파 볶음 소고기 덮밥 蔥爆牛肉飯 소고기 조각과 많은 양의 파 조각을 센 불에 빠르게 볶아 흰밥 위에 얹습니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 파 향이 진합니다. 혼자 먹기 좋은 클래식한 대만식 덮밥입니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
간장 소스 돼지고기 채 덮밥 醬爆肉絲飯 돼지고기 채를 춘장 또는 된장 소스로 센 불에 빠르게 볶아 흰밥과 함께 냅니다. 짭짤하고 달콤한 맛이 적당하며, 춘장 향이 진합니다. 밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
궁보 닭고기 덮밥 宮保雞丁飯 닭고기 조각, 건고추, 땅콩을 볶아 흰밥 위에 얹습니다. 닭고기는 부드럽고, 매콤하고 향긋한 맛에 땅콩의 바삭한 식감이 더해졌습니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
탕수육 덮밥 糖醋里肌飯 튀긴 돼지 등심 조각을 새콤달콤한 탕수 소스로 버무리고 흰밥과 함께 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
돼지갈비 덮밥 排骨飯 클래식한 대만식 도시락 메뉴로, 튀기거나 조린 돼지갈비 한 조각과 반찬을 밥 위에 얹습니다. 돼지갈비는 살이 꽉 차 있고 짭짤하게 양념이 잘 배어 있습니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
부드러운 계란 새우 덮밥 滑蛋蝦仁飯 새우와 계란을 걸쭉한 소스에 졸여 밥 위에 얹습니다. 식감이 부드럽고 촉촉하며, 계란 향과 해산물 맛이 어우러져 담백하고 신선한 맛입니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
굴 소스 소고기 덮밥 蠔油牛肉飯 소고기 조각과 채소를 굴 소스에 볶아 흰밥 위에 얹습니다. 굴 소스의 감칠맛이 진하고 소스가 걸쭉하여 밥과 함께 비벼 먹으면 매우 맛있습니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
잡채 덮밥 什錦燴飯 고기 조각, 해산물, 다양한 채소를 넣고 걸쭉하게 볶은 종합 덮밥입니다. 재료가 풍부하고 촉촉하며, 한 입마다 다양한 재료를 맛볼 수 있습니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
건면 소고기 볶음 干炒牛河 광둥식 특선 요리로, 소고기 조각과 하펀(넓은 쌀국수), 숙주를 센 불에 빠르게 볶습니다. 웍의 불맛이 가득하고, 하펀은 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며, 소고기는 부드럽습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
소고기 볶음밥 牛肉炒飯 소고기 조각을 채썰거나 깍둑썰어 밥과 함께 센 불에 볶습니다. 소고기 향이 진하고 짭짤한 맛으로, 포만감이 높은 주식입니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
돼지고기 채 볶음밥 肉絲炒飯 돼지고기 채와 계란, 흰밥을 함께 빠르게 볶습니다. 간단하지만 클래식한 맛으로, 돼지고기는 신선하고 부드러우며 밥알은 하나하나 살아있습니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
잡채 볶음면 什錦炒麵 고기 조각, 해산물, 채소를 넣은 종합 볶음면입니다. 재료가 풍부하고 면에 다양한 재료의 신선한 맛이 배어 있어 풍미가 좋습니다. TWD125 ≈ ₩5,835 − 0 +
볶음 채소 炒青菜 제철 신선한 녹색 채소를 센 불에 빠르게 볶으며, 마늘로 양념합니다. 채소의 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 그대로 살렸습니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
돼지고기 채 볶음 수이롄차이 肉絲炒水蓮 수이롄차이(야생 연꽃 줄기)는 독특하고 아삭한 식감을 가지며, 돼지고기 채와 함께 빠르게 볶습니다. 상큼하고 아삭한 식감으로, 인기 있는 특선 채소 요리입니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
차이포 계란 菜圃蛋 대만 클래식 가정식으로, 잘게 썬 차이포(절인 무)를 계란물에 섞어 두툼하게 부칩니다. 부드러운 식감에 차이포의 짭짤하고 아삭한 맛이 납니다. TWD110 ≈ ₩5,134 − 0 +
새우 계란 프라이 蝦仁煎蛋 신선한 새우를 넣은 계란 요리입니다. 한 입마다 탱글탱글한 새우를 맛볼 수 있으며, 식감이 풍부하고 영양도 풍부합니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
