Sopa del día
本日のスープ
Sopa del día elaborada con ingredientes frescos. Disfrute de su suave sabor, enriquecido con la dulzura de las verduras. Ideal para comenzar la comida.
¥800
≈ €4.00
0
Grand Arbre
Grand Arbre
Menú del día / Menú del día
Sopa
Ensalada
Gelatina de bacon y perejil
ベーコンとパセリの煮こごり
Un plato frío tradicional francés hecho de bacon y perejil gelificados. Se caracteriza por su rico sabor concentrado y su textura gelatinosa. Marida bien con el vino.
¥1,200
≈ €7.00
0
Ensalada de jamón serrano y salami
生ハム、サラミのサラダ
Una ensalada que combina jamón serrano y salami salados con verduras frescas. Disfrute del sabor de la carne y la frescura crujiente de las verduras. Se sirve con una vinagreta ligera.
¥1,300
≈ €7.00
0
Carpaccio
Carpaccio de salmón
サーモンのカルパッチョ
Un entrante de finas lonchas de salmón fresco, sazonado con aceite de oliva y hierbas. Disfrute de la textura fundente del salmón graso. Se sirve frío.
¥1,500
≈ €8.00
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Carpaccio de dorada
真鯛のカルパッチョ
Carpaccio de dorada fresca en finas lonchas. Se caracteriza por su dulzor suave y delicado, propio del pescado blanco, y su textura elástica. Se sirve con una salsa refrescante.
¥1,500
≈ €8.00
0
Entrantes calientes y especiales
Raviolis de trufa
トリュフのラビオリ
Pasta rellena con un aromático y delicioso sabor a trufa. Al morder, el rico aroma de la trufa llena la boca. Un entrante caliente que se sirve con una rica salsa.
¥1,800
≈ €10.00
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Langostinos a la parrilla
エビのグリル
Langostinos a la parrilla y fragantes. Cocinados con cáscara para realzar la dulzura y el sabor del marisco. Disfrute de la textura firme de la carne.
¥1,800
≈ €10.00
0
Platos
Poché de atún
マグロのポワレ
Atún chamuscado por fuera y poco hecho por dentro. Combina la satisfacción de un filete con la ligereza del pescado. Se sirve con salsa.
¥2,100
≈ €12.00
0
Cerdo asado
豚ロースト
Cerdo asado al horno en bloque. Disfrute de su jugosa y tierna carne y la dulzura de la grasa. Un plato que permite disfrutar del sabor original de la carne a pesar de su sencillez.
¥2,100
≈ €12.00
0
Filete de diafragma de res
牛ハラミのステーキ
Filete de diafragma de res (harami). Se caracteriza por su rico sabor a carne magra y su textura moderada. El jugo de la carne fluye al masticar.
¥2,300
≈ €13.00
0
Paletilla de cordero asada
仔羊のロースト
Paletilla de cordero deshuesada y asada. Se caracteriza por su aroma único y su carne tierna y delicada, y marida bien con vino tinto. Se aromatiza con hierbas.
¥2,600
≈ €14.00
0
Filete de solomillo de wagyu
和牛サーロインステーキ
Un lujoso filete de solomillo de wagyu de alta calidad. La grasa finamente veteada se derrite en la boca, liberando una dulzura intensa. Cocinado a su gusto.
¥3,600
≈ €20.00
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Otros
Risotto del día
本日のリゾット
Risotto cocinado con arroz y los ingredientes del día. Disfrute de la textura al dente del arroz, que ha absorbido la dulzura de la sopa. Un plato cremoso y satisfactorio.
¥1,500
≈ €8.00
0
Pasta fría del día
本日の冷製パスタ
Pasta del día mezclada con una salsa fría. Utiliza fideos finos y se caracteriza por su textura suave y fácil de tragar. Ideal para días calurosos o al final de una comida.
¥1,500
≈ €8.00
0
Tabla de quesos
チーズの盛り合わせ
Una tabla de varios quesos. Podrá disfrutar de diferentes sabores y texturas, como quesos duros y quesos azules. Ideal como acompañamiento para el vino.
¥1,500
≈ €8.00
0
Postres
Postres
Desserts
Todo ¥800
Consulte al personal
Un dulce postre. El contenido varía según el día, por favor consulte al personal para más detalles. Disfrútelo con café o té.
¥800
≈ €4.00
0
Menú del día / Menú recomendado
Menú Bistró / Menú Bistró
Menu Bistro / ビストロコース
Entrante recomendado
Plato de pescado o carne del día
Risotto del día
Café o té
*Menú sencillo de 3 platos
Por favor, elija su plato principal
Un menú informal que incluye entrante, plato principal, risotto y bebida. Puede elegir entre pescado o carne como plato principal. Recomendado para quienes desean disfrutar de la cocina francesa de forma relajada.
