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GINGER GRASS cocina tailandesa vietnamita moderna

GINGER GRASS modern thai vietnamese

BOCADOS GINGER GRASS

MIANG KHAM [ミャンカム]
Hojas de betel, cacahuetes, gambas secas, coco tostado, lima, chalotas, jengibre, chile y salsa de azúcar de palma dulce
Un snack tradicional tailandés que consiste en hojas de betel rellenas de cacahuetes, gambas secas, coco tostado, lima, chalotas, jengibre, chile y salsa de azúcar de palma dulce. Una explosión de dulce, ácido, salado y picante en la boca, que ofrece una variedad de sabores en un solo bocado.
¥400 ≈ €2.00
MA-HO [ポーク&パイナップル]
Cerdo picado, piña, cacahuete y salsa de leche de coco
Un plato de cerdo picado, gambas, salsa de leche de coco y cacahuetes sobre piña. Se caracteriza por su dulce y sabrosa salsa y la refrescante acidez de la piña. Disfrútalo como aperitivo de un bocado.
¥400 ≈ €2.00
RUMU [ルム]
Salchicha vietnamita, chalotas y hierbas
Un tentempié hecho con salchicha vietnamita finamente picada (nem chua) y hierbas. Se caracteriza por su toque picante y sabor tostado, y a menudo se consume con salsa de chile.
¥400 ≈ €2.00
CANGREJO Y HOJA DE LIMA [カニとライムリーフ]
CRAB & LIME LEAF [カニとライムリーフ]
Carne de cangrejo, hoja de lima kaffir y hierbas
Carne de cangrejo mezclada con hojas de lima kaffir, hierbas y especias, a menudo servida sobre galletas o verduras frescas. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y umami.
¥400 ≈ €2.00
PIMIENTA CRUDA, QUESO CREMA Y KIM [生コショウとクリームチーズ]
RAW PEPPER, CREAM CHEESE & KIM [生コショウとクリームチーズ]
Queso crema con chile y hierbas, servido con papel de arroz
Un aperitivo de queso crema con pimienta verde y hierbas, servido con papel de arroz y verduras frescas. Es un plato de fusión moderno, cremoso y ligeramente picante.
¥400 ≈ €2.00

Recomendado y MARISCOS

GAI YAANG [ガイ・ヤーン]
Pollo a la parrilla
Pollo marinado con hierbas y especias tailandesas, asado a la parrilla. Es sabroso, ligeramente dulce y salado, con carne tierna y jugosa. A menudo se sirve con arroz glutinoso y una salsa especial para mojar.
¥1,000 ≈ €6.00
YAM DE PESCADO DEL DÍA [本日の魚のヤム]
TODAY'S FISH YUM [本日の魚のヤム]
Ensalada picante y ácida de pescado
Una ensalada de pescado tailandesa picante y ácida, hecha con pescado crujiente frito y hierbas en un aderezo de chile y lima. Es refrescante, con un toque picante, y a menudo se consume con arroz.
¥1,200 ≈ €7.00
SOM TUM [ソムタム]
Una ensalada de papaya
Una ensalada clásica de papaya verde picante hecha con cacahuetes, judías verdes, tomates y aderezo de lima. Es crujiente, fresca, picante y ácida. Es un aperitivo o guarnición popular.
¥950 ≈ €5.00

Aperitivos Vietnamitas

ENSALADA DE CILANTRO [コリアンダーサラダ]
CORIANDER SALAD [コリアンダーサラダ]
Una ensalada refrescante a base de hojas frescas de cilantro. Se caracteriza por su aroma fragante y sabor herbáceo, y se consume a menudo como guarnición o para limpiar el paladar.
¥550 ≈ €3.00
QUESO CREMA Y NUECES CARAMELIZADAS [クリームチーズとキャラメリゼナッツ]
CREAM CHEESE & CARAMELIZED NUTS [クリームチーズとキャラメリゼナッツ]
Una crema para untar agridulce hecha con queso crema y nueces caramelizadas. Tiene una textura cremosa y crujiente, con dulzor y riqueza, y a menudo se disfruta con galletas o pan.
¥550 ≈ €3.00
BANH XEO [バインセオ]
Tortitas vietnamitas
Una tortita vietnamita crujiente hecha con harina de arroz, cúrcuma y leche de coco, llena de gambas, cerdo y brotes de soja. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, llena de umami. Se envuelve en lechuga y hierbas y se moja en salsa nuoc cham.
¥1,600 ≈ €9.00
ROLLITO DE PRIMAVERA FRITO DE PAPEL DE ARROZ [揚げライスペーパー生春巻き]
DEEP-FRIED RICE PAPER SPRING ROLL [揚げライスペーパー生春巻き]
Rollitos de primavera crujientes hechos con carne picada de gambas untada en pan y frita hasta que esté dorada. Crujiente por fuera y lleno de sabor a gambas por dentro. Se sirve con salsa agridulce.
¥700 ≈ €4.00
MIEN CUON [ミエンクオン]
Rollito de primavera fresco con fideos de arroz, hierbas frescas
Rollitos de primavera frescos hechos con fideos de arroz, hierbas frescas y gambas o cerdo. Son ligeros, saludables y muy aromáticos con hierbas. Se disfrutan con salsa de cacahuete o nuoc cham.
¥1,300 ≈ €7.00
ALMEJAS AL VAPOR [蒸しアサリ]
STEAMED CLAMS [蒸しアサリ]
con hierbas asiáticas
Almejas al vapor en un caldo fragante hecho con hierbas como hierba limón y chile. Es sabroso, muy aromático y las almejas quedan tiernas. Se recomienda disfrutar del caldo con pan.
¥1,200 ≈ €7.00
FUENTE DE EMBUTIDOS VIETNAMITAS [ベトナムハム盛り合わせ]
VIETNAM HAM PLATTER [ベトナムハム盛り合わせ]
Una fuente de varios embutidos y carnes frías vietnamitas, servida con hierbas y encurtidos. Es sabroso, a veces especiado o dulce. Es un aperitivo perfecto para compartir.
¥1,000 ≈ €6.00

Aperitivos Tailandeses

HIERBAS FRITAS CRUJIENTES GINGER GRASS [ジンジャーグラスクリスピー揚げハーブ]
GINGER GRASS CRISPY FRIED HERB [ジンジャーグラスクリスピー揚げハーブ]
Hierba de limón fresca
Hierbas como hierba limón y hojas de lima kaffir, fritas hasta que estén crujientes con un adobo picante. Tienen un aroma fragante y una textura crujiente. Se sirven como tentempié o guarnición.
¥950 ≈ €5.00
YUM WOON SEN [ヤムウンセン]
Ensalada picante de fideos de cristal
Una ensalada de fideos picante y ácida, hecha con carne picada, mariscos, hierbas frescas y fideos de cristal en una salsa de chile y lima. Es refrescante, con un toque picante, y perfecta como tentempié o aperitivo.
¥950 ≈ €5.00
TOSTADA DE GAMBAS [海老のすり身揚げパン]
SHRIMP TOAST [海老のすり身揚げパン]
Tostada de gambas picadas con hierbas
Gambas picadas finamente, untadas en pan, sazonadas con hierbas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Crujiente por fuera y lleno de sabor a gambas por dentro. Se sirve con salsa agridulce.
¥700 ≈ €4.00
PATATAS FRITAS ASIÁTICAS [アジアンフレンチフライ]
ASIAN FRENCH FRIES [アジアンフレンチフライ]
Mantequilla de hierba limón y hierbas asiáticas
Patatas fritas sazonadas con especias asiáticas o servidas con una salsa para mojar de inspiración asiática. Tienen una textura crujiente y un sabor exótico. Disfruta de un snack familiar con un toque único.
¥950 ≈ €5.00
GAMBAS FRITAS PICANTES [スパイシーフライドシュリンプ]
SPICY FRIED SHRIMP [スパイシーフライドシュリンプ]
Gambas fritas y cubiertas con condimentos o salsas picantes. Se caracterizan por su textura crujiente, sabor tostado y un toque picante. Es un aperitivo o tentempié popular.
¥950 ≈ €5.00
PAD PHON KRAIDAP [パッドフォンクラダップ]
Champiñones salteados con ajo, chile y hierbas
Un plato de champiñones salteados con ajo, chiles y hierbas. Se caracteriza por el sabor a champiñón, umami y un toque picante. Es un delicioso plato de acompañamiento vegetariano.
¥1,050 ≈ €6.00
CERDO ASADO [ローストポーク]
ROASTED PORK [ローストポーク]
con salsa especial para mojar
Lonchas de cerdo marinado a la parrilla, a menudo servidas con una salsa picante para mojar. Es sabroso, tierno y ligeramente chamuscado. Disfrútalo como aperitivo o con arroz.
¥1,500 ≈ €8.00

