Geobuk Restaurant

Name: Geobuk Restaurant
Address: 6 Kyungheedae-ro 3-gil, Hoegi-dong, Dongdaemun District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩45000

거복이식당

★ 4.5 (60) 📍 6 Kyungheedae-ro 3-gil, Hoegi-dong, Dongdaemun District, Seoul, South Korea

Menú principal

Precio por 100g (Panceta 6000 KRW, Cuello de cerdo 5666 KRW, Papada/Cuello de cerdo 8666 KRW)

Geobuk (Tortuga) (750g)

거북 한판 (750g)

Un menú surtido compuesto por cortes especiales de cerdo. Se caracteriza por su textura masticable y sabrosa, y permite disfrutar de varios cortes a la vez. Áselo en la parrilla y sírvalo con verduras para envolver.

₩45,000 ≈ €27.00

Panceta (600g)

삼겹 한판 (600g)

Un plato de panceta ( 삼겹살 ), el corte preferido por los coreanos. La grasa y la carne magra forman capas, creando un sabor rico y sabroso. Áselo hasta que esté dorado y sírvalo con aceite de sésamo.

₩36,000 ≈ €21.00

Panceta y Cuello de cerdo (600g)

반반 한판 (600g)

Un menú compuesto por dos cortes. Generalmente incluye panceta y cuello de cerdo, permitiendo disfrutar de diversas texturas y sabores. Recomendado cuando se desean varios sabores.

₩35,000 ≈ €21.00

Cuello de cerdo (600g)

목살 한판 (600g)

Cuello de cerdo ( 목살 ), con poca grasa y mucha carne magra. Se caracteriza por su carne tierna y suave, y es excelente asado grueso como un filete.

₩34,000 ≈ €20.00

Menú adicional

Las porciones individuales solo se pueden pedir como extra; por favor, añada las verduras asadas al pedido inicial.

1 porción (150g)

1인분 (150g)

Panceta / Cuello de cerdo (elegir uno)

Una porción individual (150g) que se puede pedir como extra si te quedas con hambre. Puedes elegir entre panceta o cuello de cerdo.

₩9,500~ ≈ €6.00

Cuello de cerdo/Papada (150g)

꼬북살/항정살 (150g)

Un menú que permite añadir cuello de cerdo ( 꼬북살 ) o papada ( 항정살 ). Es un corte premium con una textura masticable y crujiente.

₩13,000~ ≈ €8.00

Carne de res de costilla (150g)

소갈비살 (150g)

Carne de res de la zona entre los huesos de la costilla. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor a carne de res. No la cocines demasiado, solo ásala ligeramente.

₩15,000 ≈ €9.00

Hojas de acedera ( 명이나물 )

명이나물

Un acompañamiento de hojas de acedera marinadas en salsa de soja. Su sabor único a ajo y su dulzor y acidez cortan la grasa de la carne. Envuelve la carne bien asada con estas hojas.

₩3,000 ≈ €2.00

Setas de cardo ( 새송이 )

새송이

Setas de cardo ( 새송이버섯 ) carnosas y masticables. Puedes disfrutar del jugo y el aroma de las setas asándolas enteras o cortadas en la parrilla.

₩2,000 ≈ €1.00

Verduras asadas (helecho, setas de cardo, perifollo)

구이야채(고사리.새송이.미나리)

Una selección de verduras para asar con la carne. Incluye helecho, setas de cardo y perifollo, que saben deliciosas asadas en la grasa de la carne.

₩8,000 ≈ €5.00

Menú de postre

Estofado de tofu blando ( 순두부찌개 )

순두부찌개

Un estofado de tofu blando esponjoso y caldo picante. Es bueno para calmar el estómago después de comer carne. Disfrútalo caliente con arroz.

₩6,500 ≈ €4.00

Fideos fríos en caldo ( 물냉면 )

물냉면

Fideos servidos en un caldo frío con hielo escarchado. Su sabor fresco y limpio lo hace popular como limpiador de paladar después de una comida de carne.

₩6,000 ≈ €4.00

Fideos fríos picantes ( 비빔 냉면 )

비빔 냉면

Un plato de fideos mezclados con una salsa dulce y picante. Su delicioso sabor lo hace aún más sabroso cuando se come con la carne restante.

₩6,000 ≈ €4.00

Arroz frito con queso

치즈 볶음밥

Un plato de arroz frito con kimchi y arroz, cubierto con queso mozzarella. La combinación de arroz frito picante y queso sabroso y elástico es excelente.

₩4,500 ≈ €3.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco caliente. Es un plato básico que se pide para acompañar estofados o platos de carne.

₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju (Chamisul, Chum Churum, Jinro, Daesun)

소주(참이슬.처음처럼.진로.대선)

Un licor destilado transparente, representativo de Corea. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y su sabor limpio combina perfectamente con la panceta.

₩4,500~ ≈ €3.00

Cerveza (Cass/Terra)

맥주(카스/테라)

Una cerveza coreana con carbonatación refrescante y limpia. Refresca la boca al comer carne grasosa.

₩5,000~ ≈ €3.00

Bebidas (Cola, Sprite)

음료(콜라.사이다)

Una bebida carbonatada dulce y efervescente. Puedes elegir entre cola y refresco de lima-limón.

₩3,000~ ≈ €2.00

Fin del menú

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