Eme

Name: Eme
Address: Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−11−2 1F, Tokio
Price range: ¥300 - ¥6050

Curso de Almuerzo del Chef Menú de Almuerzo Almuerzo en Plato

★ 4.2 (137) 📍 Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−11−2 1F

Curso de Almuerzo del Chef

Menú de Almuerzo

Menú de Almuerzo / 4 platos + bebida después de comer

ランチコース／全4皿＋食後のお飲み物

＜Surtido de entrantes, sopa, plato principal a elegir, postre, bebida después de comer＞ El menú clásico de Eme, de forma informal. Disfrute de platos elaborados en un espacio donde el tiempo fluye agradablemente durante el día.

Un menú de almuerzo de 4 platos que incluye entrantes, sopa, plato principal y postre, además de bebida. Disfruta de los clásicos platos franceses de forma informal.

¥3,850 ≈ €21.00

Menú de Almuerzo con Pescado / 5 platos + bebida después de comer

ランチコースお魚付／全5皿＋食後のお飲み物

＜Surtido de entrantes, sopa, plato de pescado del día, plato principal a elegir, postre, bebida después de comer＞ El menú de almuerzo clásico de Eme. Un menú un poco más lujoso con plato de pescado. Puedes saborear tranquilamente platos elaborados en un espacio donde el tiempo fluye agradablemente durante el día.

Un lujoso menú de almuerzo de 5 platos que incluye un plato de pescado. Incluye entrante, sopa, plato de pescado, plato principal, postre y bebida. Recomendado para quienes desean disfrutar de una comida tranquila.

¥4,950 ≈ €27.00

Menú Eme del Chef / 6 platos + bebida después de comer

シェフのおまかせEmeコース／全6皿＋食後のお飲み物

＜Surtido de entrantes, un entrante de temporada, plato caliente o garbure, plato de marisco, plato principal a elegir, postre, bebida después de comer, etc.＞ Un menú recomendado que combina la cocina clásica y regional francesa con toques orientales y ingredientes de temporada. Disfrútalo tanto si es tu primera vez como si eres un cliente habitual.

Un menú completo de 6 platos recomendado por el chef. Podrás disfrutar de platos especiales que combinan ingredientes de temporada, cocina regional francesa y toques orientales.

¥6,050 ≈ €33.00

Almuerzo en Plato

Almuerzo en Plato del Chef

おまかせプレートランチ

Un ligero almuerzo en plato con abundantes verduras y guarniciones francesas. Se ofrece con un plato principal del día. Por +330 yenes, también puede añadir arroz con mantequilla. Por +330 yenes, puede elegir una bebida no alcohólica de la página siguiente como bebida del menú.

Un almuerzo en plato que incluye abundantes verduras, guarniciones francesas y un plato principal del día. Permite disfrutar de una comida equilibrada de forma sencilla.

¥2,310~ ≈ €13.00

Entrantes / TAPAS

Entrantes fríos, tapas — Recomendamos disfrutar de 3 o 4 platos. —

Surtido de tapas francesas

フレンチタパス盛り合わせ

Un surtido de pequeños platos al estilo francés (tapas). Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥1,800 ≈ €10.00

Ensalada de zanahoria rallada con aroma de frutos secos

キャロットラペサラダナッツの香り

Una ensalada de zanahoria rallada marinada. El aroma tostado de los frutos secos es un acento que también permite disfrutar de la textura.

¥900 ≈ €5.00

Frutas de temporada con aderezo de tofu

季節のフルーツ白和え

Un plato de frutas de temporada mezcladas con un aderezo a base de tofu. Un sabor suave que armoniza la dulzura de la fruta y la suavidad del tofu.

¥1,100 ≈ €6.00

Ensalada de hojas con aderezo de mostaza

葉っぱのサラダマスタードドレッシング

Una ensalada sencilla con hojas verdes frescas. El aderezo de mostaza ligeramente picante realza el sabor.

¥1,600 ≈ €9.00

Verduras de temporada con método de cocción recomendado

季節の野菜おまかせの調理法

Preguntar

Las verduras de temporada se sirven con el método de cocción recomendado por el chef. El contenido varía según el día.

¥2,400 ≈ €13.00

Atún mi-cuit marinado al sur de Francia

ミキュイにしたマグロの南仏マリネ

Atún ligeramente tostado por fuera, dejado semi-crudo (mi-cuit), marinado al estilo del sur de Francia. Caracterizado por el aroma de hierbas y aceite de oliva.

