EPICENTRE coffee shop

Name: EPICENTRE coffee shop
Address: París
Price range: €0.5 - €26

Pedidos y bebidas en el mostrador. Servicio de mediodía de 12:00 a 14:00. Brunch los sábados de 11:30 a 13:00.

★ 4.7 (141)

BRUNCH SÁBADO

Servicio de 11:30 a 13:00

Brunch Sábado

Brunch Samedi

• Bebida caliente a elegir • Té helado casero • Pan de pita relleno en versión veggie, salmón o bacon • Huevo pasado por agua y sus tostaditas con mantequilla salada • Gofre hojaldrado con crema de vainilla, caramelo bretón y nueces pecanas • Yogur natural con granola y frutas • Cookie de chocolate flor de sal

Un surtido completo dulce-salado para el brunch. Incluye platos calientes como el pan de pita relleno y el huevo pasado por agua, acompañados de postres golosos (gofre, granola, cookie) y bebidas. Ideal para una comida copiosa y variada.

€26~

ENTRADAS

12:00 - 14:00

Crema de lentejas y batata asada con zumaque

Velouté de lentilles et patate douce roties au sumac

Una sopa cremosa de lentejas y batatas. Las verduras se asan con zumaque, una especia ácida, que aporta un toque de frescura. Textura suave y reconfortante.

€5.50

Galopita de cabra, coppa y topinambur

Galopita de chèvre, coppa et topinambours

Un plato inspirado en la cocina mediterránea (tarta o gratinado) con queso de cabra y topinambur. Adornado con coppa, un embutido de cerdo curado. Sabores rústicos y salados.

€5.50

PLATO DEL DÍA

12:00 - 14:00

Fondue de puerros con jengibre y cebolla roja, ternera de 6 horas con mostaza de limón

Fondue de poireaux au gingembre et oignons rouges, boeuf de 6h à la moutarde citronnée

Un plato principal de ternera estofada durante 6 horas para una ternura extrema, realzado con una salsa de mostaza y limón. Servido sobre una cama de puerros tiernos cocinados con jengibre y cebolla roja.

€13

DWITCHS

12:00 - 14:00

Bun de atún, huevo escalfado, rúcula vinagreta y queso cremoso

Bun de thon, oeuf poché, radicchio vinaigrette et fromage crémeux

Un sándwich en un pan suave relleno de atún y un huevo escalfado líquido. La rúcula (ensalada amarga) aporta crujido y el queso cremoso une todo.

€8

Ciabatta de portobello a la parrilla con sésamo, col rizada, pepinillo y stracciatella de menta

Ciabatta de portobello grillé au sésame, chou vert frisé, cornichon et stracciatella à la menthe

Un sándwich vegetariano en un pan ciabatta crujiente. Relleno de champiñón portobello a la parrilla, col rizada y stracciatella (corazón cremoso de la burrata) con aroma de menta. Fresco y con textura.

€8

MENÚS

Menús de mediodía

Menú Dwitch + Postre

Menu Dwitch + Dessert

Menú de almuerzo que incluye un sándwich (Dwitch) y un postre a elegir de la pizarra. Una comida rápida y equilibrada.

€11

Menú Entrada O Postre + Plato del Día

Menu Entrée OU Dessert + Plat du Jour

Menú de mediodía que incluye el plato del día, acompañado de una entrada o un postre.

€15

Menú Entrada + Plato del Día + Postre

Menu Entrée + Plat du Jour + Dessert

Menú completo para el almuerzo que incluye una entrada, el plato del día y un postre.

€17.50

CAFÉS

Espresso / Largo / Americano

Espresso / Allongé / Americano

Café negro clásico. El espresso es corto y fuerte, el largo es un espresso diluido con agua caliente, y el americano es más ligero y se sirve en una taza grande.

€2.30

Doble

Double

Un doble espresso para mayor intensidad y cafeína. Rico y con cuerpo.

€3.10

Filtro

Filtre

Café preparado por infusión suave (método filtro). Ofrece aromas más sutiles y afrutados que un espresso, con un cuerpo más ligero.

€3

Noisette / Macchiato

Un espresso 'manchado' con una pequeña cantidad de leche caliente o espuma de leche. El sabor del café sigue siendo dominante con un toque de dulzura.

€2.60

Capuchino

Cappuccino

Bebida compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche cremosa. A veces espolvoreado con cacao.

€5

Flat White

Similar al latte pero con una capa de microespuma de leche más fina y dos dosis de espresso. El sabor del café es más pronunciado y la textura muy sedosa.

€5.30

Latte

Un café con leche grande compuesto por una dosis de espresso y mucha leche caliente vaporizada. Suave y cremoso.

€5.30

Latte Macchiato

Leche caliente y espuma de leche en la que se vierte un espresso, creando capas distintas. Muy lácteo y visual.

€5.60

BEBIDAS CALIENTES

Chai Latte

Té negro infusionado con especias (canela, cardamomo, jengibre, etc.) mezclado con leche caliente espumosa. Suave, especiado y reconfortante.

€5.50

Matcha Latte

Bebida preparada con té verde japonés en polvo (Matcha) y leche caliente. Sabor vegetal característico, ligeramente amargo y cremoso.

€5.50

Dark Latte

Latte preparado con carbón activado vegetal, que le da un color negro. Sabor suave, a menudo avainillado, y textura similar a un latte clásico.

€5.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche. Rica, dulce y achocolatada.

€5

Chocolate vienés

Chocolat viennois

Chocolate caliente generosamente cubierto con nata montada. Muy goloso y cremoso.

€5.60

Chocolate caliente picante

Spicy chocolat chaud

Chocolate caliente realzado con especias (a menudo chile, canela o mezcla de especias). Aporta una sensación de calor adicional.

€5.20

Té

Thé

Infusión de hojas de té (negro, verde o blanco) en agua caliente. Servido solo o con azúcar/leche aparte.

€4.50

BEBIDAS FRÍAS

Agua sin gas

Eau plate

Botella de agua mineral sin burbujas.

€2

Agua con gas

Eau pétillante

Botella de agua mineral con gas.

€2.50

Té helado casero

Thé glacé maison

Té infusion en frío, preparado en el momento, a menudo aromatizado con frutas o limón. Refrescante y menos dulce que los refrescos.

€3.50

Refrescos

Sodas

Refrescos azucarados clásicos.

€2.50

EXTRAS

Shot

Dosis extra de espresso para añadir a tu bebida y darle más fuerza.

€1

Versión helada

Version glacée

Opción para servir tu bebida caliente (café, latte) con hielo.

€0.50

Sirope

Sirop

Añadido de un sirope aromatizado (vainilla, caramelo, avellana, etc.) a tu bebida.

€0.50

Nata montada

Chantilly

Suplemento de nata montada azucarada en la parte superior de la bebida.

€0.60

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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