Il Sedici

تيراميسو منزلي كلاسيكي مُعد حسب إلهام الشيف اليومي. يتكون من بسكويت مُشبع، ماسكربوني كريمي، وكاكاو. قوام كريمي وغني.

نسخة من التيراميسو المنزلي بنكهة القهوة أو مع بسكويت أوريو. يوفر نكهة أقوى أو لمسة مقرمشة حسب الاختيار. يُقدم باردًا كحلوى.

نسخة فاكهية من التيراميسو مع الفواكه الحمراء. حموضة الفاكهة توازن حلاوة كريمة الماسكربوني. حلوى منعشة وخفيفة.

حلوى مثلجة كلاسيكية مع موزة طازجة ومغرفتين آيس كريم حسب الاختيار. تُقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة شوكولاتة. شهية ومنعشة.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين حرارة الكراميل وبرودة الكريمة. تُكسر بالملعقة.

موس خفيف ورغوي من الشوكولاتة الداكنة. غني بالكاكاو مع قوام ذائب. كلاسيكي من الحلويات الفرنسية.

حلوى مثلجة بالعسل والمكسرات (لوز، فستق)، تُقدم مع صلصة فواكه. قوام ثابت وذائب في نفس الوقت. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة.

آيس كريم بنكهة الزابايوني (كريمة البيض والنبيذ الحلو مثل مارسالا)، يُقدم مع صلصة فواكه. نكهة غنية وكريمية مع لمسة كحولية خفيفة. حلوى إيطالية تقليدية.

مغرفة آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ، مغطاة بقطع بندق أو لوز. تُقدم مع كريمة مخفوقة ولوز محمص. مقرمش وذائب.

مغرفتان آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار من بين عدة نكهات. تُقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة فواكه. مثالية لتكوين حلوى الآيس كريم الخاصة بك.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب دافئ سائل. تُقدم مع مغرفة آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية ومتوازنة المعادن. حجم نصف لتر فردي.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية ومنعشة. حجم كبير لتر واحد للمشاركة.

مياه معدنية طبيعية غازية معززة بغاز المصدر. فقاعات مكثفة وطعم حيوي. حجم فردي.

مياه معدنية طبيعية غازية إيطالية. فقاعات دقيقة وطعم مالح قليلاً. حجم نصف لتر فردي.

مياه معدنية طبيعية غازية إيطالية. منعشة بفقاعات دقيقة. حجم كبير لتر واحد للمشاركة.

مشروب غازي منعش بنكهة الكولا. حلو وفوار. يُقدم باردًا.

نسخة خالية من السكر من الكولا الشهيرة. طعم مشابه للأصل ولكن بدون سعرات حرارية. فوار ومنعش.

مشروب غازي بنكهات طبيعية من الليمون والليمون الأخضر. صافٍ، فوار، وخالٍ من الكافيين. منعش جدًا.

مشروب غازي بنكهة البرتقال ولب البرتقال. طعم فاكهي وحلو قليلاً. يُرج بلطف قبل الشرب.

مشروب غازي بنكهة البرتقال. لون زاهٍ وطعم حلو. شائع ومنعش.

مشروب مسطح بالفواكه وماء المصدر. حلو وفاكهي، بدون فقاعات. يُقدر لنكهته الطبيعية.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. مزيج من مستخلصات الشاي وعصير الفاكهة. منعش وغير غازي.

مشروب غازي بمستخلصات لحاء الكينا. طعم مميز مر قليلاً. يُشرب بمفرده أو في كوكتيل.

مشروب غازي بنكهات متنوعة من الحمضيات (برتقال، جريب فروت، ليمون أخضر، يوسفي). طعم فاكهي وحامض بدون مرارة.

إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين. قوي وعطري. يُقدم ساخنًا في كوب صغير.

مشروب يعتمد على الإسبريسو والحليب الساخن الرغوي. قوام كريمي وطعم قهوة مُحلى بالحليب. يُرش أحيانًا بالكاكاو.

تشكيلة شاي (أسود، أخضر) أو شاي أعشاب (شاي عشبي). يُقدم مع ماء ساخن. مريح ومساعد على الهضم.

مزيج من البيرة والليموناضة. أقل كحولاً ومنعش جدًا. طعم حلو ولطيف.

بيرة خفيفة فاتحة من أصل مكسيكي. غالبًا ما تُقدم مع شريحة ليمون في عنق الزجاجة. طعم منعش وقليل المرارة.

بيرة لاجر إيطالية أصيلة. طعم متوازن من الشعير والجنجل. ترافق البيتزا والأطباق الإيطالية بشكل مثالي.

