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Jjajang Imperial

황실짜장

Menú

Jjajangmyeon
짜장면
Un plato de fideos chinos coreanos mezclado con salsa negra espesa hecha salteando춘장 (chunjang), cerdo y cebolla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado.
₩3,900 ≈ €2.00
Ganjjajang
간짜장
Un Jjajangmyeon donde la salsa de chunjang, verduras y carne se saltean directamente en aceite sin añadir agua ni almidón, y se sirve por separado de los fideos. El sabor es más intenso y ahumado que el Jjajangmyeon normal.
₩6,000 ≈ €4.00
Ganjjajang de tres delicias
삼선간짜장
Un Ganjjajang salteado con abundantes mariscos como calamares y camarones. El sabor de los mariscos añade un sabor más lujoso.
₩7,000 ≈ €4.00
Jjajang en bandeja
쟁반짜장
Un plato de fideos salteados con salsa Jjajang, servido en un plato grande. La salsa está bien impregnada en los fideos y contiene abundantes mariscos y verduras.
₩6,500 ≈ €4.00
Jjamppong de mejillones
홍합짬뽕
Un plato de fideos con un caldo picante y abundante hecho con mejillones. El sabor refrescante de los mejillones y el caldo picante se combinan bien, y también es bueno para aliviar la resaca.
₩6,500 ≈ €4.00
Jjamppong salteado
볶음짬뽕
Un Jjamppong salteado con mariscos y verduras en una salsa picante sin caldo. Puedes disfrutar del sabor ahumado y la rica salsa.
₩7,500 ≈ €4.00
Jjamppong de tres delicias
삼선짬뽕
Un Jjamppong premium con un caldo profundo y refrescante hecho con una variedad de mariscos frescos. Contiene calamares, camarones, almejas, etc.
₩7,500 ≈ €4.00
Udon
우동
Un plato de fideos chinos con un caldo claro y refrescante sin picante. Contiene mariscos y verduras, y es adecuado para quienes prefieren un sabor suave.
₩6,500 ≈ €4.00
Udon de tres delicias
삼선우동
Un plato de caldo claro con un sabor más refrescante y umami hecho con varios mariscos de alta calidad.
₩7,500 ≈ €4.00
Ulmyeon
울면
Un plato de fideos con caldo espeso hecho con almidón. No es picante y es suave, y contiene mariscos y verduras.
₩6,500 ≈ €4.00
Ulmyeon de tres delicias
삼선울면
Un plato de fideos con un caldo espeso y suave hecho con abundantes mariscos. No es irritante y reconforta el estómago.
₩7,500 ≈ €4.00
Jjajang de Sichuan
사천짜장
Un Jjajangmyeon salteado picante con aceite de chile o doubanjiang. Se caracteriza por su salsa roja y es popular entre quienes disfrutan del picante.
₩7,000 ≈ €4.00
Arroz Jjajang
짜장밥
Un menú de comida que consiste en arroz blanco servido con salsa Jjajang. A veces se acompaña con caldo Jjamppong.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz Jjajang en bandeja
쟁반짜장밥
Un plato de arroz salteado o mezclado con salsa Jjajang, servido en un plato grande. Se añaden mariscos para un sabor más rico.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz Jjamppong
짬뽕밥
Un plato de caldo Jjamppong picante con arroz en lugar de fideos. El caldo contiene mariscos, fideos de cristal y verduras.
₩7,000 ≈ €4.00
Arroz Jjamppong de tres delicias
삼선짬뽕밥
Un menú que combina un caldo Jjamppong picante con abundantes mariscos y arroz.
₩8,500 ≈ €5.00
Arroz frito
볶음밥
Arroz salteado con verduras y huevo, cocido hasta quedar suelto. Se sirve con salsa Jjajang aparte, y es delicioso si se mezcla.
₩6,500 ≈ €4.00
Arroz frito de tres delicias
삼선볶음밥
Un arroz frito premium salteado con mariscos como camarones y calamares. Puedes disfrutar de su sabor sabroso y textura masticable.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz con calamares
오징어덮밥
Un plato de arroz cubierto con calamares y verduras salteados en una salsa picante. Los calamares masticables y la salsa picante abren el apetito.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz con cerdo picante
제육덮밥
Un plato de comida sustancioso con cerdo salteado en una salsa picante de gochujang, cubierto sobre arroz.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz Japchae
잡채밥
Un plato de Japchae salteado con carne, verduras y fideos de cristal en salsa de soja, servido con arroz. A veces se acompaña con salsa Jjajang.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz con champiñones matsutake
송이덮밥
Un plato de champiñones matsutake fragantes y verduras salteados, cubiertos con una salsa espesa sobre arroz. El sabor de los champiñones es excepcional.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz frito con camarones
새우볶음밥
Arroz frito salteado con camarones crujientes y sabrosos. Un sabor suave que también les gusta a los niños.
₩7,500 ≈ €4.00
Arroz con chile
고추덮밥
Un plato de pimientos, carne y verduras salteados picantes, cubierto sobre arroz. La textura crujiente de las verduras y el sabor picante se combinan bien.
₩9,000 ≈ €5.00
Arroz Japchae mixto
잡탕밥
Un plato de arroz cubierto con mariscos y verduras de alta calidad salteados en una salsa espesa. Es un plato nutritivo.
₩11,000 ≈ €6.00
Mandu frito
군만두
Mandu frito crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un acompañamiento popular.
₩5,500 ≈ €3.00
Mandu hervido
물만두
Mandu suaves y jugosos escaldados en agua hirviendo. Puedes disfrutar de su sabor suave si lo mojas en salsa de soja.
₩5,500 ≈ €3.00
Tangsu yuk
탕수육
Un plato popular de cerdo frito crujiente cubierto con masa, servido con una salsa agridulce para mojar o verter.
₩12,000~ ≈ €7.00
Kkanpungyuk
깐풍육
Cerdo frito salteado rápidamente en una salsa picante y agridulce con ajo, chile y vinagre. Se caracteriza por ser salteado seco sin caldo.
₩24,000 ≈ €14.00
Lajoyuk
라조육
Un plato de cerdo frito salteado con varias verduras en una salsa picante de aceite de chile. Tiene una textura tierna y un sabor picante.
₩26,000 ≈ €15.00
Yangpyeong
양장피
Un plato frío de ensalada hecho mezclando ingredientes salteados como diversas verduras, mariscos y carne cortados en juliana con una masa hecha de almidón, y aderezado con una salsa de mostaza picante.
₩28,000 ≈ €17.00
Palbochae
팔보채
Un plato de lujo que significa que está hecho con ocho ingredientes preciosos. Mariscos, champiñones y verduras se saltean en una salsa espesa.
₩30,000 ≈ €18.00
Kansho Shrimp
깐쇼새우
Un plato de camarones fritos salteados en una salsa picante y dulce a base de chile. También se le llama camarones al chile.
₩28,000 ≈ €17.00
Gochujapchae
고추잡채
Un plato de cerdo picado, pimientos y champiñones salteados picantes. Generalmente se sirve con pan de flor.
₩28,000 ≈ €17.00
Caldo para beber
술국
Un plato de sopa picante y abundante, ideal para acompañar bebidas. Es similar al caldo Jjamppong, pero contiene más mariscos o carne en lugar de fideos.
₩15,000 ≈ €9.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.7
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