Ilmi Driver's Restaurant

Versión de media ración de Samgyetang. Un plato nutritivo cocinado a fuego lento con pollo, ginseng y dátiles, caracterizado por su caldo suave y profundo. Se come mojado en sal.

Un plato frío de pollo hervido desmenuzado y mezclado con una salsa agridulce de vinagre y mostaza. Se puede disfrutar de su textura masticable y sabor refrescante.

Un plato de calamar salteado con verduras en una salsa picante de gochujang. El calamar masticable y la salsa picante combinan bien con el arroz.

Caballa y rábano blanco cocinados a fuego lento en una salsa de soja picante. Su sabor salado y umami lo hace popular como acompañamiento del arroz.

Un guiso picante y refrescante hecho con dongtae (abadejo de Alaska congelado). La carne de pescado es tierna y el caldo es refrescante, lo que lo hace ideal como plato principal.

Una sopa clara y rica hecha de pollo cocido a fuego lento. No es picante y es suave, por lo que cualquiera puede disfrutarla sin problemas.

Un plato de abadejo de Alaska seco (pollack seco) al vapor con una salsa picante. Se caracteriza por la combinación de su textura masticable y la salsa picante.

Un plato de cangrejos de piedra de Yeosu, un producto especial local, marinados en salsa de soja. Son más pequeños y duros que los cangrejos normales, pero su sabor salado y umami es excelente, lo que los hace buenos para comer con arroz.

Un plato de bulgogi de cerdo marinado en salsa de soja o gochujang y salteado. Se come con arroz y hojas de lechuga.

Un plato de bulgogi cocinado para mezclar con arroz. Es un estilo de carne picante y dulce mezclada con arroz.

Una sopa de arroz clara y refrescante hecha con 황태 (abadejo de Alaska seco). Es buena para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor suave y no irritante.

Un guiso hecho con soja fermentada intensamente, caracterizado por su olor peculiarmente sabroso y su profundo sabor. Es bueno mezclarlo con arroz junto con tofu y verduras.

Un guiso picante y sabroso, representativo de Corea, hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. El profundo sabor del caldo combina bien con el arroz.

Un guiso sabroso hecho con doenjang coreano, tofu y calabacín. No es picante y es suave, por lo que se disfruta habitualmente.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en un caldo de leche de soja espeso y enfriado. Su sabor a nuez y suave es excelente, y se puede añadir sal o azúcar según las preferencias.