menufans

HAO HAO

HAO HAO 好好

Menú que ofrece una variedad de platos asiáticos: Dim Sum, Sopas de fideos, Asados, Woks y Especialidades.

★ 3.9 (2,734) $Budget 📍 23 Av. de Choisy, 75013 Paris, France

ENTRADAS

Dim Sum

E1 "Hakao" (4 piezas)
E1 蝦餃 « Hakao » (4 pièces)
bocados de gambas y bambú al vapor
Raviolis cantoneses al vapor clásicos. Una masa translúcida que envuelve un relleno de gambas crujientes. Servidos calientes en una cesta de bambú.
€6.50
E2 "Siumai" (4 piezas)
E2 燒賣 « Siumai » (4 pièces)
bocados de cerdo y gambas al vapor
Bocados al vapor abiertos por arriba, rellenos de una jugosa mezcla de cerdo y gambas. Textura firme y sabrosa.
€6.50
E3 "Fong Zhao" (patas de pollo al vapor con salsa de judías negras)
E3 豉汁蒸鳳爪 « Fong Zhao »
manitas de cerdo en salsa de judías negras
Manitas de cerdo cocidas al vapor en una rica salsa de judías negras fermentadas. Textura gelatinosa y fundente, muy aromática.
€7
E5 Raviolis de Pekín a la plancha (5 piezas)
E5 北京煎鍋貼 Raviolis pékinois grillés (5 pièces)
con cerdo
Raviolis chinos con masa un poco gruesa, a la plancha por un lado y al vapor por el otro. Relleno jugoso de cerdo.
€7.50

Rollitos de primavera

A8 con cerdo (4 piezas)
A8 豬肉 au porc (4 pièces)
Rollitos fritos crujientes rellenos de carne picada de cerdo, fideos y verduras. Para enrollar en una hoja de lechuga con menta.
€7
A10 con pollo (4 piezas)
A10 雞肉 au poulet (4 pièces)
Rollitos imperiales fritos rellenos de carne picada de pollo. Crujientes y dorados, servidos con salsa nuoc-mâm.
€7
A9 Rollitos imperiales de gambas (4 piezas)
A9 蝦春卷 Pâtés impériaux aux crevettes (4 pièces)
salsa agridulce (sin ensalada)
Rollitos fritos rellenos de gambas. Servidos con salsa agridulce para mojar.
€8

Otras Entradas

108 Gambas rebozadas (6 piezas)
108 炸蝦 Beignets de crevettes (6 pièces)
Gambas enteras cubiertas con una masa de buñuelo espesa y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.
€9.50
A22 Raviolis de gambas fritos (6 piezas)
A22 炸龍蝦角 Raviolis aux crevettes frits (6 pièces)
Raviolis crujientes rellenos de pasta de gambas. A menudo se sirven con salsa agridulce o mayonesa.
€10.50

Rollitos de primavera

A11 con cerdo desmenuzado (2 piezas)
A11 豬肉 au porc laminé (2 pièces)
Rollitos frescos en hoja de arroz, rellenos de cerdo, fideos, lechuga y hierbas frescas. No fritos, servidos fríos.
€8.50
A12 con gambas (2 piezas)
A12 鮮蝦 aux crevettes (2 pièces)
Rollitos de verano frescos con gambas, fideos de arroz y menta envueltos en una hoja de arroz. Ligeros y frescos.
€9
A20 con ternera a la parrilla y mango (2 piezas)
A20 燒牛肉青芒 au bœuf grillé et mangue (2 pièces)
Una variante fresca y afrutada del rollito de primavera, que combina ternera a la parrilla sabrosa y mango dulce.
€9
A13 "Banh Cuon" vietnamitas (4 piezas)
A13 越式腸粉 « Banh Cuon » (4 pièces)
raviolis vietnamitas de cerdo, gambas y champiñones
Crepes de arroz al vapor, finas y sedosas, rellenas de una mezcla de carne picada de cerdo y champiñones negros. Rociadas con salsa nuoc-mâm y cebolla frita.
€9
A14 "Banh Cuon" (2 piezas)
A14 貢砗荀粿 Brioches de Kampot (2 pièces)
raviolis de cerdo, gambas y brotes de bambú
Especialidad a base de pasta de arroz translúcida, rellena de una sabrosa mezcla de cerdo, gambas y brotes de bambú crujientes.
€10

