Epicerie Collage

Name: Epicerie Collage
Address: South Korea, Seoul, Seocho District, Sinbanpo-ro, 176 11 층, Seúl
Price range: ₩5000 - ₩39900

Cocina Francesa Retro Alérgenos: Contiene trigo sarraceno, cacahuetes, soja, caballa, cangrejo, camarones, cerdo, melocotón, tomate, sulfitos, nueces, pollo, ternera, calamar, mariscos, etc. Si es sensible, por favor informe antes de ordenar. *No reutilizamos alimentos en nuestro establecimiento.

★ 3.9 (20) 📍 South Korea, Seoul, Seocho District, Sinbanpo-ro, 176 11 층

APERITIVO

Entrante

SÁNDWICH DE AGUACATE Y HUEVO

AVOCADO & EGG SANDWICH

Sándwich de Mousse de Aguacate y Huevo Sándwich con mousse de aguacate y ensalada de huevo, que contiene carne de cangrejo, gelatina de tomate, etc.

Un sándwich relleno de mousse de aguacate tierno y ensalada de huevo sabrosa. La carne de cangrejo y la gelatina de tomate fresca añaden riqueza.

₩12,000 ≈ €7.00

CARACOLES MARINOS Y TOSTADA DE BAGUETTE

SEA SNAIL & BAGUETTE TOAST

Tostada de Baguette con Caracoles Marinos del Mar del Este Caracoles marinos del Mar del Este sobre pan tostado con mantequilla de ajo y perejil, con baguette asada.

Un plato con caracoles marinos del Mar del Este tiernos y baguette con mantequilla de ajo fragante. Disfruta de los caracoles sobre pan crujiente para un sabor salado y sabroso.

₩17,000 ≈ €10.00

FRITURA DE CALAMARES

CALAMARI FRITTER

Calamares Fritos Calamares fritos marinados en hierbas, con palitos de verduras y aderezo ranch.

Calamares fritos crujientes con sabor a hierbas. Se sirven con crujientes palitos de verduras y aderezo ranch, ideales como acompañamiento para la cerveza.

₩18,000 ≈ €11.00

SOPA DE CEBOLLA FRANCESA

FRENCH ONION SOUP

Sopa de Cebolla Francesa Sopa de cebolla con cebolla caramelizada y queso gruyere fundido.

Sopa de cebolla caramelizada con queso gruyere gratinado. El caldo profundo y rico se combina con el queso fundido y sabroso.

₩15,000 ≈ €9.00

SOPA CREMA DEL DÍA

TODAY'S CREAM SOUP

Sopa Crema del Día Sopa crema hecha con ingredientes frescos de temporada.

Una sopa crema suave preparada diariamente con ingredientes frescos de temporada. Es cálida y sabrosa, perfecta para calentar el estómago antes de la comida.

₩12,000 ≈ €7.00

PATATAS FRITAS

FRENCH FRIES

Patatas fritas, kétchup

Patatas fritas clásicas crujientes. Se sirven con kétchup y son ideales como guarnición ligera o aperitivo.

₩9,000 ≈ €5.00

AROS DE CEBOLLA

ONION RINGS

Aros de cebolla, kétchup

Aros de cebolla cortados y fritos hasta quedar crujientes. El dulce sabor de la cebolla y el crujiente rebozado se combinan a la perfección.

₩10,000 ≈ €6.00

PATATAS ASADAS COLLAGE

COLLAGE ROAST POTATO

Patatas Asadas Patatas Idaho asadas, mantequilla de champiñones, cebolleta.

Patatas Idaho asadas al horno, servidas con mantequilla de champiñones fragante y cebolleta. Se caracterizan por su exterior crujiente y su interior tierno y esponjoso.

₩5,000 ≈ €3.00

ENSALADA

ENSALADA COBB

COBB SALAD

Ensalada Cobb Ensalada mixta con aguacate, maíz, bacon, huevo, tomate, queso y aderezo ranch con hierbas frescas.

Una ensalada abundante con varios ingredientes cortados en trozos pequeños y dispuestos uno al lado del otro. Contiene aguacate, bacon y huevo, lo que la hace satisfactoria como comida principal y combina bien con el aderezo ranch cremoso.

₩23,000 ≈ €14.00

ENSALADA DE CHAMPIÑONES

MUSHROOM SALAD

Ensalada de Champiñones Ensalada de champiñones de temporada y verduras, mezclada con aderezo de gorgonzola y ajo.