Vapor de bambú

ROLLITO DE PRIMAVERA AL VAPOR BANH CUON [バインクオン蒸し生春巻き]
BANH CUON STEAMED SPRING ROLL [バインクオン蒸し生春巻き]
Rollitos de primavera al vapor hechos con carne de cerdo picada y oreja de madera, envueltos en papel de arroz fino y cubiertos con chalotas fritas. Son tiernos, sabrosos y se sirven con salsa nuoc cham.
¥950 ≈ €5.00
EMPANADILLA DE GAMBAS Y APIO AL VAPOR [海老とセロリ蒸し餃子]
STEAMED SHRIMP & CELERY GYOZA DUMPLING [海老とセロリ蒸し餃子]
Empanadillas de cerdo y gambas al vapor, rellenas de una mezcla de cerdo y gambas. Son tiernas, llenas de umami y jugosas. Normalmente se sirven con una salsa ligera a base de soja.
¥950 ≈ €5.00
EMPANADILLA DE VIEIRAS Y GAMBAS [帆立と海老蒸し餃子]
SCALLOP & SHRIMP GYOZA DUMPLING [帆立と海老蒸し餃子]
Empanadillas de cerdo y gambas al vapor, rellenas de una mezcla de cerdo y gambas. Son tiernas, llenas de umami y dulzura. Normalmente se sirven con una salsa ligera a base de soja.
¥950 ≈ €5.00
EMPANADILLA DE CERDO Y GAMBAS AL VAPOR [豚肉と海老蒸し餃子]
BOILED PORK & SHRIMP GYOZA DUMPLING [豚肉と海老蒸し餃子]
Empanadillas de cerdo y gambas hervidas, rellenas de una mezcla de cerdo y gambas. Son tiernas, llenas de umami y jugosas. Normalmente se sirven con una salsa ligera a base de soja.
¥950 ≈ €5.00
ARROZ GLUTINOSO DE SETAS MATSUTAKE Y ALETA DE TIBURÓN [松茸とフカヒレおこわ]
MATSUTAKE & SHARK FIN STICKY RICE JUMAI [松茸とフカヒレおこわ]
Un plato de arroz glutinoso al vapor con champiñones y aleta de tiburón. Es rico en sabor terroso y umami, con un sabor lujoso. Es un plato fragante y satisfactorio.
¥1,200 ≈ €7.00

Fideos Flujo

SALTEADO DE ALMEJAS [アサリの炒め物]
STIR FRIED CLAMS [アサリの炒め物]
Salteado picante y ácido de almejas
Almejas salteadas con pasta de chile, hierbas y a veces albahaca. Es sabroso, picante y muy aromático, con almejas tiernas. Disfrútalo con arroz.
¥1,050 ≈ €6.00
SALTEADO DE GAMBAS Y CHAMPIÑONES [海老とキノコの炒め物]
STIR FRIED SHRIMP & MUSHROOM [海老とキノコの炒め物]
Tom Yam Hongos Picantes
Un salteado de gambas y varios champiñones con pasta de chile y hierbas. Es sabroso, picante y rico en sabor a champiñones. Es un plato sabroso y satisfactorio.
¥1,050 ≈ €6.00

Sopa y Arroz

TOM YUM KUNG [トムヤムクン]
Sopa tailandesa picante y ácida de gambas
Una sopa tailandesa picante y ácida, que contiene gambas, hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir, champiñones y chiles. Es muy aromática, con una acidez pronunciada y un picante intenso. Es un plato característico de la cocina tailandesa.
¥1,350~ ≈ €7.00
SOPA DE CERDO Y TOFU [豚肉と豆腐のスープ]
PORK AND TOFU SOUP [豚肉と豆腐のスープ]
Una sopa ligera con lonchas de cerdo y tofu tierno. Tiene un suave umami y un sabor reconfortante. Es una sopa suave y reconfortante.
¥1,200 ≈ €7.00
TOM SAEP [トムセープ]
Sopa picante y ácida de cerdo
Una sopa tailandesa clara, picante y ácida, que contiene costillas de cerdo tiernas, hierbas y chiles. Se caracteriza por su acidez picante, picante y umami. Es una sopa potente y sabrosa, similar al Tom Yum Kung pero con cerdo.
¥1,300~ ≈ €7.00
CURRY DE MARISCOS PAD PONG KARRI [パッドフォンクラリ・シーフードカレー炒め]
PAD PONG KARRI CURRY [シーフードカレー炒め]
Mezcla de carne de cangrejo y huevo
Un curry amarillo salteado y cremoso, que contiene mariscos como cangrejo, pollo, huevo y verduras. Es rico en umami, con un picante suave y un ligero dulzor. Normalmente se sirve con arroz.
¥2,350 ≈ €13.00
CURRY VERDE [グリーンカレー]
GREEN CURRY [グリーンカレー]
Pollo, berenjena y brotes de bambú
Un curry tailandés picante hecho con chiles verdes, leche de coco, brotes de bambú y varias carnes (pollo, ternera) o verduras. Es cremoso, picante y muy aromático. Disfrútalo con arroz jazmín.
¥1,350 ≈ €7.00
BAI GAPAO [バイガパオ]
con huevo frito
Carne picada (pollo o cerdo) salteada con albahaca sagrada, chiles, ajo y judías verdes, servida con arroz y huevo frito. Es picante, sabroso y muy aromático. Es un plato rápido muy popular en Tailandia.
¥1,200 ≈ €7.00
MINCHIN CHICKEN CUA [ミンチチキンカオ]
Pollo frito o pescado
Un salteado de pollo o pescado con una salsa agridulce, combinado con verduras como pimientos y cebollas. Es un salteado agridulce y sabroso, reconfortante.
¥1,400 ≈ €8.00
ARROZ FRITO DE MARISCOS [シーフード炒飯]
FRIED SEAFOOD & RICE [シーフード炒飯]
Tom Yam Picante
Arroz frito con mariscos como gambas y calamares, huevo y verduras. Es un plato satisfactorio y sabroso. Un básico de la cocina asiática.
¥1,500 ≈ €8.00
KAO MAN GAI [カオマンガイ]
Hainanese Chicken Rice. Arroz fragante cocido en caldo de pollo y pollo tierno hervido, servido con una salsa picante de jengibre y ajo. Es sabroso, fragante y reconfortante. Un básico de la cocina asiática.
¥1,300 ≈ €7.00
ARROZ JAZMÍN ORGÁNICO [オーガニックジャスミンライス]
ORGANIC JASMINE RICE [オーガニックジャスミンライス]
Arroz blanco fragante con un perfil de sabor único y una textura ligeramente pegajosa. Es un alimento básico versátil que combina bien con la mayoría de las cocinas asiáticas.
¥350~ ≈ €2.00
PHAO [ファオ]
Arroz glutinoso cocido al vapor, un acompañamiento tradicional en muchas cocinas tailandesa y laosiana. Tiene una textura masticable y un ligero dulzor. A menudo se come con las manos.
¥350 ≈ €2.00

