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Hwapo Sikdang

★ 4.3 (565) 📍 16 Namdaemun-ro 1-gil, Jung District, Seoul, South Korea

豚 (KOREA PORK)

熟成バラ肉
숙성 통 삼겹살
(国内産韓豚 1人前 180g)
厚切りにした豚バラ肉を熟成させ、風味を増したメニューです。脂身と赤身のバランスで香ばしい味と柔らかい食感を楽しめます。サムジャン（合わせ味噌）や塩につけて食べるのがおすすめです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
熟成 통 목살 (豚の首肉)
숙성 통 목살
(国内産韓豚 1人前 180g)
熟成させた豚のロース肉で、肉汁が豊富で食感がしっかりしています。バラ肉よりも脂身が少なくあっさりしており、炭火で焼くとさらに美味しくなります。
₩16,000 ≈ ¥1,708
YBD 통 오겹살 (豚の皮付きバラ肉)
YBD 통 오겹살
(国内産韓豚 1人前 180g)
皮付きの豚バラ肉で、コリコリした皮、香ばしい脂身、柔らかい赤身の食感を同時に楽しめます。メルジョッ（イワシの塩辛）につけると旨味が増します。
₩17,000 ≈ ¥1,815
特選ガブリサル（肩ロースの希少部位）
특 가브리살
(国内産韓豚 1人前 150g)
豚の肩ロース肉で、牛肉のように柔らかく、とろけるような食感が特徴です。適度な脂身があり香ばしく、希少な部位です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
豚の首肉（肩ロース）
항정살
(国内産韓豚 1人前 150g)
豚の首肉で、マーブリングが良く「千겹살（千枚の肉）」とも呼ばれます。シャキシャキとした食感と香ばしい脂の旨味が絶品です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
自家製豚カルビ
수제돼지갈비
(国内産韓豚 1人前 250g)
甘くてしょっぱいタレに漬け込んだ豚カルビです。炭火の香りが染み込み風味が良く、老若男女問わず人気の柔らかい味です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
イベリコ プルマ（豚の首肉）
이베리코 플루마
(スペイン産プレミアムイベリコ豚 1人前 150g) 世界で最も美味しい豚肉。ハモンよりも高級部位。
スペイン産イベリコ豚の希少部位で、牛肉のように柔らかく濃厚な風味を誇ります。アイスクリームのように口の中で溶けるような食感が特徴の高級メニューです。
₩24,000 ≈ ¥2,563

牛 (KOREA BEEF)

名品韓牛（ハヌ）バラ肉
명품 한우 꽃등심
(国内産 1++ 1人前 150g)
最高級韓牛（ハヌ）のバラ肉で、華やかなマーブリングが特徴です。肉汁が豊富で口いっぱいに広がる香ばしい味わいが絶品です。
₩42,000 ≈ ¥4,485
名品韓牛（ハヌ）チャドル（肩バラ肉）
명품 한우 차돌
(国内産 1++ 1人前 150g)
薄切りにした韓牛（ハヌ）のチャドルバギ（肩バラ肉）で、脂身の香ばしさとコリコリした食感が魅力です。鉄板に乗せるとすぐに焼けるので、待たずに楽しめます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
味付け豚カルビ
양념 소 왕갈비
(アメリカ産 1人前 250g)
大きめの牛カルビを特製タレに漬け込んで焼くメニューです。柔らかい肉質と甘辛いタレの調和が際立ち、満足感のある一品です。
₩35,000 ≈ ¥3,737

食事類 (MEALS)

ファポ プデチゲ（部隊鍋）
화포 부대찌개
ハム、ソーセージ、キムチなどを入れて辛く煮込んだチゲです。ラーメンの麺を入れるとさらに美味しく、満足感のある食事メニューとしておすすめです。
₩8,000 ≈ ¥854
ファポ 熟成キムチチゲ
화포 숙성지 김치찌개
よく熟成させたキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだチゲです。深くピリ辛なスープの味は韓国人の好みにぴったりです。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
ファポ ジェユドゥルチギ（豚肉の甘辛炒め）
화포 제육두루치기
辛いタレで豚肉と野菜を炒めた料理です。汁気が多いためご飯に混ぜて食べても美味しく、お酒のおつまみにもよく合います。
₩9,000 ≈ ¥961
ファポ ジェユドゥルチギ（豚肉の甘辛炒め）
화포 오제두루치기
イカと豚肉を辛く炒めた料理です。コリコリしたイカと香ばしい豚肉の食感が合わさり、多彩な味わいを楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
田舎風テンジャンチゲ（味噌チゲ）
시골된장찌개
香ばしい味噌スープに豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。すっきりとした後味で、お肉を食べた後の〆にぴったりです。
₩6,000 ≈ ¥641
冷麺（水冷麺/ビビン麺）
물/비빔 냉면
冷たいスープの冷麺と、辛いタレのビビン麺から選べるメニューです。コシのある麺が肉の脂っこさを抑え、口の中をさっぱりさせます。
₩6,000 ≈ ¥641

サイドディッシュ (SIDE DISHES)

ファポ スルプ（味噌/キムチ）
화포술밥 (된장/김치)
チゲにご飯を混ぜて煮込んだ、とろみのある料理です。香ばしい味噌ベースと、辛いキムチベースから選べ、お酒のおつまみ兼〆に人気です。
₩5,000 ≈ ¥534
テンジャンソミョン（味噌そうめん）
된장소면
香ばしい味噌スープにそうめんを入れたメニューです。柔らかい麺に味噌スープがよく染み込み、特別な一品として楽しめます。
₩6,000 ≈ ¥641
トハジョッ（海老の塩辛）とヌルンジ（おこげ）
토하젓 누룽지
淡水エビのトハジョッ（塩辛）と、香ばしく温かいヌルンジ（おこげ）がセットになったメニューです。食後にさっぱりと口直しをするのに最適です。
₩4,000 ≈ ¥427
焼いて食べるイムシルチーズ
구워먹는 임실치즈
香ばしいイムシルチーズを鉄板で焼いて食べる珍味です。外はカリッと中はモチモチで、お肉と一緒に食べると香ばしさが増します。
₩10,000 ≈ ¥1,068
特製自家製ソーセージ
특제 수제 소시지
自家製ソーセージで、肉汁がたっぷりジューシーな食感が特徴です。鉄板で焼いてマスタードソースにつけて食べると、ビールのつまみにも最適です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
とびこ入り卵蒸し
날치알 계란찜
土鍋でふっくらと蒸した柔らかい卵蒸しの上に、とびこを乗せたメニューです。プチプチとしたとびこと、ふわふわの卵がよく合い、お子様にも人気です。
₩5,000 ≈ ¥534

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価565件
📍 16 Namdaemun-ro 1-gil, Jung District, Seoul, South Korea
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