ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL
ENTRÉE + PLAT
Un menú de cena que incluye un entrante y un plato principal a elegir. Ideal para descubrir los clásicos vietnamitas.
€28~
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Hanoi
Hanoi
Restaurante Vietnamita Abierto 7/7 de 11:45 a 14:30 y de 18:30 a 22:30 Sábados y Domingos abierto hasta las 15:30
MENÚ NOCHE
Entrantes, Platos Principales y Postres a elegir.
PLATO PRINCIPAL + POSTRE
PLAT + DESSERT
Un menú de cena compuesto por un plato principal y un postre. Un final de comida dulce y sabroso.
€27~
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ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE
ENTRÉE + PLAT+ DESSERT
El menú completo para una experiencia vietnamita total. Incluye un entrante, un plato principal y un postre.
€32~
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APERITIVOS / APPETIZERS
NEMS x4 / ROLLITOS DE PRIMAVERA FRITOS
NEMS x4 / FRIED SPRING ROLLS
Rollitos crujientes de oblea de arroz, rellenos de carne o verduras. Para mojar en la salsa nuoc-mâm.
€8~
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RAVIOLIS FRITOS DE CAMARONES x4
RAVIOLIS FRITS AUX CREVETTES x4
RAVIOLIS DE CAMARONES FRITOS
Bocados crujientes rellenos de camarones. Servidos dorados y calientes.
€8
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ROLLITOS DE PRIMAVERA
ROULEAUX DE PRINTEMPS
ROLLITOS DE PRIMAVERA
Rollitos frescos en hoja de arroz que contienen fideos, hierbas y relleno. No fritos, textura fresca y ligera.
€7.50~
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BANH CUON x5
Obleas de arroz rellenas de cerdo y champiñones negros al vapor
Obleas de arroz al vapor rellenas de cerdo picado y champiñones negros
Finísimas crepes de arroz cocidas al vapor, rellenas de una sabrosa mezcla de cerdo y champiñones. Textura suave y fundente.
€10
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BANH XEO
Crepe rellena de pollo y camarones, leche de coco y cúrcuma Crepe crujiente rellena de pollo y camarones, con leche de coco y cúrcuma
Crepe vietnamita amarilla crujiente (cúrcuma) rellena de brotes de soja, carne y camarones. Se come enrollada en lechuga con hierbas.
€11
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Surtido Imperial / Mezcla de Hanoi
ASSORTIMENT IMPÉRIAL / HANOI MIX
1 rollito de primavera, 2 buñuelos de camarones, 2 raviolis de camarones fritos
1 rollito de primavera de pollo frito, 2 buñuelos de camarones, 2 raviolis de camarones fritos
Una bandeja de degustación variada que incluye varios tipos de entrantes fritos. Ideal para compartir y probar de todo.
€13.50
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ENSALADAS / SALADS
ENSALADA DE PAPAYA VERDE / GREEN PAPAYA SALAD
SALADE DE PAPAYE VERTE / GREEN PAPAYA SALAD
Ensalada refrescante y crujiente a base de papaya verde rallada. Aderezada con una salsa agridulce y picante.
€9~
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ENSALADA DE TERNERA CHAROLESA SALTEADA
SALADE DE BŒUF CHAROLAIS SAUTÉ
ENSALADA DE TERNERA CHAROLESA SALTEADA
Dados de ternera tierna salteados servidos sobre una cama de verduras frescas y hierbas aromáticas. Una mezcla de caliente y frío sabrosa.
€12
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ENSALADA DE COL BLANCA CON POLLO, CAMARONES Y ALBAHACA
SALADE DE CHOUX BLANC AU POULET, CREVETTES & BASILIC
ENSALADA DE COL BLANCA CON POLLO, CAMARONES Y ALBAHACA DULCE
Ensalada crujiente de col blanca rallada con pollo y camarones. La albahaca aporta una nota fresca y perfumada.
€9.50
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SOPAS
SOPA AGRIDULCE DE TAMARINDO
SOUPE ACIDULÉE AU TAMARIN
SOPA AGRIDULCE DE TAMARINDO
Sopa con un distintivo sabor agridulce gracias al tamarindo. Adornada con hierbas frescas y verduras.
€8.50~
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SOPA DE FIDEOS DE SOJA
SOUPE DE VERMICELLES DE SOJA
SOPA DE FIDEOS DE SOJA
Caldo claro y ligero con fideos de soja transparentes (fideos de celofán). Suave y reconfortante.
