Pizza + bebida (latas)
Pizza + boisson (cannettes)
(Margherita, Diavola o Norma)
Menú de mediodía que incluye una pizza a elegir y una bebida en lata. Una comida italiana rápida y clásica.
€9~
≈
GAJARDO - ga - yàr - do | Restaurant italien à Paris
GAJARDO - ga - yàr - do | Restaurant italien à Paris
BOUTIQUE GASTRONÓMICA ITALIANA / GA - YÀR - DO
Menús de mediodía
de lunes a viernes 12h-15h
Menús de Pizza
Pizza + postre
Pizza + dessert
(Margherita, Diavola o Norma)
Menú de mediodía que incluye una pizza a elegir y un postre. Ideal para una pausa golosa.
€12~
≈
Pizza + postre + bebida (latas)
Pizza + dessert + boisson (cannettes)
(Margherita, Diavola o Norma)
Menú completo con pizza, postre y bebida. La experiencia total del almuerzo italiano.
€14~
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Menús Focaccia
Focaccia + bebida (latas)
Focaccia + boisson (cannettes)
(Ariccia o Parma)
Bocadillo italiano hecho de pan focaccia relleno, servido con una bebida. Pan plano horneado, suave y aceitoso.
€12~
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Focaccia + postre
Focaccia + dessert
(Ariccia o Parma)
Una focaccia rellena acompañada de un toque dulce de postre.
€14~
≈
Focaccia + postre + bebida (latas)
Focaccia + dessert + boisson (cannettes)
(Ariccia o Parma)
Menú completo con focaccia rellena, postre y bebida refrescante.
€16~
≈
Menús de Pasta
Pasta o Lasaña + bebida (latas)
Pasta ou Lasagne + boisson (cannettes)
(Pasta del día, Cacio e Pepe o Ragù)
Plato de pasta fresca o lasaña acompañado de una bebida. Recetas tradicionales italianas.
€15~
≈
Pasta o Lasaña + postre o copa de vino
Pasta ou Lasagne + dessert ou verre vin
(Pasta del día, Cacio e Pepe o Ragù)
Un plato de pasta o lasaña con la opción de elegir entre un dulce o una copa de vino.
€17~
≈
Pasta o Lasaña + postre + bebida (latas)
Pasta ou Lasagne + dessert + boisson (cannettes)
(Pasta del día, Cacio e Pepe o Ragù)
Menú contundente con pasta o lasaña, postre y bebida.
€19~
≈
Pasta o Lasaña + postre + copa de vino
Pasta ou Lasagne + dessert + verre vin
(Pasta del día, Cacio e Pepe o Ragù)
La opción más refinada: plato de pasta o lasaña, postre y una copa de vino.
€22~
≈
¡El aperitivo Gajardo!
(viernes y sábado)
Spritz
(Aperol y Prosecco)
Cóctel veneciano emblemático a base de Prosecco, Aperol y un toque de agua con gas. Sabor agridulce y burbujeante.
€8.50
≈
0
Martini Bianco e Prosecco
Mezcla de vermut blanco dulce y vino espumoso Prosecco. Un aperitivo ligero y aromático.
€8
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0
Prosecco Brut Millesimato
Vino blanco espumoso italiano seco y elegante. Notas afrutadas y florales con una agradable efervescencia.
€8
≈
0
Fiorelli Aperitivo Bianco
Aperitivo italiano ligero a base de vino. Dulce y aromático.
€5.50
≈
0
Crodino
Aperitivo italiano sin alcohol a base de hierbas y cítricos. Sabor amargo y especiado característico, color naranja brillante.
€5
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0
San Bitter
Aperitivo italiano sin alcohol, de color rojo. Sabor amargo pronunciado similar al Campari, pero sin alcohol.
€5
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0
Antipasti y Tablas
Supplì - Corazón de fiordilatte
Supplì - Cuore di fiordilatte
Nuestras Supplì caseras
Croqueta de arroz romana frita, rellena de mozzarella fundida. Crujiente por fuera, tierna por dentro con un corazón de queso fundido.
€3.50
≈
0
La Scarpetta
Salsas de tomate acompañadas de nuestra focaccia natural, ¡para hacer la scarpetta como en Italia! (Amatriciana o Berenjenas o Tomates y Albahaca)
Plato de rica salsa de tomate servido con pan focaccia para mojar. Una tradición italiana golosa.
€6~
≈
Tabla de embutidos y/o quesos
Planche de charcuterie et/ou fromage
para compartir (o no) *los surtidos de queso y embutidos pueden variar según disponibilidad
Quesos: Parmigiano Reggiano, Gorgonzola dop, Pecorino al peperoncino, Taleggio.
Embutidos: Prosciutto crudo di Parma, Coppa stagionata, Spianata piccante, Mortadella cuor di paese.
Surtido de embutidos italianos finos y quesos curados. Servido en tabla, ideal para compartir.
€16~
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Pizza al taglio (al corte)
Rossa
(Salsa de tomate)
Pizza al corte sencilla con salsa de tomate. Masa gruesa y aireada, puro sabor a tomate.
€4.50
≈
0
Margherita
(Mozzarella fiordilatte, salsa de tomate)
Pizza clásica con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla, sabrosa y equilibrada.
€6
≈
0
Diavola
(Mozzarella fiordilatte, salsa de tomate, spianata piccante)
Pizza picante con salami picante (spianata). Sabor intenso y rico.
€7.50
≈
0
Norma
(Salsa de tomate, berenjenas, ricotta salata)
Especialidad siciliana con berenjenas fritas y ricotta salada rallada sobre una base de tomate.
