Grill house

Una ensalada turca especiada a base de tomates finamente picados, pimientos, cebollas y hierbas. Tiene una textura de salsa espesa y un sabor fresco y picante. Se suele disfrutar con pan como entrante.

Un puré de berenjenas asadas y ahumadas, sazonado con ajo y aceite de oliva. Textura cremosa y sabor ahumado característico. Perfecto para untar en pan.

Una pasta cremosa a base de garbanzos triturados y crema de sésamo (tahini). Sabor suave a nuez con un toque de ajo y limón. Un clásico de Oriente Medio servido con pan.

Hojas de parra enrolladas y rellenas de una mezcla de arroz especiado y hierbas. Textura tierna y sabor ligeramente cítrico. Se come frío o templado.

Una preparación fresca a base de yogur, pepinos crujientes, ajo y menta. Similar al tzatziki griego. Refrescante y cremoso, ideal para acompañar carnes a la parrilla.

Una variedad de los diferentes entrantes fríos de la carta (mezzés). Permite probar un poco de todo. Ideal para compartir.

Una ensalada compuesta grande que mezcla diversas verduras frescas y crujientes. Aderezada con una vinagreta ligera. Un acompañamiento sano y colorido.

Una ensalada compuesta fresca aderezada con migas de atún. Ofrece un buen equilibrio entre verduras crujientes y proteínas. Ligera y nutritiva.

Ensalada mixta aderezada con dados de queso feta salado. El queso aporta una textura cremosa que contrasta con las verduras crujientes. Inspirada en los sabores mediterráneos.

Ensalada compuesta servida con trozos de pollo a la parrilla. Un plato completo y ligero. Ideal para un almuerzo saludable.

Un famoso plato turco compuesto por finas láminas de carne döner sobre trozos de pan pide, cubiertas con salsa de tomate y mantequilla derretida, servidas con yogur. Una rica mezcla de sabores calientes, fríos y cremosos.

Brocheta de carne picada a la parrilla, envuelta en pan lavash, cortada en trozos y cubierta con salsa de tomate y yogur. Sabroso y bien presentado.

Un gratinado rico compuesto por capas de berenjenas, calabacines, patatas y carne picada, cubierto con salsa bechamel. Meloso y reconfortante, similar a una lasaña de verduras.

Brocheta de cordero a la parrilla servida sobre una cama de puré de berenjenas ahumadas mezclado con yogur de ajo. La combinación de carne caliente y puré fresco es deliciosa.

Brocheta de carne picada especiada (Adana) servida sobre un puré de berenjenas con yogur y ajo. Un plato tradicional de la región de Gaziantep.

Brocheta de cordero servida sobre una cama de puré de tomate especiado (ezme). La tierna carne contrasta con la frescura picante del aderezo.

Brocheta de carne picada especiada (Adana) servida sobre un puré de tomates y verduras especiadas. Un plato picante para los amantes del chile.

Dorada entera a la parrilla, servida de forma sencilla para apreciar el delicado sabor del pescado. Carne blanca y tierna.

La gran tabla de degustación de la casa que incluye una variedad de todas las carnes a la parrilla, acompañada de trigo, patatas fritas y entrantes. Ideal para grandes apetitos o para compartir.

Bocadillo de carne de ternera asada en brocheta vertical, cortada en finas láminas. Servido en pan con lechuga y salsa.

Bocadillo de brocheta de carne picada de cordero especiada. Sabor picante y textura jugosa.

Bocadillo de trozos de pollo marinado y a la parrilla. Tierno y sabroso.

Bocadillo de pollo marinado con curry. Sabor especiado y aromático.

Bocadillo de albóndigas de carne picada a la parrilla al estilo turco (Köfte). Sazonado con hierbas y especias.

Bocadillo de filete de ternera picada a la parrilla. Un clásico contundente.

Bocadillo de escalopa de ave (generalmente pavo o pollo). Carne magra y tierna.

Bocadillo de trozos de cordero a la parrilla. Sabor rico y característico del cordero.

Bocadillo de salchichas especiadas de ternera y cordero (merguez). Sabor picante y ahumado.

Bocadillo que mezcla dos carnes: pollo a la parrilla y carne de döner. Para los que no quieren elegir.

Un bocadillo muy completo con carne de döner, huevo y queso. Rico y muy nutritivo.

Bocadillo con filete picado, huevo y queso. Una combinación popular y saciante.

Bocadillo original que mezcla carne de kebab, queso y speck (jamón crudo ahumado). Sabor ahumado y salado.

Hamburguesa clásica con filete picado, servida en pan de hamburguesa.

Hamburguesa generosa con dos filetes picados superpuestos. Para los amantes de la carne.