Plato de Carne

POLLO ASADO GAI YAANG [ガイ・ヤーン ローストチキン]
GAI YAANG ROAST CHICKEN [ガイ・ヤーン ローストチキン]
Medio pollo o pollo entero marinado con hierbas y especias tailandesas, asado a la parrilla. Es sabroso, ligeramente dulce y salado, con carne tierna y jugosa. A menudo se sirve con arroz glutinoso y una salsa especial para mojar.
¥2,200 ≈ €12.00
CERDO A LA PARRILLA MOO YAANG [ムー・ヤーン グリルポーク]
MOO YAANG GRILLED PORK [ムー・ヤーン グリルポーク]
Cerdo marinado a la parrilla, a menudo servido en rodajas con una salsa picante para mojar. Es sabroso, tierno y ligeramente chamuscado. Es un plato popular de barbacoa tailandesa.
¥2,100 ≈ €12.00
CORDERO A LA PARRILLA [グリルラム]
GRILLED LAMB [グリルラム]
Salsa chimichurri asiática
Chuletas de cordero o cordero a la parrilla marinadas con especias asiáticas. Es jugoso, tierno y sabroso. Es un plato de carne sabroso.
¥2,600 ≈ €14.00
NUA YAANG [ヌア・ヤーン]
Filete tailandés con salsa de lima y chile
Ternera marinada a la parrilla, a menudo servida en rodajas con una salsa picante para mojar. Es tierna y sabrosa, con un sabor tostado. Es un plato popular de ternera tailandesa.
¥2,450 ≈ €14.00
CHINO BLANDO DE CANGREJO SALTEADO [ソフトシェルクラブの唐辛子炒め]
STIR FRIED SOFT SHELL CRAB [ソフトシェルクラブの唐辛子炒め]
con chile tailandés picante
Cangrejo de caparazón blando salteado con chiles, ajo y varias verduras. Es crujiente, sabroso y picante. Es un manjar popular que se puede comer con el caparazón.
¥1,950 ≈ €11.00

PHO Y FIDEOS

PHO GA [鶏肉のフォー]
Un plato de fideos vietnamitas que consiste en rodajas de pollo, fideos de arroz y hierbas frescas en un caldo claro y fragante. Es ligero pero profundo en umami y muy aromático. Es un plato reconfortante y popular.
¥1,300 ≈ €7.00
PHO BO [牛肉のフォー]
Un plato de fideos vietnamitas que consiste en finas láminas de ternera, fideos de arroz y hierbas frescas en un caldo rico y fragante. Es sabroso, profundo en umami y muy aromático. Uno de los platos emblemáticos de Vietnam.
¥1,600 ≈ €9.00
PHO HAI SHANG [シーフードのフォー]
Pho de mariscos
Un plato de fideos vietnamitas que consiste en mariscos como gambas y calamares, fideos de arroz y hierbas frescas en un caldo sabroso. Es ligero pero rico en sabor a mariscos.
¥1,500 ≈ €8.00
BUN BO HUE [ブンボーフェ]
Un plato de fideos de ternera picante originario de Hue, Vietnam. Fideos de arroz gruesos, rodajas de ternera y manitas de cerdo en un caldo rico y picante con aroma a hierba limón. Es rico, sabroso, picante y ácido. Es un caldo sustancioso y sabroso.
¥1,400 ≈ €8.00
FIDEOS YAM YAM NOODLE [ヤムヤムヌードル]
YAM YAM NOODLE [ヤムヤムヌードル]
Fideos picantes y ácidos
Un plato de fideos hecho con carne picada, gambas y hierbas frescas en una salsa picante y ácida. Se caracteriza por su acidez picante y su sabor refrescante. Es una ensalada de fideos sabrosa.
¥1,500 ≈ €8.00
KHAO SOI [カオソーイ]
Curry de fideos estilo Chiang Mai
Un curry de fideos del norte de Tailandia, hecho con una rica y cremosa sopa de curry de leche de coco, que contiene pollo o ternera, fideos blandos y fideos fritos crujientes. Se sirve con encurtidos y chalotas. Es rico, sabroso y ligeramente especiado. Es un plato único y reconfortante.
¥1,400 ≈ €8.00
PAD THAI [パッタイ]
Fideos tailandeses fritos "Kishiba"
Un plato tailandés clásico de fideos de arroz salteados con gambas, hierbas frescas, brotes de soja, cacahuetes y huevo en una salsa de tamarindo. Es una deliciosa mezcla de dulce, ácido, umami y sabor a nuez, muy popular.
¥1,400 ≈ €8.00
BAH MEI HAEUNG [バミーヘーン]
Fideos de huevo secos con cerdo
Un plato de fideos de huevo secos salteados con cerdo picado, gambas y verduras. A veces se sirve con un pequeño cuenco de sopa. Es un plato de fideos masticable y sabroso.
¥1,300 ≈ €7.00

ALMUERZO GINGERGRASS

PHO Weekly Plus [フォーウィークリープラス]
con ensalada y bebida
Un plato de fideos vietnamitas con hierbas frescas, que contiene pollo o ternera. El caldo es fragante y sabroso. Es un almuerzo ligero pero satisfactorio.
¥680~ ≈ €4.00
KHAO MAN GAI [カオマンガイ]
con ensalada y bebida
Un set de almuerzo de Hainanese Chicken Rice, que incluye arroz fragante cocido en caldo de pollo y pollo tierno hervido, servido con salsa especial. Es un plato reconfortante y sabroso.
¥1,260 ≈ €7.00
PAD THAI ESTILO TAILANDÉS [タイ風パッタイ]
THAI PHAT THAI [タイ風パッタイ]
con ensalada y bebida
Un plato tailandés clásico de fideos de arroz salteados con carne picada, gambas, hierbas frescas, brotes de soja, cacahuetes y huevo en una salsa de tamarindo. Es una deliciosa mezcla de dulce, ácido, umami y sabor a nuez, un almuerzo muy popular.
¥1,525~ ≈ €8.00
BAI GAPAO con huevo frito [バイガパオ目玉焼き]
BAI GAPAO Fried Egg [バイガパオ目玉焼き]
con ensalada y bebida
Carne picada (pollo o cerdo) salteada con albahaca sagrada, chiles, ajo y judías verdes, servida con arroz y huevo frito. Es picante, sabroso y muy aromático. Es un almuerzo rápido muy popular en Tailandia.
¥1,260 ≈ €7.00
FIDEOS PAD THAI BAH MEE [バミーパッタイ]
BAH MEE PAD THAI [バミーパッタイ]
con ensalada y bebida
Un plato de fideos de huevo salteados al estilo Pad Thai, con gambas, pollo y verduras añadidas. Los fideos masticables se cubren con una mezcla de dulce, ácido y umami. Es una variación de fideos del Pad Thai clásico.
¥1,360 ≈ €8.00
CURRY VERDE [グリーンカレー]
GREEN CURRY [グリーンカレー]
con ensalada y bebida
Un curry tailandés picante hecho con chiles verdes, leche de coco, brotes de bambú y varias carnes (pollo, ternera) o verduras. Es cremoso, picante y muy aromático. Disfrútalo con arroz jazmín para el almuerzo.
¥680~ ≈ €4.00
BAH MEE HAENG Fideos de cerdo salteados [バミーヘーン豚肉の和え麺]
BAH MEE HAENG Tossed Pork Noodle [バミーヘーン豚肉の和え麺]
con ensalada y bebida
Un plato de fideos de huevo secos salteados con cerdo picado y oreja de madera, sazonado y con una ligera salsa agridulce. Tiene una textura masticable y un sabor sabroso y rico. Se sirve sin caldo.
¥1,425~ ≈ €8.00
FIDEOS PICANTES SALTEADOS Phat Khi Mao [激辛バミーパッカイ]
PHAT KHI MAO Stir Fried Spicy Noodle [激辛バミーパッカイ]
con ensalada y bebida
Un plato picante de fideos de arroz gruesos salteados con carne picada (pollo o cerdo) y hierbas. Conocido como "fideos borrachos", se caracteriza por su umami, picante intenso y aroma.
¥1,525~ ≈ €8.00
FIDEOS TOM YUM NOODLE [トムヤムヌードル]
TOM YUM NOODLE [トムヤムヌードル]
con ensalada y bebida
Un plato de fideos tailandés hecho con sopa Tom Yum picante y ácida, que contiene gambas y otros mariscos, hierbas y fideos. Es muy aromático, picante y sabroso. Es un plato de fideos reconfortante y vigorizante.
¥1,690~ ≈ €9.00
SALTEADO DE CERDO Y GAMBAS [豚肉と海老の炒め物]
STIR FRIED PORK & SHRIMP [豚肉と海老の炒め物]
con ensalada y bebida
Un plato de cerdo y gambas salteados con varias verduras, sazonado con una salsa especial. Es sustancioso y sabroso, y a menudo se sirve con arroz.
¥1,590~ ≈ €9.00
ENSALADA GAI YAANG [ガイ・ヤーンサラダ]
GAI YAANG SALAD [ガイ・ヤーンサラダ]
con ensalada y bebida
Una ensalada de pollo tierno a la parrilla, mezclado con verduras verdes frescas y un aderezo ligero y sabroso. Es una ensalada ligera y rica en proteínas.
¥1,260 ≈ €7.00
COM AM PHU [コムアンフー]
con ensalada y bebida
Un plato de arroz cubierto con una variedad de ingredientes como carne a la parrilla, huevo frito y verduras. Es un plato satisfactorio que ofrece una variedad de sabores y texturas.
¥1,260 ≈ €7.00
ARROZ FRITO [炒飯]
STIR FRIED RICE [炒飯]
con ensalada y bebida
Un arroz frito clásico con huevo, verduras y carne a elegir entre pollo, cerdo o gambas. Es un plato reconfortante y sabroso, un básico de la cocina asiática.
¥1,360 ≈ €8.00