마파두부 麻婆豆腐 클래식한 쓰촨 요리로, 부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 라유 소스에 졸입니다. 매콤하고 향긋한 맛에 부드러운 식감으로, 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
홍소 두부 紅燒豆腐 구운 두부를 간장, 채소와 함께 졸입니다. 두부는 겉은 약간 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 달콤한 소스를 흡수했습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
황금 소금 계란 두부 金沙豆腐 튀긴 두부를 볶아 거품이 난 짠 계란 노른자 소스로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 진한 짠 계란 노른자의 짭짤하고 고슬고슬한 맛이 특징입니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
짠 계란 쓴맛 나는 오이 鹹蛋苦瓜 얇게 썬 쓴맛 나는 오이와 짠 계란을 함께 볶습니다. 짠 계란의 짭짤한 맛이 쓴맛 나는 오이의 쓴맛을 중화시켜 뒷맛이 깔끔하고 식욕을 돋우는, 열을 내리고 해독하는 요리입니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
짠 계란 수세미 鹹蛋絲瓜 수세미와 짠 계란을 함께 볶습니다. 수세미는 달콤하고 과즙이 풍부하며, 짠 계란의 짭짤한 맛과 어우러져 독특하고 상큼한 풍미를 냅니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
볶음 검순 炒劍筍 검순(가는 죽순)과 돼지고기 채, 고추를 함께 볶습니다. 아삭하고 부드러운 식감에 약간 매콤하여 식욕을 돋우며, 죽순 특유의 향이 납니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
바지락 볶음 수세미 蛤蜊炒絲瓜 신선한 바지락과 수세미를 함께 쪄냅니다. 수세미는 바지락의 신선한 국물을 흡수하여 부드럽고 달콤하며, 국물은 신선하고 맛있습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
두부 건조기 돼지고기 채 豆干肉絲 두부 건조기를 채썰어 돼지고기 채와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 두부 건조기는 식감이 단단하고 돼지고기 채는 부드러우며, 클래식한 가정식 밥반찬입니다. TWD190 ≈ ₩8,868 − 0 +
어향 가지 魚香茄子 가지와 다진 고기, 라유, 마늘, 생강을 함께 졸입니다. 이름은 어향(생선 향)이지만 생선은 들어가지 않으며, 생선 조림 방식을 모방한 조리법을 의미합니다. 식감은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 짜고 매콤하면서 달콤합니다. TWD190 ≈ ₩8,868 − 0 +
바지락 볶음 炒蛤蜊 신선한 바지락과 차조기, 마늘, 고추를 센 불에 빠르게 볶습니다. 바지락살은 통통하고 신선하며, 차조기 향이 진한 클래식한 대만식 볶음 요리입니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
마늘 소스 돼지고기 蒜泥白肉 삼겹살 얇게 썬 것을 데쳐내어 특제 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 고기는 신선하고 부드러우며 기름지지 않고, 마늘 향이 진하고 짭짤하여 식욕을 돋웁니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
간장 소스 돼지고기 채 醬爆肉絲 돼지고기 채를 춘장 또는 된장 소스로 센 불에 빠르게 볶으며, 보통 파 채와 함께 냅니다. 춘장 향이 진하고, 달콤짭짤한 맛으로 떡이나 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
파 볶음 소고기 蔥爆牛肉 많은 양의 파 조각과 양념한 소고기 조각을 센 불에 빠르게 볶습니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 파의 향이 충분히 배어 나와 향긋한 볶음 요리입니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
궁보 닭고기 宮保雞丁 닭고기 조각, 건고추, 땅콩을 볶습니다. 닭고기는 신선하고 부드러우며, 매콤하고 향긋한 맛에 땅콩의 바삭한 식감이 더해져 풍미가 좋습니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
궁보 오징어 宮保花枝 신선한 오징어 조각과 건고추, 땅콩을 함께 센 불에 볶습니다. 오징어는 탱글탱글하고 신선하며, 궁보 소스의 매콤하고 향긋한 맛과 어우러집니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