¥1,980 ≈ €11.00

Sopa / Garbure

スープ・ガルビュール

Sopa de verduras, legumbres y jamón serrano

Un plato sustancioso y reconfortante de la cocina regional del suroeste de Francia, hecho con col, judías, jamón serrano y otros ingredientes cocidos.

¥1,860 ≈ €10.00

Surtido de charcutería

シャルキュトリー盛り合わせ

Preguntar ・Paté de campaña casero ・Salchichón de piperade de Pierre Oteiza del País Vasco, etc.

Un surtido de patés, salamis y otros embutidos. Ideal para acompañar el vino.

¥1,980 ≈ €11.00

Entrantes calientes

Entrantes calientes de pescado y carne

Goujonnet: fritura de pescado con hierbas

グージョネットお魚のハーブフライ

Un tipo de fritura francesa hecha con pescado cortado en tiras finas y rebozado. Tiene un fuerte aroma a hierbas y una textura crujiente.

¥1,950 ≈ €11.00

Raviolis de cordero

羊のラビオリ

Un plato de pasta lleno del sabor del cordero. Podrás disfrutar del sabor único del cordero y la textura masticable de la masa.

¥1,980 ≈ €11.00

Queso de cabeza

フロマージュドテット

Carrillera de cerdo / Gelatina de colágeno

Una terrina tradicional francesa hecha con carrillera de cerdo cocida lentamente y gelificada con su propio jugo (colágeno). Su rico sabor se derrite en la boca.

¥2,340 ≈ €13.00

Pescados / Carnes

Plato Principal — El plato principal se puede compartir entre dos personas. Ajustaremos la cantidad según el número de comensales. — — Puede que tardemos un poco en servir el plato principal. —

Cerdo asado a la miel con piperade

ハニーローストポークピペラード添え

Cerdo asado a la parrilla con miel, acompañado de "piperade", un guarnición del País Vasco hecha con pimientos, tomates y otros ingredientes cocidos.

¥3,420 ≈ €19.00

Cordero lechal asado de Wakanui, NZ

NZ ワカヌイ産乳飲仔羊のロースト

Cordero lechal de primera calidad de Nueva Zelanda asado. La carne es muy tierna y tiene un sabor delicado y poco pronunciado.

¥3,400 ≈ €19.00

Ballottine de pollo de corral y gambas

軍鶏と海老のバロティーヌ

Un plato elaborado enrollando pollo de corral (Shamo) con gambas, etc., y cocinándolo en forma cilíndrica. Podrás disfrutar de la textura elástica y el sabor del pollo de corral junto con la dulzura de las gambas.

¥3,960 ≈ €22.00

Carrillera de ternera estofada al vino tinto

和牛頬肉の赤ワイン煮込み

Carrillera de ternera wagyu estofada lentamente en vino tinto. Tan tierna que se deshace, con un sabor rico y profundo.

¥3,650 ≈ €20.00

Pastel de hojaldre relleno de "estofado de cerdo y pimientos dulces"

パイ包み焼き AXOA“豚肉と甘長とうの煮込み”を詰めて

Pastel de hojaldre relleno de "Axoa" (estofado de cerdo y pimientos dulces) del País Vasco. La combinación del hojaldre crujiente y el relleno jugoso es excelente.

¥3,840 ≈ €21.00

Pan

パン

Pan para acompañar la comida.

¥300 ≈ €2.00

Platos para finalizar

— Para el último bocado —

Arroz, PASTA, fideos, sopa, etc., menús solo disponibles en este momento

お米、PASTA、麺、スープなど、その時だけのメニュー

Preguntar

Platos para finalizar la comida, como arroz del día, pasta o fideos. Pregunte al personal para más detalles.

¥1,600 ≈ €9.00

Postres / Queso

Postres y Quesos — Para acompañar con vino —

Miel Leatherwood y Fromage Blanc

レザーウッドハニーとフロマージュブラン

Un postre que combina miel Leatherwood rara con queso fresco (fromage blanc). El aroma de la miel y la acidez del queso son refrescantes.

Pastel de chocolate intenso Mi-cuit

濃厚ガトーショコラミキュイ

Un intenso pastel de chocolate horneado hasta quedar semi-crudo (mi-cuit) en el centro. Se derrite en la boca y tiene un rico sabor a cacao.

Jalea de frutas de temporada

季節のフルーツジュレ

Un postre de frutas de temporada en gelatina. Podrás disfrutar de la frescura de la fruta y su aspecto refrescante.

Pudín pequeño à la mode

プチプリンアラモード

Un postre nostálgico pero elegante, compuesto por un pequeño flan acompañado de frutas y nata.