TOPPING

+ACEITE DE CHILE Y LIMONCILLO [レモングラスチリオイル]
+LEMON GRASS CHILI OIL [レモングラスチリオイル]
Aceite de chile con sabor a hierba limón. Es perfecto para añadir sabor y picante a los platos.
¥110 ≈ €1.00
+HUEVO FRITO [フライドエッグ]
+FRIED EGG [フライドエッグ]
Un huevo frito. Añadir a muchos platos puede mejorar el sabor y el valor nutricional.
¥165 ≈ €1.00
+CORIANDRO [コリアンダー]
+CORIANDER [コリアンダー]
Hojas frescas de cilantro. Pueden añadir un aroma y sabor únicos a los platos.
¥330 ≈ €2.00

Sopa del día

TOM YUM KUNG [トムヤムクン]
TOM YAM KUNG [トムヤムクン]
Una porción pequeña de la sopa tailandesa picante y ácida, que contiene gambas, hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir, champiñones y chiles. Es muy aromática, con una acidez pronunciada y un picante intenso.
¥360 ≈ €2.00

GUARNICIÓN

GOI CUON [ゴイクオン]
Rollito de gambas y cerdo
Rollitos de primavera frescos envueltos en papel de arroz, con fideos de arroz, hierbas frescas y gambas o cerdo. Se sirven con salsa para mojar. Es un plato ligero, fresco y saludable.
¥360 ≈ €2.00
ENSALADA DE CILANTRO [コリアンダーサラダ]
CORIANDER SALAD [コリアンダーサラダ]
Ensalada de verduras con cilantro
Una ensalada refrescante a base de hojas frescas de cilantro. Se caracteriza por su aroma fragante y sabor herbáceo, y se consume a menudo como guarnición.
¥360 ≈ €2.00
PAO [パオ]
Pan chino al vapor
Arroz glutinoso cocido al vapor, un acompañamiento tradicional en muchas cocinas tailandesa y laosiana. Tiene una textura masticable y un ligero dulzor.
¥310 ≈ €2.00
TOSTADA DE GAMBAS [海老トースト]
SHRIMP TOAST [海老トースト]
con salsa de chile y mango
Gambas picadas finamente, untadas en pan y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Crujiente por fuera y lleno de sabor a gambas por dentro. Se sirve con salsa agridulce.
¥360 ≈ €2.00
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES [クリスピーチキンウィング]
CRISPY CHICKEN WINGS [クリスピーチキンウィング]
Alitas de pollo fritas sazonadas con especias asiáticas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro. Es un aperitivo o tentempié popular.
¥360 ≈ €2.00
PATATAS FRITAS ASIÁTICAS [アジアンフレンチフライ]
ASIAN FRENCH FRIES [アジアンフレンチフライ]
Mantequilla de hierba limón y hierbas asiáticas
Patatas fritas sazonadas con especias asiáticas o servidas con una salsa para mojar de inspiración asiática. Tienen una textura crujiente y un sabor exótico. Disfruta de un snack familiar con un toque único.
¥360 ≈ €2.00

BEBIDA DEL SET

GINGERGRASS TEA CINCO ELEMENTOS [ジンジャーグラスティー]
GINGERGRASS TEA FIVE ELEMENTS [ジンジャーグラスティー]
RECARGA
Un té de hierbas hecho con una mezcla de cinco hierbas, incluido el jengibre. Tiene un aroma fragante y un efecto calmante.
GINGERGRASS TEA Clásico [ジンジャーグラスティー クラシック]
GINGERGRASS TEA Classic [ジンジャーグラスティー クラシック]
RECARGA
Un té clásico de hierba de jengibre. Es un té de hierbas fragante y refrescante.
TÉ HELADO DE JAZMÍN [アイスジャスミンティー]
ICED JASMINE TEA [アイスジャスミンティー]
Té verde perfumado con flores de jazmín, servido frío. Tiene un agradable aroma floral y un sabor refrescante.
CAFÉ [コーヒー]
COFFEE [コーヒー]
CALIENTE / FRÍO
Café caliente o frío. Una bebida cafeinada común.
COCA COLA [コカコーラ]
Un refresco carbonatado clásico. Tiene un sabor dulce y refrescante.
CERVEZA DE JENGIBRE [ジンジャーエール]
GINGER ALE [ジンジャーエール]
Un refresco carbonatado con sabor a jengibre. Se caracteriza por su dulzor y un toque picante.
LIMONADA MARIPOSA [バタフライレモネード]
BUTTERFLY LEMONADE [バタフライレモネード]
Limonada infusionada con flores de guisante de mariposa, de un vibrante color azul que cambia con la acidez. Es agridulce y visualmente impresionante.
ZUMO DE GUAYABA [グアバジュース]
GUAVA JUICE [グアバジュース]
Un jugo dulce y tropical hecho de fruta de guayaba. Tiene un sabor rico y afrutado.

Menú vegano de hierba limón

SOM TAM VEGANO [ヴィーガンソムタム]
VEGAN SOM TAM [ヴィーガンソムタム]
Una versión vegana de la ensalada clásica de papaya verde picante, hecha con papaya verde fresca, chiles, lima, cacahuetes y sin salsa de pescado ni gambas. Es crujiente, fresca, picante y ácida.
¥700~ ≈ €4.00
BANH XEO [バインセオ]
Tortitas Vietnamitas
Una tortita vietnamita crujiente hecha con harina de arroz, cúrcuma y leche de coco, una versión vegana llena de verduras y champiñones. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se envuelve en lechuga y hierbas y se moja en salsa vegana.
¥1,500 ≈ €8.00
SOFRITO DE TOFU Y COL CHINA [豆腐と空心菜のソテー]
SAUTEED TOFU & CHINESE CABBAGE [豆腐と空心菜のソテー]
Un salteado de tofu y col china con ajo y una salsa ligera y sabrosa. Es saludable, sabroso y tiene una textura tierna. Es un plato vegano sencillo pero sabroso.
¥1,050 ≈ €6.00
ARROZ FRITO VEGANO [ヴィーガンチャーハン]
VEGAN FRIED RICE [ヴィーガンチャーハン]
Un arroz frito vegano sazonado con salsa de soja, utilizando verduras como pimientos, cebollas y zanahorias. Es un plato sabroso y satisfactorio.
¥1,400 ≈ €8.00
PHO VEGETAL VEGANO [ヴィーガンベジタブルフォー]
VEGETABLE PHO [ヴィーガンベジタブルフォー]
Sopa de fideos vietnamita
Un plato de fideos vietnamitas vegano con fideos de arroz y hierbas frescas en un caldo de verduras claro y fragante. Es ligero, sabroso y reconfortante.
¥1,300 ≈ €7.00
PAD THAI VEGANO [ヴィーガンパッタイ]
VEGAN PAD THAI [ヴィーガンパッタイ]
Fideos de arroz salteados
Una versión vegana del plato tailandés clásico de fideos de arroz salteados, hecha con tofu, cacahuetes, brotes de soja y verduras en una salsa de tamarindo, sin salsa de pescado ni gambas. Es una deliciosa mezcla de dulce, ácido, umami y sabor a nuez.
¥1,300 ≈ €7.00
CHOCOLATE VEGANO [ヴィーガンショコラ]
VEGAN CHOCOLATE [ヴィーガンショコラ]
Un postre de chocolate vegano rico y decadente, elaborado sin lácteos ni productos animales. Tiene un sabor dulce y rico.
¥750 ≈ €4.00