ENSALADAS

Ensalada de brotes de soja
Salade de germes de soja
vinagreta
Ensalada fresca y crujiente a base de brotes de soja, servida con una vinagreta casera y el aderezo de su elección.
€8~
A3 Ensalada de mango verde con pollo
A3 雞絲芒果沙律 Salade de mangue verte au poulet
Ensalada tailandesa/vietnamita refrescante con mango verde ácido y pollo desmenuzado. Equilibrio dulce-salado con hierbas frescas.
€9
A1 Ensalada de mango verde con gambas
A1 青芒果蝦沙律 Salade de mangue verte aux crevettes
Tiras de mango verde crujiente mezcladas con gambas. Sazonado con una salsa de lima, pescado y chile.
€9.50
A4 Ensalada de papaya con gambas
A4 木瓜蝦沙律 Salade de papaye aux crevettes
Ensalada tradicional de papaya verde rallada, picante y ácida, servida con gambas. Muy aromática y crujiente.
€9.50
A5 Ensalada de ternera cruda
A5 牛肉沙律 Salade de bœuf cru
Ensalada estilo carpaccio o tartare asiático, con ternera cruda marinada en lima y hierbas. (Icono de chile: picante).
€9.50
A6 Ensalada de gambas
A6 明蝦沙律 Salade de crevettes
Ensalada mixta fresca con gambas cocidas. (Icono de chile: picante).
€9.50

SOPAS

20 Sopa de espárragos y cangrejo
20 蟹肉蘆荀湯 Potage aux asperges et crabe
Sopa cremosa y aterciopelada de espárragos blancos y carne de cangrejo. Sabor suave y delicado.
€7
22 Sopa de fideos finos y cangrejo
22 粉絲蟹肉湯 Potage aux vermicelles et crabe
Caldo claro con fideos transparentes y migas de cangrejo. Ligero y reconfortante.
€7
21 Sopa agripicante de Pekín
21 酸辣湯 Potage pékinois
Sopa agripicante (Hot & Sour soup). Generalmente contiene bambú, champiñones negros, tofu y huevo.
€7

SOPAS DE PASTA

1 Sopa de fideos de arroz "Phnom-Penh"
1 金邊粿條 Soupe de pâtes de riz « Phnom-Penh »
Famosa sopa camboyana (Kuy Teav) con fideos de arroz planos en un caldo de cerdo claro pero sabroso, con carne picada, gambas y despojos.
€10.50~
2 Sopa de fideos de arroz con albóndigas de cerdo
2 肉餃粿條 Soupe de pâtes de riz et galettes de porc
Sopa de fideos de arroz con albóndigas o bolitas de carne de cerdo caseras.
€11.50~
3 Sopa de fideos de arroz con ternera y albóndigas de ternera
3 牛肉丸粿條 Soupe de pâtes de riz au bœuf et boulettes de bœuf
Sopa de fideos de arroz servida con rodajas de ternera y albóndigas de ternera elásticas (Bo Vien).
€11.50~
V3 Sopa de fideos de arroz con ternera satay
V3 沙茶牛肉粿條 Soupe de pâtes de riz au bœuf satay
Sopa de fideos con ternera realzada con salsa satay (cacahuetes y especias), ofreciendo un caldo rico y ligeramente picante.
€11.50~
V4 Sopa de fideos de arroz con estofado de ternera
V4 牛腩粿條 Soupe de pâtes de riz au ragoût de bœuf
Sopa con trozos de ternera cocida a fuego lento durante mucho tiempo (morcillo/pecho) hasta que estén tiernos, con un caldo perfumado con especias.
€11~
26 Fideos con 3 tesoros (secos)
26 三寶麵(干粗麵) Nouilles aux 3 trésors
fideos de trigo anchos, base Phnom-Penh, cerdo laqueado y panceta crujiente y caldo aparte
Plato de fideos secos (caldo servido aparte) con tres carnes asadas (tesoros): generalmente cerdo laqueado, panceta crujiente y a veces pato o pollo.
€14
4 Sopa de raviolis de gambas
4 鮮蝦水餃 Soupe de raviolis aux crevettes
sin fideos (8 piezas)
Sopa Wonton con solo raviolis de gambas en caldo claro.
€13
6 Sopa de raviolis de gambas
6 净水餃 Soupe de raviolis aux crevettes
con fideos (6 piezas)
Sopa de fideos acompañada de raviolis de gambas.
€13
5 Sopa de raviolis de cerdo y gambas
5 上湯雲吞 Soupe de raviolis au porc et crevettes
sin fideos (8 piezas)
Sopa Wonton clásica con raviolis rellenos de cerdo y gambas.
€11.50
7 Sopa de raviolis de cerdo y gambas
7 净雲吞 Soupe de raviolis au porc et crevettes
con fideos (6 piezas)
Sopa de fideos con raviolis Wonton (cerdo y gambas).
€11.50

