IAMM IA - Pizzeria Napolitaine

Un gratinado de berenjenas tradicional con salsa de tomate y quesos italianos. Textura fundente y rica en sabores mediterráneos. Se come caliente, a menudo como entrante.

Una ensalada fresca compuesta de mozzarella de búfala cremosa y tomates. Simple y ligera, realzada con albahaca y aceite de oliva. Ideal para empezar la comida.

Un queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso servido con una mezcla de berenjenas agridulces. Delicioso contraste entre la dulzura láctea y las verduras cocinadas.

Mozzarella ahumada fundida en una aromática salsa de tomate. Sabor intenso y ahumado con textura elástica. Servida caliente con pan focaccia para mojar.

Ensalada de alcachofas crudas finamente laminadas y marinadas. Crujiente y fresca con un toque cítrico. Adornada con parmesano para un toque umami.

Una tabla variada de verduras de temporada a la plancha y marinadas. Colorida y ligera, perfecta para picar. Acompaña bien el pan u otros antipasti.

Una tabla de embutidos italianos finos que incluye jamón crudo y diversos salchichones. Sabores salados y curados. Ideal para compartir con una copa de vino.

La gran tabla de la casa que reúne embutidos, quesos y verduras. Una experiencia completa de los sabores italianos. Perfecta para compartir.

Finas lonchas de ternera curada enrolladas y rellenas de queso fresco con hierbas. Fresco y delicado en boca. Servido sobre una cama de lechuga.

Bolas de mozzarella empanadas y fritas hasta dorarse. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Un clásico de la comida callejera napolitana.

Croquetas de puré de patata fritas con un corazón de queso ahumado. Textura suave y reconfortante. Sazonada con perejil y pimienta.

Pastel de pasta ligado con bechamel, empanado y frito. Rico y cremoso por dentro con una corteza crujiente. Contiene guisantes y queso.

Un surtido variado de especialidades fritas napolitanas. Permite probar diferentes texturas y sabores. Ideal para descubrir la comida callejera local.

Pequeña masa de pizza frita y luego cubierta con salsa de tomate y queso. La masa es ligera y aireada. Una entrada típica y sabrosa.

Pizza frita cubierta con mortadela y queso ricotta fresco. El toque de limón aporta frescura. Combinación rica y aromática.

Pizza frita cubierta con atún de calidad y calabacines. La stracciatella añade una untuosidad increíble. Sabores marinos y vegetales.

Trío de pequeñas pizzas fritas con diferentes coberturas. Perfecto para probar varios sabores en un solo pedido. Ideal para compartir.

Pizza cerrada en forma de empanadilla frita, rellena de quesos y chicharrones de cerdo. Interior fundente y exterior dorado. Sabor rústico y auténtico.

Calzone frito cubierto con tomates especiales del Vesubio y queso curado. Sabor intenso a tomate y queso fundido. Crujiente y sabroso.

Pizza frita cerrada con un relleno picante y ahumado. El salchichón picante realza la dulzura de la ricotta. Para los amantes de las sensaciones picantes.

Calzone frito goloso con crema de trufa negra y jamón. Aroma rico y terroso de la trufa. Textura cremosa y envolvente.

La pizza napolitana clásica por excelencia con tomate, mozzarella y albahaca. Masa fina en el centro y bordes inflados. Simple, equilibrada y deliciosa.

Una variante de la Margherita que utiliza mozzarella ahumada. La pimienta negra añade un toque picante. Sabor amaderado característico.

Pizza blanca cubierta con tomates frescos y mozzarella. Sabor dulce y ligeramente azucarado gracias a los tomates. Muy fresca y ligera.

Versión premium de la Margherita con mozzarella de búfala y tomates San Marzano. Ingredientes de origen protegido para un sabor auténtico. Rica y cremosa.

Pizza roja sin queso, aderezada con ajo y orégano. Sabor intenso a tomate y hierbas. Muy ligera y digerible.

Pizza clásica cubierta con jamón cocido y champiñones. Base de tomate y mozzarella. Una combinación de sabores apreciada por todos.

Pizza generosamente cubierta con verduras a la plancha variadas. Colorida y llena de vitaminas. Base de tomate y queso.

Pizza de sabores marcados con anchoas saladas y alcaparras. Equilibrio entre el salitre marino y la dulzura del tomate. Intensa y tradicional.

Pizza de cuatro quesos que incluye gorgonzola azul y ricotta. Rica, cremosa y muy sabrosa. Para los amantes del queso.

Pizza doblada en forma de empanadilla y cocida al horno. Cubierta de salami, ricotta y mozzarella. Corazón caliente y fundente al cortarla.

Una versión gourmet de la Marinara con tomates especiales del Vesubio. Enriquecida con anchoas y aceitunas negras. Sabores mediterráneos intensos.

Pizza cubierta con burrata entera cremosa y rúcula fresca. Contraste caliente-frío y textura untuosa. Refinada y golosa.

Pizza original con tomates amarillos dulces y atún. Adornada con calabacines fritos y menta para darle frescura. Una mezcla de sabores única.

Pizza blanca que combina la bresaola del norte y la burrata del sur de Italia. Realzada con pesto de albahaca. Elegante y sabrosa.

Pizza de carácter con queso ahumado, gorgonzola y salchichón picante. Sabores fuertes y complejos. Para los amantes del sabor intenso.

Pizza que realza el jamón de Parma curado y los tomates del Vesubio. Cubierta con lascas de parmesano después de hornear. Un clásico de alta gama.

Pizza con tomates amarillos dulces y alcachofas a la plancha. La coppa de Parma añade un toque salado y carnoso. Equilibrada y delicada.

Pizza blanca golosa con mortadela y pesto de pistacho. La ricotta aporta dulzura. Una combinación famosa y apreciada.