VINO BRUT POR COPPA

BRUT BLANC DE BLANCS [ブリュット・ブラン・ド・ブラン]
Waterholes Creek | Chardonnay | Australia
Vino espumoso seco elaborado exclusivamente con uvas blancas como Chardonnay. Se caracteriza por su acidez crujiente, frescura y finas burbujas. Ideal como aperitivo.
¥1,200 ≈ €7.00
MAZZIA VEZZOLA BRUT [マッツィア・ヴェッツォラ・ブリュット]
Costarossa | Chardonnay | LOMBARDIA, Italia
Normalmente un vino espumoso seco y burbujeante. Tiene un sabor crujiente y refrescante, y es ideal como aperitivo.
¥750 ≈ €4.00
LA VUE RIESLING [ラ・ヴュー・リースリング]
McPherson | VICTORIA, Australia
Vino blanco crujiente y refrescante elaborado con uvas como Riesling. Se caracteriza por sus aromas a cítricos y manzana verde. Marida bien con mariscos.
¥700 ≈ €4.00
GODOLIO VALDEORRAS [ゴドリオ・バルデオーラス]
Maruxia | GALICIA
Vino blanco elaborado con la variedad Godello, caracterizado por su perfil aromático y complejidad. Tiene aromas a pera, manzana y notas florales, y marida bien con pescado y carnes blancas.
¥900 ≈ €5.00
VALENCAY LE CLAUX DELORME [ヴァランセ・ル・クロー・ドローム]
Minchin | Sauvignon Blanc | LOIRE, Francia
Vino blanco francés, elegante y fresco. Tiene notas cítricas y minerales, con un sabor refinado.
¥1,150 ≈ €6.00
20000 LEGUAS [20000 レグアス]
Dominio de Punctum | Chardonnay, Viognier, Viura | LA MANCHA, España
Un vino de mezcla orgánico o biodinámico con características expresivas. Tiene un rico sabor afrutado y una estructura sólida.
¥950 ≈ €5.00
CAPE HEIGHTS SHIRAZ [ケープハイツ・シラーズ]
Boutinot | WESTERN CAPE, Sudáfrica
Vino tinto elaborado con la variedad Shiraz (Syrah), caracterizado por sus potentes sabores a frutos negros, pimienta y especias. Tiene cuerpo pleno y un sabor intenso, que marida bien con carnes a la parrilla.
¥700 ≈ €4.00
MENCIA VALDEORRAS [メンシア・バルデオーラス]
Maruxia | GALICIA
Vino tinto elaborado con la variedad Mencía, caracterizado por sus vibrantes sabores a frutos rojos, aromas florales y un distintivo carácter mineral. Tiene cuerpo medio y un sabor elegante, que marida bien con pollo o carnes rojas ligeras.
¥900 ≈ €5.00
CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA [カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア]
Ultra Violet | EE. UU.
Vino tinto elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon de California. Se caracteriza por sus ricos sabores a frutos negros, matices de cedro y tabaco, y taninos firmes. Es un vino con cuerpo pleno.
¥1,150 ≈ €6.00

CHAMPAGNE Y ESPUMOSOS

DELAMOTTE BLANC DE BLANCS [ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン]
Champagne, FRANCIA
Champagne de primera clase elaborado exclusivamente con uva Chardonnay, caracterizado por su elegancia, frescura y finas burbujas. Tiene un sabor crujiente con aromas a cítricos y flores blancas. Ideal como aperitivo o con mariscos.
¥9,950 ≈ €55.00
BILLECART SALMON Brut Reserve [ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ]
Champagne, FRANCIA
Un famoso champagne conocido por su equilibrio, delicadeza y delicada efervescencia. Tiene complejos aromas a fruta fresca, brioche y flores. Es un champagne versátil y elegante.
¥16,500 ≈ €91.00
JACQUESSON Cuvee No. 748 Extra Brut [ジャクソン・キュヴェ No.748 エクストラ・ブリュット]
Champagne, FRANCIA
Champagne de pequeño productor, caracterizado por su precisión y profundidad. Extra Brut indica que es muy seco, con complejos sabores a cítricos, minerales y notas tostadas.
¥17,500 ≈ €97.00
KR-YIANNI Akakies Rosado Espumoso [キール・ヤンニ・アカキエス・ロゼ]
KR-YIANNI Akakies Sparkling Rose [キール・ヤンニ・アカキエス・ロゼ]
Macedonia, GRECIA
Un vino rosado espumoso, a menudo elaborado con la variedad Xinomavro, caracterizado por sus aromas a frutos rojos y su vibrante acidez. Es seco, afrutado y tiene una efervescencia viva.
¥5,450 ≈ €30.00
GODKIN Blanc de Blancs Brut [ゴッドキン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット]
Cuvée 'Agnicourt', California, EE. UU.
Vino espumoso elaborado con uvas blancas de una región específica. Es seco, crujiente y tiene vibrantes sabores afrutados.
¥6,800 ≈ €38.00
BK WINES Petillant Naturel Basket Range [ビーケーワインズ・ペティアン・ナチュレル]
Adelaide Hills, AUSTRALIA
Vino espumoso natural (pétillant naturel) elaborado con mínima intervención, a menudo turbio y con vibrantes sabores afrutados y aromas de levadura. Sin filtrar y vibrante.
¥7,150 ≈ €39.00

Suave, vibrante y refrescante

CASTLE ROCK Rosado [キャッスル・ロック・ロゼ]
CASTLE ROCK Rose [キャッスル・ロック・ロゼ]
de Pinot Noir | Mendocino, EE. UU.
Vino rosado elaborado a menudo con Pinot Noir, caracterizado por sus delicados sabores a frutos rojos, acidez crujiente y un final refrescante. Tiene cuerpo ligero y es fragante.
¥4,850 ≈ €27.00
PINES Luccio Sangiovese Rosado [パインズ・ルッチョ・サンジョヴェーゼ・ロゼ]
PINES Luccio Sangiovese Rose [パインズ・ルッチョ・サンジョヴェーゼ・ロゼ]
AUSTRALIA
Vino rosado elaborado con la variedad Sangiovese, caracterizado por sus vibrantes sabores a frutos rojos y un ligero toque salino. Es seco y refrescante.
¥5,250 ≈ €29.00
MAEYER AM PFARRPLAZ WERNER Gemischter Satz [マイヤー・アム・ファーブルプラッツ・ヴェルナー・ゲミシュター・サッツ]
MAYER AM PFARRPLAZ WERNER Gemischter Satz [マイヤー・アム・ファーブルプラッツ・ヴェルナー・ゲミシュター・サッツ]
AUSTRIA
Una mezcla tradicional de vino blanco austriaco elaborada a partir de diversas variedades de uva plantadas en el mismo viñedo. Se caracteriza por su complejidad, aroma y sabor refrescante.
¥4,850 ≈ €27.00
FRANKLAND ESTATE Rocky Gully Riesling [フランクランド・エステート・ロッキー・ガリー・リースリング]
Frankland River, AUSTRALIA
Vino Riesling de Frankland River, caracterizado por su acidez crujiente, aromas cítricos y notas minerales. Es seco y refrescante.
¥5,000 ≈ €28.00
CLOIS HENRI [クロワ・アンリ]
Le Grand Clos Sauvignon Blanc | Marlborough, NUEVA ZELANDA
Vino blanco Sauvignon Blanc, caracterizado por su vibrante acidez, notas herbáceas y sabores cítricos. Tiene un sabor nítido y refrescante.
¥5,000 ≈ €28.00
SAX Luxtix Gruner Veltliner [ザックス・ルクスティクス・グリューナー・フェルトリーナー]
Baja Austria, AUSTRIA
Vino blanco austriaco Grüner Veltliner, caracterizado por sus notas especiadas, sabores afrutados cítricos y acidez crujiente. Es seco y refrescante.
¥5,000 ≈ €28.00
SHAW & SMITH Sauvignon Blanc [ショウ&スミス・ソーヴィニヨン・ブラン]
Adelaide Hills, AUSTRALIA
Vino Sauvignon Blanc de Margaret River, caracterizado por sus potentes aromas a fruta de la pasión, grosella espinosa y hierbas, y su vibrante acidez. Tiene un sabor crujiente y refrescante.
¥5,750 ≈ €32.00
LONG SHADOWS Nine Hats Riesling [ロング・シャドウズ・ナイン・ハッツ・リースリング]
-Semi-seco | Valle de Columbia, Washington, EE. UU.
Vino Riesling de una región específica, caracterizado por un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y aromas a fruta de hueso y cítricos.
¥6,000 ≈ €33.00
FRITS HAAG Riesling QBA Trocken [フリッツ・ハーグ・リースリングQBAトロッケン]
Mosel, ALEMANIA
Riesling de Mosel, Alemania. QBA Trocken indica un vino seco de alta calidad. Se caracteriza por su acidez crujiente, notas minerales y delicados sabores afrutados.
¥6,300 ≈ €35.00
JOSEPH CHROMY Pepin Chardonnay [ジョゼフ・クローミー・ピピン・シャルドネ]
Tainamania, AUSTRALIA
Vino Chardonnay de Tasmania, caracterizado por un elegante equilibrio de fruta, roble y acidez. Tiene un paladar rico y cremoso con aromas a fruta de hueso y mantequilla.
¥6,300 ≈ €35.00

