Hwaro Grill

Name: Hwaro Grill
Address: París
Price range: €3 - €65

★ 4.7 (238)

Menú del mediodía

Entrante/Plato. 4 menús a elegir.

Menú del mediodía 18€

Formule Midi 18€

Plato a elegir (servido con arroz, verduras variadas)

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal coreano clásico como el Bibimbap. Una opción completa y equilibrada servida con acompañamientos.

€19~

Menú del mediodía 19€

Formule Midi 19€

Plato a elegir (servido con arroz, verduras variadas)

Menú de almuerzo centrado en carnes a la parrilla marinadas (Bulgogi). Servido con arroz y acompañamientos.

€19~

Menú del mediodía 20€

Formule Midi 20€

Plato (servido con arroz, verduras variadas)

Menú de almuerzo que ofrece un cuenco de arroz con salmón (Yeoneo deopbap) acompañado de un entrante.

€20~

Menú del mediodía 24€

Formule Midi 24€

Plato (servido con arroz, verduras variadas)

Menú de almuerzo premium con anguila a la parrilla sobre arroz (Jangeo deopbap) y un entrante.

€24~

Entrantes

Raviolis fritos

Raviolis frits

Pollo / Verduras a elegir. 7p.

Raviolis coreanos (Mandu) fritos hasta que estén crujientes. Servidos con una salsa de soja avinagrada.

€12

Tortita coreana

Galette coréenne

Una especie de crepe gruesa y crujiente rellena de ingredientes salados como kimchi o cerdo. Para compartir y mojar en la salsa.

€15~

Tteokbokki

Pasteles de arroz en salsa picante

Bastones de arroz tiernos cocidos a fuego lento en una salsa roja muy picante y dulce (gochujang). Un plato callejero coreano muy popular.

€15

Ensalada de verduras y medusas

Salade aux légumes et méduses

Ensalada refrescante con tiras de medusa de textura crujiente particular, aderezada con una vinagreta de mostaza.

€16

Fideos salteados con verduras y carne

Vermicelles sautés aux légumes et à la viande

Conocido como Japchae. Fideos de boniato transparentes salteados con verduras en juliana y carne, sazonados con aceite de sésamo.

€16

Tartar de ternera

Tartare de bœuf

Yukhoe: Ternera cruda picada sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y pera coreana. A menudo se sirve con una yema de huevo cruda.

€18

Ensalada de raya cruda picante

Salade de raie cru piquante

Pescado crudo (raya) sazonado con una salsa picante y avinagrada, servido con verduras frescas.

€18

Tendón de jarrete de ternera salteado

Tendon de jarret de veau sauté

Trozos de tendón de ternera tiernos y gelatinosos, salteados con verduras.

€18

Anguila a la parrilla

Anguille grillée

Anguila de agua dulce a la parrilla y lacada con una salsa de soja agridulce. Rica y sabrosa.

€18

Platos

Servido con arroz, verduras variadas

Carnes a la brasa

200g/porción (con verduras variadas). A partir de 2p.

Entrecot de ternera

Entrecôte de bœuf

Trozo de ternera veteada y tierna, ideal para asar a la mesa. Acompañado de verduras.

€29

Lengua de ternera

Langue de bœuf

Finas lonchas de lengua de ternera. Textura única, ligeramente crujiente una vez asada.

€24

Pato

Canard

Lonchas de pato para asar. Carne rica y sabrosa.

€27

Pollo marinado en salsa de soja

Poulet mariné à la sauce soja

Trozos de pollo tiernos marinados en una salsa de soja agridulce.

€26

Costillas de cerdo marinadas en salsa de soja

Travers de porc mariné à la sauce soja

A partir de 2p

Costillas de cerdo (Galbi) marinadas, para asar. Carne jugosa y caramelizada.

€26

Panceta de cerdo fresca

Poitrine de porc frais

Samgyeopsal: Lonchas de panceta de cerdo sin marinar. Para asar hasta que estén doradas y crujientes.

€24~

Calamares y cerdo Bulgogi

Bulgogi de calamar et porc

Mezcla de calamares y cerdo marinados en salsa picante (Osam-bulgogi), para cocinar a la parrilla.

€45

Suplementos

Arroz

Riz

Cuenco de arroz blanco cocido al vapor.

€4

Ensalada verde

Salade verte

Ensalada fresca de acompañamiento.

€3

Puerros rallados sazonados

Poireaux râpés assaisonnés

Tiras finas de puerro sazonado, servidas como condimento para las carnes a la brasa.

€5

Surtido de pequeños platos a base de verduras variadas

Assortiment de petits plats à base de légumes variés

Banchan: Selección de pequeños acompañamientos coreanos.

