Hansam

Name: Hansam
Address: Japan, 〒169-0073 Tokyo, Shinjuku City, Hyakunincho, 2 Chome−3−20 ピュアーズ6ビル 1階~3階, Tokio
Price range: ¥300 - ¥3640

ハンサム(Hanssam)

★ 4.6 (248) 📍 Japan, 〒169-0073 Tokyo, Shinjuku City, Hyakunincho, 2 Chome−3−20 ピュアーズ6ビル 1階~3階

Menú de set de barbacoa en plancha

Por favor, elija su carne preferida. 원하시는 고기를 선택해주세요.

Samgyeopsal de Daepae

デバサムギョプサル

대패 삼겹살 Carne de panceta de cerdo cortada en finas láminas, tierna y jugosa, que se cocina rápidamente. Al cortarla finamente, se realza la ternura de la carne y se puede disfrutar de un sabor jugoso en el que la grasa se derrite en la boca.

Un plato coreano de panceta de cerdo finamente cortada y asada a la parrilla. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y al asarla, se disfruta de una textura jugosa que se derrite en la boca. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga o perilla, junto con samjang.

¥1,380~ ≈ €8.00

Samgyeopsal

サムギョプサル

삼겹살 Se refiere a la carne de panceta de cerdo, caracterizada por capas de grasa y carne magra. Al asarla, la grasa se derrite y se vuelve jugosa, permitiendo disfrutar de un sabor aromático y una textura tierna. Es un menú clásico de barbacoa.

Un plato de barbacoa coreana representativo, hecho de panceta de cerdo gruesa asada en una plancha o parrilla. Se caracteriza por la combinación de su exterior crujiente y aromático y su interior jugoso. Al envolver la carne asada con lechuga, kimchi, ajo, etc., se pueden disfrutar diversas texturas y sabores.

¥1,380~ ≈ €8.00

Hanjungsal (Papada de cerdo)

ハンジョンサル豚トロ

항정살 (Papada de cerdo) Se refiere a la carne de la parte del cuello del cerdo. Esta parte tiene una mezcla uniforme de grasa y carne magra, y es muy tierna y jugosa. Tiene mucha grasa, un sabor rico al comerla y se siente fuertemente el umami original del cerdo.

Una parte rara del cuello de cerdo, caracterizada por su grasa veteada. Al asarlo, tiene una textura única y tierna, y un rico umami que se expande en la boca. Se recomienda comerlo tal cual como barbacoa o con una ensalada de cebolleta para un sabor más ligero.

¥1,380~ ≈ €8.00

Moksal

モクサル

목살 Se refiere a la carne del cuello de cerdo, caracterizada por un equilibrio entre carne magra y grasa. Tiene ternura y el umami adecuado de la grasa, permitiendo disfrutar de una textura jugosa. Especialmente al asarlo, su sabor único se realza.

Carne de cuello de cerdo, caracterizada por un buen equilibrio entre carne magra y grasa, permitiendo sentir plenamente el umami original del cerdo. Es jugoso pero tiene un sabor ligero, y el umami de la carne se expande con cada bocado. Al asarlo a la parrilla, su aroma se realza, y se puede disfrutar de forma saludable envuelto en sanchu.

¥1,380~ ≈ €8.00

Ogyeopsal

オギョプサル

오겹살 Se refiere a la carne de cinco capas de cerdo. Esta carne se caracteriza por capas alternas de grasa y carne. Al asarla, se puede disfrutar de un sabor jugoso y rico. También es atractiva por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Panceta de cerdo con piel, caracterizada por tener cinco capas de piel, grasa y carne magra. La piel se asa hasta quedar crujiente, y la carne es jugosa y ofrece un rico umami. Es un plato lujoso que permite disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez como barbacoa.

¥1,380~ ≈ €8.00

Menú de set de barbacoa

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Jeyuk Bokkeum

ジェユクポックム

Cerdo picante salteado Amado como plato casero coreano, es muy familiar para muchos coreanos. Es un plato delicioso con el sabor agridulce y picante del gochujang.