Una ensalada de champiñones de temporada frescos y verduras. El aderezo cremoso de gorgonzola y ajo realza el sabor de los champiñones.

₩15,000 ≈ €9.00

ENSALADA DE MARISCOS COLLAGE

COLLAGE SEAFOOD SALAD

Ensalada de Mariscos Mariscos fríos escalfados en caldo de hierbas, mezclados con tomate, patata, apio y aderezo de limón.

Una ensalada refrescante de mariscos frescos de temporada escalfados en caldo de hierbas. El sabor ácido del aderezo de limón neutraliza el olor a pescado y abre el apetito.

₩17,000 ≈ €10.00

SALMÓN NIÇAISE

SALMON NICOISE

Ensalada Niçoise de Salmón Salmón cocido mezclado con judías verdes, patatas, huevo, tomate y aceitunas negras en aderezo de anchoas, estilo Niçoise.

Una ensalada al estilo de la región francesa de Niza, con salmón cocido y varias verduras. El aderezo salado de anchoas une armoniosamente los sabores de los ingredientes.

₩19,000 ≈ €11.00

ENSALADA CÉSAR

CAESAR SALAD

Ensalada César Ensalada clásica con huevo, bacon, lechuga romana, anchoas y queso parmesano.

Una ensalada de lechuga romana fresca con aderezo cremoso y queso parmesano. El sabroso bacon y las anchoas añaden umami.

₩12,000 ≈ €7.00

PLATO PRINCIPAL

COSTILLAS DE CERDO Y PALITOS DE VERDURAS

PORK LIB & VEGETABLE STICK

Costillas de Cerdo y Palitos de Verduras Costillas de cerdo asadas en salsa balsámica con verduras y aderezo ranch.

Costillas de cerdo a la parrilla marinadas en una salsa balsámica dulce y salada. Es divertido comerlas con las manos y se sirven con palitos de verduras y aderezo ranch.

₩27,000 ≈ €16.00

FILETE DE SALMÓN

SALMON STEAK

Filete de Salmón Filete de salmón con salsa de crema de miso blanco y verduras asadas.

Filete de salmón grueso, dorado a la parrilla. Se le añade miso blanco a la suave salsa de crema para realzar el umami y el sabor a nuez.

₩29,000 ≈ €17.00

GRATINADO DE POLLO Y CAMARONES

CHICKEN&SHRIMP GRATIN

Gratinado de Pollo y Camarones Gratinado con pollo asado, camarones, rigatoni, salsa bechamel y queso gruyere.

Pollo y camarones mezclados con pasta y salsa cremosa, gratinados con queso. La sabrosa salsa bechamel y el queso elástico son deliciosos.

₩25,000 ≈ €15.00

FILETE DE SOLOMILLO

TENDEROIN STEAK

Filete de Solomillo Filete de solomillo tierno, salsa Périgord con aroma a trufa, verduras asadas, mostaza en grano.

Filete de solomillo de res, magro y muy tierno, asado. Se disfruta mejor con una salsa de aroma a trufa sutil para un sabor más lujoso.

₩39,900 ≈ €24.00

FILETE DE CORDERO

LAMB STEAK

Filete de Cordero Filete de cordero, verduras asadas, salsa de vino tinto, gelatina de menta.

Filete de cordero tierno a la parrilla. El rico sabor de la salsa de vino tinto y la frescura de la gelatina de menta limpian el paladar del sabor del cordero.

₩39,000 ≈ €23.00

FILETE DE SOLOMILLO DE RES

SIRLOIN BEEF STEAK

Filete de Solomillo Filete de solomillo de res alimentado con grano de Australia, salsa de mantequilla de hierbas, verduras asadas, mostaza en grano.

Filete de solomillo de res con un sabor rico y sabroso. La fragante salsa de mantequilla de hierbas realza aún más el sabor de la carne.

₩39,900 ≈ €24.00

FILETE DE HAMBURGUESA ORIGINAL

ORIGINAL HAMBURG STEAK

Filete de Hamburguesa Original El plato estrella de Collage, filete de hamburguesa casero con cebolla asada, patatas asadas y salsa demiglace.

Filete de hamburguesa casero hecho con carne picada gruesa, a la parrilla y servido con una rica salsa demiglace. Disfruta de su textura tierna y jugosa.

₩21,500~ ≈ €13.00

FILETE DE HAMBURGUESA CON CREMA DE PIMIENTA

PEPPER CREAM HAMBURG STEAK

Filete de Hamburguesa con Crema de Pimienta Negra Filete de hamburguesa con salsa clásica francesa de crema de pimienta negra y patatas.

