蔥爆牛肉飯
將牛肉片與大量蔥段大火快炒，淋在白飯上。牛肉鮮嫩多汁，蔥香濃郁。是一道經典的台式快餐，適合單人享用。
TWD130
≈ HK$32
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Hao Xiang Re Chao
Hao Xiang Re Chao
豪香熱炒
★ 3.8
(679)
$Budget
快餐類
醬爆肉絲飯
豬肉絲佐以甜麵醬或豆瓣醬大火爆炒，搭配白飯。口味鹹甜適中，醬香濃郁。非常下飯的一道料理。
TWD130
≈ HK$32
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宮保雞丁飯
以雞丁、乾辣椒和花生米炒製而成，蓋在白飯上。雞肉嫩滑，口味麻辣鮮香，帶有花生的酥脆口感。
TWD130
≈ HK$32
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糖醋里肌飯
炸過的豬里肌肉塊裹上酸甜的糖醋醬汁，搭配白飯。外酥內嫩，酸甜開胃，是大人小孩都喜歡的口味。
TWD130
≈ HK$32
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排骨飯
經典的台式便當菜色，包含一塊炸排骨或滷排骨與配菜蓋在飯上。排骨肉質紮實，鹹香入味。
TWD120
≈ HK$30
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燴飯類
滑蛋蝦仁飯
蝦仁與雞蛋加入勾芡醬汁燴煮，淋在飯上。口感滑順濕潤，蛋香與海鮮味融合，味道清淡鮮美。
TWD120
≈ HK$30
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蠔油牛肉飯
牛肉片與蔬菜佐以蠔油醬汁燴煮，蓋在白飯上。蠔油鮮味濃厚，醬汁濃稠，拌飯食用非常美味。
TWD120
≈ HK$30
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什錦燴飯
包含肉片、海鮮與多種蔬菜的綜合勾芡燴飯。料多豐富，口感濕潤，每一口都能吃到不同的食材。
TWD120
≈ HK$30
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炒(飯)麵類
干炒牛河
廣東特色料理，牛肉片與河粉（寬米粉）、豆芽大火快炒。鑊氣十足，河粉Q彈入味，牛肉軟嫩。
TWD160
≈ HK$40
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蝦仁炒飯
加入蝦仁、雞蛋和蔥花大火快炒的米飯。米粒分明，帶有海鮮的鮮甜與蛋香。
TWD125
≈ HK$31
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牛肉炒飯
牛肉片切絲或切丁與米飯大火翻炒。牛肉香氣濃郁，口感鹹香，是一道飽足感十足的主食。
TWD120
≈ HK$30
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肉絲炒飯
豬肉絲與雞蛋、白飯一同快炒。簡單卻經典的口味，豬肉鮮嫩，米飯粒粒分明。
TWD120
≈ HK$30
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什錦炒麵
加入肉片、海鮮和蔬菜的綜合炒麵。配料豐富，麵條吸附了多種食材的鮮味，口感豐富。
TWD125
≈ HK$31
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蝦仁炒麵
以蝦仁為主要配料的炒麵，加入蔬菜拌炒。麵條滑順，充滿海鮮的鮮甜滋味。
TWD125
≈ HK$31
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牛肉炒麵
牛肉片與麵條、青菜大火快炒。通常使用沙茶或醬油調味，口味鹹香濃郁。
TWD120
≈ HK$30
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肉絲炒麵
豬肉絲與蔬菜、麵條一同拌炒。家常口味，肉絲軟嫩，麵條勁道。
TWD120
≈ HK$30
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什錦湯麵
配料豐富的湯麵，包含肉片、海鮮和多種蔬菜。湯頭鮮美清爽，溫暖順口。
TWD120
≈ HK$30
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熱炒類
炒青菜
當季新鮮綠色蔬菜大火快炒，加入蒜頭調味。保留了蔬菜的清脆口感與自然甜味。
TWD100
≈ HK$25
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肉絲炒水蓮