Selección de vinos de la casa "HUGE"

PROSECCO EXTRA DRY [プロセッコ・エクストラ・ドライ]
Santa Margherita | Veneto, ITALIA
Vino espumoso italiano, extra seco. Tiene cuerpo ligero, acidez crujiente y aromas a manzana verde y flores blancas. Tiene un sabor refrescante y fácil de beber.
¥3,300 ≈ €18.00
BRUT BLANC DE BLANCS [ブリュット・ブラン・ド・ブラン]
Waterholes Creek | Chardonnay | Australia
Vino espumoso seco elaborado exclusivamente con uvas blancas como Chardonnay. Se caracteriza por su acidez crujiente, frescura y finas burbujas. Ideal como aperitivo.
¥3,300 ≈ €18.00
PINORD Moscato Mediterraneo [ピノード・モスカート・メディテラネオ]
Cataluña, ESPAÑA
Vino espumoso dulce elaborado con la variedad Moscatel, caracterizado por sus aromas florales y de melocotón y albaricoque. Tiene un sabor ligero y afrutado.
¥3,300 ≈ €18.00
COLMESAN Pino Grigio [コルメサン・ピノ・グリージョ]
Friuli, ITALIA
Vino blanco seco Pinot Grigio, con cuerpo ligero, acidez crujiente, y aromas a manzana verde, pera y cítricos. Tiene un sabor refrescante y fácil de beber.
¥3,300 ≈ €18.00

Blanco

CAMPANIA FIANO COLLEANTICO [カンパーニャ・フィアーノ・コレアンティコ]
Tenute del Portale | Fiano | BASILICATA, Italia
Vino blanco italiano elaborado con la variedad Fiano, con un complejo aroma a avellana, cítricos y notas florales. Tiene cuerpo pleno y un sabor sabroso.
¥3,900 ≈ €22.00
HUGE "HUGE Exclusive" MARUKI WINERY [フーガ「ヒューグ・エクスクルーシブ」丸木ワイナリー]
Koike | Chardonnay | Yamanashi, JAPÓN
Una mezcla de vinos seleccionada por su atractivo perfil y versatilidad, nuestro vino blanco de la casa.
¥4,900 ≈ €27.00
SILGA VERDEJO [シルガ・ベルデホ]
Alhoraz y Diez | Verdejo | RUEDA, España
Vino blanco español elaborado con la variedad Verdejo, caracterizado por su intensidad de aromas a hinojo, hierba recién cortada y almendra amarga. Tiene un sabor crujiente y refrescante.
¥3,900 ≈ €22.00
EVENTUS Semillon-Chardonnay [エヴェンタス・セミヨン・シャルドネ]
Château Tanunda | Semillon-Chardonnay | BAROSSA VALLEY, AUSTRALIA
Una mezcla de vino blanco Semillon y Chardonnay, que combina la riqueza del Chardonnay con la frescura del Semillon. Se caracteriza por sus aromas a cítricos, fruta de hueso y a veces roble.
¥3,900 ≈ €22.00
BELENUS ALVARINHO [ベレヌス・アルバリーニョ]
Quinta das Arcas | Alvarinho | VINHO VERDE, Portugal
Vino blanco portugués elaborado con la variedad Albariño, caracterizado por su vibrante acidez y complejos aromas de melocotón, cítricos y notas minerales.
¥4,500 ≈ €25.00
FRADEI PINOT GRIGIO [フラデイ・ピノ・グリージョ]
Guido Maumenzio | Pinot Grigio | VENETO, ITALIA
Vino blanco italiano Pinot Grigio, con cuerpo ligero, acidez crujiente, y aromas a manzana verde, pera y cítricos. Tiene un sabor refrescante y fácil de beber.
¥4,200 ≈ €23.00
SAUVIGNON BLANC Stratum [ソーヴィニヨン・ブラン・ストラタム]
Vigneron | Sauvignon Blanc | MARLBOROUGH, NUEVA ZELANDA
Vino Sauvignon Blanc, caracterizado por su vibrante acidez, notas herbáceas, sabores cítricos y matices de frutas tropicales. Tiene un sabor nítido y refrescante.
¥3,900 ≈ €22.00
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE [ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー]
Château du Poyet | Melon de Bourgogne | LOIRE, FRANCIA
Vino blanco francés del Loira elaborado con la variedad Melon de Bourgogne, envejecido sobre lías (sur lie) para mayor complejidad y cuerpo. Tiene un sabor seco y crujiente con notas minerales.
¥4,500 ≈ €25.00
SULKI VERMENTINO [スルキ・ベルメンティーノ]
Santadi | Vermentino | SARDINIA, ITALIA
Vino blanco italiano elaborado con la variedad Vermentino, caracterizado por sus aromas a cítricos, hierbas y un ligero toque salino. Tiene un sabor crujiente y refrescante.
¥3,900 ≈ €22.00

Tintos

PORTENO MALBEC [ポルテーニョ・マルベック]
Longford | Malbec | ARGENTINA
Vino tinto argentino elaborado con la variedad Malbec, caracterizado por sus ricos sabores a frutos negros (mora, ciruela), notas de chocolate y especias, y taninos suaves. Tiene cuerpo pleno y es fácil de beber.
¥3,900 ≈ €22.00
BLACK BOARD Cabernet Franc [ブラック・ボード・カベルネ・フラン]
Domaine Le Conte | Cabernet Franc | LOIRE, FRANCIA
Vino tinto francés elaborado con la variedad Cabernet Franc, caracterizado por sus notas herbáceas, sabores a frutos rojos y taninos firmes. Tiene cuerpo medio y un sabor sabroso.
¥3,900 ≈ €22.00
LOGAN Cabernet Sauvignon [ローガン・カベルネ・ソーヴィニヨン]
Loom | Cabernet Sauvignon | ORANGE, AUSTRALIA
Vino tinto elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon. Se caracteriza por sus ricos sabores a frutos negros, matices de cedro y tabaco, y taninos firmes. Es un vino con cuerpo pleno.
¥3,900 ≈ €22.00
PINOT NOIR Monterey [ピノ・ノワール・モントレー]
Longford | Pinot Noir | CALIFORNIA, EE. UU.
Vino tinto de Pinot Noir de Monterey, caracterizado por sus vibrantes sabores a frutos rojos (cereza, frambuesa), matices terrosos y taninos sedosos. Tiene cuerpo ligero a medio.
¥3,900 ≈ €22.00
MEZCLA TINTA Paso Robles [レッド・ブレンド・パソ・ロブレス]
RED BLEND Paso Robles [レッド・ブレンド・パソ・ロブレス]
Lechuza | Paso Robles, EE. UU.
Mezcla de vinos tintos de Paso Robles, a menudo combinando variedades del Ródano o Burdeos, con un sabor complejo y profundo caracterizado por ricas notas de fruta y especias.
¥4,500 ≈ €25.00
ERRAZURIZ WINE MAKER'S SELECTION Cabernet Sauvignon [エラスリス・ワインメーカーズ・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン]
Valle de Aconcagua, CHILE
Vino tinto de Cabernet Sauvignon, a menudo de Chile, caracterizado por sus vibrantes sabores a frutos negros, matices de cassis y taninos bien integrados. Es un vino con cuerpo y potente.
¥4,200 ≈ €23.00
SHIRAZ Margaret River [シラーズ・マーガレット・リバー]
Wild Wood | AUSTRALIA
Vino tinto australiano elaborado con la variedad Shiraz (Syrah) de Margaret River, en un estilo elegante con aromas a frutos negros, especias y umami, a menudo con taninos finos. Tiene cuerpo medio a pleno.
¥3,900 ≈ €22.00
PORTENO MALBEC [ポルテーニョ・マルベック]
Longford | Malbec | ARGENTINA
Vino tinto argentino elaborado con la variedad Malbec, caracterizado por sus ricos sabores a frutos negros (mora, ciruela), notas de chocolate y especias, y taninos suaves. Tiene cuerpo pleno y es fácil de beber.
¥3,900 ≈ €22.00

