Il Sedici

Un tiramisú casero clásico preparado según la inspiración del día del chef. Compuesto por bizcochos empapados, mascarpone cremoso y cacao. Una textura untuosa y rica.

Una versión del tiramisú casero con sabor a café o con galletas Oreo. Ofrece un sabor más intenso o un toque crujiente según la elección. Para disfrutar fresco de postre.

Una versión afrutada del tiramisú con frutos rojos. La acidez de las frutas equilibra la dulzura de la crema de mascarpone. Un postre fresco y ligero.

Un postre helado clásico con un plátano fresco y dos bolas de helado a elegir. Servido con nata montada y coulis de chocolate. Goloso y refrescante.

Una crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre el calor del caramelo y el frío de la crema. Para romper con la cuchara.

Una mousse ligera y aireada de chocolate negro. Rica en cacao con textura fundente. Un gran clásico de los postres franceses.

Un postre helado con miel y frutos secos (almendras, pistachos), servido con coulis de frutas. Textura firme y fundente a la vez. Perfecto para terminar la comida con un toque dulce.

Un helado con sabor a zabaglione (crema de huevos y vino dulce tipo Marsala), servido con coulis. Sabor rico y untuoso con una sutil nota alcohólica. Postre italiano tradicional.

Una bola de helado de vainilla con un corazón de merengue, cubierta de trocitos de avellanas o almendras. Servida con nata montada y almendras tostadas. Crujiente y fundente.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir entre varios sabores. Acompañadas de nata montada y coulis. Ideal para componer tu propio postre helado.

Un pastel de chocolate individual con un corazón líquido caliente. Servido con una bola de helado de vainilla y nata montada. El contraste caliente-frío es delicioso.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y equilibrada en minerales. Formato medio litro individual.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y refrescante. Formato grande de un litro para compartir.

Agua mineral natural con gas reforzada con gas de manantial. Burbujas intensas y sabor vivo. Formato individual.

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor ligeramente salado. Formato medio litro individual.

Agua mineral natural con gas italiana. Refrescante con burbujas finas. Formato grande de un litro para compartir.

Refresco con sabor a cola. Dulce y burbujeante. Servido frío.

Versión sin azúcar de la famosa cola. Sabor similar al original pero sin calorías. Burbujeante y refrescante.

Refresco con aromas naturales de limón y lima. Clara, burbujeante y sin cafeína. Muy refrescante.

Refresco a base de naranja y pulpa de naranja. Sabor afrutado y ligeramente dulce. Agitar suavemente antes de beber.

Refresco con sabor a naranja. Color vivo y sabor dulce. Popular y refrescante.

Bebida plana de frutas y agua de manantial. Suave y afrutada, sin burbujas. Apreciada por su sabor natural.

Té helado sabor melocotón. Mezcla de extractos de té y zumos de frutas. Refrescante y sin gas.

Refresco a base de extractos de corteza de quina. Sabor característico ligeramente amargo. Se bebe solo o en cóctel.

Refresco con sabores variados de cítricos (naranja, pomelo, lima, mandarina). Sabor afrutado y ácido sin amargor.

Un espresso clásico o descafeinado. Intenso y aromático. Servido caliente en una taza pequeña.

Bebida a base de espresso y leche caliente espumosa. Textura cremosa y sabor a café suavizado por la leche. A veces espolvoreado con cacao.

Selección de tés (negro, verde) o infusiones de hierbas (tisanas). Servido con agua caliente. Reconfortante y digestivo.

Mezcla de cerveza y limonada. Menos alcohólico y muy refrescante. Sabor suave y dulce.

Cerveza rubia ligera de origen mexicano. A menudo se sirve con un gajo de lima en la boca. Sabor fresco y poco amargo.

Cerveza lager italiana auténtica. Sabor equilibrado de malta y lúpulo. Acompaña perfectamente las pizzas y platos italianos.

Vodka clásico de origen ruso. Clara y neutra en sabor. Se bebe sola helada o en cóctel.

Aguardiente de higo originario de Túnez. Sabor afrutado y potente. Se suele disfrutar como digestivo o aperitivo.

Whisky escocés blended. Sabor rico con notas de madera y especias. Para disfrutar solo o con hielo.

Vermut italiano blanco dulce. Aromático con hierbas y vainilla. Se bebe frío con hielo y una rodaja de limón.

Cerveza mauriciana o bebida aperitiva específica. Refrescante y ligera.

Cóctel veneciano a base de Prosecco, Aperol o Campari y agua con gas. Sabor agridulce y color anaranjado. El aperitivo italiano por excelencia.

Bebida anisada típica del sur de Francia. Se mezcla con agua fresca para volverse turbia y lechosa. Sabor a regaliz y anís.

Pan tostado frotado con ajo y a menudo cubierto con mantequilla y hierbas. Crujiente y aromático. Ideal para empezar la comida.

Ensalada caprese reinventada con tomates corazón de buey carnosos y mozzarella fresca. Servida sobre un lecho de rúcula. Sencilla y fresca.

Cinco bastones o bolas de mozzarella empanadas y fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidas con salsa de tomate marinara para mojar.

Bolas de arroz risotto empanadas y fritas, con aroma a trufa y boletus. Corazón fundente de mozzarella. Una especialidad siciliana rica y sabrosa.

Un gran surtido de 12 piezas que incluye arancinis, buñuelos de mozzarella y cigarros de queso. Ideal para compartir como aperitivo.

Cinco rollos de masa crujiente rellenos de queso de cabra. Cubiertos con miel para una mezcla agridulce. Servidos calientes.

Una gran tostada crujiente con queso de cabra caliente, miel y trocitos de pistacho. Servida con ensalada de rúcula.

