Hwapo Sikdang

Panceta de cerdo gruesa y madurada para realzar su sabor. Disfrute del sabor sabroso y la textura suave gracias a la armonía entre la grasa y la carne magra. Se recomienda mojar en ssamjang o sal.

Un plato de cuello de cerdo madurado, jugoso y masticable. Con menos grasa que la panceta, es ligero y aún más sabroso asado a la brasa.

Panceta de cerdo con piel, que permite sentir simultáneamente la textura crujiente de la piel, la grasa sabrosa y la carne tierna. El sabor umami se realza al mojarlo en meljeot.

Un corte del cuello del cerdo, caracterizado por su textura tierna y suave como la carne de res. Con una cantidad moderada de grasa, es sabroso y un corte especial y preciado.

Un corte de la nuca de cerdo, también llamado 'cheongyeopsal' debido a su marmoleado. Su textura crujiente y masticable y el sabor graso y sabroso son excepcionales.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada. Impregnadas con el aroma de carbón, tienen un sabor delicioso y suave que agrada a todos.

Un corte especial de cerdo Ibérico español, que presume de una suavidad similar a la carne de res y un sabor intenso. Es un plato de lujo con una textura que se derrite en la boca como un helado.

El corte de solomillo de res coreana de primera calidad, caracterizado por su marmoleado espectacular. Jugoso y con un sabor sabroso que llena la boca, es excepcional.

Chuletón de res coreana finamente cortado, atractivo por su grasa sabrosa y su textura firme. Se cocina rápidamente en la parrilla, permitiendo disfrutarlo sin esperas.

Grandes costillas de res marinadas en una salsa especial y asadas. Destaca la armonía entre la tierna textura de la carne y la salsa dulce y salada, proporcionando una comida satisfactoria.

Un guiso picante con jamón, salchichas, kimchi, etc. Es aún más delicioso con fideos instantáneos y es una comida sustanciosa.

Un guiso cocido a fuego lento con kimchi bien madurado y cerdo. Su profundo y picante sabor a caldo se adapta perfectamente al paladar coreano. Es ideal para comer con arroz.

Un plato de cerdo y verduras salteados en una salsa picante. Tiene suficiente caldo para mezclar con arroz y también es un buen acompañamiento para beber.

Un plato de calamares y cerdo salteados picantes. La textura masticable de los calamares y el sabroso cerdo se combinan para crear un sabor variado.

Un guiso de caldo de miso sabroso con tofu y verduras. Su sabor limpio y refrescante lo hace perfecto para terminar una comida después de comer carne.

Un plato que permite elegir entre naengmyeon de agua con caldo refrescante y bibim naengmyeon con salsa picante. Los fideos masticables cortan la grasa de la carne y refrescan el paladar.

Un guiso espeso hecho con arroz mezclado en el caldo. Puede elegir entre una base de miso sabroso o una base de kimchi picante, popular como acompañamiento para beber y para aliviar la resaca.

Un plato de fideos finos en un guiso de miso sabroso. Los fideos suaves absorben bien el caldo de miso, ofreciendo una experiencia culinaria única.

Un plato que combina el salado encurtido de camarones de río (toha) con tostadas de arroz crujientes y cálidas. Es perfecto para limpiar el paladar después de una comida.

Un manjar de queso Imsil sabroso asado en la parrilla. Crujiente por fuera y masticable por dentro, su sabor sabroso se duplica al comerlo junto con la carne.

Salchicha artesanal casera, llena de jugo y con una textura elástica. Asada en la parrilla y mojada en salsa de mostaza, es excelente como acompañamiento para la cerveza.

Un plato de tortilla de huevo esponjosa en una olla de barro, cubierta con huevas de pez volador. Las huevas que explotan y los huevos esponjosos combinan bien, y a los niños también les gusta.