Fukagawa Iseya Honten

Name: Fukagawa Iseya Honten
Address: 1 Chome-8-12 Tomioka, Koto City, Tokyo 135-0047, Japan, Tokio
Price range: ¥90 - ¥920

Productos de todo el año Por favor, consuma los productos marcados con ★ el mismo día. Puede que algunos productos estén agotados. Agradecemos su comprensión. Disfrute del sabor que enorgullece a Fukagawa Iseya, elaborado con ingredientes seleccionados.

★ 3.9 (877) 📍 1 Chome-8-12 Tomioka, Koto City, Tokyo 135-0047, Japan

Dango y Daifuku

★ Dango de Cinco Colores

★五色団子

Gosyoku Dango 5 pinchos

Cinco pinchos de coloridas bolitas de arroz. Masticables y ligeramente dulces. Disfruta de la variedad de sabores y colores, a menudo incluyendo pasta de judías o mochi simple.

¥750 ≈ €4.00

★ Yaki Dango

★焼団子

Yaki Dango 1 pincho ¥150 / 5 pinchos ¥750

Bolitas de arroz a la parrilla en un pincho, cubiertas con un glaseado de salsa de soja salado-dulce. El asado añade un aroma ahumado y un exterior crujiente al mochi masticable.

¥150~ ≈ €1.00

★ Isobe Dango

★いそべ団子

Isobe Dango 1 pincho ¥150 / 5 pinchos ¥750

Bolitas de arroz sazonadas con salsa de soja y envueltas en una tira de alga nori seca. Un snack salado que combina el umami salado de la salsa de soja con el aroma del alga.

¥150~ ≈ €1.00

★ Dango de Judías Rojas

★あん団子

An Dango 1 pincho ¥150 / 5 pinchos ¥750

Bolitas de arroz cubiertas con pasta de judías rojas dulce y suave. Un dulce japonés clásico que combina la textura masticable del mochi con la rica dulzura de las judías azuki.

¥150~ ≈ €1.00

★ Dango de Zunda

★ずんだ団子

Zunda Dango 1 pincho

Bolitas de arroz cubiertas con 'Zunda', una pasta dulce verde hecha de edamame machacado (soja joven). Tiene un sabor único a nuez fresco y un vibrante color verde.

¥150 ≈ €1.00

★ Mame Daifuku

★豆大福

Mame Daifuku 1 pieza

Pastel de mochi suave relleno de pasta de judías rojas dulce, con guisantes enteros salados amasados en la masa. La ligera salinidad de los guisantes realza la dulzura del relleno.

¥190 ≈ €1.00

★ Shio Daifuku

★塩大福

Shio Daifuku 1 pieza

Daifuku Salado. Un pastel de arroz suave relleno de pasta de judías rojas, donde la masa tiene un distintivo sabor salado, creando un perfecto equilibrio dulce y salado.

¥190 ≈ €1.00

★ Mochi de Judías

★豆餅

Mamemochi 1 unidad

Pastel de arroz con judías. Un mochi simple en forma de triángulo mezclado con judías negras. Es salado en lugar de dulce y resalta el sabor natural del arroz y las judías.

¥190 ≈ €1.00

★ Ohagi

★おはぎ

Ohagi (Tsubu/Koshi) 1 pieza

Un dulce tradicional de arroz pegajoso cubierto de pasta de judías rojas dulce. Elige entre pasta 'Tsubu' (textura gruesa con pieles) o 'Koshi' (textura suave).

¥150~ ≈ €1.00

Suama

すあま

Suama 1 pieza

Un pastel de arroz firme y dulce hecho de harina de arroz no glutinoso. Tiene una dulzura sutil y una textura distintivamente elástica y masticable. A menudo rosa o blanco.

¥150 ≈ €1.00

Onigiri y Rollos de Sushi

★ Onigiri de Almejas

★あさりにぎり

Onigiri de Almejas 1 pieza ¥140 / 3 piezas ¥420

Bola de arroz mezclada con almejas sazonadas (Asari), una especialidad de la zona de Fukagawa. El arroz se cocina con un sabroso caldo.