¥990 ≈ €5.00

Tarta de temporada

季節のタルト

Una tarta horneada con frutas de temporada. Podrás disfrutar de la masa crujiente y el sabor de temporada.

Ofrecemos varias clases de quesos

フロマージュ数種ご用意がございます

Preguntar

Una selección de quesos cuidadosamente seleccionados. Ideal para acompañar el vino después de la comida.

¥990 ≈ €5.00

Vinos y Bebidas

Vino por Copa, otras bebidas

Por Copa

Vinos Herbales Especiales de Eme

Eme 特製 Herb Wines

Vino original a base de vino blanco seco infusionado con aroma de hierbas

Un vino original de la casa, infusionado con aroma de hierbas en vino blanco seco. Su aroma refrescante realza los platos.

¥950 ≈ €5.00

Espumoso

スパークリング

Vino espumoso. Combina bien con brindis y aperitivos.

¥1,000 ≈ €6.00

Vino Blanco

白 Wine

Vino blanco. Combina bien con platos de pescado y verduras.

¥900 ≈ €5.00

Vino Tinto

赤 Wine

Vino tinto. Combina bien con platos de carne con sabores intensos.

¥900 ≈ €5.00

Disponemos de varias clases

各種、数種類のご用意があります

PREGUNTAR

Disponemos de una variedad de otros vinos. Pregunte al personal para más detalles.

Destilados Japoneses

Bebidas alcohólicas japonesas

日本のお酒

Sake japonés, vino japonés, GIN japonés, etc. Disponemos de varias clases. PREGUNTAR

Ofrecemos sake japonés, vinos nacionales y ginebras artesanales.

¥900 ≈ €5.00

Licores Mixtos

Bola de Limón Especial de Eme

Eme 特製シトロンボール

(Whisky y limón congelado con agua con gas especial)

Un cóctel estilo highball hecho con whisky, limón congelado y nuestra agua con gas especial. La acidez del limón y el gas son refrescantes.

¥950 ≈ €5.00

Cervezas

Cerveza Artesanal <330ml>

クラフトビール <330ml>

Cerveza artesanal elaborada con esmero por artesanos. Podrás disfrutar de una variedad de sabores únicos.

¥990 ≈ €5.00

JPN Heartland <330ml>

JPN ハートランド <330ml>

Cerveza de estilo Pilsner japonés. Se caracteriza por su rico sabor a malta 100% y su final refrescante.

¥850 ≈ €5.00

Otras Bebidas Alcohólicas

Brandy / Marc / Grappa / Whisky / GIN japonés / GIN artesanal de TASMANIA / Licor, etc.

ブランデー / マール / グラッパ / ウイスキー / 日本の GIN / TASMANIA クラフト GIN / リキュールなど

También disponemos de aperitivos y digestivos. PREGUNTAR

Disponemos de una variedad de aguardientes y licores que se pueden disfrutar después de la comida.

Agua

San Pellegrino - Espumoso - 750ml

サンペレグリーノ - 発泡 - 750ml

Agua mineral natural con gas de origen italiano. Se caracteriza por sus finas burbujas y es ideal para limpiar el paladar durante la comida.

¥990 ≈ €5.00

Fuji Mineral

富士ミネラル

780ml

Agua mineral de manantial recogida en las faldas del Monte Fuji, Japón. Es un agua blanda, suave y fácil de beber.

¥880 ≈ €5.00

Sin Alcohol

Zumo de naranja 100%

100% オレンジジュース

Zumo de naranja 100%.

¥660 ≈ €4.00

Ginger Ale Seco

ジンジャーエールドライ

Ginger ale seco. Un sabor refrescante con un toque picante de jengibre.

¥660 ≈ €4.00

Appetizer de Manzana

アップルタイザー

Zumo espumoso de manzana 100%. Disfruta de su dulzor natural sin azúcares añadidos.

¥770 ≈ €4.00

Shrub

シュラブ

Bebida de vinagreta de especias y botánicos

Una bebida hecha diluyendo un sirope infusionado con frutas, especias y hierbas en vinagre. Es un cóctel sin alcohol caracterizado por su acidez y el sabor de las especias.

¥880 ≈ €5.00

Café

Coffee コーヒー

Café aromático, perfecto para después de la comida.

¥660~ ≈ €4.00

Té Negro

Tea 紅茶

Té negro aromático.

¥660~ ≈ €4.00

Té de Hierbas

Herb Tea

Té de hierbas relajante sin cafeína.