EoChon AguNakji

Un plato de mariscos variados como pulpo, cangrejo y camarones, cocido al vapor con brotes de soja crujientes en una salsa picante. La sabrosidad de los mariscos y el picante se combinan, siendo ideal como acompañamiento para beber o como comida.

Un plato de guiso de rape tierno y brotes de soja salteados en una salsa picante. Se puede disfrutar de la textura de la carne tierna y la piel masticable del rape.

Un plato de carne de cabeza de bacalao, masticable, cocida al vapor con brotes de soja, perejil de río y otras verduras en una salsa picante. Tiene una textura más masticable y un sabor más ligero que la carne de pescado normal.

Un plato de pulpo tierno salteado a fuego alto con verduras y salsa gochujang. Es picante y masticable, y se disfruta mezclado con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de pulpo salteado en una salsa picante. Tiene una textura más suave que el pulpo y su sabor picante abre el apetito.

Un plato de arroz con pulpo picante salteado encima para mezclar y comer.

Un plato de arroz con pulpo picante salteado encima para mezclar y comer.

Un plato de fideos de trigo con muchas almejas, con un caldo claro y refrescante.

Un plato de fideos de trigo cocido en un caldo espeso hecho de 황태 (abadejo de Alaska seco), con un caldo sabroso y bueno para la resaca.

Una sopa hecha con mariscos añadidos a la sopa de doenjang, con un sabor refrescante y profundo.

Una sopa hecha con huevas de pescado, con un sabor picante. Se caracteriza por la textura cremosa de las huevas y el caldo picante.

Una sopa de pescado hecha con 동태 (abadejo de Alaska congelado), rábano y cebolleta, hervida de forma picante. El sabor refrescante del caldo es excelente.

Pulpo añadido a los platos principales.

Sepia añadida a los platos principales. Tiene una carne más gruesa y suave que la sepia normal.

Huevas de pescado que se añaden a platos de guiso o sopa.

Es la parte del esperma del pescado, caracterizada por su forma suave y rizada. Añade un sabor delicioso a los guisos o sopas.

Un dialecto de 오만둥이, un marisco con una textura que explota al morder y un aroma marino único.

Añadido de brotes de soja para acompañar los platos de guiso.

Un panqueque coreano finamente frito.

Fideos de sopa adicionales para mezclar con la salsa o el caldo sobrante.

Es arroz salteado con la salsa sobrante después de comer el plato principal, mezclado con arroz, algas secas y aceite de sésamo.

Bolas de arroz que vienen en un cuenco con arroz y algas secas, que se moldean con las manos para comer.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro.

Una cerveza lager refrescante y crujiente.

Un sake (licor claro) con un sabor limpio y suave.

Un vino de arroz hecho con varias hierbas medicinales como el ginseng, con un aroma y sabor únicos.

Un vino tradicional hecho de frutos de espino de fuego, con un sabor y aroma agridulce.