Hong Kong En

Un menú estándar que incluye desde aperitivos hasta postres. Podrás disfrutar de platos chinos clásicos y familiares como el pollo salteado con anacardos y los camarones chili.

Un menú completo que incluye sopa de aleta de tiburón y ternera salteada con pimientos. También incluye platos que combinan bien con el arroz y el alcohol, como los camarones salteados agridulces.

Un menú de lujo que incluye pato laqueado de Pekín y sopa de aleta de tiburón. Podrás disfrutar de platos con sabores intensos como la ternera salteada en salsa de ostras.

Un menú de alta calidad que incluye chawanmushi de aleta de tiburón y pato laqueado de Pekín. También incluye platos que resaltan el sabor de los ingredientes, como las vieiras salteadas con cebollino.

Un menú lujoso y abundante que incluye arroz crujiente cinco delicias y fideos Shanghai salteados. También incluye platos dignos de una ocasión especial como chawanmushi de aleta de tiburón y pato laqueado de Pekín.

Un menú para banquetes con barra libre. Incluye platos populares que combinan bien con el alcohol, como el Mapo Tofu y el Pollo Youlin.

Un menú con barra libre que incluye sopa de aleta de tiburón, ternera salteada con pimientos y cangrejo moro en salsa chili. También incluye platos sustanciosos como cerdo estofado.

Un lujoso menú con barra libre que incluye ingredientes de alta calidad como dorada entera al vapor y gambas grandes salteadas agridulces. Recomendado para ocasiones especiales.

Un menú de lujo con barra libre, que incluye aleta de tiburón estofada y abalón en crema. Ideal para agasajar a clientes importantes.

Un menú VIP que abarca ingredientes de lujo como aleta de tiburón estofada entera, gambas tigre y abalón. Disfruta plenamente de la auténtica y refinada cocina china.

Una sopa que permite disfrutar de la textura gelatinosa única de la aleta de tiburón. La sopa espesa y rica reconforta el cuerpo.

Un plato elegante que combina un suave chawanmushi con aleta de tiburón. El sabor umami del caldo y la textura de la aleta de tiburón se armonizan a la perfección.

Un plato de lujo de aleta de tiburón entera estofada. La rica salsa a base de soja penetra en cada fibra de la aleta de tiburón.

Un plato picante de calamares Mako gruesos salteados con cebolla tierna. La elasticidad del calamar y el aroma tostado de la cebolla tierna abren el apetito.

Un plato salteado de vieiras dulces y cebollino aromático. El ligero sabor a sal realza el sabor de los ingredientes.

Un plato de gambas tigre crujientes salteadas en una salsa agridulce. Los anacardos tostados añaden un toque crujiente.

Un plato de cinco aperitivos fríos presentados de forma colorida. Puedes disfrutar de una variedad de sabores en pequeñas porciones, ideal para el comienzo de un banquete.

Una selección de tres aperitivos recomendados. Puedes disfrutar de un equilibrio de carne, mariscos y verduras.

Un aperitivo de la cocina de Sichuan de pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo. El sabor a sésamo y el ligero picante abren el apetito.

Un plato frío de pollo tierno y jugoso cocido al vapor. Disfruta del sabor natural del pollo simplemente con sal y el aroma de la cebolla tierna.

Pollo al vapor cubierto con una salsa picante de pimienta de Sichuan. Se caracteriza por el picor y el aroma entumecedores de la pimienta de Sichuan.

Un alimento conservado chino único hecho de huevos de pato fermentados. Disfruta de la clara gelatinosa y la rica yema.

Un plato frío de medusa con una textura crujiente única. Su ligero aderezo lo convierte en un aperitivo clásico.

Abalone de alta calidad cortado en rodajas y servido como plato frío. Disfruta del sabor y la textura elástica únicos del abalón de forma lujosa.

Un plato de finas lonchas de cerdo hervido cubiertas con una salsa de ajo contundente. La dulzura del cerdo y el aroma del ajo combinan a la perfección.

Col china encurtida en vinagre dulce y chile. Su textura crujiente y su sabor refrescante son perfectos para limpiar el paladar.

Un plato frío de pepino marinado en vinagre dulce. Disfruta de su textura crujiente y su refrescante acidez.

Un plato clásico chino de ternera desmenuzada salteada con pimientos y brotes de bambú. La textura crujiente de las verduras y el sabor umami de la ternera combinan bien con el arroz.

Un plato de ternera salteada con anacardos aromáticos. La textura y el sabor rico de los anacardos realzan el sabor de la ternera.

