Hibiya Matsumotoro

Un plato de cocina occidental de Matsumotoro que combina omurice con un plato principal y salsa a elegir. Para el omurice, puede elegir entre salsa hayashi, curry o crema de champiñones, y como plato principal, entre hamburguesa, croqueta de crema de cangrejo o langostinos fritos. Es un set satisfactorio que permite experimentar diversos sabores de la cocina occidental en un solo plato.

Un omurice que envuelve arroz con pollo en huevo y permite disfrutar de dos salsas diferentes al mismo tiempo. Puede elegir dos de las cuatro salsas disponibles: hayashi, tomate con gambas y vieiras, crema de champiñones o curry. Es un plato lujoso que permite saborear múltiples sabores en una sola comida.

Un clásico de la cocina occidental japonesa, este hayashi rice se elabora cocinando ternera y cebolla en una base de salsa demi-glace. Se caracteriza por su profundo sabor umami y su suave acidez, y combina a la perfección con el arroz con pollo envuelto en huevo. Es un plato reconfortante que evoca una sensación de nostalgia.

Omurice con salsa de tomate y un buen equilibrio entre acidez y riqueza, con el sabor de gambas y vieiras frescas. El sabor a marisco es rico, y la suavidad del huevo y la frescura del tomate combinan a la perfección. Es un plato colorido que encantará a los amantes de los mariscos.

Omurice con una salsa de curry rica y profunda, con el sabor concentrado de la ternera cocinada a fuego lento. Aunque especiado, tiene un sabor suave, y la dulzura del huevo y el aroma del curry crean una armonía exquisita en la boca. Puede disfrutar del sabor clásico que a todos les gusta en forma de omurice.

Un estofado de ternera tradicional, cocinado a fuego lento con ternera de origen nacional y varios vinos. Se caracteriza por el profundo sabor umami de la salsa demi-glace y el rico aroma del vino, y la ternera está tan tierna que se deshace con los palillos. Disfrute de la rica salsa con arroz o pan.

Una croqueta cremosa de cangrejo casera, uno de los platos tradicionales de cocina occidental de Matsumotoro. Crujiente por fuera y cremosa por dentro, el rico sabor a cangrejo y la suavidad de la crema se expanden en la boca. Disfrútela recién frita con nuestra salsa especial.

Una hamburguesa casera inspirada en el "Restaurante del Bosque" de Matsumotoro. La jugosa hamburguesa gruesa está cubierta con una rica salsa demi-glace con abundantes champiñones. Se acompaña de glace, patatas y brócoli, y se puede disfrutar con pan o arroz.

Una hamburguesa estilo japonés servida con salsa de rábano rallado y daikon, acompañada de verduras coloridas. La jugosa hamburguesa se realza con el refrescante sabor del rábano rallado y el ponzu, ofreciendo un sabor saludable pero satisfactorio. Se acompaña de pan o arroz.

Arroz blanco cocido a la perfección, esencial en la mesa japonesa. Disfrútelo con las salsas y guarniciones de la cocina occidental.

Una sopa de crema de guisantes verdes de temporada, elaborada con la receta original de Matsumotoro desde su fundación. Se caracteriza por el profundo sabor umami y la suave textura de los guisantes verdes. Esta sopa, de sabor refinado y suave, que no encontrará en otro lugar, es perfecta como acompañamiento de la cocina occidental.

Una sopa de crema suave elaborada con maíz dulce. Se caracteriza por su textura suave y rica y la dulzura natural del maíz. Es una sopa clásica de cocina occidental que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un curry de ternera elaborado con la receta tradicional de Matsumotoro, con un profundo sabor umami y especias. La ternera cocinada a fuego lento se deshace en la boca y combina a la perfección con el arroz. Podrá disfrutar del sabor clásico del curry occidental japonés. Se puede añadir una ensalada mini.

Un hayashi rice elaborado con una base de salsa demi-glace especial de Matsumotoro, cocinando ternera y cebolla. El equilibrio entre su profundo sabor umami y su suave acidez combina bien con el arroz. Es un plato de cocina occidental con un sabor clásico y refinado. Se puede añadir una ensalada mini.

Un plato lujoso que permite disfrutar de salsa hayashi y curry de ternera al mismo tiempo. Puede comparar los dos sabores diferentes mientras los come con arroz. Se acompaña de verduras de temporada, lo que lo hace muy colorido. Se puede añadir una ensalada mini.

Una ensalada colorida con abundantes verduras de temporada frescas. Es rica en vitaminas y fibra dietética, y es un plato saludable pero satisfactorio. Disfrútela con el aliño.

Un curry de arroz limitado a días laborables, repleto de verduras de temporada coloridas. Es un plato saludable pero sustancioso, donde la dulzura de las verduras y las especias del curry se armonizan. Se puede añadir una ensalada mini.

Un plato sustancioso que combina cerdo rebozado crujiente con salsa de curry rica y arroz. La jugosa carne de cerdo y la profunda riqueza del curry se combinan a la perfección, ofreciendo una comida muy satisfactoria. Se puede añadir una ensalada mini.

Un gratinado de arroz caliente y sustancioso elaborado con salsa bechamel especial de Matsumotoro, repleto de verduras y mariscos. Esta salsa bechamel se elabora con un método especial y existe la anécdota de que un famoso hotel histórico solicitó su receta. Es un plato rico y satisfactorio donde el arroz, los ingredientes y la salsa se unen. Se puede añadir una ensalada mini.

Un set de pastel disponible solo de 14:00 a 17:00 los días laborables. Puede elegir un pastel y un té o café. Es un set económico perfecto para una elegante merienda por la tarde.