Epicerie Collage

Name: Epicerie Collage
Address: South Korea, Seoul, Seocho District, Sinbanpo-ro, 176 11 층, 首尔
Price range: ₩5000 - ₩39900

法式复古料理过敏原成分：荞麦、花生、大豆、鲭鱼、蟹、虾、猪肉、桃子、番茄、亚硫酸盐、核桃、鸡肉、牛肉、鱿鱼、贝类等，如果您对某些成分敏感，请在点餐前告知，我们将为您提供指引。 *本店不提供食物再利用。

★ 3.9 (20) 📍 South Korea, Seoul, Seocho District, Sinbanpo-ro, 176 11 층

开胃菜

牛油果鸡蛋三明治

AVOCADO & EGG SANDWICH

牛油果鸡蛋慕斯三明治三明治，配有蟹肉、番茄冻等食材的牛油果慕斯和鸡蛋沙拉

用柔滑的牛油果慕斯和香浓的鸡蛋沙拉填充的三明治。加入蟹肉和清爽的番茄冻，带来丰富的口感。

₩12,000 ≈ ¥58

海螺法棍吐司

SEA SNAIL & BAGUETTE TOAST

东海海螺法棍吐司用香芹蒜蓉黄油烤制的面包上放东海海螺和烤法棍

搭配弹牙的东海海螺和香蒜黄油法棍面包。将海螺放在酥脆的面包上，咸香可口。

₩17,000 ≈ ¥82

炸鱿鱼圈

CALAMARI FRITTER

炸鱿鱼香草腌制的炸鱿鱼配蔬菜条和牧场酱

香草调味的酥脆炸鱿鱼。搭配爽脆的蔬菜条和清爽的牧场酱，非常适合搭配啤酒。

₩18,000 ≈ ¥87

法式洋葱汤

FRENCH ONION SOUP

法式洋葱汤焦糖洋葱和融化的格鲁耶尔奶酪的洋葱汤

将焦糖化的洋葱汤烤至融化格鲁耶尔奶酪。浓郁的汤味与香浓融化的奶酪完美融合。

₩15,000 ≈ ¥73

今日奶油汤

TODAY'S CREAM SOUP

今日奶油汤用时令食材制作的奶油汤

用新鲜时令食材每天制作的柔滑奶油汤。温暖香浓，适合餐前开胃。

₩12,000 ≈ ¥58

炸薯条

FRENCH FRIES

炸薯条，番茄酱

酥脆的经典炸薯条。配番茄酱，适合作为小菜或下酒菜。

₩9,000 ≈ ¥44

洋葱圈

ONION RINGS

洋葱圈，番茄酱

将洋葱切成圈状，酥脆地炸制而成。甜洋葱的风味与酥脆的面糊完美结合。

₩10,000 ≈ ¥48

拼盘烤土豆

COLLAGE ROAST POTATO

烤土豆烤爱达荷土豆、蘑菇黄油、细香葱

烤爱达荷土豆，搭配风味浓郁的蘑菇黄油和细香葱。外酥内软，口感独特。

₩5,000 ≈ ¥24

沙拉

科布沙拉

COBB SALAD

科布沙拉用牛油果、玉米、培根、鸡蛋、番茄、奶酪、新鲜香草和牧场酱制作的什锦沙拉

将各种食材切成小块，整齐地摆放的丰盛沙拉。加入牛油果、培根、鸡蛋等，可作为主食，搭配香浓的牧场酱非常美味。

₩23,000 ≈ ¥111

蘑菇沙拉

MUSHROOM SALAD

蘑菇沙拉时令蘑菇和蔬菜，搭配戈贡佐拉蒜味酱拌制的沙拉

用时令蘑菇和新鲜蔬菜制作的沙拉。浓郁的戈贡佐拉蒜味酱更能衬托出蘑菇的风味。

₩15,000 ≈ ¥73

拼盘海鲜沙拉

COLLAGE SEAFOOD SALAD