Sopa de fideos a elegir

11 con cerdo laqueado
11 叉燒 au porc laqué
Sopa de fideos con trozos de cerdo laqueado (Char Siu) agridulce.
€11.50
13 Panceta de cerdo crujiente
13 燒腩 à la poitrine de porc croustillante
Sopa de fideos con trozos de cerdo asado con piel crujiente.
€11.50
10 con pato laqueado
10 燒鴨 au canard laqué
Sopa de fideos con pato laqueado asado.
€12.50
12 con bolitas de pescado (6 piezas)
12 魚蛋 aux boulettes de poisson (6 pièces)
Sopa de fideos con bolitas de pescado blancas y elásticas.
€10.50
16 Sopa de fideos clara
16 清湯麵 nature
Sopa de fideos sencilla, sin carne, en caldo claro.
€7

Suplementos

Z4 +4 raviolis de gambas
Z4 加4粒水餃 +4 raviolis aux crevettes
€6.50
Z5 +4 raviolis de gambas y cerdo
Z5 加4粒雲吞 +4 raviolis aux crevettes et porc
€5.75
Z6 +4 bolitas de pescado
Z6 加4粒魚蛋 +4 boulettes de poisson
€3.80
BN Buñuelo natural
BN 炸油條 Beignet nature
Youtiao. Largo buñuelo de masa frito, crujiente y aireado. Ideal para mojar en sopa o gachas.
€1.50

SOPAS DE ARROZ

B3 Gachas de arroz con pollo
B3 金邊雞粥 Potage de riz au poulet
Congee. Un puré de arroz sedoso y reconfortante con trozos de pollo.
€11
B4 Gachas de arroz con pescado y jengibre y cebolleta
B4 薑蔥魚片粥 Potage de riz au poisson
Gachas de arroz con pescado fresco, perfumadas con jengibre y cebolleta para realzar el sabor.
€11.50
B6 Gachas de arroz con albóndigas de cerdo y tripas de cerdo
B6 廣東及弟粥 Potage de riz aux boulettes de porc et tripes de porc
Gachas de arroz cantonesas tradicionales con despojos de cerdo y albóndigas de carne.
€12
B7 Gachas de arroz con cerdo y huevos centenarios
B7 皮蛋瘦肉粥 Potage de riz au porc et œufs de cent ans
Clásico chino. Gachas de arroz con trozos de cerdo magro y huevos centenarios (negros y gelatinosos) que aportan un sabor único.
€11.50

ASADOS

18 Cerdo Char Siu glaseado
18 蜜汁叉燒 Porc laqué « Char Siu »
Paleta de cerdo marinada en salsa dulce y asada. La carne es tierna con una corteza caramelizada roja.
€9.80
19 Panceta de cerdo crujiente "Siuyuk"
19 脆皮燒腩肉 Poitrine de porc croustillant « Siuyuk »
Panceta de cerdo asada con piel muy crujiente y dorada (crujiente), y carne jugosa.
€9.80
19A Costillas de cerdo laqueadas
19A 蜜汁燒排骨 Travers de porc laqué
Costillas de cerdo asadas y glaseadas con salsa dulce.
€12.50
17 Pato laqueado
17 明爐烤鴨 Canard laqué
Pato asado a la cantonesa, piel brillante y carne sabrosa. (Icono de corazón).
€12

