EoChon AguNakji

イイダコ、ワタリガニ、エビなど様々な海産物とシャキシャキのもやしを辛いヤンニョムで蒸した料理です。海産物の旨味と辛さが調和し、お酒のおつまみや食事に良いです。

身がふっくらしたアンコウともやしを辛いヤンニョムで炒めたチム料理です。アンコウの柔らかい身とコリコリした皮の食感を楽しめます。

鱈の頭の部分のコリコリした身を、もやし、セリなどの野菜と共に辛いヤンニョムで蒸した料理です。普通の魚の身より食感がさらにコリコリしていて淡白です。

ふっくらしたタコと野菜をコチュジャンヤンニョムで強火で炒めた料理です。辛くてコリコリしており、ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみとして楽しめます。

イイダコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。タコより柔らかい食感が特徴で、辛い味が食欲をそそります。

辛く炒めたイイダコをご飯の上に乗せて混ぜて食べる食事メニューです。

辛く炒めたイイダコをご飯の上に乗せて混ぜて食べる食事メニューです。

アサリをたっぷり入れて、すっきりとした澄んだスープの味を出したカルグクスです。

干しスケトウダラを煮出した濃厚な出汁で煮込んだカルグクスで、スープが香ばしく、二日酔いにも良いです。

味噌チゲに海産物を入れて、すっきりとした深い味を出したチゲです。

魚卵を入れて辛く煮込んだチゲです。香ばしい卵の食感とピリ辛のスープが特徴です。

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）を入れて、大根、ネギなどと共に辛く煮込んだ魚のチゲです。すっきりとしたスープの味が絶品です。

メイン料理に追加するタコです。

メイン料理に追加するソデイカです。普通のイカより身が厚く柔らかいです。

チムやチゲ料理に追加する魚卵です。

魚の精巣の部分で、柔らかくくねくねした形が特徴です。チムやチゲに香ばしさを加えます。

オマンドゥイ（海のタマネギ）の方言で、噛むとプチッと弾ける食感と独特の海の香りがする海産物です。

チム料理に添えるもやしの追加です。

薄く焼いた韓国風チヂミです。

残ったヤンニョムやスープに混ぜて食べる追加のうどん麺です。

メイン料理を食べた後、残ったヤンニョムにご飯、刻み海苔、ごま油などを入れて炒めるご飯です。

ご飯と刻み海苔などが器に入って出てきて、自分で手で丸めて作るおにぎりです。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。

爽やかで清涼感のあるラガービールです。

すっきりとした上品な味わいの清酒（澄んだお酒）です。

高麗人参など数種類の韓方薬材を入れて醸造した薬酒で、特有の香りと味があります。

サンザシの実で醸造した、甘酸っぱい味と香りがする伝統酒です。