¥3,800~
≈ €21.00
Menú Grand Arbre / Menú Gon-Arbre
Menu Grand Arbre / ゴンアルブルコース
2 entrantes
Plato de pescado
Plato de carne
Postre
Café o té
*Menú recomendado de Gon-Arbre de 5 platos
Menú recomendado por el chef
Un menú completo que incluye 2 entrantes, plato de pescado, plato de carne, postre y bebida. Podrá disfrutar plenamente de los platos recomendados por el chef. Ideal para una ocasión especial.
¥5,900~
≈ €33.00
Menú Especial / Menú Especial
Menu Spécial / スペシャルコース
*Este menú requiere reserva previa
El chef adaptará el menú a su presupuesto
Un menú elaborado especialmente por el chef según su presupuesto. Se requiere reserva previa. Podrá disfrutar de platos con los mejores ingredientes de temporada.
¥9,000
≈ €50.00
0
Vino tinto
Borgoña
*También disponemos de varios vinos de Borgoña. Consulte al personal.
Bourgogne Cotes de Beaune Régnais
Bourgogne Cotes de Beaune Régnais ブルゴーニュ コート ドゥ ボーヌ レグネ
Vino tinto de la región de Borgoña, Francia. Caracterizado por su delicado aroma y acidez, propios de la Pinot Noir.
¥8,800
≈ €49.00
0
Burdeos
*También disponemos de varios vinos de Burdeos. Consulte al personal.
Côtes de Bourg Ch. Martinat
Côtes de Bourg Ch. Martinat コート・ド・ブール シャトー・マルティナ
Vino tinto de la región de Burdeos, Francia. Predominantemente Merlot, ofrece un sabor afrutado y una textura suave.
¥6,800
≈ €38.00
0
Saint-émilion ch-sarde grand Jacques
Saint-émilion ch-sarde grand Jacques サンテミリオン シャトー サルプ グラン ジャック
Vino tinto de la región de Saint-Émilion, Burdeos. Se caracteriza por su cuerpo robusto y aroma rico, marida bien con platos de carne.
¥7,800
≈ €43.00
0
Cahors
Cahors Clos Siguier
Cahors Clos Siguier カオール クロ・シギエ
Vino tinto de Cahors, suroeste de Francia. Conocido como "vino negro", se caracteriza por su intenso color y su sabor tánico robusto.
¥5,950
≈ €33.00
0
Vino especial
IGP OC Domaine de treille
IGP OC Domaine de treille アイジーピー オック ドメーヌ ド トレイユ
Vino tinto del sur de Francia. Elaborado con Syrah, etc., ofrece aromas especiados y un sabor potente.
¥6,800
≈ €38.00
0
Cuvée de renouveau Domaine de treille
Cuvée de renouveau Domaine de treille キュヴェルヌヴォ ドメーヌ ド トレイユ
Un cuvée especial producido por Domaine de Treille. Un vino tinto caracterizado por su sabor afrutado concentrado y su complejo sabor.
¥7,800
≈ €43.00
0
Beaujolais
Brouilly vieilles vines Domaine de saint-ennemond
Brouilly vieilles vines Domaine de saint-ennemond ブルイィ ヴィエイユ ヴィーニョ ドメーヌ ド サン テヌモン
Vino tinto de Brouilly, Beaujolais, de viñedos Grand Cru. Elaborado con uvas de cepas viejas, se caracteriza por su sabor profundo y su aroma afrutado.
¥7,700
≈ €42.00
0
Languedoc
Pay d'oc Cabernet Sauvignon Preignes le vieux
Pay d'oc Cabernet Sauvignon Preignes le vieux ペイドック カベルネ プレイニュ・ル・ヴュー
Vino tinto de Cabernet Sauvignon de Languedoc. Disfrute de su aroma a cassis y su tanino moderado.
¥3,900
≈ €22.00
0
Faugères Les crus faugeres extremis
Faugères Les crus faugeres extremis フォジェール レクロ フォジェール エクストレミュス
Vino tinto de Faugères, Languedoc. Caracterizado por su aroma a fruta madura y su sabor especiado, es un vino con cuerpo.
¥5,400
≈ €30.00
0
Grand réd Serge baux
Grand réd Serge baux グランレッド セルジュ ボー
Vino tinto elaborado por Serge Baux. Un vino equilibrado, fácil de maridar con una variedad de platos.