فودكا كلاسيكية من أصل روسي. صافية وعديمة النكهة. تُشرب نقية مثلجة أو في كوكتيل.

ماء حياة من التين من أصل تونسي. نكهة فاكهية وقوية. تُشرب عادة كمهضم أو فاتح شهية.

ويسكي سكوتش مخلوط. طعم غني مع لمسات خشبية وتوابل. يُشرب نقيًا أو على الثلج.

فيرموث إيطالي أبيض حلو. مُعطر بالأعشاب والفانيليا. يُشرب باردًا مع مكعب ثلج وشريحة ليمون.

بيرة موريشيوسية أو مشروب فاتح شهية خاص. منعش وخفيف.

كوكتيل فينيسي يعتمد على البروسيكو، الأبيرول أو الكامباري، والمياه الغازية. طعم مر-حلو ولون برتقالي. فاتح الشهية الإيطالي بامتياز.

مشروب يانسون نموذجي من جنوب فرنسا. يُمزج بالماء البارد ليصبح عكرًا وحليبيًا. طعم عرق السوس واليانسون.

خبز محمص مفروم بالثوم وغالبًا ما يُغطى بالزبدة والأعشاب. مقرمش وعطري. مثالي لبدء الوجبة.

سلطة كابريزي معاد تصورها مع طماطم قلب الثور اللحمية وموزاريلا طازجة. تُقدم على طبقة من الجرجير. بسيطة ومنعشة.

خمس عصي أو كرات موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تُقدم مع صلصة طماطم مارينارا للتغميس.

كرات أرز ريزوتو مقلية، بنكهة الكمأة وفطر البوليت. قلب موزاريلا ذائب. طبق صقلي غني ولذيذ.

تشكيلة كبيرة من 12 قطعة تشمل أرانشيني، كرات موزاريلا مقلية، وأصابع جبن. مثالية للمشاركة كفاتح شهية.

خمس لفائف عجين مقرمشة محشوة بجبنة الماعز. مغطاة بالعسل لمزيج حلو ومالح. تُقدم ساخنة.

توست كبير مشوي مُغطى بجبنة الماعز الساخنة، العسل، وقطع الفستق. يُقدم مع سلطة جرجير.

توست شهي مع غواكامولي، شرائح أفوكادو، سلمون (طازج أو مدخن) وبيضة مسلوقة طرية. يُقدم مع الجرجير. طبق كامل وحديث.

سلطة غنية، تذكرنا بسلطة نيسواز أو تونسية. تحتوي على تونة، خضروات مشوية (مشوية)، بطاطس، وبيض. مشبعة جدًا.

نسخة معدلة من سلطة سيزر مع سلمون مشوي بدلاً من الدجاج. خس روماني، خبز محمص، بارميزان، وصلصة كريمية.

سلطة شهية تجمع بين الأفوكادو الكريمي، الخضروات المشوية، وكرات الجبن الساخنة على الجرجير. تباين في درجات الحرارة والقوام.

طبق نباتي مع تشكيلة من الخضروات المشوية اليومية (فلفل، باذنجان، إلخ) وموزاريلا طازجة على الجرجير.

سلطة شهية مع سلمون وستراتشياتيلا (قلب كريمي من البوراتا). مُقدمة مع أفوكادو وفطر طازج.

طبق ساخن وبارد يتكون من قطعة سلمون مشوي تُقدم على خضروات متوسطية مشوية. صحي ولذيذ.

طبق كبير للمشاركة (2-3 أشخاص) مع أجبان، كرات مقلية، وخضروات مشوية. مناسب للمشاركة كفاتح شهية أو طبق أول.

حصة سخية من البطاطس المقلية المصنوعة منزليًا. ذهبية ومقرمشة.

شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل (زيت زيتون، ليمون). يُقدم طازجًا مع طبق جانبي حسب الاختيار. خفيف وراقي.

مكعبات سلمون نيء متبلة (زيت زيتون، ليمون)، ممزوجة بالأفوكادو. تُقدم مع سلطة أو بطاطس مقلية. منعشة وكريمية.

مكعبات قاروص نيء متبلة في عصير الحمضيات (تُطهى بالحمض). تُقدم مع الأفوكادو وطبق جانبي. منعشة جدًا وحامضة.

برجر سمك مع فيليه قاروص مقلي أو مشوي، جبنة شيدر، وصلصة تارتار. يُقدم مع بطاطس مقلية منزلية. بديل بحري للبرجر الكلاسيكي.

فيليه سمك (قاروص أو سلمون) مطبوخ على الشواية أو في الفرن. يُقدم مع بطاطس مقلية أو خضروات مشوية. طبق صحي وغني بالبروتين.

