Todos los alimentos que se sirven aquí son preparados y cocinados por nosotros. El Seolleongtang es un tipo de Gomtang que se ha hecho tradicionalmente cociendo a fuego lento huesos de cabeza de res, menudencias, patas de res, tendones de res, etc. En nuestra tienda, usamos carne de res de Hanu, huesos de 왕사골, patas de res, huesos de 반골, huesos variados, etc., y los cocinamos a fuego lento durante 3 días en una olla de hierro fundido para hacer el caldo más concentrado. Honggane Gama-sot Seolleongtang es una tienda honesta que no utiliza ningún aditivo además de los ingredientes mencionados. Un sabor que no te arrepentirás de probar, suave al principio y sabroso al final, un orgullo de nuestra tienda que no encontrarás en ningún otro lugar. Por favor, intenta comerlo todo sin dejar nada. El caldo de Seolleongtang, Dogani-tang y Mandu-guk es el mismo.
