Hokkaido5

سوشي نيغيري مكون من شريحة تونة حمراء نيئة موضوعة على أرز مخلل. نكهة حلوة وقوام طري. تُقدم مع قليل من صلصة الصويا.

سوشي نيغيري بالسلمون النيء. السمك غني وذائب، متوازن مع الأرز المخلل. كلاسيكية محبوبة لنعومتها.

سوشي نيغيري بالدنيس الملكي. لحم أبيض متماسك وطعم رقيق. خيار راقٍ وخفيف.

سوشي نيغيري يعلوه جمبري مطبوخ. قوام متماسك قليلاً ونكهة خفيفة. مثالي لمن يفضلون المأكولات البحرية المطبوخة.

سوشي جونكان (قارب) ملفوف بأعشاب بحرية نوري ومحشو ببيض السلمون. تنفجر البيضات في الفم، مطلقة نكهة بحرية مالحة.

سوشي نيغيري محشو بشريحة أومليت ياباني حلو ومالح. قوام طري وطعم حلو، غالبًا ما يقدم في نهاية الوجبة.

سوشي نيغيري مغطى بصلصة حلوة (تاري) من أنقليس مشوي. نكهة غنية ومدخنة وكراميل مع لحم ذائب.

سوشي نيغيري نباتي يعلوه شريحة أفوكادو كريمي. حلو وكريمي، غالبًا ما يُثبت بشريط رفيع من الأعشاب البحرية نوري.

شرائح تونة حمراء نيئة تقدم بدون أرز. تُقدر لقوامها اللحمي وطعمها النقي. تُغمس قليلاً في صلصة الصويا.

شرائح سميكة من السلمون النيء الطازج. لون برتقالي زاهٍ، دهني وذائب جدًا في الفم.

شرائح دنيس نيء. سمك أبيض ذو نكهة خفيفة وقوام أكثر تماسكًا قليلاً من التونة أو السلمون.

تشكيلة من شرائح التونة والسلمون النيئة. تسمح بتنويع الأذواق بين تماسك التونة وذوبان السلمون.

لفة أرز مخلل محشوة بتونة حمراء وملفوفة بأعشاب بحرية نوري. كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

لفة أرز صغيرة وسمك سلمون طازج ملفوف في ورقة أعشاب بحرية مقرمشة.

ماكي نباتي بالخيار المقرمش. منعش وخفيف، مثالي لتنظيف الحنك.

لفة ماكي محشوة بأفوكادو ناضج. قوام كريمي وطعم حلو، ملفوف بأعشاب بحرية نوري.

ماكي محشو بـ "أوشينكو" (فجل أصفر مخلل). طعم حلو ومالح وقوام مقرمش للغاية.

ماكي معكوس (أرز من الخارج) محشو بالأفوكادو واختيار من الأسماك أو القشريات. غالبًا ما يُرش ببذور السمسم.

قمع يُشكل باليد مع ورقة أعشاب بحرية، مملوء بالأرز والأسماك والخضروات. يؤكل باليد.

كاليفورنيا رول محشو بتونة مطبوخة أو نيئة ممزوجة بالمايونيز لمزيد من القوام الكريمي.

كاليفورنيا رول محشو بجمبري مقلي بالتمبورا. يقدم تباينًا لذيذًا بين الأرز الطري والجمبري المقرمش.

كاليفورنيا رول مغطى ببصل مقلي مقرمش. يضيف قوامًا مقرمشًا ونكهة بصل مشوي.

كاليفورنيا رول يجمع بين الجبن الكريمي مع السلمون أو الأفوكادو. قوام كريمي للغاية وطعم حلو.

لفة ربيع طازجة ملفوفة بورق أرز أو خس بدلاً من الأعشاب البحرية، محشوة بالخضروات والأسماك. خفيفة ومقرمشة.

ماكي حيث يتم استبدال الأعشاب البحرية بطبقة رقيقة من الأومليت، أو محشو بالأومليت الياباني.

ماكي خاص، غالبًا مع حشوة أكثر سخاءً أو مكونات فاخرة.

لفة بدون أعشاب بحرية، حيث يُلف الأرز المحيط بالجبن الكريمي بشريحة سلمون.

ماكي "نيجي" محضر بالأرز من الخارج، غالبًا ما يُلف في ورق أرز أو جوز الهند، مما يعطيه مظهرًا أبيض.

نسخة بالجبن الكريمي من نيجي رولز، تقدم قوامًا كريميًا بشكل خاص.

قائمة شاملة تتضمن تشكيلة من 18 قطعة ماكي متنوعة (سلمون، تونة، كاليفورنيا)، تقدم مع حساء ميسو وسلطة.

وجبة غداء أو عشاء مع حساء وسلطة، تقدم مع 12 قطعة كاليفورنيا رولز بنكهات شهيرة (سلمون-أفوكادو وتونة مطبوخة-مايونيز).

قائمة كبيرة من كاليفورنيا رولز. تشمل 18 قطعة متنوعة مع حساء وسلطة. مثالية لمحبي الماكي المعكوس.

تشكيلة مميزة من 18 لفة تشمل ماكي الربيع الطازج ورولز السلمون، تقدم مع الأطباق الجانبية.

قائمة متوازنة مع 12 قطعة من الماكي الخاص (ماكي الربيع ورولز السلمون)، تقدم مع حساء وسلطة.

قائمة مخصصة لعشاق القرمشة، مع 12 قطعة كاليفورنيا رولز محشوة بجمبري تمبورا، بالإضافة إلى حساء وسلطة.

قائمة خفيفة ومنعشة تشمل ماكي البيض ولفائف الربيع، تقدم مع الأطباق الجانبية المعتادة.

قائمة تتميز بـ "نيجي ماكي"، لفائف بيضاء رقيقة بالسلمون والأفوكادو والجبن.

قائمة نباتية من نيجي ماكي، تجمع بين انتعاش الخضروات (الأفوكادو، الخيار) وحلاوة الجبن الكريمي.

قائمة متنوعة تقدم قوامًا كريميًا (سلمون-جبن) ومقرمشًا (بصل مقلي) مع كاليفورنيا رولز.

قائمة تركز على رويال ماكي بالسلمون والأفوكادو، تقدم مع حساء ميسو وسلطة.

قائمة "كل السلمون". تشمل 6 قطع سوشي نيغيري و 6 قطع ماكي بالسلمون، مثالية لمحبي هذا السمك.

قائمة بسيطة وأنيقة تتكون من 8 قطع سوشي نيغيري بالسلمون الطازج، تقدم مع حساء وسلطة.

قائمة تجمع بين تقليد سوشي السلمون وانتعاش ماكي الربيع.

مزيج من السوشي الكلاسيكي: 4 قطع بالسلمون و 4 قطع بالتونة، لتذوق نوعين من الأسماك المميزة.

قائمة شاملة تقدم مجموعة متنوعة من القوام: ساشيمي بدون أرز، سوشي نيغيري، وماكي كاليفورنيا.

قائمة اكتشاف بأسعار معقولة مع 4 قطع سوشي متنوعة و 6 قطع كاليفورنيا رولز.

قائمة سخية لعشاق الأسماك النيئة، تركز على تشكيلة رائعة من الساشيمي والسوشي.