€7

Kimchi

Col fermentada picante, un básico de la cocina coreana.

€4

Salsa picante o queso

Sauce piquante ou fromage

Suplemento de salsa o queso fundido para acompañar los platos.

€4

Disponible después de pedir carne a la parrilla

Janchiguksu

Sopa de fideos con verduras

Fideos finos de trigo en un caldo ligero de anchoas. Plato tradicional de fin de comida.

€8.50

Bibimsomyeon

Fideos fríos con kimchi

Fideos finos mezclados con una salsa picante y kimchi. Refrescante después de una barbacoa.

€8.50

Bulgogi

Ternera marinada en salsa de soja

Bœuf mariné à la sauce soja

Finas lonchas de ternera marinadas en salsa agridulce, salteadas con verduras.

€20

Cerdo / Pollo / Calamar a elegir

Porc / Poulet / Calamar au choix

Salsa de soja / Salsa picante a elegir

Plato salteado de carne o marisco, con elección de salsa dulce o picante.

€19~

Dolsot Bibimbap

Bibimbap servido en un cuenco de piedra hirviendo

Dolsot

Ternera / Cerdo / Pollo / Tofu a elegir, verduras, arroz

Arroz, verduras variadas, huevo y carne servidos en un cuenco de piedra muy caliente que deja el arroz crujiente en el fondo. Mezclar antes de comer.

€18~

Yukhoe dolsot

Tartar de ternera picante, verduras, arroz

Versión del Bibimbap con tartar de ternera cruda (Yukhoe) en lugar de carne cocida. El cuenco caliente cocina ligeramente la carne.

€19

Sanchae dolsot

Verduras silvestres variadas, arroz

Bibimbap con verduras de montaña y hierbas silvestres. Opción vegetariana aromática.

€19

Guisos, Sopas

Guiso de kimchi

Ragoût de kimchi

Kimchi-jjigae: Guiso picante y reconfortante a base de kimchi curado, tofu y a menudo cerdo.

€18

Guiso de soja

Ragoût de soja

Doenjang-jjigae: Guiso a base de pasta de soja fermentada (similar al miso pero con más cuerpo), con verduras y tofu.

€18

Guiso de tofu con marisco

Ragoût de tofu aux fruits de mer

Sundubu-jjigae: Guiso picante de tofu sedoso (muy tierno) con marisco.

€18

Sopa de raviolis

Soupe de raviolis

Sin arroz

Mandu-guk: Caldo claro con raviolis coreanos.

€18

Guiso de tendón de jarrete de ternera

Ragoût de tendon de jarret de veau

Sopa rica que contiene trozos de tendón de ternera gelatinosos.

€19

Guiso de kimchi y costillas de cerdo

Ragoût de kimchi et côtelettes de porc

Gran olla de guiso de kimchi con costillas de cerdo, para compartir.

€42

Guiso de ternera

Ragoût de bœuf

Entrecot, lengua de ternera, tendón de jarrete de ternera, raviolis 4p, verduras. 2p. * Suplemento fideos udon +5

Jeongol: Fondue o guiso cocinado a la mesa con una rica variedad de ternera y verduras.

€50~

Fideos

Sin arroz

Janchiguksu

Sopa de fideos con verduras

Fideos de trigo finos en un caldo claro y ligero, con verduras en juliana.

€17

Bibimsomyeon

Fideos fríos con kimchi

Plato de fideos fríos mezclados con una salsa roja picante y verduras crujientes. Picante y ácido.

€17

Postres

Sorbete helado

Sorbet glace

Helado o sorbete refrescante para terminar la comida.

€4~

Mochi helado

Mochi glace

Yuzu / Té verde / Sésamo negro / Mango

Bola de helado envuelta en una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Textura suave por fuera y helada por dentro.

€3.50

Mochi

Pastel de arroz glutinoso tradicional, dulce y elástico, a menudo relleno de pasta de judías rojas.

€6

Tiramisú Hwaro

Tiramisu Hwaro

Versión casera del postre italiano, probablemente con un toque coreano (como té verde o sésamo).

€7

Lichi en almíbar

Litchi au sirop

Frutos de lichi pelados servidos en un almíbar ligero y dulce.

€4

Cóctel de frutas frescas

Cocktail de fruits frais

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos.

€5

Jengibre confitado

Gingembre confit

Trozos de jengibre cocidos en azúcar. Sabor intenso, picante y dulce. Ayuda a la digestión.

€4

Bebidas

Agua sin gas Abatills

Eau plate des Abatills

Agua mineral natural.

€7.50~

Agua con gas Abatills

Eau pétillante des Abatills

Agua mineral con gas.