ARROCES SALTEADOS

R5 Arroz salteado con ternera "Loc Lak"
R5 咯叻炒飯 Riz sauté au bœuf « Loc Lak »
arroz con tomate
Plato de influencia camboyana/vietnamita. Ternera marinada salteada servida con arroz con tomate. (Icono de corazón).
€14.20~
R4 Arroz con pollo "Hai Nam"
R4 海南雞飯 Riz au poulet « Hai Nam »
arroz con jengibre, muslo de pollo (deshuesado) y salsa dulce
Pollo escalfado tierno servido con arroz perfumado cocido en caldo de pollo y grasa de pollo. Acompañado de salsas.
€12.50
R39 Arroz tailandés salteado con pollo
R20 泰式雞炒飯 Riz thaï sauté au poulet
Arroz salteado tailandés con pollo.
€12
R16 Arroz salteado con gambas estilo tailandés
R16 泰式蝦炒飯 Riz sauté aux crevettes
Arroz salteado clásico con gambas.
€13
R121 Arroz salteado con pollo, pescado salado y verduras Caïlan
R12 咸魚雞粒炒飯 Riz sauté au poulet, poisson salé et légumes Caïlan
Arroz salteado muy aromático gracias al pescado salado seco, con dados de pollo y col china (Caïlan).
€12.50
R15 Arroz salteado con ternera y verduras
R15 生炒牛肉飯 Riz sauté au bœuf et aux légumes
arroz, carne picada de ternera, lechuga salteados con salsa de soja
Arroz salteado con carne picada de ternera y lechuga, sazonado con salsa de soja.
€12
R11 Arroz cantonés
R11 楊州炒飯 Riz cantonnais
cerdo laqueado, gambas pequeñas, huevo y cebollino
El clásico arroz salteado Yangchow, con dados de cerdo laqueado, gambas, guisantes y huevo.
€8
R141 Arroz salteado con salsa de tomate y huevo (1 bol)
R19 茄汁炒飯 Riz sauté à la sauce tomate et œuf (1 bol)
Arroz salteado sencillo a base de ketchup o salsa de tomate, a menudo apreciado por los niños.
€4

ARROCES BLANCOS

Arroz blanco y carne asada a elegir

R7 Arroz con cerdo laqueado
R7 蜜汁叉燒飯 au porc laqué
€11
R73 Panceta de cerdo crujiente
R8 燒腩飯 à la poitrine de porc croustillante
€11
R6 Arroz con pato laqueado
R6 明爐燒鴨飯 au canard laqué
€12.50
R9 Arroz con pato y cerdo laqueados
R9 燒味雙併飯 au canard et porc laqués
€13.50
R13 Arroz con 3 asados
R13 燒味三併飯 aux 3 rôtisseries
pato laqueado, cerdo laqueado y panceta de cerdo crujiente
€14.50

Arroz blanco y carne a la parrilla a elegir

A26 Arroz con cerdo a la parrilla
A26 燒豬扒飯 au porc grillé
€12
A27 con brochetas de ternera a la parrilla
A27 串燒牛肉飯 aux brochettes de bœuf grillé
€12.50
A28 Arroz con muslo de pollo a la parrilla
A28 燒雞腿飯 au poulet grillé
€12
ATT Arroz vietnamita "3 tesoros"
ATT 越式三寶飯 aux 3 trésors « façon vietnamienne »
€14
R14 Arroz blanco con estofado de ternera
R14 牛腩飯 Riz blanc au ragoût de bœuf
€12
R1 Arroz blanco con ternera y verduras
R1 牛肉時菜會飯 Riz blanc au bœuf et légumes
€12
R2 Arroz blanco con gambas y verduras
R2 蝦球時菜會飯 Riz blanc aux crevettes et légumes
€13

Otros

R10 Arroz blanco
R10 白飯 Riz blanc
€2.40

FIDEOS Y PASTA SALTEADA

30 Fideos de arroz salteados con ternera en salsa de soja
30 干炒牛河 Pâtes de riz sautées au bœuf à la sauce de soja
Chow Fun de ternera. Anchos fideos de arroz salteados al wok (Hei) con ternera tierna, brotes de soja y cebolleta en salsa de soja oscura.
€12
39 Fideos de arroz salteados con ternera satay y verduras Caïlan
39 沙茶牛肉炒河 Pâtes de riz sautées au bœuf satay et légumes Caïlan
Fideos de arroz salteados con salsa satay picante y verduras verdes crujientes.
€12.50
31 Fideos de arroz salteados con ternera y salsa de judías negras
31 豉椒牛河 Pâtes de riz sautées au bœuf et sauce aux haricots noirs
Fideos de arroz salteados con ternera en una sabrosa salsa de judías negras fermentadas.
€12.50
46 Fideos de arroz al estilo "Malasia"
46 馬來桂刁 Pâtes de riz à la façon « Malaisie »
salteado satay, cerdo laqueado, gambas pequeñas, huevo, cebolla y brotes de soja
Char Kway Teow estilo malasio. Fideos de arroz salteados picantes.
€12.50
47 Fideos de arroz salteados al estilo "Singapur"
47 星州炒米粉 Vermicelles de riz à la façon « Singapour »
salteado satay, cerdo laqueado, gambas pequeñas, huevo, cebolla y brotes de soja
Fideos de arroz finos salteados con curry amarillo (estilo Singapur), con cerdo y gambas.
€12.50
Pad thai
Pad thaï
Fideos y Pasta de arroz salteados
Nouilles & Pâtes de riz sautées
fideos a elegir: fideos de trigo salteados con salsa de soja, fideos de trigo fritos crujientes cubiertos de salsa, fideos de arroz salteados con salsa de soja, fideos de arroz salteados y cubiertos de salsa, udon salteados

