Hao Xiang Re Chao

Rodajas de ternera salteadas a fuego alto con grandes trozos de cebolleta, servidas sobre arroz blanco. Ternera tierna y jugosa, aroma a cebolleta intenso. Es un plato de comida rápida taiwanés clásico, adecuado para una persona.

Tiras de cerdo salteadas a fuego alto con salsa dulce de frijol o pasta de frijol, acompañadas de arroz blanco. Sabor salado y dulce moderado, rico sabor a salsa. Un plato muy bueno con arroz.

Salteado con cubitos de pollo, chiles secos y cacahuetes, servido sobre arroz blanco. Pollo tierno, sabor picante y fragante, con la textura crujiente de los cacahuetes.

Trozos de lomo de cerdo frito cubiertos con salsa agridulce, acompañados de arroz blanco. Crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce y apetitoso, es un sabor que gusta a grandes y pequeños.

Plato de bento taiwanés clásico, que incluye una costilla de cerdo frita o estofada y guarniciones servidas sobre arroz. Carne de costilla firme y sabrosa.

Gambas y huevo estofados en salsa espesa, servidos sobre arroz. Textura suave y húmeda, el sabor del huevo se fusiona con el sabor del marisco, sabor ligero y fresco.

Rodajas de ternera salteadas con verduras en salsa de ostras, servidas sobre arroz blanco. El sabor a salsa de ostras es rico, la salsa es espesa, muy deliciosa para mezclar con el arroz.

Arroz salteado con carne, mariscos y varias verduras. Ingredientes abundantes, textura húmeda, cada bocado contiene diferentes ingredientes.

Plato característico de Cantón, rodajas de ternera salteadas a fuego alto con fideos de arroz (fideos de arroz anchos) y brotes de soja. Lleno de wok hei, fideos de arroz elásticos y sabrosos, ternera tierna.

Arroz salteado a fuego alto con gambas, huevo y cebolleta. Granos de arroz separados, con dulzor marino y sabor a huevo.

Rodajas o cubitos de ternera salteados a fuego alto con arroz. Aroma a ternera intenso, sabor salado y fragante, es un plato principal muy saciante.

Tiras de cerdo salteadas con huevo y arroz blanco. Un sabor simple pero clásico, el cerdo tierno y el arroz grano a grano.

Fideos salteados mixtos con carne, mariscos y verduras. Ingredientes abundantes, los fideos absorben el sabor de varios ingredientes, textura rica.

Fideos salteados con gambas como ingrediente principal, salteados con verduras. Fideos suaves, llenos del dulzor marino de las gambas.

Rodajas de ternera salteadas con fideos y verduras a fuego alto. Generalmente se condimenta con salsa satay o salsa de soja, sabor salado y rico.

Tiras de cerdo salteadas con verduras y fideos. Sabor casero, tiras de cerdo tiernas, fideos elásticos.

Fideos salteados con abundantes ingredientes, incluyendo carne, mariscos y varias verduras. El caldo es fresco y ligero, cálido y suave.

Verduras verdes frescas de temporada salteadas a fuego alto con ajo. Conserva la textura crujiente y el dulzor natural de las verduras.

La verdura de agua (Ye Lian) tiene una textura crujiente única, salteada con tiras de cerdo. Sabor refrescante, textura crujiente, es un plato de verduras especial popular.

Plato casero clásico taiwanés, hecho con rábano encurtido picado mezclado con huevo y frito en forma de tortilla gruesa. Textura suave, con la salinidad y el crujido del rábano encurtido.

Tortilla con mucha cebolleta picada. Simple y puro, rico sabor a huevo, con la dulzura y el aroma de la cebolleta.

Plato de tortilla con gambas frescas. Cada bocado contiene gambas elásticas, textura rica, nutritivo y delicioso.

Clásico plato de Sichuan, tofu tierno estofado en salsa de pasta de chile salado con carne picada. Sabor picante y fragante, textura suave y tierna, muy bueno con arroz.

Tofu frito estofado con salsa de soja y verduras. Exterior del tofu ligeramente crujiente, interior tierno, absorbe la salsa salada y ligeramente dulce.

Tofu frito cubierto con salsa de yema de huevo salado salteada hasta que burbujee. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, llena del rico sabor salado y la textura arenosa de la yema de huevo salado.

Rodajas finas de melón amargo salteadas con huevo salado. La salinidad del huevo salado neutraliza el amargor del melón amargo, dejando un regusto dulce y apetitoso, es un plato que aclara el calor y reduce el fuego.

Calabaza de verano salteada con huevo salado. La calabaza de verano es dulce y jugosa, combinada con la salinidad del huevo salado, tiene un sabor único y refrescante.

Brotes de bambú finos salteados con tiras de carne y chile. Textura crujiente y tierna, ligeramente picante y apetitoso, con el aroma característico de los brotes de bambú.

Almejas frescas estofadas con calabaza de verano. La calabaza de verano absorbe el delicioso caldo de las almejas, textura tierna y dulce, caldo fresco y delicioso.

