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红家锅炉雪浓汤

홍가네가마솥설렁탕

本店所有料理均由我们亲自炖煮烹饪。雪浓汤是自古以来将牛头骨、内脏、牛蹄、牛膝等炖煮而成的骨汤的一种。本店使用韩牛牛头、王骨、牛蹄、后脑骨、杂骨等,在铁锅中炖煮三天而成。红家锅炉雪浓汤除上述材料外,不使用任何添加剂,是诚实经营的店铺。味道保证让您满意,初味清淡,余味鲜美,是本店独有的骄傲。请尽量不要浪费,全部吃完。雪浓汤、牛膝汤、饺子汤的汤底是相同的。

主食类

雪浓汤(国产)
설렁탕 (국내산)
将牛骨和肉长时间炖煮而成的奶白色汤料理。特点是味道清淡鲜美,拌饭配泡菜食用很佳。
₩9,000~ ≈ HK$48
牛膝汤
도가니탕
放入牛膝(牛膝骨周围的软骨)炖煮的滋补品。汤汁浓郁,可享受牛膝特有的嚼劲和柔嫩的口感。
₩13,000~ ≈ HK$69
排骨汤
갈비탕
将牛排骨炖煮成清汤的汤料理。软嫩的排骨肉和鲜美的汤汁融合,老少皆宜。
₩13,000~ ≈ HK$69
石锅烤肉
뚝배기불고기
将用甜咸酱油腌制的牛肉放入石锅中炖煮的料理。含有粉丝和蔬菜,拌饭食用很方便。
₩9,000~ ≈ HK$48
白菜排骨汤
우거지갈비탕
在排骨汤中加入大量白菜(干白菜)炖煮的辣汤。鲜美的白菜和浓郁的汤汁融合,能填饱肚子。
₩10,000 ≈ HK$53
辣牛肉汤
육개장
放入牛肉、蕨菜、葱、豆芽等多种蔬菜炖煮的辣汤料理。特点是汤汁辛辣爽口。
₩9,000 ≈ HK$48

饺子类

牛骨饺子汤
사골만두국
用浓郁的牛骨汤煮饺子的料理。可同时享用软糯的饺子和鲜美的汤。
₩9,000~ ≈ HK$48
大饺子
왕만두
5个
个头大的蒸饺。内馅饱满,含有肉和蔬菜,可作为主食或配菜。
₩5,000 ≈ HK$27
肉饺子
고기만두
将肉末和蔬菜包入制成的蒸饺。特点是味道清淡湿润。
₩5,000 ≈ HK$27

下酒菜类

盘装炖肉
접시수육
国产,一份
将煮好的肉切薄片装盘的料理。口感柔嫩清淡,适合当下酒菜或配菜。
₩15,000 ≈ HK$80
什锦炖肉火锅
모듬수육전골
国产
将牛膝和蔬菜放入汤中炖煮的火锅料理。可一次品尝多种肉类的风味,很受下酒菜欢迎。
₩35,000~ ≈ HK$186
牛膝炖肉
도가니수육
将煮好的牛膝以炖肉形式提供的料理。口感有嚼劲又柔嫩,是滋补佳品。
₩35,000~ ≈ HK$186
牛膝火锅
도가니전골
将牛膝和蔬菜放入汤中炖煮的火锅料理。汤汁浓郁,可边煮边吃,温暖享用。
₩35,000~ ≈ HK$186

料理类

白菜排骨火锅
우거지갈비전골
放入排骨和白菜炖煮的火锅料理。特点是汤汁辛辣鲜美,适合多人分享。
₩38,000~ ≈ HK$202
烤肉
불고기
将薄切牛肉用甜酱油腌制后与蔬菜一起炖煮的韩国代表性肉类料理。
₩35,000~ ≈ HK$186
加火锅肉
전골고기추가
吃火锅时可加肉。
₩15,000 ≈ HK$80
加面片(手工面片)
사리추가(수제비)
放入汤或火锅中吃的有嚼劲的手工面片。
₩3,000 ≈ HK$16
加面片(面条)
사리추가(국수)
放入汤或火锅中吃的面条。
₩2,000 ≈ HK$11

酒类

烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。味道清澈纯净,与各种韩式料理都很搭配。
₩4,000 ≈ HK$21
米酒
막걸리
用米酿造的韩国传统米酒。特点是口感柔滑香甜,略带气泡。
₩4,000 ≈ HK$21
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒。适合冰镇饮用。
₩5,000 ≈ HK$27
清河
청하
清爽柔和的清酒。
₩5,000 ≈ HK$27
饮料
음료수
500毫升
碳酸饮料。
₩2,000 ≈ HK$11

外卖

牛骨汤
사골국물
1公斤
外卖自制的浓郁牛骨汤。
₩7,000 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

4.1
Google Maps上的64個評分
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