Un plato casero coreano de cerdo y verduras salteados en una salsa agridulce a base de gochujang. El sabor agridulce estimula el apetito y combina perfectamente con el arroz. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥2,780~ ≈ €15.00

So Bulgogi

ソブルコギ

Bulgogi de ternera Un bulgogi de ternera versátil y delicioso, tanto con arroz como con alcohol. Su sabor agridulce a base de soja combina bien con ssam (envolturas).

Un plato coreano de finas láminas de ternera marinadas en una salsa dulce a base de soja y salteadas con verduras. Se caracteriza por la ternura de la ternera y el sabor dulce y aromático de la salsa, siendo apreciado por personas de todas las edades. Generalmente se come con arroz o se disfruta como ssam (envoltura).

¥2,780~ ≈ €15.00

Nakji Bokkeum

ナクチポックム

Salteado de pulpo Un plato originario de Busan, hecho de pulpo hervido y verduras salteadas en gochujang, hojuelas de chile y salsa de soja. Se caracteriza por su sabor picante y la textura crujiente del pulpo.

Un plato coreano de pulpo y verduras salteados en una salsa especial agridulce a base de gochujang. Se caracteriza por la textura crujiente del pulpo y el sabor picante de la salsa. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Es un plato irresistible para los amantes de la comida picante.

¥2,980~ ≈ €16.00

Orijumulleok

オリジュムルッ

Salteado de pato con gochujang Carne de pato salteada con abundantes verduras y una salsa hecha de gochujang y hojuelas de chile. La carne de pato con buena textura y el sabor del gochujang son una combinación perfecta.

Un plato coreano de carne de pato y verduras salteadas en una salsa especial a base de gochujang. El rico sabor de la carne de pato y la salsa picante estimulan el apetito. Se saltea lentamente en una plancha para realzar su aroma, disfrútelo con arroz.

¥2,980~ ≈ €16.00

Toppings y otros

Gangdoenjang adicional ¥528 (impuestos incluidos) También puede añadirlo desde el menú a la carta. 강된장 추가 ¥528(세금 포함) 그 외,단품 메뉴에서 추가 가능합니다。 (Este grupo combina los menús de adición generales de la página 1 y la parte inferior de la página 3.)

Topping Ramen

トッピングラーメン

Un topping de ramen hecho para complementar la cocina coreana. Es una opción para enriquecer aún más tu plato favorito añadiendo fideos y otros ingredientes. Al añadirlo a guisos picantes o salteados, se convierte en un plato más satisfactorio.

¥380 ≈ €2.00

Topping Udon

トッピングうどん

Un topping de udon hecho para complementar la cocina coreana. Es una opción para enriquecer aún más tu plato favorito añadiendo fideos udon masticables. Si lo añades a un guiso, los fideos empapados en caldo estarán deliciosos y saciantes.

¥380 ≈ €2.00

Onigiri de autoservicio

セルフおにぎり

Un onigiri coreano que los clientes pueden hacer ellos mismos. Mezcle arroz, nori, aceite de sésamo, tobiko y otros ingredientes, y forme bolas del tamaño deseado. El aroma aromático y la armonía de los ingredientes hacen que la comida sea aún más agradable.

¥780 ≈ €4.00

Gangdoenjang adicional

カンテンジャン追加

Un condimento a base de "doenjang" (miso coreano) fermentado. Tiene una riqueza y umami profundos, y realza significativamente el sabor de los platos al mojar carne a la parrilla o verduras crudas. Es rico en sabor incluso en pequeñas cantidades y estimula el apetito.

¥480 ≈ €3.00

Menú de set de barbacoa a la parrilla

Por favor, elija su carne preferida. 원하시는 고기를 선택해주세요.

Galbi de cerdo marinado

豚갈비 味付け豚カルビ

돼지갈비 Se refiere a las costillas de cerdo, caracterizadas por la carne marinada. Tiene una textura tierna y una cantidad moderada de grasa, y su sabor se expande con cada bocado. Además, el sabor de la salsa se combina con la carne para un sabor rico.