FIDEOS VIETNAMITAS

A16 Bobun vietnamita con ternera a la parrilla y rollitos de cerdo
A16 越式牛肉米粉+春卷 Bobun au bœuf grillé et nems au porc
Bo Bun. Ensalada de fideos de arroz tibios con ternera salteada, rollitos crujientes, verduras frescas y cacahuetes. (Icono de corazón).
€12.50
A15 Fideos de arroz vietnamitas con cerdo desmenuzado, leche de coco y rollitos de cerdo
A15 越式豬皮絲米粉+春 Bibun au porc laminé, lait de coco et nems au porc
Rollitos
Variante de ensalada de fideos con cerdo, leche de coco para cremosidad y rollitos de primavera.
€12.50
A17 Fideos de arroz con brochetas de cerdo a la parrilla
A17 賓海燒豬肉 Vermicelles de riz aux brochettes de porc grillé
Plato de fideos de arroz finos (Banh Hoi) servidos con brochetas de cerdo aromáticas.
€12.50
A17 Fideos de arroz con brochetas de ternera a la parrilla
A18 賓海燒牛肉 Vermicelles de riz aux brochettes de bœuf grillé
Fideos de arroz tejidos servidos con sabrosas brochetas de ternera a la parrilla.
€13

ESPECIALIDADES

S8 Lenguas de pato con sal y pimienta
S7 椒鹽鴨舌 Langues de canard au sel et poivre
Delicadeza china. Lenguas de pato fritas sazonadas con sal y pimienta de Sichuan. (Icono de chile: picante).
€11.50
S3 Tripas fritas
S3 炸大腸 Tripes frites
Intestinos de cerdo bien limpios y fritos hasta quedar crujientes.
€11.50
S11 Tripas salteadas con col salada
S4 咸菜炒大腸 Tripes sautées aux choux salés
Tripas salteadas con col encurtida, ofreciendo un contraste entre la grasa de las tripas y la acidez de la col.
€11.50
S6 Pollo frito picante
S6 香辣炸雞柳 Poulet frit épicé
Trozos de pollo rebozados y fritos, realzados con especias picantes. (Icono de chile: picante).
€11.50
S10 Pollo "Sichuan"
S10 油淋雞 Poulet « Sichuan »
pollo rebozado con salsa agridulce ligeramente picante
Pollo frito crujiente cubierto con una aromática salsa de vinagre, soja, ajo y chile.
€12
S12 Ternera salteada con pimienta negra y pimientos
S12 黑椒牛柳 Bœuf sauté au poivre et poivrons
Tiras de ternera tierna salteadas al wok con salsa de pimienta negra y trozos de pimientos. (Icono de chile: picante).
€12
S13 "Mapo tofu"
S13 麻婆豆腐 « Mapo tofu »
fideos de soja salteados con carne picada de cerdo
Plato famoso de Sichuan. Dados de tofu sedoso cocidos a fuego lento en salsa roja picante con carne picada de cerdo y pimienta de Sichuan. (Icono de chile: picante).
€11.50
S2 Tofu relleno de gambas al vapor
S2 蒸釀豆腐 Pâtes de soja farcies aux crevettes à la vapeur
Bloques de tofu ahuecados y rellenos de pasta de gambas, cocidos al vapor. (Icono de reloj de arena: espera).
€12.50
S14 Tofu frito con sal y pimienta
S14 椒鹽豆腐 Beignets de pâtes de soja au sel et poivre
Dados de tofu frito crujiente, simplemente sazonados con sal y pimienta. (Icono de chile: picante).
€10
S15 Tofu relleno de gambas frito
S15 椒鹽百花釀豆腐 Beignets de pâtes de soja farcies aux crevettes
Tofu relleno de gambas y luego frito, sazonado con sal y pimienta. (Icono de chile: picante).
€13
S16 Muslos de rana fritos con sal y pimienta
S16 椒鹽田雞 Beignets de cuisse de grenouilles au sel et poivre
Muslos de rana fritos crujientes, sazonados con sal y pimienta. (Icono de chile: picante).
€12.50
S17 Calamares rellenos de gambas con sal y pimienta
S17 百花釀鮮魷 Calamars farcis aux crevettes au sel et au poivre
Calamares rellenos de pasta de gambas, fritos y picantes. (Icono de chile: picante).
€13
S8 Cangrejo de caparazón blando con sal y pimienta
S8 椒鹽軟殼蟹 Crabes en mue au sel et poivre
Cangrejo de caparazón blando. Cangrejo de caparazón blando frito entero, se come entero. Crujiente y sabroso. (Icono de chile: picante).
€15
S9 Langostinos salvajes con sal y pimienta (3 piezas)
S9 椒鹽大蝦 Gambas sauvage au sel et poivre (3 pièces)
sin pelar
Gambas grandes (langostinos) fritas con su cáscara para más sabor, sal y pimienta. (Icono de chile: picante).
€15.50
Pato laqueado frito con cinco especias y crepes de trigo
S18 香酥鴨卷 Canard laqué frit aux cinq parfums et galettes blé
pato laqueado, deshuesado, frito con piel crujiente servido con crepes para enrollar, puerro y salsa hoisin
Pato crujiente servido al estilo pato laqueado de Pekín, con crepes, salsa hoisin y verduras para enrollar uno mismo.
€17