€8~
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SOPA DE RAVIOLES / DUMPLING SOUP
SOUPE DE RAVIOLIS / DUMPLING SOUP
Raviolis de camarones / Dumplings de camarones
Caldo sabroso que contiene raviolis rellenos de camarones. Sencillo y clásico.
€9
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PLATOS PRINCIPALES / DISHES
FILETE DE SALMÓN CARAMELIZADO CON SALSA DE SOJA Y PIMIENTA VERDE
PAVÉ DE SAUMON CARAMÉLISÉ À LA SAUCE SOJA & POIVRE VERT
SALMÓN CARAMELIZADO CON SALSA DE SOJA Y PIMIENTA VERDE
Filete de salmón cocido en una salsa caramelizada salada-dulce realzada con pimienta verde. Carne tierna y rica en sabor.
€18.50
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CALAMARES SALTEADOS CON ESPECIAS SATAY
CALAMARS SAUTÉS AUX ÉPICES SATAY
CALAMARES SALTEADOS CON ESPECIAS SATAY
Trozos de calamar salteados con salsa satay (cacahuete y especias). Sabor rico, ligeramente picante y a frutos secos.
€17.50
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CAMARONES SALTEADOS / STIR FRIED SHRIMPS
CREVETTES SAUTÉES / STIR FRIED SHRIMPS
Camarones salteados al wok, ofrecidos con un simple aderezo de ajo y pimienta o una salsa agridulce cubriente.
€19~
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POLLO SALTEADO CON HIERBA LIMÓN Y CHILE
POULET SAUTÉ À LA CITRONNELLE & AU PIMENT
POLLO SALTEADO CON CHILE Y HIERBA LIMÓN
Trozos de pollo salteados con aromática hierba limón y chile. Un plato perfumado con un toque picante.
€16
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MUSLO DE POLLO DESHUESADO GUISADO EN CURRY AMARILLO Y LECHE DE COCO
CUISSE DE POULET DÉSOSSÉE MIJOTÉE AU CURRY JAUNE & LAIT DE COCO
MUSLO DE POLLO DESHUESADO GUISADO EN CURRY AMARILLO Y LECHE DE COCO
Curry vietnamita suave y cremoso a base de leche de coco y curry amarillo. La carne del muslo es tierna y jugosa.
€17.50
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TERNERA CHAROLESA SALTEADA CON CEBOLLA
BŒUF CHAROLAIS SAUTÉ AUX OIGNONS
TERNERA CHAROLESA SALTEADA CON CEBOLLA
Láminas de ternera salteadas rápidamente al wok con mucha cebolla. Clásico y sabroso.
€17
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OLLA DE CERDO AL CARAMELO
MARMITE DE PORC AU CARAMEL
CERDO ASADO EN TARRO CON CAÑA DE AZÚCAR
Cerdo guisado largamente en una salsa de caramelo salada (nuoc-mâm y azúcar). La carne se deshace y la salsa es siruposa.
€16
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0
LANGOSTINOS REBOZADOS CON SAL Y PIMIENTA
KING GAMBAS SAUTÉES POIVRE & SEL
LANGOSTINOS REBOZADOS CON SAL Y PIMIENTA
Langostinos grandes salteados con una mezcla de sal y pimienta seca. Crujientes y muy perfumados.
€24
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0
Olla de camarones al curry amarillo / Olla de camarones al curry amarillo
Marmite de crevettes au curry jaune / Shrimps yellow curry pot
Camarones guisados en una salsa de curry amarillo. Servido caliente en olla.
€23
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0
Tofu salteado con chile y hierba limón
Tofu sauté au piment & à la citronnelle
Tofu salteado con chile y hierba limón
Dados de tofu salteados con hierba limón y chile. Un plato vegetariano lleno de sabor.
€15
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0
Olla de curry amarillo con tofu y leche de coco
Marmite de curry jaune au tofu & lait de coco
Olla de tofu al curry amarillo con leche de coco
Tofu y verduras guisados en un curry amarillo con leche de coco. Cremoso y suave.
€14
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PLATOS COMPLETOS / FULL DISHES
Bò bún
Ternera salteada con hierba limón, fideos de arroz y rollitos de primavera de pollo
Ternera salteada con hierba limón, fideos de arroz y rollitos de primavera de pollo fritos
Ensalada tibia mixta: fideos de arroz, ternera salteada, rollitos de primavera, crudités y cacahuetes. Aderezada con salsa nuoc-mâm.
€17
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Bò bún chay
Tofu salteado con hierba limón, fideos de arroz y rollitos de primavera de verduras
Tofu salteado con hierba limón, fideos de arroz y rollitos de primavera de verduras fritos
Versión vegetariana del Bo Bun con tofu y rollitos de verduras.
€15
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Lúc lắc
Ternera charolesa salteada y arroz perfumado a tomate (con o sin huevo)
Ternera charolesa marinada salteada con arroz de tomate
Dados de ternera tierna salteados (shaking beef) servidos con arroz rojo perfumado a tomate. A menudo acompañado de un huevo frito.
€18.50~
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Nido de fideos crujientes / Crispy noodles with
Nid de nouilles croquantes / Crispy noodles with
Fideos fritos formados en un nido crujiente, cubiertos con un relleno en salsa (carne, mariscos o verduras).
€16~
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Sopa Phở tradicional de fideos de arroz / Sopa tradicional de fideos vietnamitas
Phở soupe traditionnelle de pâtes de riz / Traditional vietnamese noodle soup
La sopa nacional de Vietnam. Caldo rico en especias (anís, canela), fideos de arroz planos y hierbas frescas.
€15~
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ACOMPAÑAMIENTOS / SIDES
Arroz / Rice
Riz / Rice
Porción de arroz para acompañar los platos.
€4~
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Verduras crujientes o salteadas / Vegetables crunchy or stir fried
Légumes croquants ou sautés / Vegetables crunchy or stir fried
Mezcla de verduras de temporada cocinadas al wok.
€7
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Fideos salteados / Stir fried noodles
Nouilles sautées / Stir fried noodles
Fideos de trigo salteados en salsa de soja.
€7.50
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PARRILLADAS / GRILLED MEATS
Servido con fideos de arroz, ensalada y obleas de arroz / Served with rice vermicelli, salad and rice paper wrappers
BUN CHA
Espinazo de cerdo a la parrilla con hierba limón
Espinazo de cerdo a la parrilla marinado en hierba limón
Cerdo a la parrilla servido con fideos de arroz y hierbas. Especialidad de Hanoi.
€17
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0
BO LA LOT
Brochetas de ternera a la parrilla envueltas en hojas de betel
Carne de res a la parrilla envuelta en hojas de betel
Carne de ternera picada y especiada, enrollada en una hoja de betel (la lot) y luego a la parrilla. Aroma único y ahumado.
€18.50
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0
BROCHETAS DE CAMARONES MARINADOS
BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES
BROCHETAS DE CAMARONES MARINADOS
Brochetas de camarones a la parrilla, servidas con acompañamientos.
€21
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0
BROCHETAS DE POLLO MARINADO
BROCHETTES DE POULET MARINÉ
BROCHETAS DE POLLO MARINADO
Brochetas de pollo tierno marinado y a la parrilla.
€16.50
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0
POSTRES
Plátano caramelizado sobre cama de tapioca y leche de coco
Banane caramélisée sur lit de tapioca & lait de coco
Plátano dulce caramelizado con tapioca y leche de coco
Plátano cocido y dulce, servido en una sopa de tapioca con leche de coco cremosa. Postre caliente y delicioso.
€10.50
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Sorbete artesanal exótico (3 bolas)
Sorbet exotique artisanal (3 boules)
sabores: pandanus, coco, mango, lichi, piña
Sorbete exótico pandanus, coco, mango, lichi, piña
Helados con sabores de frutas tropicales.
€9
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0
Ensalada de fruta fresca de Asia / Fresh fruit salad
Salade de fruits frais d'asie / Fresh fruit salad
Mezcla de frutas exóticas frescas (mango, piña, lichi según temporada).
€9
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0
Postre de 3 colores
Dessert 3 couleurs
Bebida helada de leche de coco, castaña de agua, fruto de palma, fruto de yaca, gelatina de baiteul
Postre de tres colores con hielo, leche de coco y frutas
El 'Chè Ba Mau'. Postre en capas de colores con frijoles, gelatina y leche de coco. Servido con hielo picado.
€9.50
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0
Sopa de mango helada con leche de coco / Sopa de mango con leche de coco
Soupe de mangue glacée au lait de coco / Mango soup with coconut milk
Sopa dulce fría de mango y leche de coco.
€9.50
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0
Arroz negro glutinoso con leche de coco y mango fresco / Arroz negro glutinoso con mango fresco
Riz noir au lait de coco & à la mangue / Black sticky rice with fresh mango
Arroz glutinoso negro dulce cubierto con leche de coco y servido con rodajas de mango fresco. Clásico y delicioso.
€12
≈
0
Fin del menú
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