¥140~ ≈ €1.00

★ Onigiri de Verduras de Montaña

★山菜にぎり

Onigiri de Verduras de Montaña 1 pieza ¥140 / 3 piezas ¥420

Bola de arroz mezclada con verduras de montaña (sansai). Ofrece un sabor terroso y salado con diferentes texturas de las verduras.

¥140~ ≈ €1.00

★ Onigiri de Arroz Rojo

★赤飯にぎり

Onigiri Sekihan 1 pieza ¥140 / 3 piezas ¥420

Bola de arroz con judías rojas. Arroz glutinoso pegajoso cocido al vapor con judías azuki, tradicionalmente consumido en celebraciones. Masticable y ligeramente salado.

¥140~ ≈ €1.00

★ Onigiri

★おにぎり

Onigiri 1 pieza ¥130~140

Bolas de arroz estándar con varios rellenos. Envueltas en crujiente alga nori. (El precio varía según el relleno).

¥130 ≈ €1.00

★ Onigiri Tricolor

★三色にぎり

Onigiri Sansyoku 1 unidad

Set de bolas de arroz tricolor. Típicamente incluye una variedad de sabores como Asari (almeja), Sansai (verdura de montaña) y Sekihan (arroz con judías rojas) en un solo pack.

¥410 ≈ €2.00

★ Pack de Onigiri

★おにぎりパック

Pack de Onigiri 1 unidad

Un pack variado de bolas de arroz. Perfecto para un almuerzo rápido o un picnic.

¥410 ≈ €2.00

★ Pack de Sushi

★寿司パック

Pack de Sushi 1 pieza

Pack de rollos de sushi variados. Probablemente contiene una mezcla de rollos gruesos (futomaki) y sushi Inari.

¥480 ≈ €3.00

★ Inari

★いなり

Inari 1 pieza ¥90 / 5 piezas ¥450

Arroz de sushi relleno dentro de bolsillos de tofu frito sazonado. Dulce, jugoso y sabroso.

¥90~ ≈ €0.00

★ Futomaki

★太巻

Futomaki 4 porciones ¥280 / 8 porciones ¥460

Rollo de sushi grueso que contiene múltiples ingredientes como huevo, pepino y verduras cocidas. Un rollo de sushi sustancioso y colorido.

¥280~ ≈ €2.00

★ Rollo Kanpyo

★かんぴょう巻

Rollo Kanpyo-maki 1 unidad

Rollo de sushi fino relleno de Kanpyo (tiras de calabaza seca cocidas a fuego lento en salsa de soja dulce). Un rollo de sushi tradicional estilo Edo.

¥90 ≈ €0.00

★ Rollo Shiso-Kyuri

★しそきゅうり巻

Rollo Shisokyuri-maki 1 unidad

Rollo de sushi fino relleno de pepino y shiso (hoja de perilla). Refrescante y crujiente.

¥90 ≈ €0.00

★ Rollo Oshinko

★おしんこ巻

Rollo Oshinko-maki 1 unidad

Rollo de sushi fino relleno de Oshinko (rábano encurtido). Crujiente y ligeramente ácido.

¥90 ≈ €0.00

★ Inari Gomoku

★五目いなり

Inari Gomoku 1 pieza

Sushi Inari (bolsa de tofu) relleno de arroz mezclado con cinco ingredientes (gomoku), generalmente verduras como zanahoria y raíz de bardana.

¥130 ≈ €1.00

★ Bento Makunouchi

★幕の内弁当

Makunouchi 1 pieza

Una caja bento tradicional japonesa que presenta arroz blanco y una variedad de guarniciones como pescado a la parrilla, huevo y verduras estofadas.

¥900 ≈ €5.00

★ Makunouchi (Arroz Rojo)

★幕の内(赤飯)

Makunouchi (Sekihan) 1 pieza

Bento Makunouchi donde el arroz blanco se reemplaza con Sekihan (arroz pegajoso con judías rojas).

¥920 ≈ €5.00

★ Arroz con Almejas

★あさりめし

Asarimeshi 1 pieza

Bento de arroz con almejas. Arroz cocido con almejas sazonadas, cubierto con ingredientes como huevo y jengibre encurtido. Una especialidad de Fukagawa.

¥500 ≈ €3.00

★ Arroz con Pollo

★鳥ごはん

Torigohan 1 pieza

Bento de arroz con pollo. Arroz cocido con pollo y condimentos sabrosos.

¥500 ≈ €3.00

★ Soboro de Pollo

★鳥そぼろ

Torisoboro 1 pieza

Arroz cubierto con pollo picado sazonado (soboro) y huevo revuelto. Sabor dulce y salado.

¥480 ≈ €3.00

Dulces y Otros

Batata Dulce

スイートポテト

Batata Dulce 1 pieza

Pastel de batata japonés. Batata machacada horneada mezclada con crema y azúcar. Rico y cremoso.

¥180 ≈ €1.00

Chamanju / Fubuki

茶饅頭 / 吹雪

Chamanju / Fubuki 1 pieza

Bollos al vapor con relleno de judías dulces. Chamanju tiene una masa de azúcar moreno, mientras que Fubuki es un bollo blanco con piel fina que deja ver el relleno.

¥150~ ≈ €1.00

Monnaka

もんなか

Monnaka 1 unidad

Oblea Monaka. Crujientes obleas hechas de mochi, rellenas de pasta de judías dulces.

¥170 ≈ €1.00

Dorayaki

どら焼き

Dorayaki 1 unidad

Dos tortitas de miel intercaladas con relleno de pasta de judías rojas dulce. Un dulce japonés muy querido.

¥220 ≈ €1.00

Sumida-gawa

すみだ川

Sumidagawa 1 pieza

Un dulce horneado tradicional llamado así por el río Sumida. Probablemente un bollo relleno de pasta de judías blancas.

¥170 ≈ €1.00

Fukagawa Roman

深川ロマン

Fukagawa Roman 1 unidad

Un dulce horneado, a menudo una galleta o un dulce estilo galette.

¥190 ≈ €1.00

Fukagawa Mochi

深川餅

Fukagawa Mochi 8 piezas ¥640 / 12 piezas ¥1,000

Especialidad regional de mochi suave, típicamente aromatizado con miso o salsa de soja.

¥640~ ≈ €4.00

Yokan de Batata al Vapor

栗むし羊羹

Kurimushi Yokan 1 unidad

Yokan de judías rojas al vapor que contiene castañas. No es tan denso como el yokan cuajado con agar, con una agradable textura masticable.

¥680 ≈ €4.00

Fukagawa Ichiko

深川ちよこ

Fukagawa Chiyoko 1 caja (6 piezas)

Dulce de chocolate. Probablemente un mochi relleno de chocolate o una galleta blanda.

¥720 ≈ €4.00

Fukagawa Machiko

深川まちこ

Fukagawa Machiko 1 caja (6 piezas)

Dulce con sabor a Matcha (té verde).

¥720 ≈ €4.00

Fukagawa Ichiko

深川いちこ

Fukagawa Ichiko 1 caja (6 piezas)

Dulce con sabor a fresa.

¥720 ≈ €4.00

Kuzumochi

くず餅

Kuzumochi Pequeño ¥750 / Grande ¥1,500

Pasteles de almidón de trigo fermentado (estilo Kanto). Masticables y de color blanco lechoso, servidos con kinako (harina de soja) y kuromitsu (sirope de azúcar negro).

¥750~ ≈ €4.00

Anmitsu

あんみつ

Anmitsu (Tsubu/Koshi) 1 pieza

Bol de postre con cubos de gelatina de agar, pasta de judías rojas dulce y fruta, servido con sirope.

¥470 ≈ €3.00

Mamekan

豆かん

Mamekan 1 pieza

Bol de postre simple que consiste en cubos de gelatina de agar y guisantes cocidos, servido con sirope. Los guisantes salados contrastan con el sirope dulce.

¥470 ≈ €3.00

Tokoroten

ところてん

Tokoroten 1 unidad

Gelatina de agar similar a fideos que se come con vinagre y salsa de soja. Un snack refrescante, ácido y sabroso.

¥400 ≈ €2.00

★ Shiratama Zenzai

★白玉ぜんざい

Shiratama Zenzai Pequeño ¥160 / Grande ¥320

Sopa dulce de judías rojas servida con bolitas de mochi blanco (shiratama). Caliente y reconfortante.

¥160~ ≈ €1.00

Yokan