Il tronchetto da Domenico

Una pizza napolitana tradicional sin queso. Está cubierta con salsa de tomate, ajo perfumado y orégano seco. Una opción sencilla y ligera.

El clásico italiano por excelencia. Compuesta de salsa de tomate, mozzarella fundida y hojas de albahaca fresca. Representa los colores de la bandera italiana.

Una pizza sabrosa con pronunciados sabores mediterráneos. Combina anchoas saladas, alcaparras y aceitunas negras sobre una base de tomate y mozzarella.

Una pizza apreciada por su sencillez. Cubierta generosamente con jamón cocido y mozzarella sobre salsa de tomate.

También conocida como "Reina", esta pizza combina jamón cocido y champiñones de París. Un gran clásico equilibrado y sabroso.

Una pizza rica en verduras variadas como calabacines, pimientos, berenjenas y alcachofas. Ideal para una comida colorida y menos carnívora.

La pizza "Cuatro Estaciones" donde los ingredientes suelen disponerse en cuatro cuartos distintos. Ofrece una variedad de sabores con champiñones, jamón, alcachofas y aceitunas.

Similar a la 4 Stagioni pero con los ingredientes mezclados en toda la pizza. Una rica mezcla de jamón, alcachofas, aceitunas y alcaparras.

Una pizza picante inspirada en Calabria. Generalmente contiene salami picante y champiñones para un toque especiado.

Pizza con atún desmenuzado acompañado de cebolla roja o blanca. Las alcaparras y aceitunas añaden un toque salado que combina bien con el pescado.

Una pizza muy rica y tradicional. Incluye cicoli (chicharrones de cerdo), ricotta cremosa y scamorza ahumada, todo realzado con rúcula.

Una combinación "Mar y Montaña" que une el atún (mar) con los champiñones (montaña). Complementada con pimientos y queso provola.

Una pizza refinada con mozzarella de búfala cremosa y bresaola (carne de res curada y madurada). Los tomates cherry añaden frescura.

Pizza cubierta con salmón (a menudo ahumado) y provola. La rúcula añadida después de la cocción aporta una nota picante y fresca.

Destaca el famoso jamón crudo de Parma. Cubierta con lascas de parmesano para un intenso sabor umami.

Una especialidad napolitana clásica, a menudo servida sin salsa de tomate (pizza blanca). Combina salchicha italiana de hinojo con friarielli (brotes de nabo-brócoli ligeramente amargos).

La pizza de los cuatro quesos, rica y cremosa. Generalmente mezcla quesos suaves y fuertes como gorgonzola, taleggio y provola.