CÓCTEL DE FRUTAS

SHUKUWAI MOJITO [シュクワモヒート]
Un cóctel refrescante hecho con shochu japonés como base, mezclado con menta, lima y agua con gas. Tiene un sabor limpio, fresco y ligeramente dulce. Es una versión del clásico mojito.
¥950 ≈ €5.00
KIWI SANGRIA BLANCO [キウイサングリアブランコ]
KIWI SANGRIA BIANCO [キウイサングリアブランコ]
Un blanco sangría hecho con kiwi y vino blanco, y otros licores, servido frío. Tiene un sabor dulce, afrutado y refrescante.
¥850 ≈ €5.00
"PAKCUE" MOJITO SIN CILANTRO [パクチーのモヒート]
"PAKCUE" NO MOJITO [パクチーのモヒート]
Una variación del mojito con cilantro, lima y menta. Es muy aromático, limpio y refrescante. Tiene un perfil de sabor único.
¥1,000 ≈ €6.00
PAPAYA MARIPOSA [バタフライパパイヤ]
BUTTERFLY PAPAYA [バタフライパパイヤ]
Un cóctel hecho con papaya, flores de guisante de mariposa y posiblemente licores, resultando en una bebida vibrante. Es dulce, afrutado y visualmente atractivo.
¥1,000 ≈ €6.00

CÓCTEL BASE DE TÉ Y CAFÉ

LOTUS TEA HIGH [ロータスティーハイ]
Un cóctel highball hecho con té de loto como base, mezclado con licores y soda. Tiene un aroma fragante, floral y refrescante.
¥650 ≈ €4.00
GINGERGRASS TEA HIGH [ジンジャーグラスティーハイ]
Un cóctel highball hecho con té de hierba limón como base, mezclado con licores y soda. Tiene un aroma fragante, un toque especiado y refrescante.
¥650 ≈ €4.00
CHAI COCO [チャイココ]
Un cóctel hecho con especias de té chai, coco y una mezcla de licores. Es cremoso, fragante y ligeramente especiado.
¥1,000 ≈ €6.00
MARTINI DE CAFÉ VIETNAMITA [ベトナムコーヒーマティーニ]
VIETNAMESE COFFEE MARTINI [ベトナムコーヒーマティーニ]
Un cóctel inspirado en el café vietnamita, hecho con una mezcla de café fuerte, leche condensada y licores (como vodka o Kahlúa). Es cremoso, dulce y potente.
¥1,050 ≈ €6.00

LA CERVECERÍA IWAI

#1 IWAI JENGIBRE [イワイジンジャー]
#1 IWAI GINGER [イワイジンジャー]
Una bebida refrescante con sabor a jengibre, que puede ser sin alcohol o una cerveza/cóctel ligero. Tiene un sabor especiado, dulce y vigorizante.
¥680~ ≈ €4.00
#2 IWAI LAGER [イワイラガー]
Una cerveza lager ligera y crujiente elaborada por Iwai. Se caracteriza por su frescura y un amargor suave.
¥680~ ≈ €4.00
#3 IWAI BLANCO [イワイホワイト]
#3 IWAI WHITE [イワイホワイト]
Una cerveza blanca o de trigo elaborada por Iwai, que suele ser turbia y tiene aromas afrutados y especiados. Tiene un sabor suave y refrescante.
¥680~ ≈ €4.00
CILANTRO ALE [シラントロエール]
Una cerveza elaborada con la adición de cilantro, que presenta un aroma herbáceo único y un sabor refrescante.
¥680 ≈ €4.00
SINGHA [シンハー]
Una cerveza lager popular en Tailandia. Tiene un color dorado crujiente, un sabor equilibrado y un final refrescante.
¥680 ≈ €4.00
CHANG [チャーン]
Una cerveza lager popular en Tailandia. Tiene un sabor suave, ligero y refrescante.
¥680 ≈ €4.00
KIRIN [キリン]
Una cerveza conocida en Japón, normalmente una lager crujiente y clara.
¥680 ≈ €4.00
HOEGAARDEN [ヒューガルデン]
Cerveza de trigo belga (cerveza blanca), turbia y con sabor a cáscara de naranja y cilantro. Tiene un sabor refrescante y afrutado.
¥680 ≈ €4.00

MOCKTAIL

"BOTANY" LIMONADA [ボタニーレモンスカッシュ]
"BOTANY" LEMON SQUASH [ボタニーレモンスカッシュ]
Una bebida sin alcohol a base de limón, con un sabor limpio y refrescante.
¥650 ≈ €4.00
CERVEZA DE JENGIBRE Y LIMONCILLO CASERA [自家製レモングラスジンジャーエール]
H.M. LEMONGRASS GINGER ALE [自家製レモングラスジンジャーエール]
Una bebida sin alcohol hecha con una mezcla de hierba limón, jengibre y soda. Tiene un aroma fragante, un sabor especiado y refrescante.
¥650 ≈ €4.00
MOJITO CLÁSICO VIRGEN [ヴァージンクラシックモヒート]
VIRGIN CLASSIC MOJITO [ヴァージンクラシックモヒート]
Una versión sin alcohol del clásico mojito, hecha con menta, lima y soda. Es limpia, fresca y refrescante.
¥650 ≈ €4.00
VIRGEN PIÑA COLADA DE MANGO [ヴァージンマンゴーピニャコラーダ]
VIRGIN MANGO PINA COLADA [ヴァージンマンゴーピニャコラーダ]
Una versión sin alcohol de la piña colada, hecha con mango, piña y crema de coco. Tiene un sabor cremoso, dulce y tropical.
¥650 ≈ €4.00
CHOCOLATE CALIENTE RICO [リッチホットチョコレート]
RICH HOT CHOCOLATE [リッチホットチョコレート]
Una bebida caliente hecha con chocolate y leche. Tiene un sabor rico, dulce y reconfortante.
¥650 ≈ €4.00