معكرونة أنبوبية قصيرة تُقدم مع صلصة وردية (مزيج من صلصة الطماطم والكريمة). حلوة وكريمية.

بيني مغطاة بصلصة غنية من الأجبان الأربعة. كريمية جدًا ولذيذة لمحبي الجبن.

وصفة صقلية كلاسيكية مع صلصة طماطم، باذنجان مقلي، وقطع موزاريلا. طبق نباتي مليء بنكهات الجنوب.

معكرونة طويلة رفيعة تُقدم مع كرة بوراتا طازجة كاملة، صلصة طماطم وبيستو. مزيج ساخن وبارد كريمي.

لينجويني بالكريمة والفطر المقلي. نكهات خشبية وقوام كريمي.

معكرونة بصلصة طماطم مع تونة، أنشوجة مملحة، وزيتون أسود. نكهة بحرية قوية ومتوسطية.

معكرونة بالخرشوف ونكهات الليمون. مزينة بالطماطم المجففة والصنوبر للقرمشة. منعشة وأصلية.

معكرونة بصلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل. كلاسيكي روماني حار ولذيذ.

معكرونة بالبوتارجا (بيض سمك مجفف ومبشور). نكهة بحرية قوية، تُعتبر 'كافيار البحر الأبيض المتوسط'. لعشاق النكهات البحرية.

معكرونة عريضة شريطية تُقدم مع صلصة غنية بالكريمة والسلمون الطازج. شهية جدًا ومشبعة.

نسخة معدلة من الكاربونارا مع سلمون طازج بدلاً من لحم الخنزير. صلصة كريمية مرتبطة بصفار البيض.

معكرونة قصيرة حلزونية مع صلصة فاخرة من فطر البوليت والكمأة. رائحة كمأة قوية وترابية.

معكرونة أنبوبية كبيرة مع صلصة جبنة الماعز والعسل. مزينة بالفستق المقرمش. مزيج حلو ومالح أصلي.

معكرونة محشوة تُقدم مع صلصة كريمية من الريكوتا والفطر. طرية ولذيذة.

باذنجان مخبوز بالفرن مع صلصة طماطم وجبن (نوع بارميجيانا). طري ومريح. يُقدم مع سلطة خضراء.

بيتزا مارغريتا الكلاسيكية. بسيطة وفعالة مع صلصة طماطم، موزاريلا جيدة، وأوريجانو. عجينة رقيقة ومقرمشة.

بيتزا بنكهات مالحة وبحرية نموذجية لصقلية. مُزينة بالأنشوجة، الكبر، والزيتون. نكهة قوية.

بيتزا بدون جبن مُزينة بتشكيلة من الخضروات المشوية. خفيفة ومناسبة للأنظمة النباتية.

بيتزا تونة مُزينة بالبيض والبصل. تذكر بنكهات سلطة نيسواز على عجينة بيتزا.

بيتزا فاخرة بالكمأة. قاعدة طماطم معززة بكريمة الكمأة والفطر. تُزين بالجرجير والبارميزان بعد الخبز.

بيتزا مطوية على شكل حذاء (أو تُقدم مفتوحة) محشوة بالتونة، البيض، والجبن. قلب دافئ وذائب.

بيتزا منعشة تُبرز الموزاريلا. مُزينة بالبيستو، الجرجير، والخل البلسمي لإضفاء نكهة منعشة.

بيتزا بقاعدة بيستو أخضر بدلاً من الطماطم. مُزينة بالخرشوف والطماطم المجففة. نكهات عشبية وحلوة.

بيتزا غنية بالتونة والباذنجان الطري. البصل المكرمل يضيف لمسة حلوة.

بيتزا الأجبان بامتياز. مزيج من خمسة أنواع مختلفة من الجبن لنكهة قوية وذائبة.

بيتزا فاخرة تُقدم مع كرة بوراتا كاملة كريمية في المنتصف. نضارة الطماطم الكرزية ولمسة حمضية من البلسميك.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم، قاعدة كريمة) بجبنة الماعز. مزيج جبنة الماعز والعسل هو كلاسيكي، معزز بقرمشة الفستق.

بيتزا بيضاء عطرية جدًا بالكمأة والفطر. غنية وكريمية مع البارميزان.

بيتزا بيضاء بالسلمون الطازج. بسيطة وكريمية مع قاعدة الكريمة.

إضافة مكون إضافي كلاسيكي إلى البيتزا الخاصة بك.

إضافة سلمون طازج أو جبنة ماعز إلى البيتزا الخاصة بك.

إضافة كرة بوراتا كريمية إلى البيتزا الخاصة بك.