Tiras de tofu seco salteadas a fuego alto con tiras de cerdo. Tofu firme, tiras de cerdo tiernas, es un plato casero clásico para acompañar con arroz.

Berenjenas estofadas con carne picada, pasta de chile salado, ajo y jengibre. Aunque se llama 'sabor a pescado', no contiene pescado, sino que imita el método de cocción del pescado. Textura suave y sabrosa, salada, picante y dulce.

Almejas frescas salteadas a fuego alto con albahaca, ajo y chile. La carne de almeja es carnosa y dulce, el aroma de la albahaca es intenso, es un salteado taiwanés clásico.

Rodajas finas de panceta escaldadas, cubiertas con salsa especial de ajo y salsa de soja. Carne tierna y no grasosa, sabor a ajo intenso, salado y apetitoso.

Tiras de cerdo salteadas a fuego alto con salsa dulce de frijol, generalmente con tiras de cebolleta. Sabor a salsa rico, sabor dulce y salado, adecuado para acompañar con tortitas o arroz blanco.

Grandes trozos de cebolleta salteados a fuego alto con rodajas de ternera marinada. Ternera tierna y jugosa, el aroma de la cebolleta se libera completamente, es un plato salteado fragante.

Tiras de lomo de cerdo rebozadas y fritas, mezcladas con salsa agridulce. Exterior crujiente, carne tierna, el sabor agridulce es muy popular.

Cubitos de pollo salteados con chiles secos y cacahuetes. Pollo tierno, sabor picante y fragante, los cacahuetes crujientes añaden capas de textura.

Trozos de calamar fresco salteados a fuego alto con chiles secos y cacahuetes. Calamar elástico y delicioso, combinado con el aroma picante y fragante de Kung Pao.

Calamar y verduras salteados a fuego alto con salsa agridulce. Sabor agridulce con un toque picante, textura crujiente del calamar, es un sabor común en los mercados nocturnos de Taiwán.

Tiras de lomo de cerdo fritas hasta que estén doradas y crujientes, mezcladas con sal y pimienta, cebolleta y ajo picado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, salado y ligeramente picante, muy adecuado como aperitivo.

Pollo cocido cortado en trozos, cubierto con salsa de aceite de cebolleta hirviendo. Piel de pollo resbaladiza, carne tierna, llena de un rico aroma a aceite de cebolleta.

Rodajas de pescado deshuesado rebozadas y fritas, cubiertas con salsa agridulce. Carne de pescado delicada, exterior crujiente, agridulce y apetitoso, adecuado para ancianos y niños.

Plato de Sichuan con intestinos grandes y sangre de pato como ingredientes principales, estofado con col encurtida y chile. Se sirve en una olla pequeña para mantener el calor, sabor ácido y picante, muy bueno con arroz.

Tofu tierno estofado con salsa de huevas de cangrejo (o puré de zanahoria simulado). Color dorado, textura suave y sedosa, sabor delicioso y rico.

Rodajas de bacalao al vapor con hebras de cebolleta y jengibre, cubiertas con salsa de soja para pescado al vapor. Conserva la textura delicada y tierna del bacalao y su dulzor natural.

Bacalao al vapor cubierto con copos de soja fritos hasta que estén crujientes. La ternura del bacalao contrasta con el crujido de los copos de soja, sabor salado y único.

Bolitas de camarones grandes salteadas a fuego alto con chiles secos y cacahuetes. Camarones elásticos y dulces, cubiertos con una salsa picante y salada.

Bolitas de camarones fritos mezcladas con piña y mayonesa. Sabor agridulce, textura crujiente, es un plato de banquete muy popular en Taiwán.

Langostinos frescos escaldados en agua hirviendo, generalmente se sirven con salsa de soja con wasabi o salsa de jengibre y vinagre para mojar. Permite saborear al máximo la dulzura y la elasticidad original de los langostinos.

Gambas fritas hasta que estén crujientes, mezcladas con sal y pimienta, cebolleta y ajo picado. Se pueden comer hasta con cáscara, salado y crujiente, adecuado para acompañar con vino.

Plato clásico taiwanés, cocinado con 'tres tazas' de aceite de sésamo, salsa de soja y vino de arroz, con albahaca para dar aroma. Pollo sabroso, aroma rico y tentador.

Lubina entera frita, luego estofada en salsa de soja. Carne de pescado tierna, salsa salada y sabrosa.

Lubina entera frita hasta que esté crujiente, cubierta con salsa agridulce. Apariencia imponente, crujiente por fuera y tierna por dentro, agridulce y deliciosa.

Sopa refrescante con verduras verdes y huevo batido. Sabor ligero, adecuado para acompañar platos salteados de sabor fuerte y aliviar la grasa.

Sopa hecha con almejas frescas, con jengibre para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor. El caldo está lleno del sabor fresco del mar, refrescante y delicioso.

Rodajas de pescado cocidas con muchas hebras de jengibre. Carne de pescado tierna, caldo fresco y ligero, las hebras de jengibre tienen un efecto reconfortante.

Arroz blanco cocido al vapor. Textura elástica, es el acompañamiento perfecto para los platos salteados.