水蓮菜（野蓮）口感清脆獨特，搭配豬肉絲快炒。口味清爽，口感爽脆，是一道受歡迎的特色蔬菜料理。
TWD120
≈ HK$30
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菜圃蛋
台灣經典家常菜，將碎菜脯（醃蘿蔔乾）混入蛋液煎成厚蛋。口感鬆軟，帶有菜脯的鹹香與脆度。
TWD110
≈ HK$27
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蔥花蛋
加入大量蔥花的煎蛋。簡單純粹，蛋香濃郁，帶有青蔥的鮮甜與香氣。
TWD110
≈ HK$27
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蝦仁煎蛋
加入新鮮蝦仁的煎蛋料理。每一口都吃得到彈牙的蝦仁，口感豐富，營養美味。
TWD150
≈ HK$37
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麻婆豆腐
經典川菜，嫩豆腐與絞肉在辣豆瓣醬汁中燒煮。口味麻辣鮮香，口感軟嫩，非常下飯。
TWD160
≈ HK$40
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紅燒豆腐
煎過的豆腐與醬油、蔬菜一同紅燒。豆腐外皮微酥內裡軟嫩，吸附了鹹香微甜的醬汁。
TWD160
≈ HK$40
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金沙豆腐
炸豆腐裹上炒至起泡的鹹蛋黃醬。口感外酥內嫩，充滿鹹蛋黃的濃郁鹹香與沙沙口感。
TWD170
≈ HK$42
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鹹蛋苦瓜
苦瓜薄片與鹹蛋一同拌炒。鹹蛋的鹹香中和了苦瓜的苦味，回甘開胃，是一道清熱退火的料理。
TWD170
≈ HK$42
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鹹蛋絲瓜
絲瓜與鹹蛋一同拌炒。絲瓜清甜多汁，搭配鹹蛋的鹹香，風味獨特且清爽。
TWD170
≈ HK$42
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炒劍筍
劍筍（一種細小的竹筍）與肉絲、辣椒拌炒。口感脆嫩，微辣開胃，帶有竹筍特有的香氣。
TWD180
≈ HK$45
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蛤蜊炒絲瓜
新鮮蛤蜊與絲瓜一同悶煮。絲瓜吸收了蛤蜊的鮮美湯汁，口感軟嫩清甜，湯頭鮮美。
TWD180
≈ HK$45
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豆干肉絲
豆干切絲與豬肉絲大火快炒。豆干口感紮實，肉絲軟嫩，是一道經典的下飯家常菜。
TWD190
≈ HK$47
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魚香茄子
茄子與肉末、辣豆瓣醬、蒜薑一同燒煮。雖名為魚香但沒有魚，是指模仿燒魚的調味方式。口感軟爛入味，鹹辣帶甜。
TWD190
≈ HK$47
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炒蛤蜊
新鮮蛤蜊加入九層塔、蒜頭、辣椒大火快炒。蛤蜊肉飽滿鮮甜，九層塔香氣濃郁，是經典的台式熱炒。
TWD200
≈ HK$50
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蒜泥白肉
五花肉薄片汆燙後，淋上特製蒜蓉醬油膏。肉質鮮嫩不油膩，蒜味濃厚，鹹香開胃。
TWD200
≈ HK$50
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醬爆肉絲
豬肉絲佐以甜麵醬大火爆炒，通常搭配蔥絲。醬香濃郁，口味偏甜鹹，適合搭配餅皮或白飯。
TWD210
≈ HK$52
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蔥爆牛肉
大量的蔥段與醃製過的牛肉片大火快炒。牛肉滑嫩多汁，蔥的香氣充分釋放，是一道香氣四溢的熱炒菜。
TWD210
≈ HK$52
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糖醋里肌
豬里肌肉裹粉油炸後，拌入酸甜糖醋醬汁。外皮酥脆，肉質軟嫩，酸酸甜甜的滋味非常受歡迎。
TWD210
≈ HK$52
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宮保雞丁
雞肉切丁與乾辣椒、花生米爆炒。雞肉鮮嫩，口味麻辣鮮香，花生的酥脆增添了口感層次。
TWD210
