EPICENTRE coffee shop

مجموعة متنوعة كاملة من الأطباق الحلوة والمالحة لوجبة البرنش. تشمل أطباقًا ساخنة مثل خبز البيتا المحشو والبيض المسلوق، مع حلويات شهية (وافل، جرانولا، كوكيز) ومشروبات. مثالي لوجبة دسمة ومتنوعة.

حساء كريمي يتكون من العدس والبطاطا الحلوة. تُحمَّص الخضروات مع السماق، وهو توابل حامضة، مما يضيف لمسة من الانتعاش. قوام ناعم ومريح.

طبق مستوحى من المطبخ المتوسطي (فطيرة أو غراتان) بالجبن الماعز والخرشوف القدسي. مُزيَّن بالكوبا، وهو لحم خنزير مُجفَّف. نكهات ريفية ومالحة.

طبق رئيسي يتكون من لحم بقري مطهو ببطء لمدة 6 ساعات لنعومة فائقة، مع صلصة الخردل والليمون. يُقدَّم على طبقة من الكراث المطهو بالزنجبيل والبصل الأحمر.

شطيرة في خبز بريوش طري محشوة بالتونة وبيض مسلوق سائل. الخس الأحمر (سلطة مُرّة) يضيف قرمشة والجبن الكريمي يربط المكونات.

شطيرة نباتية في خبز تشياباتا مقرمش. محشوة بفطر بورتوبيللو مشوي، كرنب مجعد، وستراتشيلا (قلب كريمي من البوراتا) مُنكَّه بالنعناع. منعشة وذات قوام مميز.

قائمة غداء تتضمن شطيرة (دويتش) وحلوى من اختيارك من اللوحة. وجبة سريعة ومتوازنة.

قائمة غداء تتضمن طبق اليوم، مع اختيار إما مقبلات أو حلوى.

قائمة غداء كاملة تتضمن مقبلات، طبق اليوم، وحلوى.

قهوة سوداء كلاسيكية. الإسبريسو قصير وقوي، اللونغ هو إسبريسو مخفف بالماء الساخن، والأمريكانو أخف ويُقدَّم في كوب كبير.

إسبريسو مزدوج لمزيد من الكثافة والكافيين. غني وقوي.

قهوة مُحضّرة بالتقطير اللطيف (طريقة الفلتر). توفر نكهات أكثر دقة وفاكهية من الإسبريسو، مع قوام أخف.

إسبريسو 'مُلَطَّخ' بكمية صغيرة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب. يبقى طعم القهوة سائدًا مع لمسة من الحلاوة.

مشروب يتكون من ثلث إسبريسو، ثلث حليب ساخن، وثلث رغوة حليب كريمية. يُرش أحيانًا بالكاكاو.

شبيه باللاتيه ولكن مع طبقة رقيقة جدًا من رغوة الحليب وجرعتين من الإسبريسو. طعم القهوة أقوى والقوام حريري جدًا.

قهوة بالحليب كبيرة تتكون من جرعة إسبريسو والكثير من الحليب الساخن المُبخَّر. حلو وكريمي.

حليب ساخن ورغوة حليب يُسكب فوقها إسبريسو، مما يخلق طبقات مميزة. غني بالحليب وجذاب بصريًا.

شاي أسود مُنقَّع بالتوابل (قرفة، هيل، زنجبيل، إلخ) ممزوج بحليب ساخن مُرغى. حلو، مُتبَّل، ومريح.

مشروب مُحضّر بمسحوق الشاي الأخضر الياباني (ماتشا) وحليب ساخن. نكهة نباتية مميزة، مُرّة قليلاً وكريمية.

لاتيه مُحضّر بالفحم النباتي النشط، مما يعطيه لونًا أسود. طعم لطيف، غالبًا بالفانيليا، وقوام مشابه للاتيه الكلاسيكي.

مشروب كاكاو وحليب ساخن. غني، حلو، وشوكولاتة.

شوكولاتة ساخنة مُغطاة بسخاء بالكريمة المخفوقة. شهية جدًا وكريمية.

شوكولاتة ساخنة مُنكَّهة بالتوابل (غالبًا فلفل حار، قرفة، أو مزيج توابل). توفر إحساسًا إضافيًا بالدفء.

نقع أوراق الشاي (أسود، أخضر، أو أبيض) في الماء الساخن. يُقدَّم سادة أو مع السكر/الحليب جانبًا.

زجاجة مياه معدنية غير غازية.

زجاجة مياه معدنية غازية.

شاي مُنَقَّع بارد، مُحضّر في الموقع، غالبًا ما يُنكَّه بالفواكه أو الليمون. منعش وأقل حلاوة من المشروبات الغازية.

مشروبات غازية كلاسيكية مُحلّاة.

جرعة إضافية من الإسبريسو لإضافتها إلى مشروبك لمزيد من القوة.

خيار لتقديم مشروبك الساخن (قهوة، لاتيه) على الثلج.

إضافة شراب مُنكَّه (فانيليا، كراميل، بندق، إلخ) إلى مشروبك.

إضافة كريمة مخفوقة مُحلّاة فوق المشروب.