REFRESCO

ZUMO DE MANGO JUN [旬マンゴージュース]
JUN MANGO JUICE [旬マンゴージュース]
Un jugo de mango dulce y tropical.
¥700 ≈ €4.00
ZUMO DE TOMATE JUN [旬トマトジュース]
JUN TOMATO JUICE [旬トマトジュース]
Un jugo de tomate sabroso y ligeramente ácido.
¥650 ≈ €4.00
ZUMO DE GUAYABA [グアバジュース]
GUAVA JUICE [グアバジュース]
Un jugo dulce y tropical hecho de fruta de guayaba.
¥650 ≈ €4.00
ZUMO DE NARANJA [オレンジジュース]
ORANGE JUICE [オレンジジュース]
Jugo de naranja fresco recién exprimido.
¥650 ≈ €4.00
ZUMO DE ARÁNDANOS JUN [旬クランベリージュース]
JUN CRANBERRY JUICE [旬クランベリージュース]
Un jugo de arándanos ácido y refrescante.
¥700 ≈ €4.00
ZUMO DE PIÑA [パイナップルジュース]
PINEAPPLE JUICE [パイナップルジュース]
Un jugo de piña dulce y ácido.
¥650 ≈ €4.00
MANGO LASSI [マンゴーラッシー]
Una bebida india cremosa hecha con una mezcla de mango y yogur. Tiene un sabor dulce, ácido y refrescante.
¥650 ≈ €4.00
LIMONADA MARIPOSA [バタフライレモネード]
BUTTERFLY LEMONADE [バタフライレモネード]
Limonada infusionada con flores de guisante de mariposa, de un vibrante color azul que cambia con la acidez. Es agridulce y visualmente impresionante.
¥550 ≈ €3.00
COCA COLA [コカコーラ]
Un refresco carbonatado clásico. Tiene un sabor dulce y refrescante.
¥550 ≈ €3.00
CERVEZA DE JENGIBRE [ジンジャーエール]
GINGER ALE [ジンジャーエール]
Un refresco carbonatado con sabor a jengibre. Se caracteriza por su dulzor y un toque picante.
¥550 ≈ €3.00
AGUA TÓNICA [トニックウォーター]
TONIC WATER [トニックウォーター]
Agua carbonatada con quinina, caracterizada por su distintivo amargor. A menudo se mezcla con licores.
¥550 ≈ €3.00
CERVEZA DE JENGIBRE [ジンジャービア]
GINGER BEER [ジンジャービア]
Una bebida sin alcohol con un fuerte sabor a jengibre. Es especiada y carbonatada.
¥550 ≈ €3.00
AGUA SIN GAS [スティルウォーター]
STILL WATER [スティルウォーター]
Agua embotellada sin gas y sin saborizantes.
¥400~ ≈ €2.00
AGUA CON GAS [スパークリングウォーター]
SPARKLING WATER [スパークリングウォーター]
Agua embotellada carbonatada. Es refrescante y burbujeante.
¥550 ≈ €3.00

TÉ / CAFÉ

TÉ MEZCLADO GO [ゴーブレンドティー]
GO BLEND TEA [ゴーブレンドティー]
Una mezcla de té con un perfil de sabor único.
¥500 ≈ €3.00
TÉ HELADO DE JAZMÍN [アイスジャスミンティー]
ICED JASMINE TEA [アイスジャスミンティー]
Té verde perfumado con flores de jazmín, servido frío. Tiene un agradable aroma floral y un sabor refrescante.
¥500 ≈ €3.00
TÉ DE HIERBAS FRESCAS [フレッシュハーブティー]
FRESH HERB TEA [フレッシュハーブティー]
Un té elaborado con hierbas frescas. Tiene un sabor natural y fragante.
¥500 ≈ €3.00
TÉ DE LIMÓN Y JENGIBRE [レモンジンジャーティー]
LEMON GINGER TEA [レモンジンジャーティー]
Un té caliente con un refrescante sabor a limón y jengibre. Tiene un sabor limpio y reconfortante.
¥500 ≈ €3.00
COCO CACAO PULE [ココナッツカカオプーレ]
COCONUT CACAO PULE [ココナッツカカオプーレ]
Una bebida caliente hecha con una mezcla de coco y cacao. Tiene un sabor cremoso, dulce y rico.
¥700 ≈ €4.00
OOLONG DE MELOCOTÓN DULCE [スイートピーチウーロン]
SWEET PEACH OOLONG [スイートピーチウーロン]
Té oolong infusionado con el dulce aroma y sabor del melocotón. Tiene un aroma fragante y un sabor afrutado.
¥700 ≈ €4.00
HALO BLOOMING [ハロブルーミング]
Un té floreciente visualmente impresionante donde las hojas de té y las flores se abren lentamente al verter agua caliente. Es visualmente atractivo y tiene un sabor delicado.
¥950 ≈ €5.00
CAFÉ MEZCLADO [ブレンドコーヒー]
BLENDED COFFEE [ブレンドコーヒー]
Café elaborado con una mezcla de diferentes granos de café, caracterizado por su sabor equilibrado.
¥600 ≈ €3.00
CAFÉ VIETNAMITA [ベトナムコーヒー]
VIETNAM COFFEE [ベトナムコーヒー]
Café vietnamita fuerte elaborado con un filtro Phin, servido con leche condensada. Tiene un sabor dulce, rico y potente.
¥650 ≈ €4.00
TÉ DE LECHE CHAI [チャイミルクティー]
CHAI MILK TEA [チャイミルクティー]
Un té de leche especiado caliente, hecho con té negro, jengibre y especias como el cardamomo. Tiene un sabor cremoso y reconfortante.
¥650 ≈ €4.00

CÓCTEL ESTÁNDAR

APEROL SPRITZ [アペロールスプリッツ]
Un cóctel aperitivo italiano hecho con Aperol, Prosecco y agua con gas. Tiene un sabor ligeramente amargo, espumoso y refrescante.
¥850 ≈ €5.00
HIGHBALL SINGLETON DUFFTOWN 12Y [シングルトンダフタウン12年ハイボール]
SINGLETON DUFFTOWN 12Y HIGHBALL [シングルトンダフタウン12年ハイボール]
Un cóctel highball hecho con whisky escocés de malta única Singleton Dufftown 12 Year Old y agua con gas. Tiene un sabor suave, ligeramente ahumado y refrescante.
¥1,000 ≈ €6.00
HIGHBALL YAMAZAKI [山崎ハイボール]
YAMAZAKI HIGHBALL [山崎ハイボール]
Un cóctel highball hecho con whisky japonés Yamazaki y agua con gas. Tiene un sabor suave, ligeramente dulce y refrescante.
¥1,000 ≈ €6.00
HIGHBALL YAMAZAKI [山崎ハイボール]
HAKUSHU HIGHBALL [白州ハイボール]
Un cóctel highball hecho con whisky escocés de malta única Singleton Dufftown 12 Year Old y agua con gas. Tiene un sabor suave, ligeramente ahumado y refrescante.
¥1,000 ≈ €6.00
HIGHBALL GLENMORANGIE ORIGINAL [グレンモーレンジィオリジナルハイボール]
GLENMORANGIE ORIGINAL HIGHBALL [グレンモーレンジィオリジナルハイボール]
Un cóctel highball hecho con whisky escocés de malta única Glenmorangie Original y agua con gas. Tiene un sabor suave, cremoso y afrutado.
¥1,000 ≈ €6.00
PERNOD SOUR [ペルノーサワー]
Un cóctel hecho con Pernod (licor con sabor a anís), jugo de limón y azúcar. Es picante, muy aromático y refrescante.
¥800 ≈ €4.00
MOJITO CLÁSICO [クラシックモヒート]
CLASSIC MOJITO [クラシックモヒート]
Un cóctel cubano clásico hecho con ron blanco, hojas de menta fresca, jugo de lima, azúcar y agua con gas. Tiene un sabor limpio, fresco y vigorizante.
¥850 ≈ €5.00
GIN & TONIC No.8 [No.8ジントニック]
NO.8 GIN & TONIC [No.8ジントニック]
Un cóctel clásico de ginebra y tónica, hecho con ginebra y agua tónica, servido con lima. Tiene un sabor ligeramente amargo, muy aromático y refrescante.
¥800 ≈ €4.00
TANQUERAY No.10 GIN & TONIC [タンカレーNo.10ジントニック]
TANQUERAY NO.10 GIN & TONIC [タンカレーNo.10ジントニック]
Un gin tonic premium hecho con ginebra Tanqueray No.10, con cítricos frescos y aromas a manzanilla. Tiene un sabor crujiente, muy aromático y refinado.
¥950 ≈ €5.00
GREY GOOSE MOSCOW MULE [グレイグースモスコミュール]
Un cóctel hecho con vodka Grey Goose, cerveza de jengibre y jugo de lima, servido en una taza de cobre. Tiene un sabor especiado, ácido y refrescante.
¥950 ≈ €5.00

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