CAZUELAS

M1 Cazuela de ternera estofada
M1 牛腩煲 Marmite de bœuf braisé
pecho de ternera estofado con especias y braseado con salsa
Estofado de ternera servido en cazuela caliente. La carne se deshace y la salsa es rica.
€13
M2 Cazuela de cordero estofado
M2 羊腩煲 Marmite de mouton braisé
pecho de cordero estofado con especias y braseado con salsa
Estofado de cordero cocido a fuego lento con especias, servido caliente en cazuela.
€13.50
M13 Cazuela de cerdo al caramelo
M13 貢豬肉煲 Marmite de porc au caramel
Cerdo cocido a fuego lento en una salsa de caramelo salada-dulce. Un clásico vietnamita/chino (Thit Kho).
€12.50
M3 Cazuela de fideos de soja rellenos de cerdo
M3 客家釀豆腐煲 Marmite de pâtes de soja farcies au porc
Especialidad Hakka. Tofu relleno de carne picada de cerdo, estofado en cazuela.
€12.50
M5 Cazuela de berenjenas con pescado salado y carne picada de cerdo
M5 魚香茄子煲 Marmite d'aubergines au poisson salé et porc haché
Berenjenas tiernas estofadas con carne picada de cerdo y pescado salado para un sabor umami intenso. (Icono de chile: picante).
€12.50
M6 Cazuela de gambas y fideos con satay
M6 沙茶粉絲大蝦煲 Marmite de gambas et vermicelles au satay
Gambas y fideos cocidos en salsa satay picante en cazuela. (Icono de chile: picante).
€15.50
M7 Cazuela de panceta de cerdo con col salada
M7 梅菜扣肉煲 Marmite de poitrine de porc aux choux salés
Mei Cai Kou Rou. Rodajas de panceta de cerdo cocidas al vapor sobre una cama de col mostaza seca y marinada.
€12.50
M9 Cazuela de fideos de soja con carnes mixtas y mariscos
M9 八珍豆腐煲 Marmite de pâtes de soja aux viandes mixtes et fruits de mer
Tofu estofado con una variedad de ocho tesoros (carnes, mariscos, verduras).
€13.50
M10 Cazuela vegetariana
M10 素菜煲 Marmite végétarienne
Mezcla de verduras y tofu estofados en cazuela.
€12
M11 Cazuela de mariscos y fideos de soja
M11 海鮮煲 Marmite de fruits de mer et pâtes de soja
Mariscos (gambas, calamares, pescado) y tofu estofados juntos.
€14
M12 Cazuela de patas de pollo y fideos de soja con judías negras
M12 豉汁鳳爪豆腐煲 Marmite de pattes de poulet et pâtes de soja aux haricots noirs
Manitas de cerdo y tofu estofados en salsa de judías negras fermentadas. (Icono de chile: picante).
€12.50

