Hokkaido5

Nigiri compuesto por un corte de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado. Sabor suave y textura tierna. Para disfrutar con un poco de salsa de soja.

Nigiri de salmón crudo. El pescado es rico y fundente, equilibrado por el arroz avinagrado. Un gran clásico apreciado por su suavidad.

Nigiri de dorada real. Carne blanca firme y sabor delicado. Una opción refinada y ligera.

Nigiri cubierto con una gamba cocida. Textura ligeramente firme y sabor suave. Ideal para quienes prefieren mariscos cocidos.

Sushi gunkan (barco) rodeado de alga nori y relleno de huevas de salmón. Las huevas explotan en la boca, liberando un sabor marino salado.

Nigiri cubierto con una loncha de tortilla japonesa agridulce. Textura esponjosa y sabor suave, a menudo servido al final de la comida.

Nigiri de anguila a la parrilla bañado en salsa dulce (tare). Sabor rico, ahumado y caramelizado con carne fundente.

Nigiri vegetariano cubierto con una loncha de aguacate cremoso. Suave y untuoso, a menudo sujeto por una fina banda de alga nori.

Cortes de atún rojo crudo servidos sin arroz. Apreciado por su textura carnosa y su sabor puro. Para mojar ligeramente en salsa de soja.

Espesos cortes de salmón crudo fresco. Carne de color naranja vivo, grasa y muy fundente en boca.

Cortes de dorada cruda. Pescado blanco de sabor sutil y textura ligeramente más firme que el atún o el salmón.

Surtido de cortes de atún y salmón crudos. Permite variar los placeres entre la firmeza del atún y la untuosidad del salmón.

Rollo de arroz avinagrado relleno de atún rojo y rodeado de alga nori. Un clásico sencillo y sabroso.

Pequeño rollo de arroz y salmón fresco envuelto en una crujiente alga nori.

Maki vegetariano de pepino crujiente. Fresco y ligero, perfecto para limpiar el paladar.

Rollo de maki relleno de aguacate maduro. Textura cremosa y sabor suave, envuelto en alga nori.

Maki relleno de rábano daikon marinado amarillo (oshinko). Sabor agridulce y textura muy crujiente.

Maki invertido (arroz por fuera) relleno de aguacate y una elección de pescado o marisco. A menudo espolvoreado con semillas de sésamo.

Cono formado a mano con una hoja de alga, relleno de arroz, pescado y verduras. Para comer con los dedos.

California roll relleno de atún cocido o crudo mezclado con mayonesa para mayor untuosidad.

California roll relleno de gamba frita en tempura. Ofrece un delicioso contraste entre el arroz tierno y la gamba crujiente.

California roll cubierto con cebolla frita crujiente. Aporta una textura crujiente y un sabor a cebolla asada.

California roll que combina queso crema con salmón o aguacate. Textura muy cremosa y sabor suave.

Rollo primavera fresco envuelto en papel de arroz o lechuga en lugar de alga, relleno de verduras y pescado. Ligero y crujiente.

Maki donde el alga se sustituye por una fina capa de tortilla, o relleno de tortilla japonesa.

Maki especial, a menudo con un relleno más generoso o ingredientes premium.

Rollo sin alga, donde el arroz que rodea el queso crema está a su vez envuelto en una loncha de salmón.

Maki 'Nieve' preparado con arroz por fuera, a menudo enrollado en papel de arroz o coco, dándole una apariencia blanca.

Versión con queso crema de los Snow Rolls, ofreciendo una textura particularmente untuosa.

Menú completo que incluye un surtido de 18 makis variados (salmón, atún, california), acompañado de sopa miso y ensalada.

Menú de almuerzo o cena con sopa y ensalada, servido con 12 California rolls de sabores populares (salmón-aguacate y atún cocido-mayonesa).

Gran menú de California rolls. Incluye 18 piezas variadas con sopa y ensalada. Ideal para los amantes de los makis invertidos.

Surtido premium de 18 rollos que incluye makis primavera frescos y rolls de salmón, servido con acompañamientos.

Menú equilibrado con 12 piezas de makis especiales (primavera y rolls de salmón), acompañado de sopa y ensalada.

Menú dedicado a los amantes del crujiente, con 12 California rolls rellenos de tempura de gambas, más sopa y ensalada.

Menú ligero y fresco que incluye makis de huevo y rollos primavera, servido con los acompañamientos habituales.

Menú que presenta los 'Snow Rolls', delicados rollos blancos con salmón, aguacate y queso.

Menú vegetariano de makis Nieve, combinando la frescura de las verduras (aguacate, pepino) y la suavidad del queso crema.

Menú variado que ofrece texturas cremosas (salmón-queso) y crujientes (cebolla frita) con sus California rolls.

Menú centrado en el Maki Royal de salmón y aguacate, servido con sopa miso y ensalada.

El menú 'todo salmón'. Incluye 6 nigiris y 6 makis de salmón, ideal para los incondicionales de este pescado.

Menú sencillo y elegante compuesto por 8 nigiris de salmón fresco, servido con sopa y ensalada.

Menú que combina la tradición del sushi de salmón y la frescura de los makis primavera.

Dúo de sushis clásicos: 4 de salmón y 4 de atún, para disfrutar de dos pescados emblemáticos.

Menú muy completo que ofrece una variedad de texturas: sashimis sin arroz, nigiris y makis californianos.

Menú de descubrimiento asequible con 4 sushis variados y 6 California rolls.

Menú generoso para los amantes del pescado crudo, destacando un buen surtido de sashimis y sushis.