≈ HK$52
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宮保花枝
新鮮花枝切塊與乾辣椒、花生一同爆炒。花枝Q彈鮮美，結合了宮保口味的麻辣香氣。
TWD210
≈ HK$52
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生炒花枝
花枝與蔬菜加入酸甜芡汁大火快炒。口味酸甜帶點微辣，花枝口感爽脆，是台灣夜市常見的風味。
TWD210
≈ HK$52
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椒鹽里肌
豬里肌肉條炸至金黃酥脆，拌入椒鹽粉、蔥蒜末。外酥內嫩，鹹香微辣，非常適合作為下酒菜。
TWD210
≈ HK$52
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蔥油雞
煮熟的雞肉切塊，淋上滾燙的蔥油醬汁。雞皮滑溜，肉質鮮嫩，充滿濃郁的蔥油香氣。
TWD210
≈ HK$52
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糖醋魚片
無刺魚片裹粉油炸，淋上酸甜糖醋醬。魚肉細緻，外皮酥脆，酸甜開胃，適合老人小孩食用。
TWD220
≈ HK$55
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五更腸旺
以大腸、鴨血為主角，加入酸菜、辣椒燉煮的川菜料理。放在小火鍋上保溫上桌，口味酸辣，非常下飯。
TWD220
≈ HK$55
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蟹黃豆腐
嫩豆腐與蟹黃醬（或紅蘿蔔泥模擬）一同燴煮。色澤金黃，口感滑嫩，味道鮮美濃郁。
TWD220
≈ HK$55
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清蒸鱈魚
鱈魚片加入蔥薑絲清蒸，淋上蒸魚醬油。保留了鱈魚細緻軟嫩的肉質與天然鮮甜。
TWD240
≈ HK$60
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豆酥鱈魚
清蒸鱈魚上鋪滿炒至酥香的豆酥。鱈魚的軟嫩與豆酥的脆口形成對比，鹹香風味獨特。
TWD240
≈ HK$60
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宮保蝦球
大蝦仁與乾辣椒、花生爆炒。蝦球彈牙鮮甜，裹著麻辣鹹香的醬汁。
TWD240
≈ HK$60
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鳳梨蝦球
炸蝦球與鳳梨片拌入美乃滋。口味酸甜，口感酥脆，是台灣非常受歡迎的宴客菜。
TWD240
≈ HK$60
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白灼蝦
新鮮蝦子放入滾水中快速燙熟，通常搭配芥末醬油或薑醋汁沾食。最能品嚐蝦子原本的鮮甜彈牙。
TWD240
≈ HK$60
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椒鹽蝦
蝦子炸至酥脆，拌入椒鹽、蔥蒜末翻炒。連殼都能吃，鹹香酥脆，適合配酒。
TWD250
≈ HK$62
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三杯雞
台灣經典料理，以麻油、醬油、米酒「三杯」調味，加入九層塔提香。雞肉入味，香氣濃郁誘人。
TWD260
≈ HK$64
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紅燒鱸魚
整條鱸魚煎過後，加入醬油醬汁紅燒。魚肉細嫩，醬汁鹹香入味。
TWD330
≈ HK$82
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糖醋鱸魚
整條鱸魚炸至酥脆，淋上酸甜糖醋醬。造型大氣，外酥內嫩，酸甜可口。
TWD330
≈ HK$82
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湯類
青菜蛋花湯
清爽的湯品，放入綠色蔬菜與蛋花。口味清淡，適合搭配重口味的熱炒解膩。
TWD40~
≈ HK$10
蛤蜊湯
以新鮮蛤蜊煮成的湯，加入薑絲去腥提鮮。湯頭充滿大海的鮮味，清爽好喝。
TWD50~
≈ HK$12
薑絲魚片湯
魚片與大量薑絲一同煮湯。魚肉軟嫩，湯頭清鮮，薑絲帶有暖胃的效果。
TWD50~
≈ HK$12
白飯
蒸煮好的白米飯。口感Q彈，是熱炒料理的最佳配角。
TWD15
≈ HK$4
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