설렁탕 (국내산)
소의 뼈와 고기를 오랫동안 푹 고아 만든 뽀얀 국물의 탕 요리입니다. 담백하고 구수한 맛이 특징이며 밥을 말아 김치와 함께 먹으면 좋습니다.
₩9,000~
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여기에서 드시는 모든 음식은 저희가 직접 끓이고 조리하여 판매하고 있습니다. 설렁탕은 예로부터 소머리뼈, 내장, 우족, 도가니 등을 넣고 푹 끓인 곰탕의 일종 입니다. 저희 가게에서는 한우 소머리, 왕사골, 우족, 반골, 잡뼈 등을 넣고 3일간 무쇠 가마솥에서 푹 끓여 만든 진국중의 진국입니다. 홍가네가마솥설렁탕은 위의 재료외에 일체의 첨가물을 사용하지 않는 정직한 가게입니다. 믿고 드셔도 후회 없는 맛, 첫 맛은 담백하고 끝 맛은 구수한 어디에서도 맛 볼수 없는 저희 가게 만의 자랑입니다. 되도록이면 남기지 말고 다 드시길 바랍니다. 설렁탕과 도가니탕 만둣국 등의 국물은 같은 국물 입니다.
