Indian Restaurant Goa

Un menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre a elegir. Ideal para descubrir una variedad de sabores indios tradicionales. Servido con pan Nan y arroz Basmati.

Menú completo que ofrece una selección de entrantes variados como el Mix Buñuelos, seguido de platos ricos en salsa. Incluye pan y arroz, así como un postre para terminar la comida.

Menú recomendado que destaca especialidades. Elección de carnes a la parrilla o marinadas y currys ricos y perfumados. Acompañado de Nan con queso y arroz Basmati.

Pan plano indio tradicional a base de harina integral, sin levadura. Cocido en plancha o al fuego, ofrece una textura flexible y un sabor a cereal rústico. Ideal para acompañar platos en salsa.

Pan indio plano de harina integral, hojaldrado y cocinado con mantequilla o ghee. Textura rica y ligeramente crujiente.

Pan plano levado de harina blanca, cocido en horno tandoor y cubierto de ajo picado. Tierno con una corteza ligeramente tostada y un fuerte aroma a ajo.

El clásico pan indio levado, cocido contra las paredes de un horno tandoor. Textura tierna y aireada, perfecta para mojar en los currys.

Pan naan relleno de queso fundido. Una variante golosa y tierna, muy apreciada por su dulzura.

Pan naan relleno de una preparación de carne picada especiada. Un pan nutritivo que casi se puede comer solo o como acompañamiento.

Una sabrosa combinación de nan relleno de queso y perfumado con ajo. Rico en sabor y muy tierno.

Plato de arroz basmati aromático cocinado con trozos de pollo y una compleja mezcla de especias. Servido con una salsa aparte.

Arroz basmati cocinado con tierno cordero y numerosas especias. Un plato completo y perfumado, típico de la cocina india.

Variación del biryani con gambas. El arroz se impregna de sabores marinos y especias para un resultado sabroso.

Versión vegetariana del biryani, mezclando arroz basmati especiado y verduras variadas. Rico en sabores y texturas.

Plato a base de berenjenas asadas y luego guisadas en puré con especias. Textura fundente y sabor ahumado característico (Baingan Bharta).

Plato vegetariano popular compuesto de cubos de queso indio (paneer) en una salsa cremosa de espinacas y especias suaves.

Mezcla de verduras de temporada cocinadas juntas en una salsa de curry. Un plato sano y colorido.

Curry preparado con lentejas amarillas (guisantes partidos) guisadas con especias. Textura untuosa y sabor reconfortante.

Arroz de grano largo, fino y aromático. Cocido al vapor para que quede ligero y aireado. El acompañamiento esencial de los platos indios.

Arroz basmati salteado con especias suaves y guisantes. Más sabroso que el arroz natural, aporta un toque agridulce.