Gabrielli

Bolas de mozzarella empanadas y fritas. El exterior es crujiente y el queso se derrite por dentro. Servido caliente con salsa para mojar.

Hojas de brick crujientes enrolladas en forma de cigarro, rellenas de queso de cabra caliente y miel. Una mezcla agridulce popular.

Gran tostada de pan gratinada al horno con salmón ahumado. Crujiente y sabrosa.

Tostada de pan gratinada cubierta de puré de aguacate y un huevo con yema líquida. Fresca y untuosa.

Tostada crujiente con sabores italianos con tomates, queso ricotta y albahaca. Servida caliente y gratinada.

Gambas rebozadas y fritas. Crujientes y doradas, servidas con una salsa untuosa.

Medio aguacate relleno de ensalada de mozzarella, tomates y albahaca (estilo Caprese). Un entrante fresco y ligero.

Surtido de aperitivos italianos para compartir que incluye verduras, quesos y embutidos del mar. Ideal para probar de todo.

Gran plato de degustación que reúne los entrantes calientes populares (buñuelos y cigarrillos). Ideal para compartir en grupo.

Huevo mollet empanado y frito, servido con una rica salsa de champiñones. La yema queda líquida por dentro.

Ensalada italiana clásica que combina tomates frescos y mozzarella cremosa. Aderezada con aceite de oliva y albahaca.

Lechuga aderezada con tostadas de queso de cabra caliente fundido. Contraste caliente-frío sabroso.

Gran ensalada compuesta servida con salmón a la parrilla. Un plato completo y rico en sabores marinos.

Ensalada mediterránea con queso feta salado y aceitunas negras. Fresca y crujiente.

Ensalada fresca con queso ricotta suave y dados de salmón.

Ensalada muy rica y variada con mariscos (salmón, gambas) y numerosas verduras. Abundante.

Reinterpretación de la ensalada César con pescados cocidos (salmón y atún) en lugar de pollo. Servida con huevo escalfado.

Salmón crudo cortado finamente y sazonado, servido sobre aguacate con mozzarella. Textura fundente y sabor fresco.

Filete de salmón cocido servido con una salsa cremosa y pasta. Plato rico y reconfortante.

Trozo grueso de salmón a la parrilla o a la sartén. Carne tierna y grasa.

Pescado blanco entero a la parrilla. Carne fina y delicada.

Pescado noble de carne blanca, servido entero. Sabor sutil y textura firme.

Filete de atún a la parrilla, a menudo servido poco hecho (rosado por dentro). Textura carnosa que recuerda a la carne.

Filete de atún con salsa o costra de pimienta triturada. Sabor intenso y picante.

Porción adicional de un plato de acompañamiento a elección.

Pasta gratinada al horno rellena de dos tipos de salmón (fresco y ahumado) y salsa cremosa.

Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra. Un clásico cremoso.

Lasaña de berenjenas, probablemente con salsa de tomate (estilo Melanzane alla Parmigiana). Fundente y sabrosa.