EPICENTRE coffee shop






在柜台点单和饮品。午餐供应时间 12:00 - 14:00。周六早午餐 11:30 - 13:00。
供应时间 11:30 - 13:00
周六早午餐
Brunch Samedi
• 自选热饮 • 自制冰茶 • 素食、三文鱼或培根馅料的皮塔饼 • 水煮蛋配咸味黄油吐司条 • 酥皮华夫饼配香草奶油、布列塔尼焦糖和山核桃 • 希腊酸奶配格兰诺拉麦片和水果 • 巧克力海盐曲奇
丰盛的甜咸早午餐套餐。包括热食,如馅料皮塔饼和水煮蛋,搭配美味的甜点(华夫饼、格兰诺拉麦片、曲奇)和饮品。适合丰盛多样的餐点。
12:00 - 14:00
漆树果烤红薯扁豆浓汤
Velouté de lentilles et patate douce roties au sumac
浓稠的扁豆和红薯汤。蔬菜用漆树果(一种酸味香料)烤制,带来一丝清爽。口感柔滑,暖心。
山羊奶酪佛卡夏、Coppa 火腿和菊芋
Galopita de chèvre, coppa et topinambours
一道受地中海菜肴启发(挞或焗饭)的菜,包含山羊奶酪和菊芋。配以风干猪肉制品 Coppa。风味质朴咸香。
12:00 - 14:00
姜葱炒韭葱,6小时慢炖芥末柠檬牛肉
Fondue de poireaux au gingembre et oignons rouges, boeuf de 6h à la moutarde citronnée
主菜,牛肉慢炖6小时至极致软嫩,配以芥末柠檬酱汁。搭配姜葱炒至软烂的韭葱。
12:00 - 14:00
金枪鱼汉堡、水波蛋、芝麻菜油醋汁和奶油芝士
Bun de thon, oeuf poché, radicchio vinaigrette et fromage crémeux
松软的面包汉堡,内含金枪鱼和流心水波蛋。芝麻菜(苦味生菜)带来爽脆口感,奶油芝士将所有食材融合。
芝麻烤波多贝罗蘑菇佛卡夏、羽衣甘蓝、酸黄瓜和薄荷马苏里拉奶酪
Ciabatta de portobello grillé au sésame, chou vert frisé, cornichon et stracciatella à la menthe
酥脆的佛卡夏面包素食三明治。内含芝麻烤波多贝罗蘑菇、羽衣甘蓝和带有薄荷味的马苏里拉奶酪(布拉塔奶酪的奶油核心)。清新有层次感。
午餐套餐
Dwitch + 甜点套餐
Menu Dwitch + Dessert
午餐套餐,包括一份三明治(Dwitch)和您在黑板上选择的一份甜点。快速均衡的一餐。
套餐:开胃菜 或 甜点 + 今日特餐
Menu Entrée OU Dessert + Plat du Jour
午餐套餐,包含今日特餐,另选一份开胃菜或一份甜点。
套餐:开胃菜 + 今日特餐 + 甜点
Menu Entrée + Plat du Jour + Dessert
完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、今日特餐和一份甜点。
浓缩咖啡 / 美式咖啡 / 阿美利加诺
Espresso / Allongé / Americano
经典的黑咖啡。浓缩咖啡短而浓烈,美式咖啡是加了热水的稀释浓缩咖啡,阿美利加诺咖啡更清淡,装在大杯中。
双份
Double
双份浓缩咖啡,咖啡因和风味更浓郁。浓郁醇厚。
过滤
Filtre
通过温和浸泡(过滤法)制作的咖啡。比浓缩咖啡提供更细腻、果香更浓郁的香气,口感更清淡。
加奶浓缩咖啡 / 玛奇朵
Noisette / Macchiato
一份“点缀”了少量热牛奶或奶泡的浓缩咖啡。咖啡味仍占主导,带有一丝甜味。
卡布奇诺
Cappuccino
由三分之一浓缩咖啡、三分之一热牛奶和三分之一浓郁奶泡组成的饮品。有时撒上可可粉。
澳白咖啡
Flat White
类似于拿铁,但奶泡更细腻,浓缩咖啡为双份。咖啡味更浓郁,口感非常丝滑。
拿铁
Latte
大杯拿铁咖啡,由一份浓缩咖啡和大量蒸汽加热的热牛奶组成。温和奶油味。
拿铁玛奇朵
Latte Macchiato
热牛奶和奶泡中倒入浓缩咖啡,形成分层。奶味浓郁,视觉效果佳。
印度香料奶茶
Chai Latte
用香料(肉桂、豆蔻、姜等)冲泡的红茶,与热奶泡混合。甜美、辛辣、暖心。
抹茶拿铁
Matcha Latte
用日本绿茶粉(抹茶)和热牛奶冲泡的饮品。具有独特的植物风味,略带苦味,口感浓郁。
黑巧拿铁
Dark Latte
用植物活性炭粉制作的拿铁,呈现黑色。味道温和,常带香草味,口感与经典拿铁相似。
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。浓郁、甜美、巧克力味十足。
维也纳巧克力
Chocolat viennois
在热巧克力上慷慨地加上打发的鲜奶油。非常美味浓郁。
辣味热巧克力
Spicy chocolat chaud
加入香料(通常是辣椒、肉桂或混合香料)的热巧克力。带来额外的温暖感。
茶
Thé
用热水浸泡茶叶(红茶、绿茶或白茶)。原味供应或另加糖/牛奶。
静水
Eau plate
一瓶无气矿泉水。
气泡水
Eau pétillante
一瓶带气的矿泉水。
自制冰茶
Thé glacé maison
冷泡茶,现场制作,常加入水果或柠檬调味。比汽水更清爽,糖分更少。
汽水
Sodas
经典的经典甜味碳酸饮料。
浓缩咖啡
Shot
额外一份浓缩咖啡,添加到您的饮品中以增加浓度。
冰镇版
Version glacée
选择将您的热饮(咖啡、拿铁)制成冰镇版本。
糖浆
Sirop
在您的饮品中添加风味糖浆(香草、焦糖、榛子等)。
鲜奶油
Chantilly
在饮品顶部添加额外的甜奶油。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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