Tienda Hinatomaru Estación de Tokio (Comedor Yaekita)

Surtido de 5 nigiris de atún de diferentes partes. Disfrute de los distintos sabores y texturas del atún, como el magro, el medio graso y el muy graso. Sírvalo con un poco de salsa de soja.

Surtido de 3 nigiris de pescado ligeramente chamuscado. El chamuscado realza su fragancia y el sabor del pescado, con una textura que se derrite en la boca. Sírvalo solo o con un poco de sal.

Surtido de 3 piezas de sushi de pescado blanco fresco. Disfrute de su sabor delicado y refinado, y su carne firme. También se recomienda servirlo con limón o sal.

Surtido de 3 nigiris de atún. Disfrute del intenso sabor magro del atún y del equilibrio de grasa moderada. Sírvalo con un poco de salsa de soja.

Surtido de 3 nigiris de moluscos vivos frescos. Destaca por su textura crujiente única y el dulzor natural del molusco. Disfrute del sabor puro o con un poco de salsa de soja.

Surtido de sushi "Tokujyo" con ingredientes seleccionados. Disfrute de sabores lujosos, incluyendo pescado de temporada de alta calidad y cortes raros. Recomendado para ocasiones especiales.

Set de sushi con una generosa variedad de ingredientes de alta calidad. Disfrute de una amplia gama de sabores, desde el atún clásico y pescado blanco hasta ingredientes de temporada. Un plato visualmente atractivo y delicioso.

Un set de 9 piezas de sushi tradicional estilo "Edomae". El equilibrio entre el pescado y el arroz, obra de artesanos expertos, es exquisito. Recomendado para quienes desean experimentar la cultura del sushi japonés de forma accesible.

Un set especial de sushi inspirado en la salida de la estación de Tokio, Yaesu. Principalmente nigiri de mariscos frescos de temporada, es un set lujoso pero accesible. El volumen es adecuado incluso para una persona.

Un lujoso cuenco de arroz con marisco fresco. Atún, pescado blanco, huevas de salmón y otros ingredientes se disponen bellamente sobre el arroz. Una exquisitez para saborear una variedad de delicias marinas a la vez.

Una selección de 3 tipos de sashimi de atún de diferentes partes. Podrá comparar los distintos sabores y texturas del atún, como el magro, el medio graso y el muy graso. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

Surtido de moluscos vivos frescos. Disfrute de su textura crujiente y el dulzor y aroma marino de cada molusco. Combina perfectamente con sake.

Sashimi de lomo de atún fresco. Concentra el rico sabor del atún en un plato ligero. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de toro medio de atún. Con un buen equilibrio entre magro y graso, se derrite en la boca con un dulzor refinado. Recomendado para darse un capricho.

Ostras frescas. Su sabor cremoso y rico, como leche de mar, inunda la boca con el aroma de la costa. Sírvalas con limón o ponzu.

Surtido de sashimi de varios pescados frescos capturados el mismo día. Disfrute de las diferentes texturas y sabores de varios pescados. También es un aperitivo japonés popular.

Moluscos vivos frescos marinados en vinagre. La textura crujiente de los moluscos y la refrescante acidez del vinagre estimulan el apetito. Perfecto como intermedio o aperitivo con sake.

Ostras frescas a la parrilla de forma sencilla. Concentra el fragante aroma marino, la textura jugosa y el rico sabor original de las ostras. Sabe aún mejor con un chorrito de limón.

Pescado de temporada cocido a fuego lento en una salsa agridulce. El sabor del pescado se impregna en la salsa, combinando perfectamente con arroz y sake. La carne queda tierna y esponjosa, y se puede disfrutar hasta el hueso.

Chawanmushi japonés suave y sedoso, cocido al vapor con huevo, caldo e ingredientes. Contiene pollo, kamaboko (pastel de pescado) y castañas, con un sabor cálido y suave.

Atún estofado y huevo duro mezclados con ponzu. El sabor del atún, la riqueza del huevo y la acidez refrescante del ponzu se combinan a la perfección. Ideal para acompañar arroz o como aperitivo.

Ventosas de pulpo marinadas en ponzu. La textura crujiente única de las ventosas es divertida, y la acidez del ponzu las hace refrescantes. Perfecto como aperitivo.

Ensalada de lomo de atún y cebolleta "nuta" (mezcla de miso y vinagre). El sabor del atún, la riqueza del miso y el aroma de la cebolleta se unen, combinando bien con sake.

Sopa tradicional japonesa elaborada con miso disuelto en caldo y cocida con ingredientes. Su sabor cálido y reconfortante acompaña perfectamente al sushi y a otros platos japoneses.