€7.50~

Coca / Coca Zero

Coca / Coca zéro

Refresco de cola.

€4

Té caliente

Thé chaud

Té de trigo sarraceno / Té verde

Té servido caliente. El té de trigo sarraceno tiene un sabor a nuez tostada.

€4

Té helado

Thé glacé

Té de trigo sarraceno / Té verde

Té servido frío con hielo.

€5

Infusión caliente

Infusion chaude

Yuzu con miel / Jengibre con miel

Bebida tradicional coreana que se asemeja a mermelada diluida en agua caliente. Dulce y reconfortante.

€5

Infusión helada

Infusion glacée

Yuzu con miel / Jengibre con miel

Versión fría de la infusión coreana con miel.

€6

Zumo Alain Milliat

Jus Alain Milliat

Naranja / Mango / Lichi

Zumos de frutas artesanales franceses de alta calidad.

€6

Zumo de aloe vera

Jus d'aloé vera

Bebida suave que contiene pequeños trozos de gel de aloe vera. Muy refrescante.

€4

Zumo de pera coreana

Jus de poire coréenne

Zumo de pera asiática (Nashi), conocido por su sabor dulce y refrescante.

€4

Zumo de uva coreano

Jus de raisin coréen

Zumo de uva que a menudo contiene trozos de uva enteros.

€4

Café

Espresso clásico.

€3

Café gourmand

Café servido con una selección de pequeños dulces.

€7

Café coreano

Café coréen

Generalmente un café instantáneo dulce y cremoso (café mix) muy popular en Corea.

€3

Alcoholes

Cerveza de barril Asahi

Pression Asahi

Cerveza japonesa ligera y seca, servida de barril.

€5~

Cerveza en botella

Bière bouteille

1664

Cerveza rubia francesa clásica.

€5~

Cerveza coreana

Bière coréenne

Cass

Cerveza rubia coreana ligera y muy carbonatada, ideal con platos picantes.

€5~

Soju

Destilado coreano claro (generalmente a base de arroz o batata). Sabor neutro y ligeramente dulce, similar a un vodka ligero.

€6~

Soju Hanlasan

Hanlasan soju

Soju premium originario de la isla de Jeju.

€18

Bokbunja

Vino de frambuesa negra coreano. Dulce, afrutado y rico en color.

€18

Mesilju

Licor de ciruela verde coreano. Sabor agridulce muy aromático.

€18

Makgeoli

Bebida alcohólica de arroz fermentado, lechosa y burbujeante. Sabor suave y ligeramente ácido. Se bebe en cuencos.

€18

Insamju

copa

Alcohol medicinal infusionado con ginseng. Sabor terroso y amargo distintivo.

€8

Cóctel de la casa

Cocktail maison

Creación de la barra.

€9.50

Soju forest

Soju, Lima, Tónica

Cóctel refrescante a base de soju y cítricos.

€9.50

Yuzu fever

Soju, Yuzu miel, Limón, Tónica

Cóctel ácido que combina soju y yuzu (cítrico asiático).

€9.50

Hwaro fever

Soju, Zumo de pomelo, Zumo de fruta de la pasión, Tónica

Cóctel afrutado y exótico a base de soju.

€9.50

Cielo azul

Ciel bleu

Soju, Insamju, Zumo de lichi, Tónica

Cóctel que mezcla soju y licor de ginseng con lichi.

€9.50

Cóctel de la casa sin alcohol

Sans alcool cocktail maison

Mocktail creación del momento.

€8

Yuzu miel

Honey yuzu

Yuzu miel, Limón, Tónica

Bebida sin alcohol burbujeante con yuzu y miel.

€8

Honey hwaro

Zumo de pomelo, Zumo de fruta de la pasión, Tónica

Mocktail afrutado y burbujeante.

€8

Vino

Vin

Vino de la casa por copa o jarra.

€5~

Côtes du Rhône

Côtes du rhône

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente picante y con cuerpo.

€17~

Hermitage

Vino de prestigio del valle del Ródano.

€41

Côtes du Rhône (Rosado)

Côtes du rhône (Rosé)

Vino rosado, fresco y afrutado.

€17~

Burdeos

Bordeaux

Vino tinto de Burdeos.

€17~

Brouilly

Vino de Beaujolais, ligero y afrutado.

€30

Châteauneuf du Pape tinto

Châteauneuf du pape rouge

Gran vino del valle del Ródano, tinto potente y complejo.

€65

Sancerre (Blanco)

Sancerre (Blanc)

Vino blanco seco y mineral del valle del Loira.

€40

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

238 valoraciones en Google Maps

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