¥6,400
≈ €35.00
0
Pic saint loup Tour de Pierre
Pic saint loup Tour de Pierre ピクサンルー トゥールド ピエール
Vino tinto de Pic-Saint-Loup, Languedoc. Elaborado con Syrah y Garnacha, ofrece aromas herbales y un sabor elegante.
¥7,800
≈ €43.00
0
Provenza
Ch-neuf du pape Juliette avril
Ch-neuf du pape Juliette avril シャトーヌフドゥパプ ジュリエットアビル
Famoso vino tinto del sur del Ródano, Châteauneuf-du-Pape. Es un vino de alta gama caracterizado por su sabor potente y rico, y sus complejos aromas especiados.
¥8,900
≈ €49.00
0
Loira
Foli du mont chinon
Foli du mont chinon フォルデモン シノン
Vino tinto de Chinon, Loira. Elaborado con Cabernet Franc, se caracteriza por su aroma a frutos rojos y su acidez ligera.
¥5,600
≈ €31.00
0
Vino espumoso y blanco
Vino espumoso
Blanquette de limox Antech
Blanquette de limox Antech ブランケット・リムー アンテッシュ
Uno de los vinos espumosos más antiguos de Francia. Disfrute de su fresco aroma a manzana verde y sus finas burbujas.
¥5,600
≈ €31.00
0
Champagne E.a.r.l.trudon
Champagne E.a.r.l.trudon シャンパーニュ チュルドン
Auténtico vino espumoso de la región de Champagne, Francia. Se caracteriza por su complejo aroma, su largo final y su elegante sabor.
¥13,000
≈ €72.00
0
Panier grand cru ch-Thierry
Panier grand cru ch-Thierry パニエ グラン クリュ シャトー チュエリ
Champán de lujo elaborado con uvas de viñedos Grand Cru. Su sabor extremadamente delicado y rico, junto con su brillo dorado, crean un momento especial.
¥25,000
≈ €138.00
0
Alsacia
Riesling Rebmann
Riesling Rebmann リースリング レプマン
Vino blanco representativo de Alsacia. Un vino seco caracterizado por su refrescante aroma cítrico y su acidez nítida.
¥5,950
≈ €33.00
0
Gewurztraminer Domaine Loew
Gewurztraminer Domaine Loew ゲヴェルツトラミネール ドメーヌ ヌ ロウ
Vino blanco con un华丽 aroma a lichi y rosa. Equilibra especias y fruta, ofreciendo un sabor único.
¥7,600
≈ €42.00
0
Borgoña
*También disponemos de varios vinos blancos de Borgoña. Consulte al personal.
Macon villages Cinq terroirs
Macon villages Cinq terroirs マコン ヴィラージュ サンク テロワール
Vino blanco de Mâcon, Borgoña. Elaborado con Chardonnay, se caracteriza por su sabor afrutado y accesible.
¥6,900
≈ €38.00
0
Chablis Ch. de Fleys
Chablis Ch. de Fleys シャブリ シャトー・ド・フレイ
Chablis, sinónimo de vino blanco seco. Rico en mineralidad y con una acidez nítida, marida bien con platos de marisco.
¥7,900
≈ €44.00
0
Côtes de beaune Regnard
Côtes de beaune Regnard コート ドゥ ボーヌ リガード
Vino blanco de la región de Côte de Beaune, Borgoña. Disfrute de su sabor rico y con cuerpo, y su elegante aroma a barrica.
¥8,800
≈ €49.00
0
Loira
Muscadet Sèvre et Maine sur lie Maison Bougrier
Muscadet Sèvre et Maine sur lie Maison Bougrier ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ メゾン・ブーグリエ
Vino blanco seco del Loira. Se caracteriza por su sabor fresco y sabroso gracias al método sur lie, y marida bien con ostras crudas.
¥5,400
≈ €30.00
0
Pouilly-fumé Domaine Roger
Pouilly-fumé Domaine Roger プュイ・フュメ ドメーヌ ロジェ
Vino blanco de Sauvignon Blanc del Loira. Se caracteriza por su aroma ahumado y sus notas cítricas.
¥6,900
≈ €38.00
0
Anjou blanc Domaine philippe de les a
Anjou blanc Domaine philippe de les a アンジュ ブラン ドメーヌ フィリップ
Vino blanco de Anjou, Loira. Disfrute de su fragante aroma de Chenin Blanc y su sabor suave.
¥7,800
≈ €43.00
0
Languedoc
Pay d'Oc Chardonnay Preignes le vieux
Pay d'Oc Chardonnay Preignes le vieux ペイドック シャルドネ プレイニュ・ル・ヴュー
Chardonnay del Languedoc, sur de Francia. Un vino blanco fácil de beber con sabor a fruta madura y cuerpo moderado.