GAMBAS Y PESCADOS

Gambas salteadas a elegir
Crevettes sautées au choix
Gambas preparadas a su gusto: agridulce, sal y pimienta (picante), picante, con verduras o jengibre.
€12.50~
Lomo de bacalao
Dos de cabillaud
(según disponibilidad)
Filete de pescado blanco (bacalao) preparado al vapor (ligero) o rebozado y frito.
€14~

CARNES SALTEADAS

206 Ternera con cebolla
206 洋蔥炒牛肉 Bœuf aux oignons
Ternera salteada al wok con mucha cebolla caramelizada.
€10.50
207 Ternera con satay
207 沙茶炒牛肉 Bœuf au satay
Ternera salteada en salsa satay picante (cacahuete). (Icono de chile: picante).
€10.50
300 Costillas de cerdo fritas con sal y pimienta
300 椒鹽排骨 Travers de porc frits au sel & poivre
Trozos pequeños de costillas de cerdo fritas y sazonadas con sal y pimienta. (Icono de chile: picante).
€12
301 Costillas de cerdo a la salsa dulce
301 京都排骨 Travers de porc à la sauce sucrée
Costillas de Pekín. Costillas de cerdo en salsa roja dulce y avinagrada.
€12
302 Cerdo agridulce
302 咕嚕肉 Porc à la sauce aigre-douce
Buñuelos de cerdo cubiertos con salsa agridulce con pimientos y piña.
€11
400 Pollo agridulce
400 咕嚕雞 Poulet à la sauce aigre-douce
Buñuelos de pollo cubiertos con salsa agridulce.
€11
403 Pollo con anacardos
403 腰果炒雞丁 Poulet aux noix de cajou
Dados de pollo salteados con anacardos crujientes y verduras.
€10
406 Pollo al curry
406 咖喱炒雞片 Poulet au curry
Pollo salteado en salsa de curry amarillo.
€10
200|3 Ternera o Cerdo o Pollo salteado con verduras mixtas
200|3 牛/猪/雞肉炒羅漢齋 Bœuf ou Porc ou Poulet sauté au légumes mixtes
Carne a elegir salteada con una mezcla de verduras de temporada (Luo Han Zhai).
€10.50~
205|3 Ternera o Cerdo o Pollo salteado con brócoli
205|3 牛/猪/雞肉炒西蘭花 Bœuf ou Porc ou Poulet sauté aux brocolis
Carne a elegir salteada simplemente con floretes de brócoli crujientes.
€10.50~

VERDURAS

505 Verduras mixtas salteadas
505 羅漢齋 Légumes mixtes sautés
Mezcla vegetariana de verduras variadas salteadas.
€9.50
500 Verduras Choïsam salteadas
500 清炒菜心 Légumes Choïsam sautés
Corazón de col china (Choy Sum) salteado con ajo. Verdura verde tierna y jugosa.
€9.50
505 Verduras Caïlan salteadas
504C 清炒芥蘭 Légumes Caïlan sauté
Brócoli chino (Gai Lan) salteado. Tallos crujientes y hojas ligeramente amargas.
€9.50
504L Liserones de agua salteados
504L 清炒通菜 Liserons d'eau sauté
Verdura verde acuática salteada con ajo y a veces chile. Textura hueca y crujiente.
€10.50
501 Brócoli salteado
501 清炒西蘭花 Brocolis sautés
Brócoli salteado natural con ajo.
€9.50
502 Champiñones y brócoli salteados
502 時菜扒北菇 Champignons parfumés et brocolis sautés
Champiñones shiitake grandes estofados servidos con brócoli.
€11
503 Champiñones negros salteados
503 清炒木耳 Champignons noirs sautés
Champiñones negros salteados (orejas de Judas), textura crujiente y gelatinosa.
€9.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
3.9
2734 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
📍 23 Av. de Choisy, 75013 Paris, France
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Burger King Paris BNF
Burger King Paris BNF
★ 4.7
 La Felicità
La Felicità
★ 4.5 · $$
 PB Pollo Braseado Ivry
PB Pollo Braseado Ivry
★ 4.7 · $$
 Fuuki
Fuuki
★ 4.8
 TOO Restaurant
TOO Restaurant
★ 4.4 · $$$
 Il était un square - Burger paris
Il était un square - Burger paris
★ 4.8 · $$

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)