Hwaro Grill

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal coreano clásico como el Bibimbap. Una opción completa y equilibrada servida con acompañamientos.

Menú de almuerzo centrado en carnes a la parrilla marinadas (Bulgogi). Servido con arroz y acompañamientos.

Menú de almuerzo que ofrece un cuenco de arroz con salmón (Yeoneo deopbap) acompañado de un entrante.

Menú de almuerzo premium con anguila a la parrilla sobre arroz (Jangeo deopbap) y un entrante.

Raviolis coreanos (Mandu) fritos hasta que estén crujientes. Servidos con una salsa de soja avinagrada.

Una especie de crepe gruesa y crujiente rellena de ingredientes salados como kimchi o cerdo. Para compartir y mojar en la salsa.

Bastones de arroz tiernos cocidos a fuego lento en una salsa roja muy picante y dulce (gochujang). Un plato callejero coreano muy popular.

Ensalada refrescante con tiras de medusa de textura crujiente particular, aderezada con una vinagreta de mostaza.

Conocido como Japchae. Fideos de boniato transparentes salteados con verduras en juliana y carne, sazonados con aceite de sésamo.

Yukhoe: Ternera cruda picada sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y pera coreana. A menudo se sirve con una yema de huevo cruda.

Pescado crudo (raya) sazonado con una salsa picante y avinagrada, servido con verduras frescas.

Trozos de tendón de ternera tiernos y gelatinosos, salteados con verduras.

Anguila de agua dulce a la parrilla y lacada con una salsa de soja agridulce. Rica y sabrosa.

Helado o sorbete refrescante para terminar la comida.

Bola de helado envuelta en una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Textura suave por fuera y helada por dentro.

Pastel de arroz glutinoso tradicional, dulce y elástico, a menudo relleno de pasta de judías rojas.

Versión casera del postre italiano, probablemente con un toque coreano (como té verde o sésamo).

Frutos de lichi pelados servidos en un almíbar ligero y dulce.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos.

Trozos de jengibre cocidos en azúcar. Sabor intenso, picante y dulce. Ayuda a la digestión.

Agua mineral natural.

Agua mineral con gas.

Refresco de cola.

Té servido caliente. El té de trigo sarraceno tiene un sabor a nuez tostada.

Té servido frío con hielo.

Bebida tradicional coreana que se asemeja a mermelada diluida en agua caliente. Dulce y reconfortante.

Versión fría de la infusión coreana con miel.

Zumos de frutas artesanales franceses de alta calidad.

Bebida suave que contiene pequeños trozos de gel de aloe vera. Muy refrescante.

Zumo de pera asiática (Nashi), conocido por su sabor dulce y refrescante.

Zumo de uva que a menudo contiene trozos de uva enteros.

Espresso clásico.

Café servido con una selección de pequeños dulces.

Generalmente un café instantáneo dulce y cremoso (café mix) muy popular en Corea.

Cerveza japonesa ligera y seca, servida de barril.

Cerveza rubia francesa clásica.

Cerveza rubia coreana ligera y muy carbonatada, ideal con platos picantes.

Destilado coreano claro (generalmente a base de arroz o batata). Sabor neutro y ligeramente dulce, similar a un vodka ligero.

Soju premium originario de la isla de Jeju.

Vino de frambuesa negra coreano. Dulce, afrutado y rico en color.

Licor de ciruela verde coreano. Sabor agridulce muy aromático.

Bebida alcohólica de arroz fermentado, lechosa y burbujeante. Sabor suave y ligeramente ácido. Se bebe en cuencos.

Alcohol medicinal infusionado con ginseng. Sabor terroso y amargo distintivo.

Creación de la barra.

Cóctel refrescante a base de soju y cítricos.

Cóctel ácido que combina soju y yuzu (cítrico asiático).

Cóctel afrutado y exótico a base de soju.

Cóctel que mezcla soju y licor de ginseng con lichi.

Mocktail creación del momento.

Bebida sin alcohol burbujeante con yuzu y miel.

Mocktail afrutado y burbujeante.

Vino de la casa por copa o jarra.

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente picante y con cuerpo.

Vino de prestigio del valle del Ródano.

Vino rosado, fresco y afrutado.

Vino tinto de Burdeos.

Vino de Beaujolais, ligero y afrutado.

Gran vino del valle del Ródano, tinto potente y complejo.

Vino blanco seco y mineral del valle del Loira.