¥3,900
≈ €22.00
0
Pay d'Oc viognier Abbotts&delaunay
Pay d'Oc viognier Abbotts&delaunay ペイドック ヴィオニエ アボッツ エ ドロネイ
Vino blanco de Viognier. Se caracteriza por su dulce aroma a albaricoque y melocotón, y su rico sabor afrutado.
¥4,950
≈ €27.00
0
Picpoul de pinet Dom. De Petit Roubié
Picpoul de pinet Dom. De Petit Roubié ピクプール・ド・ピネ ドメーヌ・プティ・ルービエ
Vino blanco de Picpoul de la región del Loira. Tiene acidez similar al limón y mineralidad, y marida perfectamente con platos de marisco.
¥5,600
≈ €31.00
0
IGC OC Domaine de treille
IGC OC Domaine de treille アイジーシーオック ドメーヌ ド トレイユ
Vino blanco del sur de Francia. Un sabor equilibrado de acidez y fruta, fácil de maridar con comidas.
¥6,500
≈ €36.00
0
Limoux Dédicace ch-rives blanques
Limoux Dédicace ch-rives blanques リムー デディカス シャトー リヴ ブランク
Vino blanco de Limoux, Languedoc. Elaborado con Chardonnay, ofrece complejidad y un cuerpo rico gracias a la fermentación en barrica.
¥7,900
≈ €44.00
0
Provenza Rosado
Côtes de Provence Ch-barbeiranne
Côtes de Provence Ch-barbeiranne アンスピラシオン ドメーヌ ギャヴェソン
Vino rosado seco de Provenza. Su hermoso color rosa, su fresco aroma a frutos rojos y su final limpio son deliciosos.
¥6,400
≈ €35.00
0
Bebidas
Recomendación de Gon-Arbre (recommandation)
Vino de la casa (tinto) vin rouge
ハウスワイン (赤) vin rouge
Vino tinto de la casa servido en copa. Una copa que puede disfrutar fácilmente con su comida.
¥600
≈ €3.00
0
Vino de la casa (blanco) vin blanc
ハウスワイン (白) vin blanc
Vino blanco de la casa servido en copa. Disfrútelo con entrantes o platos de pescado.
¥600
≈ €3.00
0
Sangría
サングリア sangria
Un cóctel dulce de vino tinto macerado con frutas. Afrutado y fácil de beber, popular entre las mujeres.
¥700
≈ €4.00
0
Espumoso
スパークリングワイン sparkling
Vino espumoso servido en copa. Su burbujeo refrescante es ideal para brindar.
¥950
≈ €5.00
0
Cerveza de barril (bière)
Medio (250ml) half
ハーフ (250ml) half
Pequeña cantidad de cerveza de barril. Tamaño recomendado para la primera copa o si desea beber un poco.
¥600
≈ €3.00
0
Mediano (350ml) médium
ミディアム (350ml) médium
Cerveza de barril de tamaño estándar. Cantidad justa para disfrutar con la comida.
¥800
≈ €4.00
0
Pinta (500ml) pinte
パイント (500ml) pinte
Cerveza de barril de gran capacidad para beber mucho. Recomendado para los amantes de la cerveza.
¥1,000
≈ €6.00
0
Cerveza de cóctel (coktail bière)
カクテルビール (coktail bière)
Un cóctel a base de cerveza. Tiene un sabor fácil de beber, incluso para aquellos a quienes no les gusta el amargor de la cerveza.
¥900
≈ €5.00
0
Cóctel (coktail)
Todo ¥800
Cassis
カシス cassis
Un cóctel agridulce con licor de cassis. Se suele mezclar con soda o jugo de naranja.
¥800
≈ €4.00
0
Campari
カンパリ campari
Un cóctel con Campari, un licor italiano caracterizado por su amargor herbal. Popular como aperitivo.
¥800
≈ €4.00
0
Tequila
テキーラ tequila
Un cóctel con tequila, un destilado mexicano. Disfrute de su sabor único y su fuerte contenido alcohólico.
¥800
≈ €4.00
0
Vodka
ウォッカ vodka
Un cóctel con vodka, un destilado de sabor claro. Tiene poco sabor y marida bien con una variedad de mezcladores.
¥800
≈ €4.00
0
Ginebra
ジン gin
Un cóctel con ginebra, un destilado caracterizado por el aroma a bayas de enebro. Sabor refrescante y nítido.
¥800
≈ €4.00
0
Dita
ディタ dita
Un cóctel con licor de lichi. Se caracteriza por su exótico y dulce aroma y su sabor afrutado.