Filete de hamburguesa con abundante salsa de crema de pimienta negra. La cremosidad y el picante de la pimienta realzan el sabor de la carne.

₩22,000 ≈ €13.00

FILETE DE HAMBURGUESA DE REPOLLO

CABBAGE HAMBURG STEAK

Filete de Hamburguesa de Repollo Filete de hamburguesa envuelto en repollo tierno, asado con salsa de tomate.

Carne picada envuelta en tiernas hojas de repollo y cocida con salsa de tomate. La dulzura del repollo y la salsa agridulce se combinan armoniosamente.

₩22,000 ≈ €13.00

PASTA Y RISOTTO

BOUILLABAISSE COLLAGE (GUISO DE MARISCOS)

COLLAGE BOUILLABAISE (SEAFOOD STEW)

Bouillabaisse de Mariscos El plato insignia de Collage, un guiso de mariscos con abundantes mariscos como almejas y bacalao, patatas, caldo de pescado, salsa de azafrán y queso gruyere.

Guiso de mariscos francés cocido con varios mariscos y caldo de pescado. Disfruta del sutil aroma del azafrán y de un caldo profundo y refrescante.

₩34,000 ≈ €20.00

PASTA DE MARISCOS CON AZAFRÁN

SAFFRON SEAFOOD PASTA

(20 min) Espagueti de Mariscos con Azafrán Linguine estilo Collage con abundantes mariscos de temporada y caldo de azafrán (o elija 2) Selección de tomate, crema o aceite de oliva / (añadir pan o arroz + 2.)

Pasta de mariscos a base de caldo de azafrán, una especia aromática. Se sirve para 2 personas y se puede elegir la salsa según preferencia. La preparación tarda unos 20 minutos.

₩39,000~ ≈ €23.00

LINGUINE ROSADO DE CANGREJO

CRAB ROSE LINGUINE

Cangrejo Rosado Linguine de cangrejo con salsa de bisque y nata.

Pasta rosada con salsa de bisque de marisco rica y nata suave. El sabor umami de la carne de cangrejo es abundante.

₩26,000 ≈ €15.00

ESPAGUETI CON ACEITE DE CAMARONES

SHRIMP OIL SPAGHETTI

Espagueti con Aceite de Camarones Espagueti con camarones, aceite de camarones, salsa de tomate y albahaca, pomelo y espuma de champán.

Un espagueti a base de aceite con el sabor concentrado de los camarones. El pomelo y la espuma de champán añaden una combinación de sabores única y refrescante.

₩22,000 ≈ €13.00

ESPAGUETI BOLOÑESA

BOLOGNESE SPAGHETTI

Espagueti Boloñesa Espagueti con carne de res, salsa de tomate y queso Padano.

Espagueti con salsa de tomate y carne picada de res. Un sabor profundo y rico que agrada a todos.

₩21,000 ≈ €12.00

ESPAGUETI ALIO OLIO CON BOTARGA

ALIO OLIO BOTARGA SPAGHETTI

Espagueti Alio Olio con Botarga Espagueti estilo Alio Olio con huevas de pescado italianas.

Un lujoso plato de espagueti al estilo alio olio con huevas de pescado saladas (botarga). Simple pero con una explosión de sabor umami.

₩26,000 ≈ €15.00

ESPAGUETI CARBONARA

CARBONARA SPAGHETTI

Espagueti Carbonara Espagueti con bacon, yema de huevo, nata, pimienta y queso Padano.

Una pasta cremosa y sabrosa hecha con yema de huevo, queso y nata. El bacon y la pimienta cortan la riqueza.

₩22,000 ≈ €13.00

ESPAGUETI NAPOLITANO

NAPOLITAN SPAGHETTI

Napolitana Espagueti de tomate con salchichas, pimientos, cebolla, champiñones y queso, para niños.

Un espagueti japonés salteado con salchichas y verduras en una salsa a base de kétchup. Su sabor agridulce y familiar es especialmente apreciado por los niños.

₩21,000 ≈ €12.00

RISOTTO DE CHAMPIÑONES

MUSHROOM RISOTTO

Risotto de Champiñones Risotto con cebada, arroz, champiñones, queso Padano, nata y aceite de trufa blanca.

Risotto cremoso hecho con varios granos y champiñones. El aroma del aceite de trufa añade profundidad y una textura crujiente.

₩22,000 ≈ €13.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal