Hanoi
Hanoi
晚餐套餐
自选前菜、主菜和甜点。
前菜 + 主菜
ENTRÉE + PLAT
晚餐套餐，包含一份自选前菜和一份主菜。是品尝越南经典菜肴的理想选择。
€28~
主菜 + 甜点
PLAT + DESSERT
晚餐套餐，包含一份主菜和一份甜点。甜蜜美味的餐后享受。
€27~
前菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT+ DESSERT
完整的菜单，提供全面的越南体验。包含一份前菜、一份主菜和一份甜点。
€32~
开胃菜 / APPETIZERS
炸春卷 x4 / FRIED SPRING ROLLS
NEMS x4 / FRIED SPRING ROLLS
酥脆的炸米纸卷，内馅为肉或蔬菜。蘸鱼露食用。
€8~
炸虾饺 x4
RAVIOLIS FRITS AUX CREVETTES x4
虾肉炸饺
酥脆的虾肉馅饺子。金黄酥脆，热腾腾。
€8
≈ $9.00春卷
ROULEAUX DE PRINTEMPS
春卷
新鲜米纸卷，内含粉丝、香草和馅料。不炸，口感清爽轻盈。
€7.50~
越南米纸卷 x5
BANH CUON x5
蒸米纸卷，内馅为猪肉和黑木耳 Steamed rice paper rolls filled with ground pork & black mushrooms
蒸米纸薄饼，内馅为猪肉和蘑菇的美味混合物。口感柔软细腻。
€10
≈ $12.00越南煎饼
BANH XEO
香脆越南煎饼，内馅为鸡肉和虾，配椰奶和姜黄
香脆的黄色越南煎饼（姜黄），内馅为豆芽、肉和虾。搭配生菜和香草食用。
€11
≈ $13.00河内什锦拼盘 / HANOI MIX
ASSORTIMENT IMPÉRIAL / HANOI MIX
1个春卷，2个炸虾饼，2个炸虾饺 1 fried chicken spring roll, 2 shrimp fritters, 2 fried shrimp dumplings
什锦拼盘，包含多种炸前菜。非常适合分享和品尝。
€13.50
≈ $16.00沙拉 / SALADS
青木瓜沙拉 / GREEN PAPAYA SALAD
SALADE DE PAPAYE VERTE / GREEN PAPAYA SALAD
清爽脆口的木瓜丝沙拉。用酸甜辣酱调味。
€9~
炒夏洛莱牛肉沙拉
SALADE DE BŒUF CHAROLAIS SAUTÉ
炒夏洛莱牛肉沙拉
嫩牛肉片配新鲜蔬菜和香草。冷热交融，美味可口。
€12
≈ $14.00白菜沙拉配鸡肉、虾和罗勒
SALADE DE CHOUX BLANC AU POULET, CREVETTES & BASILIC
白菜沙拉配鸡肉、虾和甜罗勒
清爽的白菜沙拉，配鸡肉丝和罗勒。罗勒带来清新芬芳的味道。
€9.50
≈ $11.00汤
罗望子酸汤
SOUPE ACIDULÉE AU TAMARIN
罗望子酸汤
罗望子带来的独特酸甜味汤。配以新鲜香草和蔬菜。
€8.50~
豆酱粉丝汤
SOUPE DE VERMICELLES DE SOJA
豆酱粉丝汤
清淡的汤，配透明豆粉丝（粉丝）。温和舒缓。
€8~
饺子汤 / DUMPLING SOUP
SOUPE DE RAVIOLIS / DUMPLING SOUP
虾饺 / Shrimp dumplings
美味汤，内含虾肉馅饺子。简单经典。
€9
≈ $10.00主菜 / DISHES
焦糖三文鱼排配酱油和青椒
PAVÉ DE SAUMON CARAMÉLISÉ À LA SAUCE SOJA & POIVRE VERT
焦糖三文鱼配酱油和青椒
三文鱼排，用焦糖酱炖煮，咸甜口味，配青椒。肉质鲜嫩，味道浓郁。
€18.50
≈ $21.00沙爹香料炒鱿鱼
CALAMARS SAUTÉS AUX ÉPICES SATAY
STIR FRIED CALAMARI WITH SATAY SPICES
沙爹酱（花生和香料）炒鱿鱼块。浓郁的风味，略带辛辣和坚果味。
€17.50
≈ $20.00炒虾 / STIR FRIED SHRIMPS
CREVETTES SAUTÉES / STIR FRIED SHRIMPS
炒虾，配简单的蒜椒调味或浓稠的糖醋酱。
€19~
香茅辣椒炒鸡肉
POULET SAUTÉ À LA CITRONNELLE & AU PIMENT
香茅辣椒炒鸡肉
香茅辣椒炒鸡肉块。芬芳的菜肴，略带辛辣。
€16
≈ $19.00去骨鸡腿肉黄咖喱椰奶炖
CUISSE DE POULET DÉSOSSÉE MIJOTÉE AU CURRY JAUNE & LAIT DE COCO
去骨鸡腿肉黄咖喱椰奶炖
温和奶油越南咖喱，以椰奶和黄咖喱为基础。鸡腿肉嫩滑多汁。
€17.50
≈ $20.00洋葱炒夏洛莱牛肉
BŒUF CHAROLAIS SAUTÉ AUX OIGNONS
炒夏洛莱牛肉配洋葱
快速炒牛肉片配大量洋葱。经典美味。
€17
≈ $20.00焦糖猪肉锅
MARMITE DE PORC AU CARAMEL
甘蔗烤猪肉锅
猪肉慢炖咸焦糖酱（鱼露和糖）。肉质酥烂，酱汁浓稠。
€16
≈ $19.00椒盐大虾
KING GAMBAS SAUTÉES POIVRE & SEL
椒盐大虾
大虾用干椒盐炒制。酥脆，香味浓郁。
€24
≈ $28.00黄咖喱虾锅 / Shrimps yellow curry pot
Marmite de crevettes au curry jaune / Shrimps yellow curry pot
黄咖喱酱炖虾。热腾腾的砂锅。
€23
≈ $27.00香茅辣椒炒豆腐
Tofu sauté au piment & à la citronnelle