¥800
≈ €4.00
0
Cointreau
コアントロー cointreau
Un cóctel con licor de cáscara de naranja. Tiene un refrescante aroma cítrico y dulzor.
¥800
≈ €4.00
0
Amaretto
アマレット amaretto
Un cóctel con licor de dulce aroma a almendra. Una bebida dulce que se puede disfrutar como postre.
¥800
≈ €4.00
0
Cóctel especial (special coktail)
Cóctel especial
スペシャルカクテル
Cóctel especial preparado por el barman. Consulte al personal para más detalles. Disponible a partir de ¥1000.
¥1,000
≈ €6.00
0
Espirituoso (spirit)
Whisky
ウィスキー whiskey
Un destilado a base de cereales. Se caracteriza por su rico aroma y profundo sabor, y se disfruta solo o mezclado con agua.
¥900
≈ €5.00
0
Calvados
カルバドス calvados
Un destilado de manzana de Normandía, Francia. Se caracteriza por su dulce aroma a manzana y su sabor suave y envejecido.
¥1,200
≈ €7.00
0
Refrescos (sans alcool)
Todo ¥500
Jugo de naranja jus d'orange
オレンジジュース jus d'orange
Jugo 100% de naranja recién exprimida. Sabor agridulce y fresco.
¥500
≈ €3.00
0
Jugo de toronja jus de pamplemousse
グレープフルーツジュース jus de pamplemousse
Jugo de pomelo. Se caracteriza por su refrescante acidez y su ligero amargor.
¥500
≈ €3.00
0
Ginger ale (dulce) ginger ale
ジンジャーエール (甘) ginger ale
Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Esta es una versión dulce y fácil de beber.
¥500
≈ €3.00
0
Ginger ale (seco) ginger ale
ジンジャーエール (辛) ginger ale
Una bebida carbonatada con un fuerte sabor a jengibre. Su refrescante estímulo es un sabor para adultos.
¥500
≈ €3.00
0
Cola
コーラ cola
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor único y su refrescante efervescencia.
¥500
≈ €3.00
0
Agua tónica
トニックウォーター tonic
Una bebida hecha con agua carbonatada y extractos de cáscara de cítricos. Tiene un ligero amargor y dulzor, y un sabor refrescante.
¥500
≈ €3.00
0
Té Oolong
烏龍茶 olong
Un tipo de té chino con un sabor tostado y refrescante. Ayuda a eliminar la grasa de las comidas y es ideal como bebida durante la comida.
¥500
≈ €3.00
0
Agua mineral con gas (eau gazeuse)
Perrier
ペリエ perrier
Agua mineral con gas natural de Francia. Se caracteriza por su fuerte carbonatación y su sabor rico en minerales, ideal para refrescarse.
¥650
≈ €4.00
0
San Pellegrino
サンペレグリノ san pellegrino
Agua mineral italiana con gas. Se caracteriza por sus finas burbujas y su suave textura, que marida bien con las comidas.
¥500~
≈ €3.00
Café o té (café ou thé)
Café
コーヒー café
Café caliente y aromático. Disfrútelo al final de la comida o con el postre.
¥500
≈ €3.00
0
Café helado
アイスコーヒー café glacé
Café helado refrescante. Su amargor limpio es perfecto para los días calurosos o cuando se desea refrescarse.
¥500
≈ €3.00
0
Espresso
エスプレッソ expresso
Café concentrado extraído a presión. Rico en amargor y sabor, generalmente se bebe después de las comidas.
¥500
≈ €3.00
0
Café con leche
カフェ・オレ café au lait
Café con abundante leche. Se caracteriza por su sabor suave y delicado.
¥500
≈ €3.00
0
Capuchino
カプチーノ cappuccino
Café con leche caliente y espumosa. Disfrute de la textura esponjosa de la espuma.
¥650
≈ €4.00
0
Doble espresso (w expresso)
Wエスプレッソ w expresso
Doble carga de espresso. Recomendado para aquellos que encuentran un espresso normal insuficiente o desean un sabor a café más intenso.
¥650
≈ €4.00
0
Té
紅茶 thé
Té caliente. Disfrute del aroma de las hojas de té y su delicado amargor, ideal para relajarse.
¥500
≈ €3.00
0
Té helado
アイスティー thé glacé
Té helado. Su sabor refrescante es ideal para acompañar comidas o para limpiar el paladar después de comer.
¥500
≈ €3.00
0
Té de hierbas
ハーブティー tisane
Es un té sin cafeína con hierbas. Tiene una fragancia agradable y se espera que tenga un efecto relajante.
¥600
≈ €3.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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