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홍가네가마솥설렁탕

여기에서 드시는 모든 음식은 저희가 직접 끓이고 조리하여 판매하고 있습니다. 설렁탕은 예로부터 소머리뼈, 내장, 우족, 도가니 등을 넣고 푹 끓인 곰탕의 일종 입니다. 저희 가게에서는 한우 소머리, 왕사골, 우족, 반골, 잡뼈 등을 넣고 3일간 무쇠 가마솥에서 푹 끓여 만든 진국중의 진국입니다. 홍가네가마솥설렁탕은 위의 재료외에 일체의 첨가물을 사용하지 않는 정직한 가게입니다. 믿고 드셔도 후회 없는 맛, 첫 맛은 담백하고 끝 맛은 구수한 어디에서도 맛 볼수 없는 저희 가게 만의 자랑입니다. 되도록이면 남기지 말고 다 드시길 바랍니다. 설렁탕과 도가니탕 만둣국 등의 국물은 같은 국물 입니다.

식사류

설렁탕 (국내산)
소의 뼈와 고기를 오랫동안 푹 고아 만든 뽀얀 국물의 탕 요리입니다. 담백하고 구수한 맛이 특징이며 밥을 말아 김치와 함께 먹으면 좋습니다.
₩9,000~
도가니탕
소의 무릎 연골 주변 부위인 도가니를 넣고 끓인 보양식입니다. 국물이 진하고 도가니 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
₩13,000~
갈비탕
소갈비를 넣고 맑게 끓여낸 국물 요리입니다. 부드러운 갈비살과 감칠맛 나는 국물이 어우러져 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.
₩13,000~
뚝배기불고기
달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재운 소고기를 뚝배기에 담아 끓여낸 요리입니다. 당면과 채소가 들어있어 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
₩9,000~
우거지갈비탕
갈비탕에 우거지(말린 배추)를 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓인 탕입니다. 구수한 우거지와 진한 국물 맛이 어우러져 속을 든든하게 해줍니다.
₩10,000
육개장
소고기와 고사리, 파, 숙주 등 다양한 채소를 넣고 맵게 끓인 국물 요리입니다. 얼큰하고 칼칼한 국물 맛이 특징입니다.
₩9,000

만두류

사골만두국
진한 사골 육수에 만두를 넣어 끓인 요리입니다. 부드러운 만두와 구수한 국물을 함께 즐길 수 있습니다.
₩9,000~
왕만두
5개
크기가 큰 찐만두입니다. 고기와 채소로 속이 꽉 차 있어 식사 대용이나 곁들임 메뉴로 좋습니다.
₩5,000
고기만두
다진 고기와 채소를 넣어 빚은 찐만두입니다. 담백하고 촉촉한 맛이 특징입니다.
₩5,000

안주류

접시수육
국내산, 한접시
삶은 고기를 얇게 썰어 접시에 담아내는 요리입니다. 부드럽고 담백하여 술안주나 곁들임 요리로 좋습니다.
₩15,000
모듬수육전골
국내산
다양한 부위의 수육과 채소를 육수에 넣고 끓여 먹는 전골 요리입니다. 여러 가지 고기의 맛을 한 번에 즐길 수 있으며 술안주로 인기가 좋습니다.
₩35,000~
도가니수육
삶은 도가니를 수육 형태로 제공하는 요리입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감이 일품이며 보양식으로 좋습니다.
₩35,000~
도가니전골
도가니와 채소를 육수에 넣고 끓여 먹는 전골 요리입니다. 국물이 진하고 끓이면서 먹을 수 있어 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
₩35,000~

요리류

우거지갈비전골
갈비와 우거지를 넣고 끓이는 전골 요리입니다. 얼큰하고 구수한 국물 맛이 특징이며 여럿이 함께 나눠 먹기 좋습니다.
₩38,000~
불고기
얇게 썬 소고기를 달콤한 간장 양념에 재워 채소와 함께 익혀 먹는 한국의 대표적인 고기 요리입니다.
₩35,000~
전골고기추가
전골 요리를 드실 때 고기를 추가할 수 있습니다.
₩15,000
사리추가(수제비)
탕이나 전골에 넣어 먹는 쫄깃한 수제비 사리입니다.
₩3,000
사리추가(국수)
탕이나 전골에 넣어 먹는 국수 사리입니다.
₩2,000

주류

소주
한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 한식 요리와 잘 어울립니다.
₩4,000
막걸리
쌀로 빚은 한국의 전통 탁주입니다. 부드럽고 달콤하며 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
₩4,000
맥주
청량감 있는 라거 맥주입니다. 시원하게 즐기기 좋습니다.
₩5,000
청하
깔끔하고 부드러운 맛의 맑은 술(청주)입니다.
₩5,000
음료수
500ml
탄산음료입니다.
₩2,000

포장 판매

사골국물
1kg
직접 끓인 진한 사골 육수를 포장 판매합니다.
₩7,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 64개
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