香茅辣椒炒豆腐
香茅辣椒炒豆腐丁。一道美味的素食菜肴。
€15
≈ $17.00黄咖喱豆腐椰奶锅
Marmite de curry jaune au tofu & lait de coco
黄咖喱豆腐椰奶锅
豆腐和蔬菜用黄咖喱椰奶炖煮。奶油味浓郁，口感温和。
€14
≈ $16.00全套主菜 / FULL DISHES
越南河粉
Bò bún
香茅炒牛肉配米粉和春卷 Lemongrass stir fried beef with rice vermicelli & chicken fried spring rolls
温拌粉丝沙拉：米粉、炒牛肉、春卷、蔬菜和花生。淋上鱼露。
€17
≈ $20.00素食越南河粉
Bò bún chay
香茅炒豆腐配米粉和蔬菜春卷 Lemongrass stir fried tofu with rice vermicelli noodles & fried veggie spring rolls
越南河粉素食版，配豆腐和蔬菜春卷。
€15
≈ $17.00摇晃牛肉
Lúc lắc
炒夏洛莱牛肉配番茄香米饭（含或不含鸡蛋） Stir fried marinated charolais beef with tomato rice
嫩牛肉丁（摇晃牛肉）配番茄香米饭。通常配荷包蛋。
€18.50~
脆面条窝 / Crispy noodles with
Nid de nouilles croquantes / Crispy noodles with
炸面条做成脆窝，上面放上酱汁馅料（肉类、海鲜或蔬菜）。
€16~
越南河粉：传统越南米粉汤 / Traditional vietnamese noodle soup
Phở soupe traditionnelle de pâtes de riz / Traditional vietnamese noodle soup
越南国汤。香料（八角、肉桂）浓郁的汤底，配扁米粉和新鲜香草。
€15~
配菜 / SIDES
米饭 / Rice
Riz / Rice
配菜米饭。
€4~
脆炒蔬菜 / Vegetables crunchy or stir fried
Légumes croquants ou sautés / Vegetables crunchy or stir fried
时令蔬菜炒锅。
€7
≈ $8.00炒面 / Stir fried noodles
Nouilles sautées / Stir fried noodles
酱油炒小麦面。
€7.50
≈ $9.00烤肉 / GRILLED MEATS
配米粉、沙拉和米纸皮 / Served with rice vermicelli, salad and rice paper wrappers
烤猪肉香茅串
BUN CHA
香茅烤猪肉背脊肉 Grilled pork backbone marinated in lemongrass
烤猪肉配米粉和香草。河内特色。
€17
≈ $20.00槟榔叶牛肉
BO LA LOT
烤牛肉串包裹在槟榔叶中 Grilled beef wrapped in betel leaves
碎牛肉，香辣，用槟榔叶卷起烤制。独特的烟熏风味。
€18.50
≈ $21.00腌制虾串
BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES
腌制虾串
烤虾串，配小菜。
€21
≈ $24.00腌制鸡肉串
BROCHETTES DE POULET MARINÉ
腌制鸡肉串
嫩鸡肉串，腌制后烤制。
€16.50
≈ $19.00甜点
焦糖香蕉配木薯和椰奶
Banane caramélisée sur lit de tapioca & lait de coco
香甜焦糖香蕉配木薯和椰奶
香甜煮香蕉，配浓郁椰奶木薯汤。热腾腾的甜点。
€10.50
≈ $12.00手工异国风味冰沙（3球）
Sorbet exotique artisanal (3 boules)
口味：香兰、椰子、芒果、荔枝、菠萝 Exotic sorbet pandanus, coco, mango, lychee, pineapple
热带水果风味冰淇淋。
€9
≈ $10.00亚洲新鲜水果沙拉 / Fresh fruit salad
Salade de fruits frais d'asie / Fresh fruit salad
新鲜什锦热带水果（芒果、菠萝、荔枝，视季节而定）。
€9
≈ $10.00三色甜点
Dessert 3 couleurs
椰奶冰饮，配马蹄、棕榈果、菠萝蜜、白兰花果冻 Three color Dessert with ice, coconut milk & fruits
“三色甜点”。分层彩色甜点，配豆子、果冻和椰奶。配碎冰。
€9.50
≈ $11.00椰奶芒果冰汤 / Mango soup with coconut milk
Soupe de mangue glacée au lait de coco / Mango soup with coconut milk
芒果椰奶冷甜汤。
€9.50
≈ $11.00椰奶黑糯米饭配新鲜芒果 / Black sticky rice with fresh mango
Riz noir au lait de coco & à la mangue / Black sticky rice with fresh mango
甜糯黑米饭淋上椰奶，配新鲜芒果片。经典美味。
€12
≈ $14.00商店信息
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