Guarnición especial según la receta del chef.

Carne picada a la parrilla coronada con un huevo frito. La yema líquida sirve como salsa natural para la carne.

Trozos de solomillo de ternera tierno ensartados en una brocheta, a menudo con verduras, y a la parrilla. Presentación lúdica y carne de calidad.

Pieza de ternera (entraña) de raza Angus, reputada por su sabor. Carne de fibras largas, jugosa y muy sabrosa. Se recomienda poco hecha.

Pieza gruesa de ternera argentina, conocida por su calidad excepcional. Tierna y sabrosa. Un imprescindible para los amantes de la carne roja.

Filetes de pollo empanados y fritos caseros. Crujientes y dorados. Se suelen servir con salsa para mojar.

Alitas de pollo a la parrilla o fritas y cubiertas con salsa picante. Se comen con los dedos. ¡Cuidado, pica!

Gratinado de macarrones con queso enriquecido con trozos de pecho de ternera ahumada (brisket). Plato muy rico, cremoso y ahumado.

Costillas de cerdo marinadas y cocinadas a fuego lento con salsa barbacoa. La carne se desprende fácilmente del hueso. Dulce, pegajoso y delicioso.

Filete de pescado blanco rebozado en masa de freír, servido con patatas fritas. Plato tradicional británico. Crujiente y tierno.

Plato de salmón preparado al estilo Indiana. Probablemente a la parrilla o a la plancha, servido con acompañamiento.

Sándwich de brioche relleno de carne de cangrejo mezclada con mayonesa y condimentos. Lujoso y sabroso.

Menú especialmente diseñado para niños menores de 12 años. Incluye un plato principal, un acompañamiento, un postre y una bebida a elegir.

Tarta de manzana caliente servida con coulis de caramelo. Masa crujiente y manzanas fundentes. Un postre reconfortante.

Galleta caliente coronada con helado y guarniciones (sundae). Delicioso contraste caliente-frío.

Híbrido entre un brownie y una galleta. Lo mejor de ambos mundos: fundente de chocolate y crujiente.

Pastel de chocolate rico y denso, típicamente americano. A menudo se sirve con crema inglesa o helado.

Tarta de queso fresco sobre una base de galletas trituradas. Textura cremosa y densa. Un clásico neoyorquino.

Crêpes americanas gruesas y esponjosas. Se sirven apiladas, a menudo con sirope de arce.

Gofre caliente cubierto de crema de cacao y avellanas. Sencillo y muy goloso.

Rebanadas de pan empapadas en una mezcla de huevos y leche, luego doradas en la sartén. Esponjosas y dulces. Se sirven calientes.

Palitos de masa frita acanalados, espolvoreados con azúcar. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. A menudo se mojan en chocolate.

Café o té servido con un surtido de pequeños dulces (café gourmand). Perfecto para terminar la comida con un toque dulce pero ligero.

Helados americanos famosos por sus generosos trozos de galleta, caramelo o chocolate. Ricos y cremosos.

Sorbete de frutas refrescante y ligero. Sin lácteos, ideal después de una comida copiosa.

Composiciones de helado elaboradas tipo Sundae.

Variante del café liégeois con helado de caramelo, trozos de galleta y nata montada. Muy goloso.

Copa de helado con brownie, salsa fudge de chocolate y helado. Un postre chocolatado intenso.

Copa de helado que combina chocolate y frutos secos. Crujiente y fundente.

Plátano partido por la mitad servido con tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate), salsa de chocolate y nata montada.

Sorbete de limón bañado en vodka. Digestivo y postre fresco a la vez.

Bebida mezclada con frutas exóticas (mango, piña, etc.). Textura cremosa y sabor soleado.

Batido de frutos rojos (fresa, frambuesa, mora). Dulce y ácido.

Batido probablemente a base de coco. Cremoso y tropical.

Batido de leche de vainilla con un toque de frutos rojos. Dulce y cremoso.

Batido de galleta Oreo. Sabor a cacao y crema.

Batido de chocolate clásico. Rico y goloso. Para los amantes del cacao.