€7
≈
0
Pugliese
(Burrata, rúcula y tomates confitados)
Pizza fresca cubierta con burrata cremosa, rúcula picante y tomates confitados dulces.
€8.50
≈
0
Vegetariana
(Mozzarella fiordilatte, salsa de tomate y verduras de temporada)
Pizza cubierta con una variedad de verduras de temporada a la parrilla o asadas.
€7.50
≈
0
La focaccia gajardo
(Focaccia natural y rellena con diferentes ingredientes frescos)
Focaccia natural
Focaccia nature
Pan plano italiano horneado, aderezado con aceite de oliva y sal. Suave y dorado.
€3
≈
0
Ariccia
(Cerdo ahumado con hierbas y scamorza)
Focaccia rellena de porchetta (cerdo asado con hierbas) y queso scamorza ahumado. Sabrosa y rústica.
€10
≈
0
Bresaola
(Bresaola, tomates confitados, parmesano, rúcula)
Focaccia rellena de bresaola (carne de vacuno curada), lascas de parmesano y rúcula. Fresca y ligera.
€11
≈
0
Parma
(Jamón de Parma y mozzarella di bufala)
Focaccia clásica con jamón de Parma curado y mozzarella de búfala fresca.
€9.50
≈
0
Pistacchiosa
(Mortadela con pistacho, burrata y salsa de pistacho)
Focaccia gourmet con mortadela, corazón de burrata cremoso y pesto de pistacho.
€11
≈
0
Tartufina
(Mozzarella di bufala y mortadela al tartufo)
Focaccia perfumada con trufa con mortadela trufada y mozzarella.
€13
≈
0
Los vinos - copa (15 cl)
Tintos
Bardolino Rosso Classico DOC
Vino tinto ligero de la región del lago de Garda. Afrutado y fácil de beber.
€5.50
≈
0
Montepulciano
Vino tinto de Abruzos, con cuerpo y notas de frutos negros y especias.
€5.50
≈
0
Nero D’avola DOC Sicilia R.
Vino tinto siciliano robusto y afrutado, con aromas de cereza y ciruela.
€6
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0
Blancos
Casale del Grillo: Frascati
Vino blanco seco y fresco de la región de Roma. Mineral y floral.
€5.50
≈
0
Favugne: Falanghina
Favugne : Falanghina
Vino blanco del sur de Italia, vivo con notas de cítricos y frutas tropicales.
€5.50
≈
0
Miral: Grillo Sicilia
Miral : Grillo Sicilia
Vino blanco siciliano estructurado y aromático, con notas de hierbas y flores.
€6
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0
Rosado
Bardolino Chiaretto Classico
Vino rosado seco y delicado, con aromas de frutos rojos pequeños.
€5.50
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0
Nero di Troia
Rosado de Apulia, fresco y afrutado con un bonito color vivo.
€5.50
≈
0
Las cervezas (botella)
Messina Cristalli di Sale – 50cl
Cerveza rubia siciliana elaborada con cristales de sal. Sabor suave y ligeramente salino.
€7
≈
0
Messina Birra – 33cl
Cerveza rubia siciliana clásica, refrescante y equilibrada.
€6
≈
0
Ichnusa Anima – 33cl
Cerveza rubia sarda, ligera y refrescante.
€6
≈
0
Ichnusa non filtrata – 50cl
Cerveza sarda sin filtrar, turbia y rica en sabor con notas de levadura.
€7
≈
0
Ichnusa non filtrata – 33cl
Versión de 33cl de la cerveza sarda sin filtrar.
€5
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0
Moretti Originale – 33cl
La cerveza rubia italiana más famosa. Malta ligera y amargor moderado.
€5
≈
0
Nastro Azzurro – 33cl
Cerveza lager premium italiana, viva y crujiente con un toque de maíz.
€5
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0
Peroni – 33cl
Cerveza rubia estándar italiana, sencilla y refrescante.
€5
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0
Bebidas
Refrescos – Latas
Coca-Cola - 33cl
Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.
€3
≈
0
Coca-Cola zero - 33cl
Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.
€3
≈
0
Aranciata San Pellegrino - 33cl
Refresco italiano de naranja, burbujeante y afrutado.
€3
≈
0
Chinotto
Refresco italiano agridulce a base de la fruta chinotto (cítrico). Color oscuro, sabor único.
€3
≈
0
Té de melocotón - San Benedetto - 33cl
The pêche - San Benedetto - 33cl
Té helado de melocotón, dulce y refrescante.
€3
≈
0
Té de limón - San Benedetto - 33cl
The citron - San Benedetto - 33cl
Té helado de limón, ácido y dulce.
€3
≈
0
Zumos de Fruta
Albaricoque - 125ml
Abricot - 125ml
Néctar de albaricoque aterciopelado y dulce.
€3
≈
0
Melocotón - 125ml
Pêche - 125ml
Néctar de melocotón dulce y perfumado.
€3
≈
0
Manzana - 125ml
Pomme - 125ml
Zumo de manzana claro, equilibrio entre azúcar y acidez.
€3
≈
0
Pera - 125ml
Poire - 125ml
Néctar de pera cremoso y dulce.
€3
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0
Agua - botella
Acqua San Benedetto - 50cl
Agua mineral sin gas italiana.
€2
≈
0
Acqua San Benedetto (con gas) - 50cl
Acqua San Benedetto (pétillante) - 50cl
Agua mineral con gas italiana.
€2
≈
0
Acqua S. Pelegrino Vit. 750ml
Botella grande de agua con gas San Pellegrino. Burbujas finas.
€4
≈
0
Fin del menú
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