海鲜沙拉用香草汤煮过的冷时令海鲜，搭配番茄、土豆、芹菜，用柠檬酱拌制的沙拉

用香草汤煮过的冷时令海鲜，搭配番茄、土豆、芹菜，用柠檬酱拌制的清爽沙拉。柠檬酱的清新口感能去除海鲜的腥味，增进食欲。

₩17,000 ≈ ¥82

尼斯三文鱼沙拉

SALMON NICOISE

烟熏三文鱼尼斯沙拉煮熟的三文鱼、青豆、土豆、鸡蛋、番茄、黑橄榄，用凤尾鱼酱拌制的尼斯风味沙拉

法式尼斯风味沙拉，包含煮熟的三文鱼和各种蔬菜。咸香的凤尾鱼酱能很好地融合食材的味道。

₩19,000 ≈ ¥92

凯撒沙拉

CAESAR SALAD

凯撒沙拉经典沙拉，配鸡蛋、培根、罗马生菜、凤尾鱼和帕玛森奶酪

新鲜罗马生菜沙拉，搭配奶油酱和帕玛森奶酪。咸香的培根和凤尾鱼增添了鲜味。

₩12,000 ≈ ¥58

主菜

猪肋排和蔬菜条

PORK LIB & VEGETABLE STICK

猪肋排和蔬菜条用香醋酱腌制烤制的猪肋排和蔬菜，配牧场酱

用甜咸的香醋酱腌制烤制的猪肋排。可以手拿着吃，搭配清爽的牧场酱蔬菜条。

₩27,000 ≈ ¥131

三文鱼牛排

SALMON STEAK

鲑鱼牛排鲑鱼牛排配白味噌奶油酱、烤蔬菜。

将厚实的鲑鱼煎至金黄。搭配柔滑的奶油酱和白味噌，增添了鲜味和坚果风味。

₩29,000 ≈ ¥140

鸡肉虾仁焗饭

CHICKEN&SHRIMP GRATIN

鸡肉虾仁焗饭焗饭，配有烤鸡肉、虾仁、通心粉、白酱和格鲁耶尔奶酪

将鸡肉、虾仁和意大利面与奶油酱混合，撒上奶酪烤制而成。浓郁的白酱和拉丝的奶酪是绝佳的搭配。

₩25,000 ≈ ¥121

里脊牛排

TENDEROIN STEAK

里脊牛排柔嫩的里脊牛排，配松露味的佩里戈酱、烤蔬菜和第戎芥末

烤制低脂肪、非常柔嫩的牛肉里脊。搭配带有淡淡松露香气的酱汁，口感更加奢华。

₩39,900 ≈ ¥193

羊排牛排

LAMB STEAK

羊排牛排羊排、烤蔬菜、红酒酱、薄荷果酱

烤制风味浓郁的羊排牛排。浓郁的红酒酱汁和清爽的薄荷果酱能很好地平衡羊肉的风味。

₩39,000 ≈ ¥189

西冷牛排

SIRLOIN BEEF STEAK

西冷牛排澳洲谷饲西冷牛排，配香草黄油酱、烤蔬菜、第戎芥末

肉汁丰富、味道香浓的西冷牛排。搭配香草黄油酱，更能提升肉的风味。

₩39,900 ≈ ¥193

经典汉堡排

ORIGINAL HAMBURG STEAK

经典汉堡排 Collage的招牌菜，配烤洋葱、烤土豆和德米格拉斯酱的手工汉堡排

手工汉堡排，将厚实的肉末烤制而成，搭配浓郁的德米格拉斯酱。口感柔嫩，肉汁丰富。

₩21,500~ ≈ ¥104

黑胡椒奶油汉堡排

PEPPER CREAM HAMBURG STEAK

黑胡椒奶油汉堡排配有法式经典黑胡椒奶油酱和土豆的汉堡排

淋上浓郁的黑胡椒奶油酱的汉堡排。奶油的香浓和胡椒的微辣衬托出肉的美味。

₩22,000 ≈ ¥106

卷心菜汉堡排

CABBAGE HAMBURG STEAK

卷心菜汉堡排用柔软的卷心菜包裹，与番茄酱一起烤制的汉堡排

将肉末包裹在柔软的卷心菜叶中，与番茄酱一起炖煮。卷心菜的甜味与酸甜的酱汁和谐地融合在一起。

₩22,000 ≈ ¥106

意面和烩饭

拼盘马赛鱼汤 (海鲜炖菜)