Un plato de barbacoa coreana hecho de costillas de cerdo marinadas durante mucho tiempo en una salsa especial agridulce y asadas a la parrilla. La carne es tierna y el sabor de la salsa penetra profundamente en la carne. El sabor agridulce combina bien tanto con el arroz como con el alcohol, y es deliciosamente adictivo.

¥1,480~ ≈ €8.00

Chukumi Dakgalbi Barbacoa Dakgalbi (Picante)

チュクミダルカルビ炭火焼タッカルビ (辛味)

매운맛 Un plato de carne picante originario de Chuncheon, provincia de Gangwon. Muslos de pollo marinados en una salsa a base de gochujang y asados a la parrilla para un sabor picante.

Un plato tradicional coreano de muslos de pollo marinados en una salsa agridulce especial a base de gochujang y asados lentamente a la parrilla. El aroma ahumado de la parrilla, la jugosidad del pollo y la salsa picante estimulan el apetito. Combina perfectamente con el arroz y la cerveza.

¥1,280~ ≈ €7.00

Yangnyeom Moksal (Paleta de cerdo marinada)

ヤンニョムモクサル味付けモクサル

양념목살 Paleta de cerdo coreana marinada. La paleta, con mucha carne magra y una hermosa textura de cerdo, se marina cuidadosamente durante mucho tiempo en nuestra salsa especial yangnyeom.

Un plato hecho de paleta de cerdo marinada en nuestro especial yangnyeom (condimento coreano) y luego asada. Tiene mucha carne magra y, aunque es saludable, el sabor del yangnyeom realza al máximo el umami de la carne. Se asa hasta quedar aromático, disfrútelo con sus verduras favoritas.

¥1,480~ ≈ €8.00

Pulpo a la parrilla

イイダコの炭火焼き

Un plato de pulpo "chukumi" marinado en una salsa picante hecha de una mezcla de gochujang y hojuelas de chile, asado a la parrilla para un sabor aromático.

Un plato coreano de pulpo pequeño marinado en una salsa picante a base de gochujang y asado a la parrilla para un sabor aromático. Se caracteriza por la textura crujiente del pulpo, el aroma de la parrilla y su picante. Es perfecto como aperitivo o como acompañamiento para el arroz.

¥1,280~ ≈ €7.00

Carne a la carta

Pedido a partir de 2 personas~

Patas de cerdo a la parrilla

焼き豚足

불족발

Un plato tradicional coreano de patas de cerdo marinadas en una salsa agridulce a base de soja y asadas a la parrilla. Crujiente por fuera y gelatinoso y tierno por dentro. Es rico en colágeno, se dice que es bueno para la belleza, y se puede disfrutar de su sabor y aroma únicos.

¥1,280 ≈ €7.00

Dakgalbi

タッカルビ

닭갈비

Un plato coreano de pollo y verduras salteados en una salsa agridulce a base de gochujang. Se sirve en una plancha caliente, y el umami del pollo y el dulzor de las verduras se mezclan con la salsa contundente. Se recomienda añadir arroz al final para hacer bokkeumbap (arroz frito).

¥1,280 ≈ €7.00

Moksal

モクサル

목살

¥1,380 ≈ €8.00

Papada de cerdo

豚トロ

항정살

¥1,380 ≈ €8.00

Samgyeopsal de Daepae

デバサムギョプサル

대패삼겹살

¥1,380 ≈ €8.00

Galbi de cerdo marinado

味付け豚カルビ

돼지갈비

¥1,480 ≈ €8.00

Samgyeopsal

サムギョプサル

삼겹살

¥1,380 ≈ €8.00

Paleta de cerdo marinada

味付けモクサル

Yangnyeom Moksal

¥1,480 ≈ €8.00

Ogyeopsal

オギョプサル

오겹살

¥1,380 ≈ €8.00

Surtido de 3 tipos de cerdo

豚肉3種類盛り合わせ

(Para 2-3 personas) Surtido de 3 tipos de cerdo 돼지고기 모듬(2~3인분) ¡Precio especial de servicio!

Un surtido que permite disfrutar de varios tipos de carne de cerdo, como samgyeopsal, moksal y papada de cerdo, a la vez. Es un plato irresistible para los amantes del cerdo, que permite comparar las diferentes texturas y sabores de cada corte. Ideal para compartir con amigos y familiares.

¥3,640 ≈ €20.00

Set de Sanchu (Adicional)

サンチュセット (追加)

상추세트추가

Un set de lechugas frescas (sanchu) para envolver la barbacoa. Al comerlo con la carne, se obtiene un sabor refrescante y se disfruta de la textura crujiente de las verduras. Recomendado cuando se desea consumir más verduras.

¥780 ≈ €4.00

Set de verduras y sam (Adicional)

野菜＆サム盛り合わせ (追加)

Set de verduras y sanchu (Adicional)

Un surtido de diversas verduras y condimentos como samjang, para envolver la barbacoa. Además de lechuga, también incluye hojas de perilla, pepino, etc., permitiendo disfrutar de una mayor variedad de sabores y texturas a la vez.

¥1,080 ≈ €6.00

Pulpo Palatang - Plancha / Guiso

(Para 2-3 personas)

Pulpo Palatang

パルタンイカ

팔당오징어

Un plato de calamar salteado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura elástica del calamar y su sabor picante. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo, y se recomienda para los amantes de la comida picante.

¥3,280 ≈ €18.00

Chuncheon Dakgalbi

春川タッカルビ

춘천닭갈비

Un plato originario de Chuncheon, Corea, hecho de pollo y verduras salteados en una salsa agridulce a base de gochujang. El pollo es jugoso y tierno, y contiene abundantes verduras. Se sirve en una plancha caliente y es ideal para compartir y disfrutar en grupo.

¥2,780 ≈ €15.00

Cerdo picante salteado

豚肉のピリ辛炒め

제육볶음

Un plato de cerdo y verduras como cebolla salteados en una salsa picante a base de gochujang. El sabor del cerdo y la salsa agridulce combinan bien con el arroz. Es un menú clásico popular en los restaurantes coreanos, perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥2,980 ≈ €16.00

Bulgogi de ternera

牛プルコギ

소불고기

Un plato coreano de finas láminas de ternera y verduras cocidas a fuego lento en una salsa dulce a base de soja. La ternera es tierna y la salsa agridulce se adhiere bien, haciendo que el arroz sea delicioso. Tiene un sabor suave que disfrutan tanto niños como adultos, y es popular entre una amplia gama de personas.

¥2,980 ≈ €16.00

Salteado de pulpo

テナガダコ炒め

낙지볶음

Un plato coreano picante de pulpo marinado en una salsa especial a base de gochujang con verduras. La textura elástica del pulpo y la deliciosa salsa picante son una combinación exquisita. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥3,280 ≈ €18.00

Salteado de pato con gochujang

鴨肉のコチュジャン炒め

Orijumulleok

Un plato coreano de carne de pato salteada con verduras en una salsa especial agridulce a base de gochujang. El rico sabor de la carne de pato y la salsa picante estimulan el apetito. Es un plato saludable pero satisfactorio, que combina bien tanto con el alcohol como con el arroz.

¥3,280 ≈ €18.00

Guiso de mejillones

ムール貝鍋

홍합탕

Un guiso coreano hecho con mejillones frescos hervidos de forma sencilla. El caldo ligero está lleno del rico umami de los mejillones, creando un sabor profundo. Es especialmente popular como refresco entre platos picantes y es un plato cálido y reconfortante.

¥1,680 ≈ €9.00

Guiso de Oden

おでん鍋

오뎅탕

Un guiso coreano similar al "oden" japonés, hecho con pasteles de pescado, rábano, huevo, etc. El caldo suave y sabroso y el umami de los diversos ingredientes se infunden. Es especialmente popular en la temporada fría y es un plato que calienta el cuerpo y el alma.