생선 오징어 볶음 生炒花枝 오징어와 채소를 새콤달콤한 소스에 센 불에 빠르게 볶습니다. 새콤달콤하면서 약간 매콤한 맛에 오징어는 아삭한 식감으로, 대만 야시장에서 흔히 볼 수 있는 풍미입니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
소금 후추 등심 椒鹽里肌 돼지 등심 조각을 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만든 후, 소금 후추 가루, 파, 마늘을 넣고 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 약간 매콤하여 술안주로 좋습니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
파기름 닭고기 蔥油雞 삶은 닭고기를 조각내어 뜨거운 파기름 소스를 뿌립니다. 닭 껍질은 미끄럽고 살코기는 신선하며 부드럽고, 진한 파기름 향이 가득합니다. TWD210 ≈ ₩9,802 − 0 +
탕수 생선 조각 糖醋魚片 가시 없는 생선 조각을 튀겨 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 생선살은 섬세하고 겉은 바삭하며, 새콤달콤하여 노인과 아이들이 먹기 좋습니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
우겐 창왕 五更腸旺 대창, 오리 피를 주재료로 하여 신선한 배추, 고추를 넣고 끓인 쓰촨 요리입니다. 작은 냄비에 담아 보온하며 내오며, 시큼하고 매콤한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
게알 두부 蟹黃豆腐 부드러운 두부와 게알 소스(또는 당근 퓌레로 대체)를 함께 졸입니다. 색깔이 황금빛이고, 식감이 부드러우며, 맛이 신선하고 진합니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
찐 대구 清蒸鱈魚 대구 조각에 파, 생강 채를 넣고 쪄낸 후, 증어 간장을 뿌립니다. 대구의 섬세하고 부드러운 살과 자연스러운 단맛을 그대로 살렸습니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
콩가루 대구 豆酥鱈魚 찐 대구 위에 볶아 바삭하게 만든 콩가루를 얹습니다. 대구의 부드러움과 콩가루의 바삭함이 대조를 이루며, 짭짤하고 독특한 풍미를 냅니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
궁보 새우볼 宮保蝦球 큰 새우와 건고추, 땅콩을 함께 센 불에 볶습니다. 새우볼은 탱글탱글하고 신선하며, 매콤하고 짭짤한 소스로 버무려집니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
파인애플 새우볼 鳳梨蝦球 튀긴 새우볼과 파인애플 조각을 마요네즈와 함께 버무립니다. 새콤달콤한 맛과 바삭한 식감이 특징이며, 대만에서 매우 인기 있는 연회 요리입니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
백숙 새우 白灼蝦 신선한 새우를 끓는 물에 빠르게 데쳐내며, 보통 겨자 간장 또는 생강 식초 소스에 찍어 먹습니다. 새우 본연의 신선하고 달콤하며 탱글탱글한 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
소금 후추 새우 椒鹽蝦 새우를 튀겨 바삭하게 만든 후, 소금 후추, 파, 마늘을 넣고 볶습니다. 껍질째 먹을 수 있으며, 짭짤하고 바삭하여 술안주로 좋습니다. TWD250 ≈ ₩11,669 − 0 +
삼겹살 닭고기 三杯雞 대만 클래식 요리로, 마유, 간장, 미림 '삼배'로 양념하고 차조기를 넣어 향을 더합니다. 닭고기에 양념이 잘 배어 있고, 향이 진하고 매혹적입니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
탕수 농어 糖醋鱸魚 농어 한 마리를 튀겨 바삭하게 만든 후 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 모양이 근사하고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하게 맛있습니다. TWD330 ≈ ₩15,403 − 0 +
바지락탕 蛤蜊湯 신선한 바지락으로 끓인 탕으로, 생강 채를 넣어 비린내를 잡고 감칠맛을 더했습니다. 국물은 바다의 신선한 맛이 가득하며, 상큼하고 맛있습니다. TWD50~ ≈ ₩2,334 담기0
생강 채 생선탕 薑絲魚片湯 생선 조각과 많은 양의 생강 채를 함께 끓인 탕입니다. 생선살은 부드럽고, 국물은 맑고 신선하며, 생강 채는 속을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다. TWD50~ ≈ ₩2,334 담기0