COLLAGE BOUILLABAISE (SEAFOOD STEW)

海鲜马赛鱼汤 Collage的招牌菜，提供蛤蜊、鳕鱼等丰富海鲜、土豆、鱼汤、藏红花酱和格鲁耶尔奶酪的海鲜炖菜

用各种海鲜和鱼汤炖煮的法式海鲜炖菜。您可以享受藏红花的淡淡香气和浓郁清爽的汤味。

₩34,000 ≈ ¥164

藏红花海鲜意面

SAFFRON SEAFOOD PASTA

(20分钟) 藏红花海鲜意面用丰富的时令海鲜和藏红花汤烹制的Collage风格扁面条意面（或可选两人份）可选番茄、奶油、橄榄油酱汁 / (加面包或米饭 + 2.)

以高级香料藏红花汤为基底的海鲜意面。两人份，可选择酱汁。烹饪时间约20分钟。

₩39,000~ ≈ ¥189

蟹肉奶油意面

CRAB ROSE LINGUINE

蟹肉奶油意面奶油意面，配帝王蟹、龙虾浓汤酱和鲜奶油

浓郁的龙虾浓汤酱汁与柔滑的鲜奶油融合的奶油意面。您可以品尝到蟹肉丰富的鲜味。

₩26,000 ≈ ¥126

虾油意面

SHRIMP OIL SPAGHETTI

虾油意面意面，配虾、虾油、罗勒番茄酱、葡萄柚和香槟泡沫

用虾的鲜味浓缩而成的油基意大利面。加入葡萄柚和香槟泡沫，带来独特而清爽的风味。

₩22,000 ≈ ¥106

博洛尼亚肉酱意面

BOLOGNESE SPAGHETTI

博洛尼亚肉酱意面意面，配牛肉、番茄酱和帕达诺奶酪

用大量肉末炖煮的番茄肉酱意面。浓郁深邃的味道，老少皆宜。

₩21,000 ≈ ¥102

蒜香乌鱼子意面

ALIO OLIO BOTARGA SPAGHETTI

蒜香乌鱼子意面用意大利乌鱼子调味的蒜香橄榄油风味意面

用大蒜橄榄油意面搭配咸香的乌鱼子，是一道奢华的意面。简单却风味十足。

₩26,000 ≈ ¥126

培根鸡蛋奶油意面

CARBONARA SPAGHETTI

培根鸡蛋奶油意面意面，配培根、蛋黄、鲜奶油、胡椒和帕达诺奶酪

用蛋黄、奶酪和奶油调味的浓郁奶油意面。培根和胡椒可以平衡油腻感。

₩22,000 ≈ ¥106

拿坡里意面

NAPOLITAN SPAGHETTI

拿坡里适合儿童的番茄意面，配香肠、彩椒、洋葱、蘑菇、奶酪等

日式意面，用番茄酱底的酱汁炒制香肠和蔬菜。酸甜可口，是孩子们特别喜欢的熟悉味道。

₩21,000 ≈ ¥102

蘑菇烩饭

MUSHROOM RISOTTO

蘑菇烩饭烩饭，配有燕麦、大麦、米饭、蘑菇、帕达诺奶酪、鲜奶油和白松露油

用各种谷物和蘑菇制作的奶油烩饭。加入松露油，风味浓郁，口感丰富。

₩22,000 ≈ ¥106

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📍 South Korea, Seoul, Seocho District, Sinbanpo-ro, 176 11 층

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