¥1,980 ≈ €11.00

Platos pequeños / Ensaladas / Aperitivos ligeros

Hansam Ensalada

ハンサムサラダ

한쌈샐러드

Una ensalada saludable coreana hecha con abundantes verduras frescas. Se caracteriza por la combinación de verduras de varios colores y aderezo, y permite disfrutar de una textura crujiente. Al comerla con platos de carne como la barbacoa, refresca el paladar.

¥980 ≈ €5.00

Ensalada de salmón

サーモンサラダ

연어샐러드

Una ensalada saludable que combina filetes de salmón fresco con abundantes verduras. La textura tierna y el rico sabor del salmón se combinan a la perfección con la frescura crujiente de las verduras. Con un aderezo ligero, es perfecto como aperitivo o comida ligera.

¥1,280 ≈ €7.00

Kimchi

キムチ

김치

Un alimento fermentado coreano por excelencia, hecho con col china marinada en condimentos como chile y ajo. Se caracteriza por su sabor picante y ácido único, y su profundo umami. Es amado en todo el mundo como acompañamiento para el arroz o como acento en diversos platos.

¥380 ≈ €2.00

Minari Saeumuchim

ミナリセリ和え

미나리무침

Una ensalada coreana hecha con minari (apio) fresco sazonado con aceite de sésamo, ajo y salsa de soja. Permite disfrutar del aroma refrescante y la textura crujiente del minari. Es perfecto como intermedio para platos grasos como la barbacoa, y se puede disfrutar de forma ligera.

¥650 ≈ €4.00

Changja

チャンジャ

창자

Un manjar coreano hecho de estómago de bacalao marinado en un condimento a base de gochujang. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor picante y rico. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Es un plato rico en sabor que va bien con una pequeña cantidad de arroz.

¥680 ≈ €4.00

Surtido de Namul

ナムル盛り合わせ

나물모듬

Un surtido de guarniciones coreanas hechas con varias verduras como espinacas, brotes de soja y helechos, sazonadas individualmente con aceite de sésamo, sal y ajo. Permite disfrutar de las texturas y sabores de diversas verduras a la vez, y tiene un buen equilibrio nutricional. También se utiliza como ingrediente para bibimbap.

¥780 ≈ €4.00

Gyeranjjim

ケランチム

계란찜

Un suflé de huevo coreano esponjoso hecho al vapor. Tiene un sabor suave y sabroso, y una textura suave que se derrite en la boca. Es un intermedio popular para platos picantes y también es un menú popular entre los niños.

¥1,180 ≈ €7.00

Rollo de huevo con queso

チーズ玉子巻き

치즈계란말이

Una tortilla coreana enrollada, hecha con una tortilla fina de huevo y queso derretido en su interior. Se caracteriza por la riqueza del queso derretido y el sabor suave del huevo. Es popular tanto como aperitivo como acompañamiento para el arroz, y disfrutable para niños y adultos.

¥1,180 ≈ €7.00

Melocotón amarillo (2-3 personas)

黄桃 (2-3人前)

황도

Una lata de melocotones amarillos dulces y maduros. Es perfecto como postre o para refrescar el paladar después de comer, y se puede disfrutar de su dulzor ligero. Es aún más delicioso si se sirve frío.

¥980 ≈ €5.00

Pescado seco y cacahuetes

干したら＆ピーナッツ

먹태

Un aperitivo coreano de bacalao seco ligeramente tostado, servido con cacahuetes. El bacalao seco tiene un aroma y umami únicos, y la textura crujiente de los cacahuetes es un buen acento. Es un aperitivo clásico perfecto para acompañar el alcohol.

¥1,580 ≈ €9.00

Gimbap y Chijimi

Hansam Gimbap (Verduras)

ハンサムキンパ (野菜)

한쌈김밥

Un rollo de alga nori coreano hecho con diversas verduras envuelto en nori y arroz. Es un plato colorido y saludable que permite disfrutar de la textura crujiente de las verduras. Es ideal para comidas ligeras, bento o picnics.

¥780 ≈ €4.00

Kimchi y queso cheddar

キムチ＆チェダーチーズ

김치채다치즈김밥

Un rollo de alga nori coreano hecho con kimchi y queso cheddar envuelto en nori y arroz. El sabor picante del kimchi y la riqueza del queso se combinan a la perfección, creando un sabor rico. Es un plato adictivo con una combinación novedosa.

¥880 ≈ €5.00

Changja y queso cheddar

チャンジャ＆チェダーチーズ

창자채다치즈김밥

Un rollo de alga nori coreano hecho con changja y queso cheddar envuelto en nori y arroz. El sabor picante y umami del changja se fusiona con la suavidad del queso, creando un sabor profundo. Es recomendable tanto como aperitivo como comida ligera.

¥980 ≈ €5.00

Ganjang Saeu (Rollo de camarones)

カンジャンセウ (海老キンパ)

Ganjang Saeu Gimbap

Un rollo de alga nori coreano hecho con camarones crudos marinados en salsa de soja, envuelto en nori y arroz. La textura crujiente de los camarones y el umami de la salsa de soja combinan bien con el arroz. Es un plato de sabor refinado, irresistible para los amantes de los camarones.

¥1,280 ≈ €7.00

Yangnyeom Saeu (Rollo de camarones)

ヤンニョムセウ (海老キンパ)

양념새우김밥

Un rollo de alga nori coreano hecho con camarones marinados en una salsa yangnyeom agridulce, envuelto en nori y arroz. El sabor de los camarones y la salsa yangnyeom picante y dulce estimulan el apetito. Es deliciosamente adictivo.

¥1,280 ≈ €7.00

Gimbap de Wagyu Yukhoe

和牛ユッケキンパ

와규육회김밥

Un rollo de alga nori coreano hecho con lujoso yukhoe de wagyu fresco envuelto en nori y arroz. La textura tierna del wagyu y el aderezo agridulce único del yukhoe combinan a la perfección con el arroz. Es un plato especial y de alta calidad.

¥1,380 ≈ €8.00

Chijimi de cebollino

ニラチヂミ

부추전

Una tortilla coreana plana hecha con abundante cebollino. Se caracteriza por el aroma del cebollino y su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Se realza aún más el sabor al mojarla en una salsa a base de soja.

¥1,180 ≈ €7.00

Chijimi de Kimchi

キムチチヂミ

김치전

Una tortilla coreana plana hecha con abundante kimchi fermentado. La acidez y el picante del kimchi estimulan el apetito, y se caracteriza por su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Es perfecto tanto como aperitivo como acompañamiento para el arroz.

¥1,280 ≈ €7.00

Chijimi de Minari (Apio)

ミナリチヂミ (セリ)

미나리전

Una tortilla coreana plana hecha con abundante minari (apio) fresco. Se caracteriza por el aroma refrescante y la textura crujiente del minari, y se puede disfrutar de forma ligera. Es saludable y permite disfrutar plenamente del umami de las verduras.

¥1,280 ≈ €7.00

Chijimi de Minari y Calamar (Picante)

ミナリオジンオチヂミ (ピリ辛)

미나리오징어전

Un chijimi coreano picante hecho con abundante minari (apio) y calamar. El umami del calamar y el aroma del minari se fusionan, creando una rica textura. El aderezo picante estimula el apetito y es perfecto como aperitivo.

¥1,580 ≈ €9.00

Chijimi de patata

ジャガイモチヂミ

감자전

Una tortilla coreana plana hecha con patatas ralladas. Se caracteriza por su textura única, crujiente por fuera y masticable por dentro, y el dulce sabor natural de las patatas. Tiene un sabor simple y combina bien con varias salsas.

¥1,580 ≈ €9.00

Haemul Chijimi

海鮮チヂミ

해물전

Una tortilla coreana hecha con abundantes mariscos frescos como calamar, gambas y almejas. El umami de los mariscos se infunde en la masa, y se puede disfrutar de su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Sírvalo con una salsa a base de soja.

¥1,580 ≈ €9.00

Comida

Kimchi Jjigae

キムチチゲ

김치찌개 (Solo sopa)

Un guiso picante coreano representativo hecho con kimchi fermentado, cerdo, tofu, etc. Se caracteriza por su caldo rico en el que se mezclan la acidez y el picante del kimchi y el umami de la carne. Comerlo con arroz lo calienta y estimula el apetito.

¥880 ≈ €5.00

Haemul Miso Jjigae

海鮮味噌チゲ

해물된장찌개 (Solo sopa)

Un guiso coreano a base de miso coreano rico y sabroso con caldo de mariscos. El umami de varios mariscos se combina con el miso, creando un sabor profundo y suave. Tiene abundantes ingredientes y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥880 ≈ €5.00

Sundubu Jjigae

純豆腐チゲ

순두부찌개 (Solo sopa)

Un guiso coreano hecho con tofu sedoso (sundubu), mariscos, carne, verduras, etc., cocido en un caldo a base de gochujang. Se caracteriza por la textura suave del tofu sedoso y el caldo picante y rico. Se sirve caliente y es un plato que va bien con el arroz.

¥880 ≈ €5.00

Bibimbap de cebada

麦ビビンバ

보리비빔밥

Un bibimbap hecho con arroz de cebada cubierto con namul, carne, huevo y otros ingredientes de forma colorida. La textura crujiente de la cebada, el umami de los diversos ingredientes y la salsa de gochujang se mezclan para crear un sabor exquisito. Mézclelo bien antes de comer.

¥980 ≈ €5.00

Bibimbap Yukhoe

ユッケビビンバ

육회비빔밥

Un bibimbap coreano hecho con yukhoe de ternera fresca, namul y yema de huevo. La ternura del yukhoe y el aderezo agridulce combinan bien con el arroz, creando un sabor lujoso. Al mezclarlo, los sabores y texturas de los diversos ingredientes se unen.

¥1,380 ≈ €8.00

Bibimbap de Minari Yukhoe

ミナリユッケビビンバ

미나리육회비빔밥

Un bibimbap coreano hecho con yukhoe de ternera fresca y abundante minari (apio) de aroma refrescante. La frescura del minari realza el rico umami del yukhoe, creando un sabor ligero pero profundo. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥1,680 ≈ €9.00

Ramen coreano (Mariscos)

韓国ラーメン (海鮮)

해물라면

Un ramen picante hecho con ramen instantáneo coreano como base y añadiendo ingredientes de mariscos. El umami de los mariscos se disuelve en el caldo, creando un sabor picante y rico único. Es perfecto como último plato después de beber o cuando se tiene un poco de hambre.

¥980 ≈ €5.00

Naengmyeon de agua

水冷麺

물냉면

Un naengmyeon coreano hecho con fideos finos de harina de trigo sarraceno y un caldo frío a base de caldo de huesos de res. Se caracteriza por su caldo ácido y refrescante y sus fideos elásticos, siendo ideal para la temporada calurosa. Por favor, ajústelo a su gusto añadiendo vinagre y mostaza.

¥1,180 ≈ €7.00

Naengmyeon Bibim

ビビン冷麺

비빔냉면

Un naengmyeon coreano hecho con fideos finos de harina de trigo sarraceno, mezclados con una salsa agridulce a base de gochujang. La salsa fría y picante estimula el apetito, y los fideos elásticos se mezclan bien con los ingredientes. Mézclelo bien y disfrútelo mientras esté frío.

¥1,280 ≈ €7.00

Arroz blanco

白ご飯

Arroz blanco

Arroz blanco recién cocido. Es un alimento básico indispensable en la cocina coreana y combina bien con cualquier acompañamiento. El arroz caliente es ideal tanto para refrescar el paladar después de comer platos picantes como para realzar el sabor de la comida.

¥300 ≈ €2.00

Arroz con cebada

麦ご飯

보리밥

Arroz cocido con cebada mezclada. Es más rico en fibra que el arroz blanco y se caracteriza por su textura crujiente. Es un alimento básico saludable apreciado en la cocina coreana y se puede disfrutar de forma saludable con diversos platos.

¥300 ≈ €2.00

Onigiri de autoservicio

セルフおにぎり

Selp Chummopap

¥780 ≈ €4.00

Fin del menú

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