Hakurai-ken

Un plato de fideos japonés clásico con sopa a base de salsa de soja, fideos chinos, chashu, menma, etc. Tiene un sabor ligero.

Un plato de fideos con sopa a base de sal, cubierto con una gran cantidad de verduras salteadas (repollo, brotes de soja, zanahoria, etc.) y cerdo. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa.

Un menú de ramen normal con una generosa porción adicional de cerdo cocido (chashu). Puedes disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Un plato de ramen cubierto con Mapo Tofu picante. La salsa picante de tofu y carne picada se mezcla bien con los fideos.

Un plato de fideos con brotes de soja salteados y carne, cubiertos con una salsa espesa. Disfruta de su textura crujiente.

Un ramen a base de salsa de soja con diversas verduras salteadas encima. Recomendado para quienes necesitan más verduras.

Un ramen con una sopa rica a base de miso. Se saltea con verduras y carne picada, y su sabor tostado es característico.

Un lujoso ramen con una abundante salsa espesa de carne, verduras, mariscos, huevo, etc. Generalmente se sirve con sopa de sal o salsa de soja.

Un plato de fideos chinos salteados con cerdo, verduras como repollo y salsa Worcestershire. El aroma tostado de la salsa abre el apetito.

Un plato de ramen con salsa de soja y wantan relleno de carne picada. La textura suave del wantan combina bien con los fideos.

Un set de verduras salteadas (repollo, brotes de soja, zanahoria) con cerdo. Incluye arroz y sopa de miso.

Un set de hígado de cerdo salteado con cebollino y brotes de soja, un plato para revitalizar. Tiene un sabor intenso que va bien con el arroz.

Un plato de cerdo salteado en una salsa especial. Puedes elegir entre un sabor ligero a jengibre o un sabor potente a ajo.

Una sopa con wantan relleno de carne picada. No contiene fideos, pero es popular como tentempié o plato de acompañamiento.

Un arroz frito con chashu picado finamente, huevo y cebolleta salteados con arroz. Se caracteriza por su textura suelta y el aroma tostado de la salsa de soja.

Un chahan con la mitad de la porción de tamaño normal. Es ideal para pedir como set con otros platos como el ramen.

Un plato de arroz cubierto con una salsa espesa hecha de carne, verduras y mariscos salteados. Está caliente y es abundante.

Arroz blanco. Disfrútalo solo o con salteados o fideos.

Un plato de carne picada y verduras envueltas en masa y fritas. La masa queda crujiente y el interior jugoso. Se come con salsa de soja, vinagre y aceite de chile.

Un menú de set económico que incluye ramen, medio chahan y ensalada. Puedes disfrutar de varios sabores a la vez.

Un plato de fideos con tenkasu (tempura frita) encima. Puedes elegir entre udon o soba.

Un plato de fideos sencillo que se come mojándolo en un caldo frío. Puedes elegir entre udon o soba.

Parte de la garganta de la caballa del pacífico a la sal, asada. Es una parte jugosa y con mucho sabor.

Un plato de pollo marinado, rebozado y frito. Queda crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un set de menchi-katsu (hamburguesa de carne picada frita con cebolla). Es abundante y combina bien con el arroz.

Un sencillo aperitivo de espárragos y salchichas vienesas salteados.

Un aperitivo de ternera marinado en ponzu ligero.

Un dim sum de cerdo envuelto en masa y cocido al vapor. Tiene un sabor tierno y jugoso.

Un sencillo plato casero de cebollino y huevo salteados. Se caracteriza por la suavidad del huevo y el aroma del cebollino.

Tofu frío con aderezos como cebolleta, bonito seco y jengibre. Se come con salsa de soja.

Un plato de berenjenas y carne picada salteadas en una salsa picante. Las berenjenas tiernas son deliciosas.

Berenjenas salteadas en una salsa de miso agridulce. Combina bien con el arroz y las bebidas.

Capelán asado con huevos en su interior. Disfruta de la textura crujiente de los huevos.

Un plato de caballa seca a la plancha. Su sabor está concentrado y tiene grasa.

Un gran plato de pescado de caballa del pacífico abierta y asada. La carne es esponjosa y saciante.