Tostada golosa con guacamole, láminas de aguacate, salmón (fresco o ahumado) y un huevo mollet líquido. Acompañada de rúcula. Un plato completo y moderno.

Una ensalada compuesta rica, que recuerda a la ensalada niçoise o tunecina. Contiene atún, verduras a la parrilla (mechouia), patatas y huevos. Muy saciante.

Versión revisada de la ensalada César con salmón a la parrilla en lugar de pollo. Lechuga romana, picatostes, parmesano y salsa cremosa.

Una ensalada golosa con salmón y stracciatella (corazón cremoso de la burrata). Acompañada de aguacate y champiñones frescos.

Plato vegetariano con una selección de verduras a la parrilla del día (pimientos, berenjenas, etc.) y mozzarella fresca sobre rúcula.

Ensalada golosa con salmón y stracciatella (corazón cremoso de la burrata). Acompañada de aguacate y champiñones frescos.

Plato caliente-frío compuesto por un filete de salmón a la parrilla servido sobre verduras mediterráneas a la parrilla. Sano y sabroso.

Tabla grande para compartir (2-3 personas) con quesos, buñuelos y verduras a la parrilla. Convivial para aperitivo o entrante.

Porción generosa de patatas fritas caseras. Doradas y crujientes.

Finas láminas de salmón crudo marinadas (aceite de oliva, limón). Servido fresco con acompañamiento a elegir. Ligero y refinado.

Salmón crudo cortado en dados pequeños y aliñado, mezclado con aguacate. Servido con ensalada o patatas fritas. Fresco y untuoso.

Dados de lubina cruda marinados en zumo de cítricos (cocción por el ácido). Servido con aguacate y acompañamiento. Muy fresco y ácido.

Hamburguesa de pescado con filete de lubina empanado o a la parrilla, queso cheddar y salsa tártara. Servida con patatas fritas caseras. Una alternativa marina a la hamburguesa clásica.

Filete de pescado (lubina o salmón) cocinado a la plancha o al horno. Servido con patatas fritas o verduras a la parrilla. Plato sano y rico en proteínas.

Pasta corta tubular servida con salsa rosada (mezcla de salsa de tomate y crema). Suave y untuosa.

Penne cubiertas con una rica salsa de cuatro quesos. Muy cremoso y sabroso para los amantes del queso.

Receta siciliana clásica con salsa de tomate, berenjenas fritas y trozos de mozzarella. Un plato vegetariano lleno de sabores del sur.

Pasta larga y fina servida con una bola de burrata fresca entera, salsa de tomate y pesto. Mezcla caliente-fría cremosa.

Linguine con crema y champiñones salteados. Sabores amaderados y textura untuosa.

Pasta con salsa de tomate con atún, anchoas saladas y aceitunas negras. Sabor marino intenso y mediterráneo.

Pasta con alcachofas y sabores cítricos. Aderezada con tomates secos y piñones para darle un toque crujiente. Fresca y original.

Pasta con salsa de tomate picante y ajo. Un clásico romano picante y sabroso.

Pasta con bottarga (huevas de pescado secas y ralladas). Sabor yodado potente, considerado el 'caviar del Mediterráneo'. Para los amantes de los sabores marinos.

Pasta ancha en cinta servida con una rica salsa de crema y salmón fresco. Muy golosa y saciante.

Revisión de la carbonara con salmón fresco en lugar de cerdo. Salsa cremosa ligada con yema de huevo.

Pasta corta en espiral con una lujosa salsa de boletus y trufa. Intenso y terroso aroma de la trufa.

Pasta tubular grande con salsa de queso de cabra y miel. Decorada con pistachos para darle un toque crujiente. Mezcla agridulce original.

Pasta rellena servida con una salsa cremosa de ricotta y champiñones. Tierna y sabrosa.

Berenjenas gratinadas al horno con salsa de tomate y queso (tipo Parmigiana). Meloso y reconfortante. Servido con ensalada verde.

La pizza Margherita clásica. Sencilla y eficaz con salsa de tomate, buena mozzarella y orégano. Masa fina y crujiente.

Pizza con sabores salados y marinos típicos de Sicilia. Con anchoas, alcaparras y aceitunas. Sabor pronunciado.

Pizza sin queso con una variedad de verduras a la parrilla. Ligera y apta para dietas veganas.

Pizza de atún con huevo y cebolla. Recuerda a los sabores de una ensalada niçoise sobre masa de pizza.

Pizza gourmet de trufa. Base de tomate enriquecida con crema de trufa y champiñones. Terminada con rúcula fresca y parmesano después de hornear.

Pizza doblada en empanadilla (o servida abierta) rellena de atún, huevo y queso. Corazón caliente y fundente.

Una pizza fresca que realza la mozzarella. Aderezada con pesto, rúcula y vinagre balsámico para darle un toque de sabor.

Pizza a base de pesto verde en lugar de tomate. Con alcachofas y tomates secos. Sabores herbáceos y dulces.

Pizza rica con atún y berenjenas tiernas. Las cebollas caramelizadas aportan un toque dulce.

La pizza de quesos por excelencia. Mezcla de cinco quesos diferentes para un sabor intenso y fundente.

Pizza de lujo servida con una burrata entera cremosa en el centro. Frescura de los tomates cherry y toque ácido del balsámico.

Pizza blanca (sin tomate, base de crema) con queso de cabra. La combinación de queso de cabra y miel es un clásico, realzado por el crujiente de los pistachos.

Pizza blanca muy aromática a la trufa y los champiñones. Rica y cremosa con el parmesano.

Pizza blanca con salmón fresco. Sencilla y untuosa con base de crema.

Añadir un ingrediente clásico adicional a tu pizza.

Añadir salmón fresco o queso de cabra a tu pizza.

Añadir una bola de burrata cremosa a tu pizza.