Un plato de ternera tierna salteada en una rica salsa de ostras. Se caracteriza por su sabor intenso y es uno de los platos de ternera chinos más representativos.

Un plato de ternera salteada con cebollino aromático. La dulzura y el crujido del cebollino combinan bien con el sabor umami de la ternera.

Un plato espectacular de carpa entera frita cubierta con una salsa agridulce. La piel queda crujiente y la carne tierna. Requiere tiempo de preparación.

Filetes de pescado cortados y fritos, cubiertos con una salsa agridulce. Es un plato visualmente atractivo y su sabor agridulce abre el apetito.

Un plato de filetes de pescado blanco cocidos a fuego lento en salsa de tomate. La acidez y dulzura del tomate combinan bien con el suave sabor del pescado.

Un plato aromático de filetes de pescado blanco guisados en una salsa a base de licor de sake. Se caracteriza por el rico aroma del licor de sake y su suave sabor salado.

Tempura china de filetes de pescado blanco crujientes. Disfruta de una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se sirve simplemente con sal y pimienta.

Un plato de mero rojo de alta calidad cocido al vapor entero. La carne, que es ligera pero sabrosa, se sirve con una salsa a base de soja.

Un plato de dorada entera al vapor rociada con aceite y salsa de soja con aroma a jengibre y cebolla tierna. Es un método de cocción que permite disfrutar del sabor original del pescado.

Un plato de arroz crujiente frito cubierto con una abundante salsa caliente de carne y verduras. Disfruta del sabroso sabor a base de soja.

Un plato de arroz crujiente frito cubierto con una salsa de tomate con camarones jugosos. La acidez del tomate añade un toque especial.

Un plato de arroz crujiente con pepino de mar de textura única. La textura del pepino de mar y la salsa de soja se mezclan con el arroz crujiente.

Un plato de arroz crujiente con abundante aleta de tiburón. El sonido y el aroma que se producen al verter la salsa caliente lo convierten en un plato lujoso.

Un plato de arroz crujiente con abundantes mariscos como calamares y camarones. La salsa, que disuelve el sabor del marisco, es exquisita.

Un plato de arroz crujiente saludable con abundantes verduras. La dulzura de las verduras y la salsa de soja combinan bien con el arroz crujiente.

Una cerveza japonesa clásica. Es una botella mediana perfecta para disfrutar con la comida.

Una cerveza china famosa y representativa. Se caracteriza por su sabor suave y su baja amargura, lo que la hace ideal para acompañar la comida china.

Cerveza fresca de barril. Disfruta de su espuma fina y su frescura.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes no beben alcohol o conducen.

Un Shaoxing wine envejecido durante 5 años. Tiene una acidez moderada y un sabor tostado, con un sabor estándar que realza el sabor de la comida.

Un Shaoxing wine envejecido durante 8 años. Tiene un sabor más suave y profundo que el de 5 años.

Un Shaoxing wine de alta calidad envejecido durante 10 años. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor denso y suave.

Un Shaoxing wine de Taiwán. Tiene un sabor único y limpio, ligeramente diferente al de China continental.

Un licor dulce hecho infusionando ciruelas. Su aroma afrutado y su sabor agridulce lo hacen fácil de beber, y es popular como aperitivo o licor de postre.

Un licor chino dulce hecho infusionando albaricoques. Se caracteriza por su aroma fragante y dulzura, y es popular entre las mujeres.

Un licor de vino blanco infusionado con flores de osmanthus. Es un licor de frutas muy aromático con el elegante aroma y dulzura del osmanthus.

Un licor blanco chino de alta gama. Es un destilado elaborado con sorgo, caracterizado por su aroma muy intenso y su alto contenido de alcohol.

Un licor tradicional japonés elaborado con arroz. Tiene un sabor limpio que no interfiere con el sabor de la comida.

Un licor destilado japonés. Hay shochu de cebada tostada y shochu de patata con una dulzura y aroma únicos. Se disfruta solo o con agua.

Una marca de whisky escocés. Se caracteriza por su sabor suave y equilibrado.

Un whisky escocés conocido cariñosamente como "Joni Kuro". Disfruta de su sabor ahumado y complejo y con cuerpo.

Un whisky escocés con un sabor rico y suave. Se caracteriza por su aroma afrutado y su suavidad al beber.

Un whisky escocés de lujo con un sabor profundo y complejo. Disfruta de su largo final.

Un refrescante cóctel de whisky con soda. Es excelente para acompañar la comida china, ya que ayuda a limpiar la grasa de la comida.

Nuestros vinos tintos y blancos recomendados. Puedes disfrutarlos fácilmente combinándolos con tus comidas.